Содержание
Рецепт
Шаг 11. Филе индейки промыть, обсушить бумажным полотенцем.Шаг 22. Порезать небольшими кубиками.Шаг 33. Переложить в миску, добавить йогурт, соль перец. Перемешать, оставить мариноваться, пока будут подготавливаться другие овощи.Шаг 44. Капусту промыть, разделить на маленькие соцветия.Шаг 55. Стебель сельдерея промыть, тонко порезать.Шаг 66. Лук мелко порезать.Шаг 77. Порезанные овощи добавить к мясу, перемешать.Шаг 88. Смесь переложить в пакет для запекания, завязать.Шаг 99. Запекать в разогретой до 180 градусов духовке 40 минут.Шаг 1010. Готовое блюдо переложить в глубокую миску, “разбить” слипшиеся кусочки индейки, перемешать. Блюдо готово. Подавать можно с йогуртом и зеленью.
×Close
Простой рецепт запекания филе индейки в духовке с овощами и сыром
Спешим поделиться с Вами очень достойным рецептом с фото вкуснейшей запеканки. Секретный элемент, который создает нежную гамму вкуса – сметанный соус. Овощи можно менять на любые другие, ориентируйтесь по сезону. Список ингредиентов:
- Филе индейки – 900 г;
- Цукини молодые – 2 шт.;
- Перец болгарский сладкий – 2 шт.;
- Томат – 3-4 шт.;
- Сыр твердых сортов – 100 г;
- Приправы: молотый черный перец, карри;
- Соль.
Для сметанного соуса:
- Сметана – 150 мл;
- Свежий укроп – 1 маленький пучок;
- Чеснок – 2 дольки;
- Соль.
Сметанный соус лучше приготовить сразу перед началом подготовки остальных ингредиентов. Для этого в небольшой миске соедините сметану, мелко-нарубленный укроп, измельченный чеснок и соль.
Цукини нарежьте тонкими длинными ломтиками, посолите, оставьте так на 7-10 мин. Спустя указанное время кабачок даст сок, его необходимо слить, а кусочки выложить на противень, смазанный растительным маслом.
Если плоды цукини молодые, то очищать их от кожуры не обязательно, в противном случае снимите тонкий слой. Половину сметанного соуса вылейте на кабачки, разровняйте по всей поверхности.
Филе нарежьте на лонгеты, толщиной 1-1,5 см, затем отбейте с двух сторон и натрите специями, посолите. Кусочки мяса выложите поверх кабачков, как показано на фото.
У перцев удалите плодоножки, при помощи длинного острого ножика вычищаем семечки, срезаем перегородки. Плоды нашинкуйте кольцами, разложите поверх мяса.
Томаты нарежьте кольцами, выложите следующим слоем.
Помидоры залейте остатками сметанного соуса, противень установите в разогретый до 190°C духовой шкаф на 35-45 мин. Время варьируется в зависимости от количества использованных ингредиентов, а также возможностей Вашей духовки.
После этого достаем противень, посыпаем блюдо тертым сыром, запекаем еще 8-10 мин.
Подавать к столу лучше сразу с пылу-жару, дополнительно гарнир не требуется.
Домашняя кулинария
Сегодня нужно было быстренько соорудить что-нибудь вкусное с низким содержанием холестерина, маму недавно выписали из больницы и строго велели соблюдать диету. Надо сказать, что мама всем блюдам предпочитает баранину в разных видах, кормить ее диетической едой весьма проблематично. У кого такая же проблема, рекомендую — простое в приготовлении, вкусное и сытное блюдо, с мизерным количеством животных жиров, которое полностью удовлетворило мою капризную маму.
Состав:
- Филе индейки — 400 грамм
- Капуста белокочанная молодая — 800 грамм
- Лук репчатый — 1 штука
- Чеснок — 3 зубчика
- Морковь — 1 штука
- Перец сладкий — 1/2 крупного перца
- Томатная паста — 1 столовая ложка
- Оливки черные — 15 штук
- Зелень пряная сушеная — укроп, базилик, кинза, петрушка, сельдерей, майоран — 2 столовые ложки
- Перец черный, перец красный жгучий — по 1/2 чайной ложки (по желанию)
- Масло оливковое — 2-3 столовые ложки
- Зеленый лук (свежая зелень) для украшения
Как приготовить простой диетический и вкусный обед — тушеную индейку с капустой, овощами и оливками
Черные оливки можно заменить зелеными оливками, каперсами или соленым огурцом, индейку с легкостью заменит куриное филе, травы и специи смело меняйте на те, к которым вы привыкли и которые любят в вашей семье. Если нужно свести к минимуму не только содержание животных жиров, но и калории — исключить растительное масло и тушить индейку и овощи с добавлением воды. Филе индейки нарезать на небольшие кусочки.
Подготовленная индейка
В сотейнике с толстым донышком разогреть растительное масло и готовить индейку, помешивая, пока мясо не побелеет.
Тушить индейку на растительном масле
Мелко нарезать лук, покрошить чеснок, морковь натереть на крупной терке. Блюдо будет гораздо наряднее выглядеть, если морковь нарезать кружочками, лук полукольцами, но я очень спешила!
Подготовленные лук, чеснок и морковь
Добавить к индейке и тушить, помешивая около 10 минут.
Добавить овощи к индейке
Нарезать соломкой сладкий перец, можно замороженный, из зимних заготовок, в данном блюде это не очень повлияет на конечный результат.
Подготовленный перец
Добавить перец к индейке с овощами, перемешать и продолжить тушить на среднем огне.
Добавить перец к индейке с овощами
Нашинковать капусту.
Подготовленная капуста
Капусту слегка помять, выложить в сотейник, перемешать с индейкой и остальными овощами.
Капусту выложить в сотейник
Посыпать травами, добавить соль, перец, перемешать, накрыть и томить на среднем огне.
Добавить соль, перец, травы
Нарезать зеленый лук и черные оливки.
Подготовленные зеленый лук и оливки
Когда капуста станет мягкой, выложить оливки, перемешать и добавить столовую ложку томата или очищенный и мелко нарезанный помидор.
Добавить оливки и томатную пасту
Перемешать, потомить под крышкой 3-4 минуты и снять с огня.
Тушеная индейка с капустой, овощами и оливками
Капуста, тушенная с индейкой, готова. Это блюдо, вкусное и ароматное, отлично подходит для семейного обеда, посыпать зеленым луком и подать горячим.
Тушеная капуста с филе индейки и оливками, диетическая, вкусная и ароматная
Приятного аппетита!
Рецепты с индюшиным филе
Филе индейки, запеченное с цветной капустой в духовке. Для приготовления этого блюда понадобится:
- филе – 500-600 г;
- стручковая фасоль и цветная капуста (половина вилка);
- соус соевый – 3-4 столовые ложки;
- зеленый горошек и кунжут;
- соль, перец, специи – по вкусу;
- масло оливковое.
Моем мясо и режем на куски разной длины. Кладем в объемную миску и поливаем маслом и соевым соусом. Посыпаем горошком, солим и перчим. Маринуем в течение часа.
Капусту делим на соцветия и отвариваем в воде до полуготовности вместе с фасолью (нужно немного посолить). На смазанный маслом противень выкладываем мясо, сверху – капусту и фасоль. Посыпаем кунжутом и ставим в духовку. Запекаем в течение 45-50 минут.
Еще одно оригинальное кушанье, которое отличается сочным вкусом и неповторимым ароматом, – жаренное индюшиное мясо с брокколи. Для приготовления этого блюда потребуются следующие ингредиенты:
- филе – 400-500 г;
- одна луковица и зеленый горошек (можно использовать замороженный);
- оливковое масло;
- брокколи – 250-300 г;
- сливки (10%).
Мясо моем и мелко режем, обжариваем на сковороде до румяной корочки. Режем мелко луковицу и в объемном казане обжариваем ее на оливковом масле. К луку добавляем горошек и соцветия брокколи, после чего тушим на среднем огне около 15 минут. К овощной смеси добавляем мясо, солим, перчим и поливаем сливками. Все перемешиваем, закрываем крышку и тушим 20 минут.
Для большой семьи отличным блюдом станет гуляш из мяса индейки с квашеной капустой. Это яство получается очень сытным и полезным. Потребуются следующие ингредиенты:
- индюшиное мясо;
- картофель – 5-6 штук;
- капуста квашеная – 500 г;
- луковица, морковь;
- томатная паста – 2-3 столовые ложки;
- растительное масло;
- соль, перец, специи – по вкусу.
Для начала подготавливаем все ингредиенты. Овощи промываем под тёплой водой, очищаем от кожуры, шелухи, мясо промываем так же, очищаем от костей и кожи (если используете не филе).
Помидоры и лук нарезаем мелкими кубиками, перец и морковь тонкими полосками. Ежели под рукой нет свежих помидор, то используйте томаты в собственном соку – хорошая альтернатива.Далее цветную капусту разбираем на соцветия, если семья не любит вкус капусты, то можно нарезать её на мелкие кусочки, так она будет незаметна, а пользу блюдо не потеряет. Я же предпочитаю большие куски.
Мясо с помощью бумажных полотенец высушиваем и нарезаем на средние кусочки.
Примечание: Все овощи можно обжаривать в одной большой сковороде, возможно, Вам так будет даже удобнее, я же использую две средних сковороды.В сковороде, на медленном огне, разогреваем 1-2 ложки растительного масла. Выкладываем лук, морковь, и красный перец. Обжариваем овощи до лёгкого золотистого цвета лука и едва уловимой мягкости морковки. Обжариваем примерно 10-15 мин.
В это время на другой сковороде, на сильном огне, разогреваем 1 ст. л. масла, выкладываем мясо и обжариваем до того, как оно посветлеет, около 5-ти минут. Таким образом индейка не успеет «выделить» соки и останется очень нежной и сочной. По истечении времени к мясу добавляем капусту, соль, любимые специи и аккуратно помешиваем. Тушим всё примерно 4 – 5 мин.Если готовите в одной сковороде, то последовательность примерно такая же: после 15-ти минут тушения овощей прибавляем огонь на максимум, добавляем мясо индейки (жарим 5 минут), далее плюс капуста, томаты и специи.
Накрываем крышкой, если она без пластиковой ручки или затягиваем казан фольгой. Если имеются горшочки для духовки, можете смело их использовать. Но в таком случае ставьте их в ещё не разогретую духовку.Отправляем блюдо в духовку на 40 мин. 180 -190 °C. По истечении времени снимаем крышку / убираем фольгу и оставляем в духовке ещё на 10 мин, чтобы мясо и овощи немного подрумянились.
С чем можно сочетать индейку?
Она отлично «дружит» с различными овощами, например, со сладким перцем, луком, морковью, стручковой фасолью, брокколи, кабачком. Что касается картофеля, который отличается высоким содержанием углеводов и крахмала, то он, безусловно, не лучший компаньон для индейки. Однако иногда ты можешь готовить эту птицу и с ним, не забывая щедро сдабривать блюдо зеленью.
Индейка хорошо сочетается с фруктами (яблоками, апельсинами) и сухофруктами (курагой, черносливом, изюмом). Не бойся также использовать в приготовлении нежирные сливки и сметану: данный жир необходим для лучшего усвоения витамина А, который содержится и в индейке, и в овощах, с которыми ты будешь ее готовить.
Хочешь больше идей для приготовления? Обрати внимание на наши 9 рецептов блюд из индейки, создать которые поможет твоя любимая мультиварка. Купить дешевые лекарства от гепатита С
Купить дешевые лекарства от гепатита С
Сотни поставщиков везут Софосбувир, Даклатасвир и Велпатасвир из Индии в Россию. Но доверять можно лишь немногим. В их числе интернет-аптека с безупречной репутацией Phoenix Pharma . Избавьтесь от вируса гепатита С навсегда всего за 12 недель. Качественные препараты, быстрая доставка, самые дешевые цены.
Привет! Считается, что индейка – продукт диетический, только вот в процессе приготовления к ценному белку добавляются и другие ингредиенты, которые в свою очередь делают блюдо в целом далеко не диетическим.
Сочетание мяса с овощами является наиболее правильным и здоровым выбором. И вот сегодня моя подруга Настя делится очередным своим рецептом с читателями блога.
Питательная ценность продуктов
Овощи, в особенности капуста, играют немаловажную роль в поддержании здоровья человека. В составе полезного продукта есть витамины группы В, а также витамины К, U, С. Богат ценный овощ микроэлементами и макроэлементами. Употребляя его в пищу, вы очистите печень и улучшите обмен веществ.
Мясо индейки дополнит пользу от потребления капусты. Этот продукт имеет не менее богатый состав витаминов, микро- и макроэлементов. К тому же в нем почти нет холестерина. Потребление индейки ускоряет обменные процессы. Ее можно есть каждый день, в отличие от жирной курятины.
Диетическое мясо славится большим количеством протеина. Его употребляют в пищу спортсмены и представительницы прекрасного пола, желающие быстро похудеть и предотвратить преждевременное старение.
Польза и вред
Индейка считается крупной домашней птицей. Ее мясо очень популярно в США, и его широко применяют в диетологии. Птица богата уникальным комплексом жизненно необходимых для человеческого организма веществ: железом, фосфором, магнием, кальцием, белками и витаминами группы B и PP. Продукт является гипоаллергенным – его включают в рацион детям с 6-8 месяцев. Противопоказаний у индюшиного мясо мало, но они есть – его не советуют употреблять в больших количествах в пищу людям, страдающим почечной недостаточностью и гипертонией.
Филейная часть птицы является наиболее полезной и имеет светлый оттенок по сравнению с другими частями тушки. В большинстве случаев медики включают ее в рацион людей, страдающих анемией, сердечно-сосудистыми заболеваниями или пациентов после перенесенной операции.
Фрикасе из индейки с овощами
Фрикасе из индейки с овощами можно сделать на торжество. Фрикасе – блюдо французской кухни, рагу из белого мяса с соусом. С французского переводится «всякая всячина».
Традиционно его делают из куриного мяса и нарезают маленькими кубиками. Однако, с индейкой получится не менее вкусно.
Продукты:
- Грудка индейки
- Лук
- Морковь
- Мука – 2 ст. л.
- Сливки 10% — 200 мл.
- Цукини – 1 шт.
- Соль, приправы
- Сливочное масло – 50 гр.
Небольшие кусочки мяса перемешать с мукой, обжарить на масле до появления золотистой корочки. Измельчить полукольцами лук. Цукини очистить, нарезать тонкими кружочками, натереть морковь. Высыпать лук к мясу, затем морковь, спустя 7 минут положить цукини. Через 10 минут вылить сливки, посыпать приправами, тушить до густоты соуса.
По желанию использовать зеленый горошек или стручковую фасоль вместо цукини. С белыми грибами и яичным соусом фрикасе получится еще вкуснее. Для соуса взять 2 желтка и ложку воды, половину сока лимона, соль, перец. Смешать все и вылить в конце готовки, быстро перемешать, снять с огня.
Тушеная индейка с овощами на сковороде
Мясо индейки, тушеное на сковороде с овощами получается сочное и нежное. Добавление картофеля и кабачков может заменить любой гарнир. Кабачки удачно сочетаются с другими овощами и мясом птицы, поскольку имеют нейтральный, невыраженный вкус.
Чеснок и специи привносят особый аромат. Нежирное филе пропитывается соком овощей, приправами и становится мягким, ярким по вкусу. В целом, блюдо получается сытным, аппетитным.
Что потребуется:
- 500 г филе индейки;
- 3 картофелины:
- 1-2 помидора;
- 1 маленький кабачок;
- 1 морковь;
- 1 луковица;
- 3 зубчика чеснока;
- соль, специи по вкусу;
Последовательность приготовления:
Шаг 1. Филе индейки нарезаем средними кусочками. Можно брать любую часть птицы и срезать мякоть. Оставшиеся косточки пойдут на суп.
Шаг 2. На разогретую сковороду с растительным маслом отправляем мясо. Обжариваем его со всех сторон быстро, чтобы образовалась сверху корочка, а сок запечатался внутри кусочков.
Шаг 3. Пока обжаривается мясо, делаем нарезку овощей.
Чистим картофель, промываем, обсушиваем. Нарезаем средними кубиками. Такими же по размеру делаем кусочки кабачков. Чуть мельче делаем нарезку моркови и репчатого лука.
Шаг 4. Добавляем морковь и лук к обжаренным кусочкам мяса.
Шаг 5. Перемешиваем и тушим на среднем огне, прикрыв крышкой минут 5.
Шаг 6. Добавляем лавровый листок, подсаливаем. Теперь отправляем в сковороду картофель. Закрываем крышкой, продолжаем тушить до его полуготовности.
Шаг 7. Теперь добавляем овощи, содержащие много сока. Перекладываем кусочки кабачков и порезанные помидоры. Еще раз подсаливаем, закладываем специи по своему вкусу.
Уже минут через 10 из сковороды доносится аромат готового блюда.
Выделившийся сок кабачков и помидоров пропитывает кусочки мяса и они становятся нежными и более сочными.
Индейка с овощами в мультиварке
Готовка индейки с овощами в мультиварке не займет много времени, хозяйка только установит режим и время.
Ингредиенты:
- Индейка – 1 кг.
- Перец болгарский– 1 шт.
- Кабачок
- Луковица
- Помидоры – 2 шт.
- Средняя морковка
- Молотый перец, соль
- Растительное масло
Порезать мясо на порционные куски. Использовать филе, бедра, голень. Нашинковать лук, морковку. Измельчить перец, предварительно освободить его от семян. Снять кожуру с кабачка, разрезать, удалить семена, тонко нарезать (если кабачок молодой – нарезать не очищая). Налить масло в чашу, в режиме «Жарка» обжарить до румяности индейку.
Положить лук, морковь, посолить. поперчить продолжать готовить. Спустя 10 минут высыпать кружочки кабачка, порезанные на дольки помидоры, переключить на «Тушение» 60 минут, закрыть крышкой.
Рецепт Индейка с цветной капустой в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «Индейка с цветной капустой в духовке».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 73.7 кКал | 1684 кКал | 4.4% | 6% | 2285 г |
| Белки | 8.8 г | 76 г | 11.6% | 15.7% | 864 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 5.8% | 2333 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 2.8% | 4867 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 8.1% | 1667 г |
| Вода | 82.5 г | 2273 г | 3.6% | 4.9% | 2755 г |
| Зола | 1.759 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 15.9 мкг | 900 мкг | 1.8% | 2.4% | 5660 г |
| Ретинол | 0.015 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.5 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.079 мг | 1.5 мг | 5.3% | 7.2% | 1899 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.177 мг | 1.8 мг | 9.8% | 13.3% | 1017 г |
| Витамин В4, холин | 48.71 мг | 500 мг | 9.7% | 13.2% | 1026 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.41 мг | 5 мг | 8.2% | 11.1% | 1220 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.147 мг | 2 мг | 7.4% | 10% | 1361 г |
| Витамин В9, фолаты | 30.467 мкг | 400 мкг | 7.6% | 10.3% | 1313 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.074 мкг | 3 мкг | 2.5% | 3.4% | 4054 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 26.42 мг | 90 мг | 29.4% | 39.9% | 341 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.074 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.9% | 13514 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.04 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.109 мг | 15 мг | 0.7% | 0.9% | 13761 г |
| гамма Токоферол | 0.1 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.077 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 64935 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.8 мкг | 120 мкг | 6.5% | 8.8% | 1538 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5842 мг | 20 мг | 2.9% | 3.9% | 3423 г |
| Ниацин | 0.02 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.92 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 281.9 мг | 2500 мг | 11.3% | 15.3% | 887 г |
| Кальций, Ca | 53.6 мг | 1000 мг | 5.4% | 7.3% | 1866 г |
| Магний, Mg | 18.4 мг | 400 мг | 4.6% | 6.2% | 2174 г |
| Натрий, Na | 425.53 мг | 1300 мг | 32.7% | 44.4% | 306 г |
| Сера, S | 10.57 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.5% | 9461 г |
| Фосфор, Ph | 112.3 мг | 800 мг | 14% | 19% | 712 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.816 мг | 18 мг | 4.5% | 6.1% | 2206 г |
| Марганец, Mn | 0.088 мг | 2 мг | 4.4% | 6% | 2273 г |
| Медь, Cu | 45.3 мкг | 1000 мкг | 4.5% | 6.1% | 2208 г |
| Селен, Se | 9.42 мкг | 55 мкг | 17.1% | 23.2% | 584 г |
| Фтор, F | 0.5 мкг | 4000 мкг | 800000 г | ||
| Цинк, Zn | 0.8337 мг | 12 мг | 6.9% | 9.4% | 1439 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | max 100 г | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.47 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.485 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.339 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.554 г | ~ | |||
| Валин | 0.49 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.269 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.441 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.69 г | ~ | |||
| Лизин | 0.818 г | ~ | |||
| Метионин | 0.231 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Треонин | 0.381 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.113 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.357 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.108 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.506 г | ~ | |||
| Аланин | 0.511 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.816 г | ~ | |||
| Глицин | 0.395 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.451 г | ~ | |||
| Пролин | 0.428 г | ~ | |||
| Серин | 0.4 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.351 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.09 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 22.17 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 9 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| Насыщеные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.003 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.013 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.041 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.043 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.115 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.353 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.086 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.419 г | min 16.8 г | 2.5% | 3.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая | 0.058 г | ~ | |||
| 16:1 цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (омега-9) | 0.344 г | ~ | |||
| 18:1 цис | 0.007 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.155 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.4% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая | 0.135 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 | 0.002 г | ~ | |||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.8% |
Энергетическая ценность Индейка с цветной капустой в духовке составляет 73,7 кКал.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Купить Софосбувир и Даклатасвир
Цветная капуста с индейкой в духовке
Нам потребуется:
Приготовление:
More from my site
More from my site
- Интерфероновые схемы лечения излечивали всего до 35-40% пациентов
- Частота рецидивов после интерфероновой терапии составляет
20%
- При этом софосбувир в комбинации с даклатасвиром, ледипасвиром или велпатасвиром излечивает 98% пациентов
- При правильно подобранной комбинации и сроке терапии рецидивов нет!
По данным проведенных клинических испытаний (NEUTRINO, FISSION, POSITRON и FUSION) процент излечения комбиациями софосбувир/даклатасвир и софосбувир/ледипасвир был следующим:
1 генотип — 98% пациентов вылечились
2 генотип — 95% пациентов вылечились
3 генотип — 92% пациентов вылечились
При использовании комбинации софосбувир/велпатасвир:
- 1 генотип — 98%
- 2 генотип — 98%
- 3 генотип — 98%
(представлены данные по итогам 12 недельного курса лечения)
Недавно, в ходе пост-клинических испытаний, комбинации препаратов с софосбувиром были одобрены для использования при весе от 35 кг.
По официальным данным, до недавнего времени, препарат был не рекомендован лицам, не достигшим 18 лет.
- По данным на апрель 2020 года к применению софосбувира и его комбинаций допущены дети от 12 лет и старше
- Информация применима только к препарату софосбувир и комбинации софосбувир-ледипасвир.
- По иным комбинациям с содержанием софосбувира, данных от разработчиков, к сожалению, пока не поступало
- Доставка по Москве бесплатна
- Доставка осуществляется к удобной для вас станции метро , доставка в течении суток после оформления заказа, вам позвонят из курьерской службы и вы обговорите удобное для вас время. Передача происходит по 1 банке в руки.
- Многие наши клиенты зачастую берут билеты на самолет или поезд только для того чтобы из рук в руки получить препараты, это нормально.
- Наш курьер может приехать в любое нужное время к любому авто/жд вокзалу или к нужному терминалу любого Московского аэропорта.
- Единственное условие — просим заранее хотя бы за 1 день предупредить нас о такой доставке, чтобы мы правильно спланировали маршрут и просчитали время пути.
- Бывало что клиенты находились в Москве буквально час и даже в такой ситуации успешно получали нужные лекарства
Доставка по России занимает около 5-10 дней, в зависимости от удаленности вашего города от Москвы
Как готовить тушеную капусту в мультиварке
Все овощи для приготовления почистить и порезать. Лук, болгарский перец и картофель порезать соломкой. Морковь натереть на крупной терке. Мясо индейки, порезать небольшими кусочками. 
Вместо индейки можно взять курицу. Капусту нашинковать соломкой.
Если готовить капусту с говядиной или свининой, то мясо надо будет перед тем как положить овощи, потушить с луком и 2 ложками растительного масла. Поставив программу тушение 30 минут. Так как мы готовим с индейкой, то этот шаг пропускаем.
Все ингредиенты подготовлены, теперь все сложить в мультиварку перемешать, посолить и поперчить, приправить специями.
Я добавила 1/3 стакана воды, побоялась, что сока от овощей будет мало и капуста может пригореть. Крышку мультиварки закрыть, поставить программу тушение 30 минут. 
Через указанное время мультиварка подаст сигнал о готовности блюда. За это время все ингредиенты будут готовы и не переварятся. Открыть крышку и перемешать капусту.
Как видите, нет ничего сложного в приготовлении тушеной капусты, справится даже ребенок. Получилось вкусное диетическое блюдо, без грамма жира. Те кто придерживается строгой диеты, должны исключить из ингредиентов картофель или заменить его
Пошаговый рецепт приготовления тушеной капусты:
Подготавливаем необходимые продукты со специями для приготовления вкуснейшей тушеной капусты с мясом индейки и нарезаем белокочанную капусту. Нагреваем на плите большую сковороду, в которую добавляем 120 гр. воды.
На крупной терке натираем 1 шт. моркови и полукольцами нарезаем 2 шт. репчатого лука. Нагреваем на плите вторую сковороду с добавленным в нее по вкусу растительным маслом и выкладываем обжаривать лук с морковью.
Выкладываем 1,3 кг. нарезанной капусты во вторую сковороду, закрываем ее крышкой и тушим на среднем огне. Нарезаем на произвольные и довольно крупные кусочки 600 гр. мяса индейки.
В сковороду с хорошо пассерованной морковью и луком выкладываем нарезанные кусочки индейки, которые обжариваем тщательно перемешав с овощами. Произвольными кусочками нарезаем 1 шт. очищенного болгарского перца.
Нарезаем произвольными кусочками 4 шт. помидоров и шинкуем немного зелени петрушки с укропом. Как только мясо индейки хорошо поджарилось, добавляем к нему в сковороду 2 зуб. чеснока, пропущенного через пресс и перемешиваем.
Перекладываем мясо в сковороду к капусте и тщательно перемешав лопаткой все ингредиенты продолжаем тушить 30 минут закрыв сковороду крышкой. По прошествии получаса выкладываем в сковороду помидоры с болгарским перцем, добавляем по вкусу смесь из перцев и соль.
Равномерно распределяем все ингредиенты в сковороде и закрыв крышкой готовим наше блюдо ещё 15 минут. По прошествии времени добавляем в сковороду нарезанную зелень, 2 шт. лаврового листа и тщательно перемешав продолжаем готовить ещё 10 минут убавив градус плиты.
Готовим вкусно, готовим просто, готовим очень вкусную тушеную капусту с мясом индейки дома вместе! Приятного всем аппетита!
Виды хлеба для диеты
Изделий, предлагаемых современными магазинами, очень много, из-за чего порой очень сложно сделать свой выбор. Выделяют несколько видов диетического хлеба:
- Ржаной. С низким гликемическим индексом, богатый магнием, железом, фосфором, витаминами.
- Зерновой. Калорийнее ржаного, но в умеренных количествах такой хлеб при диете не причинит вреда. Содержит грубые волокна, потребление которых способствует улучшению работы кишечника.
- С отрубями. Хорошо насыщает. Отруби разбухают в желудке, благодаря чему человек не может съесть много других продуктов. Если размышляете над тем, какой менее калорийный, смело берите отрубной.
- Живой. Содержит много микроэлементов и аминокислот. Переваривание требует большого расхода энергии, что способствует похудению.
- Ахлоридный или бессолевой. Содержит молочную сыворотку.
- Биохлеб. Состоит из нескольких видов муки грубого помола. Не содержит ароматизаторов, усилителей вкуса, консервантов, разрыхлителей. Готовится на натуральной закваске.
Цельнозерновой
Продукт изготовлен из муки грубого помола. Тут есть элементы цельных зерен: зародыши, отруби. Цельнозерновой хлеб богат клетчаткой, которая способствует выводу из организма шлаков, токсинов. Здесь содержится комплекс витаминов, снижающих уровень холестерина. Он надолго насыщает, снижает риск развития диабета. Советы по выбору:
- Цельнозерновые мучные изделия не могут быть пышными и белыми.
- В составе не должно быть обогащенной, натуральной, многозерновой муки.
- Калорийность может составлять от 170 до 225 ккал на 100 г.
Из отрубей
Обладает множеством полезных свойств:
- Отрубной содержит много пищевых волокон, регулирующих работу кишечника и очищающих его.
- Снижает в крови уровень сахара.
- Предотвращает запоры.
- Улучшает функционирование пищеварительной системы, помогает питательным веществам лучше усваиваться.
- Повышает уровень гемоглобина. Улучшает состав крови.
Полезнее всего диетическая выпечка, где порядка 20% шелухи зерен. Взрослому человеку разрешено съедать не более 300 г такого продукта за сутки, основную часть желательно употреблять до наступления обеда. Диетическая выпечка с отрубями поможет не только похудеть, она очень быстро насыщает и способствует нормализации работы кишечника. Главное достоинство состоит в том, что она богата витаминами и минералами, которых сильно не хватает организму при диете.
Индейка с овощами и сыром
Сыр придаст особую пикантность блюду.
Ингредиенты:
- Мясо индейки – 500 гр.
- Эстрагон, орегано, майоран или смесь трав.
- Лук, морковь
- Цветная капуста – 300 гр.
- Томатный сок
- Твердый сыр – 200 гр.
- Масло
Нарезанное ломтиками мясо посыпать специями, перемешать. Через 30 минут обжарить, всыпать к нему измельченный лук, морковь, пассеровать несколько минут, вылить томатный сок.
Разделенные соцветия цветной капусты бланшировать в подсоленной воде две минуты, вынуть, положить к мясу, потушить 15 минут. Посыпать натертым сыром. Можно заменить его на плавленый. Через пять минут снять с огня.
Индейка с овощами и рисом
Индейка с овощами и рисом – сытный и полезный вариант обеда или ужина.
Понадобится:
- Стакан риса
- Бедрышки индейки – 4 шт.
- Сладкий перец – 1 шт.
- Морковка
- Луковица
- Карри – ½ чай. л.
- Жгучий молотый перец – ¼ чай. л.
- Масло растительное
- Банка фасоли
- Зелень петрушки, укропа
Очищенный лук порезать кольцами, морковь натереть. Перец отделить от семян, нашинковать соломкой. Обжарить по очереди лук, морковь, перец. Рис хорошо промыть несколько раз. Смешать с овощами. Взять объемную форму для запекания, выложить подготовленные полуфабрикаты. Залить 2 ст. кипятка, посолить.
Бедрышки индейки натереть специями и положить сверху. Накрыть фольгой. Запекать при 200 °С. 40 минут. Затем фольгу убрать. Подержать в духовке еще 20 минут. По желанию добавить фасоль без жидкости. Через пять минут выключить духовку, вынуть блюдо, посыпать зеленью.
Оригинальный рецепт запекания филе индейки с овощами в духовке с фото
Мы все привыкли готовить мясо с томатами, картошкой или кабачками, но есть много других интересных способов приготовления с иными ингредиентами. Следующий рецепт как раз относится к этой категории.
Тушеное мясо индюшки с тыквой, оливками и сельдереем блюдо редкое, поскольку берет свои корни в Италии и довольно редко его можно встретить. А ведь оно очень вкусное, питательное, но главное, что филе индейки, запеченное таким образом, всегда получается мягким, сочным и нежным.
- Филе бедра индейки – 600 г;
- Тыква – 600 г;
- Бульон (куриный или овощной) – 1 стакан;
- Оливки (без косточек) – 120 г;
- Паста томатная (можно заменить лечо) – 300 г;
- Лук репчатый – 1 головка;
- Морковь – 1 шт.;
- Сельдерей – 1 стебель;
- Лавровый лист – 2-3 шт.;
- Масло оливковое;
- Чеснок – 1 зубчик;
- Петрушка свежая – несколько веточек;
- Перец горошек – 5-7 шт.;
- Соль.
Филе бедра нарежьте крупными кубиками, соедините в глубокой миске его с измельченным чесноком, лавровым листом, перцем (горошины желательно растолочь), солью. В таком виде оно должно мариноваться не менее 1 часа.
Тыкву и морковь нарежьте крупными кубиками, лук нашинкуйте полукольцами.
Стебель сельдерея нашинкуйте небольшими кусочками, как показано на фото.
В чугунную жаровню выложите замаринованное мясо, все овощи, кроме оливок, томатную пасту, немного посолите. Влейте 1 стакан бульона, всё перемешайте. Емкость накройте крышкой, установите в разогретую до 190-200 градусов духовую печь на 1 час.
Спустя указанный временной отрезок добавьте оливки, не накрывая жаровню, потушите филе индейки с овощами в духовке еще 5-7 мин, снизив температуру до 130-140 градусов. При подаче посыпьте измельченной петрушкой.
Как готовить тушеную капусту в мультиварке
Все овощи для приготовления почистить и порезать. Лук, болгарский перец и картофель порезать соломкой. Морковь натереть на крупной терке. Мясо индейки, порезать небольшими кусочками. Вместо индейки можно взять курицу. Капусту нашинковать соломкой.
Если готовить капусту с говядиной или свининой, то мясо надо будет перед тем как положить овощи, потушить с луком и 2 ложками растительного масла. Поставив программу тушение 30 минут. Так как мы готовим с индейкой, то этот шаг пропускаем.
Все ингредиенты подготовлены, теперь все сложить в мультиварку перемешать, посолить и поперчить, приправить специями. Я добавила 1/3 стакана воды, побоялась, что сока от овощей будет мало и капуста может пригореть. Крышку мультиварки закрыть, поставить программу тушение 30 минут. Через указанное время мультиварка подаст сигнал о готовности блюда. За это время все ингредиенты будут готовы и не переварятся. Открыть крышку и перемешать капусту. Как видите, нет ничего сложного в приготовлении тушеной капусты, справится даже ребенок. Получилось вкусное диетическое блюдо, без грамма жира. Те кто придерживается строгой диеты, должны исключить из ингредиентов картофель или заменить его
