Строение и виды крабов

Уход и содержание

Непременное условие для комфорта редкого гостя в аквариуме — участок суши. С этой целью на дно наливается вода, а над водой воздвигаются коряги, камни, сооружаются маленькие пещерки, где он мог бы проводить большую часть времени, насыпается грунт. Аквариум для радужного краба должен иметь размер не менее 65х40х40 см, а паре нужен вдвое больше. Крабы известные бегуны, поэтому аквариум должен закрываться тяжелой крышкой с необходимыми отверстиями для аэрации воды и воздуха.

Для грунта больше всего подходит мелкая галька. Вода допускается и пресная, но лучше слегка подсоленная морской солью (2-3 г на литр)

Важное условие – она обязана быть не просто чистой, а пропущенной через фильтр. Еженедельно аквариум необходимо чистить от мусора и фикалиев. Содержание радужного краба процесс не слишком хлопотный, но очень ответственный

Главное – выдерживать правильную температуру. Животное, благодаря своему происхождению, теплолюбивое, и в наших северных широтах требует к себе «теплого» отношения

Содержание радужного краба процесс не слишком хлопотный, но очень ответственный. Главное – выдерживать правильную температуру. Животное, благодаря своему происхождению, теплолюбивое, и в наших северных широтах требует к себе «теплого» отношения.

Если вместе содержится два или более крабов, то каждый должен быть обеспечен своей норкой

Температура водной среды должна быть не менее 24-26 градусов, а окружающего воздуха 26-28 градусов. Если температура будет ниже, то краб будет мерзнуть, а если выше, то у него может начаться внеочередная линька, а это для питомца вредно. Линька – это самое опасное время в жизни краба, но обойтись без нее он не может.

Крабу становится тесно в своем «старом доме», поэтому он покидает его и прячется в ожидании, пока не затвердеет новый панцирь. Молодые крабы линяют каждые 10-12 дней, взрослые 2-3 раза в год. Так что подходящий микроклимат – это наиважнейший фактор для здоровья питомца.

Домашний радужный краб по натуре одиночка. Он любит сидеть в укромном месте и оглядывать свои владения или наблюдать за перемещениями хозяина. Самку он еще будет терпеть на своей территории, но если вы подселите к нему другого самца, то это закончится битвой «не на жизнь, а на смерть», и в итоге один из ваших питомцев может погибнуть.

Зачастую крабы съедают свой экзоскелет, чтобы пополнить запас питательных веществ

Описание

Длина карапакса составляет 7-10 см, а ширина 16-20 см. Вес взрослых особей достигает 0,4-0,95 кг. Спина окрашена в темно-коричневатый, серый или зеленовато-голубой цвет и вооружена по передней кромке панциря острыми шипами. Брюшко и ножки беловатые.

У самцов клешни голубые, а у самок светло-красные. Имеется 5 пар ног. Передняя пара в ходе эволюции трансформировалась в мощные клешни, служащие для разделывания добычи и самозащиты. Пятая пара ножек напоминает весла и используется для передвижения в водной среде. Все утраченные конечности способны быстро восстанавливать свою прежнюю форму.

Коротко посаженные фасеточные глаза находятся на головной части карапакса. Между ними располагаются небольшие и чувствительные усики.

Голубой краб в естественных условиях живет до 2-4 лет.

Питание и размножение

Крабы, как и многие другие ракообразные, являются всеядными хищниками и питаются в основном донными обитателями, поскольку их легче поймать. В пищу идет все, что можно догнать и схватить. Чаще всего питанием для них служат:

• водные беспозвоночные;
• морские ежи;
• мелкие рачки;
• моллюски;
• мелкая рыба;
• морские звезды.

Крупные особи могут полакомиться даже зазевавшейся птицей. Крабы играют также роль санитаров прибрежной полосы, так как употребляют в пищу не только живых, но и мертвых животных.

После этого самцы помогают самкам сбросить старый панцирь и приступают к спариванию. Самец выделяет и прикрепляет к ногам самки сперматофор – длинный мешочек в нерастворимой оболочке, после чего крабы расходятся. Далее, самка выметывает икринки, количество которых составляет от нескольких десятков тысяч до 300 тысяч штук. Она выделяет и специальную жидкость для растворения оболочки сперматофоров.

Одного спаривания самке может быть достаточно, чтобы откладывать яйца всю жизнь. Оплодотворенные икринки прикрепляются к ногам самки, остальные пока располагаются в яичниках. Икринки развиваются в течение теплого времени года, в холода развитие приостанавливается. В среднем самка носит их 11,5 месяцев, затем сбрасывает. Выживает всего 10% икринок, остальные становятся добычей рыб.

Проклюнувшиеся личинки имеют продолговатое тело и непохожи на взрослых особей. Около двух месяцев они передвигаются благодаря течению, линяя за это время четыре раза. Потом опускаются на дно и линька происходит примерно раз в двадцать дней. С каждой линькой молодь все больше приобретает характерные черты и выглядит, как краб.

Виды

Всего в мире насчитывается около 6780 видов крабов. И все они отличаются размерами, средой обитания, формой панциря и даже окраской.

Японский краб-паук

Это самый крупный представитель членистоногих. Ширина его брюшка может достигать 3 метров, а вес доходить до 20 кг. Названием животное обязано размерам и форме своих конечностей. Они длинные и тонкие, как паучьи лапки. Мясо гиганта считается деликатесом и ценится за нежный вкус.

Синий краб

Это самый ценный промысловый краб в России. Обитает он в Охотском, Японском и Беринговом морях.

На боковых поверхностях панциря имеются синие пятна. Отсюда и его название. Снизу брюшко белого цвета.

Карапакс самца может достигать 22 см и иметь вес до 4,5 кг. Самка мельче. Ширина её панциря доходит до 16 см, а вес — до 1,5 кг.

Волосатый краб

Это маленький краб с панцирем всего 28 мм, покрытый желтоватыми щетинками. Добывают его в прибрежных водах Сахалина.

Мясо имеет довольно специфичный вкус из-за его волокнистой структуры. Но особо ценится волосатик своей печенью. Это вкусный и нежный сахалинский деликатес с изысканной кислинкой. Оказывает такое же воздействие на человеческий организм, как и устрицы. Хотя бывают особи и без этого органа.

Мраморный краб

Это самый распространённый пример черноморских видов. Размер его панциря составляет 4,5–4,8 см. Своё название он получил благодаря характерному рисунку на хитиновом покрове и конечностях.

Ракообразный охотно проводит время на суше, так как способен долгое время обходиться без воды.

Зелёный травяной краб

Это самый резвый представитель членистоногих. Он может перемещаться со скоростью 1 метра в секунду. Имеет достаточно крупный экзоскелет шириной до 6–8 см.

Животное довольно распространено на побережьях Чёрного моря. Благодаря окраске, оно способно легко маскироваться среди обросших камней и в густых зелёных водорослях.

Китайский мохнаторукий краб

Он называется так, потому что его передние конечности густо покрыты тёмными волосками. Животное имеет большой панцирь коричневого или оливкового цвета и размером до 7 см в ширину. Как и все крабы, он опасен тем, что может переносить рачью чуму.

Кокосовый краб

Эти представители ракообразных известны под названием «пальмовый вор». Они уникальны тем, что до 5 лет ведут морской образ жизни. А потом перебираются на сушу и питаются наземной пищей (фруктами, кокосами и мелкими грызунами). Размер карапакса взрослой особи может достигать 40 см.

Голубой краб

Добывают его в Балтийском, Северном и Средиземном морях. Мяса в самом членистоногом мало, но оно мягкое, нежное и не волокнистое. Поэтому им чаще дополняют другое основное блюдо.

Красный мангровый краб

Это декоративные ракообразные, которых покупают специально для аквариумов. Территория его обитания в природе – мангровые леса. Отсюда и название. Размеры самцов достигают 4–5 см, а самки — всего 3 см.

Мальтийский пресноводный краб

Он преимущественно распространён на территории Южной Европы (Апеннины, Балканы, Сицилия, Мальта). Обитает всеядное животное в озёрах и лесных ручьях. Также его называют речным крабом. Длина панциря доходит до 12 см, а масса может достигать 130 г.

Краб-отшельник

Это сухопутное ракообразное. Ещё их называют древесными крабами или крабами-отшельниками. Отличается от обычных представителей членистоногих спиралевидным панцирем. Обычно они живут на песчаных берегах карибских островов и являются всеядными падальщиками.

Колючий краб

Или по-другому тихоокеанский краб-отшельник. Его панцирь покрыт толстыми шипами и в ширину достигает 14 см. Обитает животное обычно вблизи морских берегов, но встречается и в пресных водах. Питается в основном моллюсками. Мясо ракообразного сочное и сладковатое на вкус.

Кроме обычных представителей со стандартной формой тела и неброскими оттенками, есть и совсем нетипичные экземпляры.

Мадагаскарский пресноводный краб

Эти мелкие членистоногие водятся в лесах Мадагаскара. Ширина их панциря всего 6–7 см. Туловище и клешни имеют жёлтый цвет, а ходильные конечности – розовые.

Галечный краб-клоун

Этот маленький и забавный с виду ракообразный имеет интересную расцветку. На оранжевом фоне нарисованы разнообразные узоры. Но, несмотря на красоту, краб очень ядовит. Даже тепловая обработка не способна разрушить содержащиеся в нём токсины.

Распространение

Природным ареалом обитания голубого краба является западное побережье Атлантического океана от полуострова Кейп-Код, расположенного на северо-востоке США до Аргентины и юга Уругвая, включая всю прибрежную зону Мексиканского залива. Вместе с балластными водами транспортных кораблей он в начале ХХ века попал в Средиземное море.

В 1901 году первые экземпляры голубого краба были пойманы у берегов французского портового города Рошфор в 15 км от Бискайского залива. Позднее он был обнаружен в Голландии (1932), Дании (1951), Германии (1964) и у восточных границ Англии (1975).

С конца 90-х годов данный вид распространился по всей Адриатике и добрался до Черного моря. В Турции голубой краб хорошо прижился в окрестностях города Дальян и стал местной достопримечательностью. Самые большие популяции встречаются в Мексиканском заливе и восточных штатах США.

Голубой краб

Крабы Черного моря на фото много проиграют без этого экземпляра. Один из самых красивых местных представителей. Его расцветка имеет оттенок неба. Этот краб тоже любитель плавать. В Черное море завезен путешественниками в 19 веке. Его родиной считается Америка. Самки очень плодовиты, кладут до 2 млн икринок. Но популяция не растет.

Скорее всего, из–за особой чувствительности к теплой и сильно соленой воде. Панцирь украшен по периметру острыми шипами. Клешни разного размера и выполняют различные функции – большая для перемалывания твердых предметов и военных действий, малая – столовый прибор. И у «дам» они оттенены красным цветом.

Обитают на мелководье и в устье рек, но чаще стремятся поглубже, до 30 м. Взрослые экземпляры могут быть достаточно большими – до 30 см и весят до 1 кг. Но его не признают крупнейшим экземпляром тех мест из-за малого числа. Скорее, он считается «гостем». Количество и ценность мяса делают его ценным промысловым объектом.

Виды крабов Черного моря часто названы по цвету, например, фиолетовый или коричневый или зеленый (он же травяной). Но они отличаются не только внешне, но и характером.

• Например, фиолетовый краб крайне медлителен. Он редко скрывается от врагов, предпочитая слиться с камнями в глубокой воде. Кстати, второе название его водолюб, что говорит о явном предпочтении к этой стихии. Он даже ночью не стремится выползти на сушу.
• А коричневый краб любит не камни, а песчаные грунты. Он относится к большим сухопутным особям, но ловля крабов в Черном море на него не распространяется из-за редкости. А вот в Средиземном море его ловят на осьминога и отлично готовят. Не зря его еще называют «съедобным».
• Песочный краб тоже любит рыхлое дно, в песке так легко можно зарыться при первом признаке опасности. Размером не более 4 см, цвет овального панциря варьирует от серо-зеленого до лилового, а не песочный, как принято думать. Заднюю пару ног подгибает за спину, а не под брюшко. В этот момент может ими дополнительно удержать небольшой камень для прикрытия.

Маленькие крабы Черного моря представлены волосатым, арковым и шестизубым крабами.

Распространение

Первоначальная родина голубого краба — это атлантическое побережье Северной и Южной Америки. В Европе этот вид был впервые обнаружен в 1900 году. Сегодня его можно встретить на обширных территориях Балтийского и Северного морей. Он обнаружен также в Средиземном и Адриатическом морях. Голубой краб обитает преимущественно в устьях рек и на мелководье на глубине до 36 м, зимой глубже. Он предпочитает илистое и песчаное дно. Молодым крабам необходима температура воды от 15 до 30 °C. Взрослые животные могут вынести температуру воды до 10 °C. Личинки, в отличие от молодых и взрослых животных, требовательны к среднему значению солености, не перенося значений ниже 20 ‰.

Условия содержания

Чаще земноводного краба можно встретить на суше, чем в воде. Он любит отдыхать на камнях, возвышающихся над поверхностью воды. При возникновении опасности ускользает под воду и скрывается в облачке мути, поднятом им со дна, прячется под камни или зарывается в донный грунт.

Краб довольно подвижен, наиболее активен в тёмное время суток. Ночью он выходит из воды и скрывается между прибрежными камнями и в маленьких пещерках в скалах. Роет глубокие убежища во влажном песке рядом с кромкой воды.

Характер у этого земноводного вздорный и вспыльчивый, он постоянно конфликтует с другими особями, обитающими рядом. Баталии возникают в борьбе за территорию. Крабы одиночные животные, любящие отшельничество и большое личное пространство. При недостатке места проявляют агрессию не только к чужакам, но и к собственному семейству. Содержать представителей этого вида необходимо поодиночке, при недостатке места можно и семьёй, состоящей из одной особи мужского пола и двух, максимум трёх самок. Однако это не убережёт от стычек. Чтобы агрессия проявлялась в меньшей степени, необходимо обустроить им больше укрытий. В качестве убежищ для крабов лучше использовать естественные материалы – скорлупу кокоса, камни наваленные друг на друга, образующие маленькие пещеры, где питомец может спрятаться. И уж точно не стоит помещать в один террариум пару самцов.

В резервуаре с водой глубина должна быть не более 12 сантиметров, над поверхностью расположите каменные островки и коряги. Для грунта используется крупный песок, гравий или галька, эти материалы можно совмещать

Важно следить за чистотой воды и за её насыщенностью кислородом, иначе питомец будет часто болеть и замедлит свой рост. Каждую неделю воду следует полностью менять. Мини бассейн для краба должен подвергаться хорошей фильтрации с аэрацией, в этом поможет аквариумное оборудование

Мини бассейн для краба должен подвергаться хорошей фильтрации с аэрацией, в этом поможет аквариумное оборудование.

Когда происходит линька и краб вампир теряет свой хитиновый покров, он становится уязвимым, поэтому всё время, пока не отрастёт новый панцирь, прячется в убежище. В это время животное не в состоянии питаться. Выйдя из укрытия через несколько дней, начинает активно искать пищу. По этому, во время линьки необходимо разложить еду поблизости от норы животного.

Еду необходимо разложить на сухих участках, эти ракообразные не кормятся в воде. Для этих целей в аквариуме надо сделать небольшую сухую поверхность, эдакую столовую для питомца, на которую вы будете выкладывать корм.

Рацион разнообразен, его можно кормить мотылём, насекомыми, олигохетами, улитками, кусочками рыбы и мяса. Главное чтобы еда была свежей. В меню необходимо добавить особенный корм, который можно приготовить самостоятельно. Для этого мясо креветок и кальмара вместе с говяжьим сердцем необходимо пропустить через мясорубку. Вместо сердца можно использовать нежирные виды рыбы. Пропорции ингредиентов должны быть равны. Готовую массу можно хранить в морозилке.

Травяной краб

Его именуют также средиземноморский. Не потому, что он покинул Средиземное море, чтобы появиться в Черном. А из-за пристрастия прятаться среди моря в густых водорослях. Он имеет зеленоватый оттенок, поэтому отлично сливается с окружающей средой.

На панцире есть три заметных шипа, а также он частенько обрастает сам водорослями, вступая с ними в своеобразный симбиоз. Они так и приживаются на внешнем скелете, дополнительно маскируя хозяина. Форма верхней крышки панциря ближе всего к треугольной.

У зрелого экземпляра он имеет размеры до 8 см. Его главное достоинство – спринтерская скорость до 1 м в секунду при необходимости. Проживает чаще на глубине около 40 метров. Активен ночью, а днем зарывается в песок и ил. Любит воду посолонее. Когда-то был разрешен к промыслу, а сейчас охраняется государством.

Вылов травяного краба запрещен в Черном море

Описание

Карапакс голубого краба достигает ширины 17,8-20 см и длины от 7,5 до 10,2 см, причем самцы крупнее самок. Вес половозрелых животных составляет от 0,45 до 0,90 кг. Их спинной панцирь имеет тёмно-коричневую, сероватую, зеленоватую или голубовато-зелёную окраску и имеет на каждой стороне оранжевые шипы шириной до 8 см. Нижние конечности и брюшко белёсые, клешни имеют разные цветовые оттенки в зависимости от пола. Вершины клешней самцов синеватые, у самок красноватые.

Голубой краб имеет пять пар грудных конечностей. Передняя пара конечностей преобразована в две сильные клешни разного размера. Массивная разламывающая клешня служит для раскалывания раковин, в то время как при помощи меньшей клешни краб разрывает мягкие ткани и отправляет пищу в ротовое отверстие. Пятая пара конечностей по форме похожа на байдарочное весло и служит для плавания. Голубые крабы способны отбрасывать клешни в случае опасности. В дальнейшем потерянные конечности могут регенерировать.

Фасеточные глаза краба на коротких стебельках расположены непосредственно под передним краем карапакса на голове. Между глазами находятся две пары коротких и тонких антенн.

Мраморный краб

Его именуют также краб-паук из-за схожести лапок, они достаточно длинные и усеяны волосками. А в Крыму он известен, как «цыган». Его панцирь в виде трапеции разрисован под мрамор, основной тон может быть синим, зеленым, кофейным или молочным. А узор составляют неровные тонкие линии более светлого тона.

Самая комфортная территория – скалистые участки на глубине 10 м. На суше появляется ночью, причем, единственный из черноморских особей карабкается повыше, до 3-4 метров. Размеры имеет набольшие, до 5 см в диаметре, очень боязлив и острожен.

При опасности моментально прячется в море. Мраморный краб Черного моря живет около 3 лет, питается органикой, в том числе падалью. Мясо не считается деликатесом, зато панцирь часто используют в виде сувенира.

Мраморный краб

Голландский краб

Считается «заморским гостем» в тех местах. Живет в устьях рек, на илистом дне. Размером до 2 см, любит не очень соленую воду. Что едят крабы Черного моря, мы уже упоминали. Большинство представителей крабового царства всеядны, а потому признаны санитарами природы.

А вот их мясо любят многие, и оно считается деликатесом. В нем много белка, йода, витаминов и минералов. Также оно признано диетическим. Мясо краба сочетается со многими продуктами, поэтому используется для салатов, супов, соусов. В продажу чаще поступает в виде консервов.

Голландского краба можно встретить не только в море, но и в морских аквариумах

Поведение

Голубые крабы селятся преимущественно в устьях рек и других прибрежных водоемов глубиной до 36 м и держатся на песчаном или илистом грунте. Зимой они уходят в более глубокие воды. Взрослые животные переносят понижение температуры окружающей среды до 10°С, а молодь чувствует себя комфортно в пределах 15°-30°С. Личинки в отличии своих старших собратьев плохо реагируют на понижение солености воды ниже 20 PSU.

Охота ведется в основном из засады. Краб закапывается в грунт или прячется в гуще водной растительности, терпеливо поджидая приближающуюся добычу. Он является пищевым конкурентом многих ракообразных, поэтому к представителям других видов относится крайне агрессивно.

Основу рациона составляют мелкие рыбы, двустворчатые моллюски, черви и растения. Callinectes sapidus всеяден и не слишком требователен к еде. Он может питаться падалью, а при нехватке пищи переходит к каннибализму. В первую очередь съедаются мелкие и больные особи. Его главными природными врагами считаются морские черепахи, цапли, чайки и рыбы из семейства Горбылёвых (Sciaenidae).

Среди множества паразитов особенно докучают панцирные жгутиконосцы Hematodinium perezi, простейшие грибы микроспоридии Ameson michaelis и амебы Paramoeba permiciosa. Они являются основной причиной высокой смертности голубых крабов. 

Размножение и развитие

Голубой краб становится половозрелым в возрасте от 12 до 18 месяцев. Самки спариваются только один раз в год, непосредственно после линьки, в то время как самцы спариваются чаще. После спаривания самки возвращаются в мелководные солёные воды, в то время как самцы остаются в устьях рек.

Как все ракообразные, голубой краб периодически линяет. После линьки карапакс самки мягкий в течение короткого времени, и самец использует его для спаривания. Самка способна довольно долгое время хранить сперму — она нерестится примерно через 2 месяца после спаривания. Кладка состоит из 2 миллионов яиц. Нерест начинается в декабре и заканчивается в октябре, при этом пик приходится на весну и лето. После того, как самка отложит икру, яйца оплодотворяются сохранённой спермой и прикрепляются на крохотные волоски на её брюшных ножках.

Инкубационный период составляет примерно около 14 дней. В течение двух месяцев планктонные личинки крабов-плавунцов проходят 8 стадий, прежде чем приобретут внешность крабов. Продолжительность жизни голубого краба составляет 2-4 года.

Размножение

Голубые крабы размножаются только в теплое время года, когда вода достаточно прогреется, а у самок проходит линька. В этот период они мягкие и беззащитные, чем и пользуются самцы. Самка спаривается только один раз, а самцы могут это делать многократно. Спаривание происходит на мелководье в эстуариях рек.

Надо отдать должное новоиспеченному супругу. В течение почти недели он мужественно охраняет свою возлюбленную от вездесущих конкурентов и терпеливо ждет до тех пор, пока она обзаведется новым твердым панцирем.

Метание икры производится несколько раз чаще всего через 2-11 месяцев после спаривания с декабря по октябрь, в основном весною и летом. Одна самка за сезон способна произвести более 2 млн. икринок.

Инкубация длится около 14 дней. Личинки появляются на свет в соленых морских водах и уже за два месяца проходят 8 стадий развития, после чего начинают напоминать своих старших собратьев. Половая зрелость у них наступает в 12-18 месяцев. К этому возрасту из одной партии личинок доживают лишь 2-3 животных.

Условия выращивания ракообразных

Разводить крабов и креветок в аквариумах стоит только для продажи их в качестве «питомцев». Чтобы начать бизнес, необходимо приобрести полностью оборудованный аквариум — отдельный для каждой особи, чтобы избежать агрессивного поведения ракообразных и нападения их друг на друга. Желательный объём ёмкости с учётом размеров взрослых членистоногих — не менее 52 литров.

Бассейн для разведения особей должен быть оснащён всем необходимым: оборудованием для подогрева воды, специальными укрытиями, для создания которых можно использовать битые кирпичи или камни, и приборами, способными обеспечить хороший приток воздуха. Устанавливать бассейн лучше в закрытом помещении, так как членистоногие не терпят холода.

В тёплых краях креветок и крабов можно запустить в специально оборудованный пруд. Делается это в основном летом. Зимой все особи находятся в бассейнах, которые установлены в защищённых от сквозняков помещениях. К прудам предъявляются следующие требования: присутствие в их воде мха, водорослей, тихоходок, коловраток, пучков веток, камней и коряг. Всё это может помочь избежать случаев каннибализма и снизить расходы на покупку искусственного корма.

На заметку: вода в аквариуме, бассейне или пруду тоже должна отвечать ряду требований. Например, её температура не может быть ниже 25 и выше 28 градусов, а кислотность — менее 9 единиц.

Рапаны

Рапан – крупная плотоядная морская улитка с великолепной тяжелой раковиной, которая у многих ассоциируется с многочисленными и весьма незатейливыми черноморскими сувенирами. Возможно, вы будете удивлены, узнав, что рапаны не являются «коренными жителями» Черного моря, но были завезены к нам из тихоокеанских вод Дальнего Востока и Азии! На самом деле, эти хищники появились в Черном море только в 1940-х годах, транспортируясь на корпусах кораблей.

ФОТО: avatars.mds.yandex.net

Помимо экзотического происхождения и статуса морского вредителя, в последние годы рапан зарекомендовали себя как популярный морепродукт на всем черноморском побережье. Вареные, и тонко нарезанные ломтиками рапаны, являются отличным ингредиентом салата в сочетании, например, с красным луком, оливковым маслом и небольшим количеством лимонного сока.

ФОТО: avatars.mds.yandex.net

Если вы собираетесь наловить и приготовить рапанов самостоятельно, то выполните следующие шаги. Вымойте ракушки и залейте на несколько минут кипятком. После этого, откройте и удалите створку раковины, а затем извлеките тело вилкой. Отделите съедобную часть белого мяса, от желудка и прочих внутренностей, а затем проварите мясо не более чем в течение 5 минут. При возможности добавьте морскую соль.

Каменный краб

Если быть точнее, его наименование краб-краснобай каменный из-за расцветки панциря. Она обычно имеет терракотовый оттенок, но возможны вариации — от оливкового до бурого цвета. Это зависит от условий обитания. Клешни темнее всего остального, почти угольные. Занимает слой воды на глубине от 5 до 30 м.

Чаще прячется среди камней, видимо отлично понимая, что сливается с ними по цвету и фактуре. Ведь помимо окраски, панцирь имеет бугристые наросты для защитной маскировки, а также шипы и маленькие волоски для устрашения. Его можно считать крупнейшим черноморским представителем – до 15 см в диаметре.

И, как результат, он сильнейший в данной категории. Клешнями способен приподнять вес, в 30 раз превышающий собственный. Каменный краб Черного моря поглощает все, что встречает – моллюсков, беспозвоночных, с удовольствием ест и падаль. Самки кладут до 150000 икринок, но численность практически не возрастает.

Дело в том, что его мясо весьма вкусно, поэтому он признан ценным промысловым уловом. Личное пространство и жилье трепетно оберегает от прочих существ, даже родственных, находясь в гордом одиночестве. За что и назван краб отшельник Черного моря.

Каменный, самый многочисленный вид крабов а Чёрном море

Похожие записи:

Набор мышечной массы для девушек Сурими (11 фото): что это такое? состав, калорийность, польза и вред рыбного фарша. пищевая ценность и использование в кулинарии Диарея Какое напольное покрытие лучше всего выбрать в дом Отзыв на энергетик (энергетический напиток) 100 kwt (квт) Как правильно вводить в рацион продукты, обладающие мочегонным действием