Интервальное голодание 16/8: что это, польза и вред, особенности и правила

Кому подходит эта диета

Система питания 16/8 подходит только здоровым людям, не имеющим острых или хронических заболеваний. Человек должен иметь достаточную силу воли, уметь сочетать работу и диету, адаптировать график под себя.

Как правило, людям непросто придерживаться такого типа питания: график работы может не позволять питься по часам или носить еду с собой может быть неудобно. Кроме того, не всем доступны регулярные тренировки: далеко не каждый человек может найти достаточное количество денежных средств и времени для посещения тренажерного зала. Людям с избыточным весом медики в принципе запрещают интенсивные тренировки: они повышают нагрузку на сердечно-сосудистую систему, суставы, позвоночник. Объемы потерянного жира во многом зависят от соблюдения правил питания, индивидуальных особенностей организма и продолжительности выхода из диеты. Условия благоприятного исхода дела — давно и широко известны:

1. Питьевой режим: достаточное количество чистой питьевой воды в день позволяет контролировать аппетит, что несколько уменьшает риск срывов, переедания.
2. Здоровый сон: организму нужны силы для восстановления, отдыха и расслабления мышц. Сон должен быть не менее 7-8 часов.
3. Позитивное отношение: к себе, собственной жизни, потребляемой пище. Обычно этот пункт является самым сложным для худеющих. Самостоятельно прийти к такому мировоззрению — практически невозможно, большинству для пробуждения сознания необходима помощь квалифицированного психолога.
4. Физические нагрузки: регулярные тренировки улучшают внешний вид, психоэмоциональное состояние, здоровье. Доказано, что всего 30-40 минут неспешной пешей прогулки в день значительно снижают риск развития болезней сердечно-сосудистой системы.

По завершении диеты не лишним будет пройти комплексное медицинское обследование, поскольку в большинстве случаев у похудевших наблюдается ряд побочных эффектов. Обычно врачи назначают таким пациентам курс поливитаминов для восстановления минерального баланса.

Диета 16/8, как наиболее популярный тип интервального голодания

Диета 16/8 наиболее
естественна для организма. В отведенные 8 часов можно потреблять пищу в 2-3 или
более приемов.

Чаще
всего по такой схеме пропускается завтрак, а ужин – это последний прием пищи за
сутки. Например, если ужин был в 20:00, то следующий прием пищи в 12:00 дня.
Минимум 8 часов из 16-ти часовой голодовки будет занимать сон, что позволит
легко перенести ограничения. При необходимости вместо завтрака можно пропустить
ужин.

В
период диеты 16/8,
как и любого другого интервального голодания, очень важно придерживаться
правильного питьевого режима. Пейте большое количество воды, чтобы обеспечить
организму достаточную гидратацию

Допускается к употреблению несладкий кофе. Важно
помнить, что есть «впрок» не стоит. Полезные эффекты не будут достигнут, если в
8-ми часовое окно вы будете переедать.

Для запуска обменных процессов и повышения эффективности интервального голодания подключаются
тренировки. Это могут быть кардио и легкие физические 10-ти минутные нагрузки.

Плюсы и минусы диеты 16/8

Недостатки метода

Интервальное голодание имеет и свои минусы, поскольку
организм каждого человека индивидуален. У некоторых людей могут проявляться:

• расстройства пищеварения в виде запора или жидкого стула, кишечные колики, вздутие живота;
• внезапные головокружения, слабость и головная боль;
• изжога и отрыжка;
• спазмы в мышечных тканях, судороги в нижних конечностях;
• у женщин детородного возраста может наблюдаться нарушение менструального цикла.

Врачи уверяют, что все перечисленные нежелательные эффекты имеют
временный характер. Например, от изжоги и отрыжки можно легко избавиться, если
принять минеральную воду. Головокружения и головные боли возникают, как
правило, только первые 2 недели (реакция организма на смену режима питания),
запоры корректируются слабительными препаратами и так далее.

Что такое диета 16/8

Интервальное или периодическое голодание, фастинг или диета 16/8 — всё это названия одного способа похудения, который приобрел популярность в последние годы. Эта диета поможет не только похудеть, потребляя меньше калорий, но и снизить риски заболеть диабетом или гипертонией. Прерывистое голодание базируется на одном принципе: можно есть в течение определенного периода каждый день, а в остальное время нельзя употреблять ничего, кроме жидкости. Диета 16/8 — один из самых популярных видов прерывистого голодания. Данная методика предполагает 8-часовое пищевое окно, в течение этого времени можно есть то, что хочется, без ограничений калорий. А во время 16-часового периода голодания можно пить много чистой воды, а также кофе и чай без добавления сахара.

Преимуществами диеты 16/8 являются:

• снижение уровня гормона стресса кортизола, что способствует похудению;
• улучшение психического здоровья;
• укрепление сердечно-сосудистой системы;
• снижение уровня инсулина в крови;
• стимуляция роста мышечной массы;
• уменьшение воспаления;
• очищение от токсинов.

К недостаткам диеты 16/8 можно отнести переедание из-за обостренного чувства голода во время пищевого окна, снижение работоспособности, головные боли и головокружение, изжогу, раздражительность. Также может быть трудно адаптировать новый график приема пищи к необходимости участвовать в праздничных застольях.

// Диета 16/8 — что это такое?

Диета 16/8 — это система питания, подразумевающая ежедневное голодание в течение 16 часов. Поскольку большая часть этого времени приходится на ночь, подобную диету достаточно просто соблюдать. Кроме этого, хотя сокращение калорийности рациона желательно, но не обязательно.

Польза интервального голодания строится на том, что периодический отказ от еды является методом нормализации реакций организма на углеводы. В частности, речь идет о нормализации уровня глюкозы и улучшении процессов выработки инсулина¹. Также диета 16/8 способна оптимизировать выработку гормона голода лептина².

Исследования на животных показывают, что интервальное голодание — эффективный способ продления срока их жизни и повышения иммунитета³. Однако отметим, что в этом случае польза достигается не только за счет соблюдения системы интервального голодания 16/8, но и за счет ограничения калорийности.

// Читать дальше:

• диета 16/8 — советы новичкам и меню на неделю по дням
• норма калорий — как рассчитать?
• наиболее эффективные диеты для похудения

В чем принцип работы?

Употребление углеводных продуктов приводит к повышению уровня глюкозы в крови. Если энергия этой глюкозы избыточна, она отправляется в жировые запасы. Отказ от углеводов (или от питания в принципе) понижает уровень глюкозы, заставляя тело использовать резервы — на этом принципе строится работа безуглеводной кето диеты.

Прежде всего, диета 16/8 помогают бороться с синдромом инсулинорезистентности и связанными с ним болезнями —ожирением и повышенным давлением. Исследования показывают, что интервальное голодание уменьшает количество микровоспалений в организме и снижает уровень гормона стресса кортизола³.

Кроме этого, отдельное значение имеют упомянутые выше гормональные изменения — низкий инсулин и высокий гормон роста провоцируют выброс в кровь мощного жиросжигающего гормона норадреналина. В среднем, интервальное голодание повышает скорость метаболизма на цифру от 3.6 до 14%.

// Читать дальше:

• кето диета для начинающих — меню по дням на неделю
• инсулинорезистентность — в чем опасность?
• почему повышен кортизол?

Калорийность и режим дня

Достаточная калорийность рациона и кратность трапез защищают от чувства голода. Редкое питание приводит к тому, что человек не может дождаться обеда или ужина и либо переедает, либо начинает перекусывать не самыми полезными для здоровья и фигуры продуктами.

Итак, как же спланировать суточную норму калорий и БЖУ, правильный режим питания и питьевой режим – простые советы диетолога:

1. Необходимо рассчитать дневную норму калорий. Она зависит от пола, возраста, массы тела и активности человека. Для этого используют мобильные приложения или онлайн-калькуляторы; более точный результат можно получить при обращении к специалисту.
2. Рассчитывая соотношение БЖУ, следует «отталкиваться» от того, что на 1 кг массы тела человек должен съедать 1 г белка. Это количество нутриента должно оставаться практически неизменным – организм страдает как при дефиците, так и при избытке протеинов. В целом пропорция БЖУ должна приближаться к классической: 1:1:4, в случае «перебора» калорийность урезают за счет жиров и углеводов.
3. Человек должен пить не менее 35 мл/кг чистой воды в сутки. Так девушке с массой 62 кг потребуется 2170 мл воды. Чтобы не испытывать переполнение желудка и дискомфорт, достаточно разделить ее на 10-11 приемов. Первый стакан – в течение получаса после пробуждения, до завтрака.
4. Завтрак – обязательное условие здорового рациона. Пропуск или перенос этого приема пищи замедляет жиросжигание, вынуждая организм срочно синтезировать глюкозу и выбрасывать в кровь липиды. Состав завтрака: белки и углеводы. Его необходимо съесть в течение часа после пробуждения.
5. В течение дня рекомендуется принимать пищу до 5-6 раз: три основных приема и 2-3 перекуса. Такая кратность трапез помогает избежать переедания, не испытывать голод и не отвлекаться на еду в течение рабочего дня. 
6. Размер порции — около 200 г. Это оптимальное количество, при котором человек будет сыт до следующей трапезы, но не будет испытывать чувство тяжести и жалеть, что переел. Для оценки размера используют метод сравнения порции с ладонью, кулаком, пригоршней.

Время приема пищи рассчитывается индивидуально, в зависимости от того времени пробуждения и отхода ко сну. Вот стандартное расписание правильного питания для тех, кто встает после 6 часов утра и работает в 1 смену:

• завтрак – 7:00;
• 1 перекус – 10:00;
• обед — до 14:00;
• полдник – до 16:00;
• ужин – до 18:00;
• вечерний перекус – за 2 часа до сна.

Правильное питание предполагает определенные продуктовые ограничения. Чтобы избежать стресса и последующего желания себя «вознаградить», следует допускать в меню любимые блюда с учетом их состава и калорийности. Энергетическая ценность их не должна превышать 10%-20% суточного рациона.

Польза и вред ИГ для женского организма

Почему эта система очень популярна в наше время? Рассмотрим ее основные преимущества:

1. Ускорение межклеточных процессов и своевременная выработка гормонов. Если в организме наблюдается дефицит пищи, он начинает голодать, после чего уровень инсулина в крови существенно снижается. В результате гормональная система начинает активно вырабатывать гормоны, отвечающие за сжигание жира. Это способствует тому, что клетки в организме обновляются в несколько раз быстрее, и процесс борьбы с лишним весом ускоряется. Первые положительные результаты будут заметны уже через несколько дней, человек начнет чувствовать себя лучше и здоровее.
2. Интервальное голодание способствует быстрой потере веса. Достигается это за счет того, что в организме запускаются процессы жиросжигания. Основной плюс заключается в том, что в первую очередь в расход идут те запасы, которые организм накапливал долгое время. Не все методы похудения обладают таким преимуществом, и это факт. При схеме 16/8 худеющая женщина значительно сокращает потребление пищи, соответственно, количество калорий уменьшается, организм начинает забирать для выработки энергии жировые запасы. Таким образом, вес уходит быстрее, особенно из проблемных участков тела (живота, рук и талии).
3. Ускорение метаболизма. Диетологи доказали, что ИГ для женщин в возрасте после 45 лет, – идеальная методика похудения, ведь обмен веществ при соблюдении схемы питания улучшается на 4-15 %. За счет этого жировые накопления сжигаются в несколько раз быстрее, соответственно, люди худеют ускоренными темпами. Особенно методика эффективна для тех, кто не может избавиться от лишних сантиметров на талии. Было доказано, что ускорение метаболизма способствует сжиганию жира в области талии, а интервальное голодание позволяет быстро и без вреда здоровью решить эту проблему. Обычные диеты не всегда могут порадовать таким результатом.
4. Нет потери мышечной массы. При ИГ по схеме 16/8 неактивно запускается выработка гормона, который отвечает за мышечную массу, благодаря этому она не теряется.
5. Укрепление иммунной системы и устойчивость организма к различным заболеваниям. При таком голодании организм менее подвержен развитию воспалительных процессов и раннему старению. Для женщин после 45 лет это идеальный метод, позволяющий надолго оставаться молодой и красивой. Состояние ногтей, кожи и волос улучшается, поэтому нет надобности использовать любые косметические средства.

Отличная профилактика развития сердечно-сосудистых заболеваний, риска появления проблем с артериальным давлением, ЖКТ, нервной системой.

Можно ли есть перед сном?

Мнения по поводу того, за сколько часов до сна можно есть, чтобы не набрать лишний вес, разделились. «Постсоветские» диетологи ратуют за трехчасовой интервал между ужином и сном. Женские журналы говорят о том, что после шести лучше и не пытаться.

Почти все источники по бодибилдингу и фитнесу настаивают, чтобы мы ужинали чем-то вроде куриной грудки с огурцом, или пачкой творога безо всяких подсластителей. Дескать, так жир не будет откладываться, и мы сбросим лишнее быстрее.

А израильские ученые утверждают, что мы можем поесть углеводов в последний прием пищи, и похудеть. Как обстоят дела в реальности?

Углеводы на ночь и гормональный уровень

Исследователи из Университета Хербью в Иерусалиме «кормили» группу людей углеводистой пищей на ночь. Тестовая группа в исследовании получала классическое «фитнес-меню» из рыбы или грудки и овощей на ночь. При этом различалось только распределение макронутриентов в течение суток, но не их количество.

Каково же было удивление ученых, когда через полгода почти у всех участников эксперимента с углеводистым ужином обнаружилось снижение процента жира. Кроме того, в баланс пришли уровни гормонов лептина и грелина, улучшился сон и качество жизни респондентов.

Тестовая группа в исследовании также получала рацион в 1500-1700 ккал, но углеводы были равномерно распределены в течение дня. У контрольной группы с углеводами на ночь был отмечен более стабильный уровень глюкозы, и отсутствие перепадов аппетита в течение всех суток. Следовательно, переносимость диеты была для них хорошей.

Уровень инсулина в группе «ночных едоков» был относительно стабильным в течение суток, и не провоцировал их на переедание.

Почему мы переедаем вечером

Примерно четверть больных ожирением страдают так называемым «ночным дожором». Они просыпаются поздно ночью от голода и шагают прямиком к холодильнику. Ученые выяснили, что такое поведение — не вредная привычка и не распущенность. Виной всему «бушующие» гормоны, а именно — кортизол и инсулин.

После скромного ужина из кусочка белковой пищи и порции овощей, уровень гормона стресса кортизола резко увеличивается. Именно это и будит несчастных, и гонит их к холодильнику.

Ночное питание нарушает механизмы сна, способствует утомлению нервной системы, и не позволяет полностью восстанавливаться после физических нагрузок

«Пищевой лунатизм» не способствует похудению, так как большую часть своих калорий человек употребляет в полубессознательном состоянии.

Понятное дело, что переедать он будет не куриными грудками с капустой, а чем-то более интересным и калорийным.

При этом многие люди даже и не вспоминают вечерние перекусы, и не могут понять, почему при «каноничном» соблюдении диеты лишний вес только увеличивается.

Очевидно, чем больше мы жуем на ужин сухих куриных грудок с огурцами, тем существенней мы рискуем оказаться в группе «пищевых лунатиков».Тем более не следует придерживаться популярных советов — не есть ничего кроме белка и овощей после 16.00, или и вовсе воздерживаться от пищи весь вечер.

Идеальный ужин

Забудьте популярные рекомендации про кефир после 6, и курицу с рыбой с овощами. Готовьте себе полноценный ужин, и наслаждайтесь здоровым похудением.

Идеальный, с точки зрения исследователей, ужин — это:

• порядка 25 г чистого протеина. Столько мы получаем, например из 130 г куриной грудки в отварном виде, или в формате гриля;
• около 50-75 г углеводов. Думайте о чем-то вроде 100 г макарон или гречки в отварном виде, можно также есть бобовые, хлеб из муки грубого помола, коричневый рис или даже лаваш;
• порядка 15-20 г жиров. Салат с ложкой растительного масла или ломтиками авокадо дополнит вечерний прием пищи

Не любите считать макронутриенты? Возьмите простую обеденную тарелку 20 см. Разделите ее пополам, заполните половину овощами. Пусть это будут тушеные овощи с растительным маслом или какой-либо салат.

Далее на четверть тарелки положите кусок мяса или птицы-гриль, а еще четверть займите кашей из крупы, либо макаронами из пшеницы твердых сортов.

Не добавляйте жирные сырные или сметанные соусы, и вы получите почти такой, как в схеме набор макронутриентов.

Очевидно, это достаточно объемный и «тяжелый» прием пищи, который мы не сможем переварить за пару часиков. Такой ужин рекомендуется съесть за 3-4 часа до сна, чтобы гормональная система «успокоилась» и сон был глубоким и спокойным. Питайтесь регулярно и правильно, не забывайте о физической нагрузке, и вы обязательно добьетесь всех своих фитнес-целей.

Интервальное голодание 16/8: правила, как применять, с чего начать

Как мы уже говорили, этот вид голодания является самым востребованным и популярным. Для того чтобы правильно следовать этой системе, нужно соблюдать следующие правила:

Выберите часы наиболее благоприятные для отказа пищи. Вы может исходить исключительно из собственных предпочтений и особенностей. Итак, если вы поужинаете в 18.00, то следующий прием пищи у вас будет в 8.00 утра, и это будет завтрак! Идеальный вариант для тех, кто не может пропускать утренний прием пищи. Таким образом с 8.00 до 16.00 у вас будет пищевое окно. Некоторые специалисты полагают, что самое благоприятное время для принятия пищи с 7.00 до 15.00 часов дня, так как большинство людей биологически активны именно в это время. Тем не менее время с 10.00 утра до 18.00 часов также считается подходящим для этой системы питания. Если вы спокойно обходитесь без завтрака, то можно поужинать около 20.00 и следующий прием пищи переносится на 12.00 дня.

• Вы сами решаете, когда вам есть. Это может быть один прием пищи, может быть несколько, разбитых в течение всего периода. Конечно, самый оптимальный вариант — это разделить приемы пищи на 2 или 3 раза, а также добавить перекусы. Тогда у вас получится полноценный завтрак, обед и ужин. Таким образом вы стабилизируете уровень сахара в крови и будете держать свой голод на постоянном контроле.
• Ваше питание должно быть полноценным. В вашем рационе должно присутствовать нежирное мясо, молочные продукты, яйца, рыба, крупы, овощи и фрукты. Быстрые углеводы, фаст-фуд и другие вредные продукты лучше исключить. Это пустые калории, которые не насытят вас и не снабдят нужной энергией.
• Вопреки заявлениям, что во время интервального голодания 16/8 можно есть все, что хочется, и абсолютно не нужно следить за калориями, вам придется рассчитать свою суточную норму потребления и не выходить за ее рамки. Очень часто дневной калораж превышается в несколько раз и, вместо похудения, происходит набор веса. Интервальное голодание — это не бесконтрольный прием пищи в любых количествах, не забывайте об этом.
• Если вы занимаетесь спортом, то рацион в такие дни должен обязательно содержать белок и медленные углеводы. Допускается прием спортивного питания перед тренировкой. В обычные дни следите за тем, чтобы в рационе были полезные жиры, белок, овощи. Некоторые специалисты рекомендуют проводить тренировки на голодный желудок, тем самым заставляя организм тратить больше калорий. Но здесь вы должны в первую очередь прислушиваться к своим собственным ощущениям. Если вы не можете проводить тренировку натощак — лучше этого не делать и подобрать более удачный промежуток времени.
• Не забываем пить достаточное количество воды во время голодания. Ваша норма — это примерно 10 стаканов в день. Также можно пить чай без сахара, отвары на травах.
• Система голодания 16/8 может сочетаться и с другими принципами питания (протеиновая диета, кето диета, вегетарианская диета, и другие)

Особенности диеты

Отличительные характеристики питания заключаются в том, что человек делает перерывы приема пищи. 16 часов он голодает, и только после этого на протяжении 8 часов может есть. Такой принцип можно использовать на протяжении всей жизни. Под 16-часовым голоданием подразумевается исключение пищи. Допускается употребление диетических напитков, чая, воды.

8-часовой диапазон, который отведен к потреблению пищи включает любую еду. Общее содержание калорий не должно превышает 2000 единиц. Ограничения количества калорий вызваны тем, что длительное воздержание от еды может спровоцировать переедание, а это крайне негативно скажется на состоянии человека в общем.

Как подготовиться к диете?

До начала применения оригинального режима специалисты не вводят строгих ограничений в рационе, но рекомендуют:

• снизить калорийность пищи;
• определить набор продуктов, включающих достаточное число жиров, углеводов, белков;
• соблюдать водный режим.

Каждой женщине лучше провести медицинское обследование и проверить работу внутренних органов. При обнаружении патологии, врачи рекомендуют не экспериментировать со своим здоровьем. Для удовлетворения нормальных амбиций существуют менее безопасные способы.

Первое, что приходит в голову девушкам — минимальное употребление жиров. Но по утверждению специалистов, они делают огромную ошибку, потому что именно при использовании важных компонентов строится женское здоровье.

Польза от диеты

Испытав на практике, многие женщины отмечают (но не все), что жировые отложения исчезают, а мышечная масса увеличивается. Вырабатывается хорошая привычка правильно питаться

Особое внимание уделяется натуральным продуктам. Большое количество потребляемой жидкости способствует быстрому очищению организма от вредных элементов

Формируется твердость характера.

Влияние особого режима питания действует по-разному, ведь человеческий организм — тонкий механизм, и помощь медиков, безусловно, необходима женщине любого возраста.

Противопоказания

Интервальное питание показано лишь здоровым женщинам

Медики с большой осторожностью относятся к диетам с межующимся голоданием. При многих заболеваниях длительные перерывы в еде противопоказаны

Специалисты считают, что велик риск причинения вреда метаболическому процессу людям со стойкими нарушениями:

• эндокринной системы;
• нервной системы;
• пищеварительного тракта;
• сердечно-сосудистой системы;
• при сахарном диабете.

Женщинам, склонным к перееданию, тяжело справиться с эмоциональной нагрузкой. Если они выдержали максимальный курс и добились успеха, не исключено, что скоро снова станут полнеть. Результат, по мнению диетологов, кратковременное достижение. Для поддержания стройной фигуры советуют придерживаться сбалансированного, умеренного питания и в дальнейшем.

Американские исследователи сделали вывод, что неважно, какие продукты ест человек. Главное, когда он принимает пищу, и сколько времени необходимо голодать, чтобы похудеть

Для профилактики и удержания желаемых форм, диету 8/16 многие практикуют 1 раз в месяц. Другим требуется больше сеансов. Люди с избыточным весом рискуют спровоцировать неожиданные патологии — для них обязательна медицинская помощь, рекомендации и наблюдения врачей.

Как подготовиться к диете

Уменьшить негативные последствия от диеты 16/8, снизить вероятность возникновения побочных эффектов поможет правильная подготовка. Она включает в себя следующие этапы:

1. Уменьшение калорийности дневного рациона. Необходимо рассчитать норму по одной из следующих формул и вычесть из нее 10-15%: BMR = 66 + + — – мужчины

BMR = 655 + + — — женщины

1. Вести дневник питания, записывать каждый прием пищи, подсчитывать калории. В дальнейшем это поможет правильно разделить еду в соответствии с правилами диеты.
2. Рассчитать норму белков, жиров, углеводов, соблюдать ее.
3. Постепенно снижать количество фастфуда, жирных и жаренных блюд, мучных и кондитерских изделий.
4. Увеличивать физическую активность, добавлять тренировки или пробежки, длительные пешие прогулки.

Рекомендуется перед началом диеты по схеме 16/8 пройти комплексное медицинское обследование. Только врач, основываясь на результатах анализов и клинических исследований, может разрешить или запретить эту систему питания.

Противопоказания

Использовать периодическое голодание с целью продуктивного похудения могут не все желающие, поскольку имеются медицинские противопоказания. Если их нарушить, можно только ухудшить общее самочувствие, спровоцировать дефицит витаминов и сопровождающие его патологии, головокружение и другие неприятные симптомы, снижающие качество жизни:

• туберкулез;
• сахарный диабет;
• злокачественные опухоли;
• хронические заболевания сердечно-сосудистой системы;
• нарушенное артериальное давление (гипотония, гипертония);
• индекс массы тела менее 15;
• мочекаменная болезнь;
• периоды беременности, лактации;
• нестабильность ЦНС (повышенная раздражительность, стресс);
• психологические проблемы (страх остаться голодным);
• обширные поражения органов ЖКТ (желудочно-кишечного тракта);
• детский возраст.

Большинство указанных выше ограничений чаще носят постоянный характер, но имеются временные медицинские противопоказания. Прежде чем выбрать такую систему питания, требуется проконсультироваться с лечащим врачом, диетологом. Во избежание выраженных симптомов гиповитаминоза не исключено назначение специалистом поливитаминных комплексов в форме таблеток. Такой вариант снижения веса является достаточно экстримальным и не полностью учитывает биологические ритмы человеческого организма. Как говорилось выше, этот вариант больше подходит для спортсменов, желающих максимально выразить мышечну массу. Для большинства людей с избыточной массой тела или ожирением достаточно придерживаться сбалансированного питания с употреблением пищи в небольшом количестве с пищевым интервалом 2-3 часа для того, чтобы избежать переедания после длительного голодания. Следует так же учитывать, что, людям, занятым на производстве просто жизненно необходима энергия в первой половине дня, которая поступает во время правильного, сбалансированного завтрака и обеспечивает организм на 4-5 часов.

Пример меню на неделю по дням

Интервальное голодание по режиму 16/8 подразумевает ежедневное 16-часовое голодание и 8-часовой период, когда можно употреблять пищу. Обычно речь идет об отказе от завтрака и раннем ужине, однако график может меняться в зависимости от вашего распорядка дня.

// Понедельник

• обед — запеченный баклажан, мясо на гриле
• полдник — кето-кофе, цельнозерновые хлебцы с обезжиренным сыром
• ужин — овощной салат с яйцом и консервированным тунцом, горсть свежих ягод или орехов

// Среда

• обед — котлеты из постной говядины, овощной салат с семенами чиа
• полдник — обезжиренный йогурт, 1-2 цитрусовых фрукта
• ужин — запеченная семга с тыквенным пюре

// Пятница

• обед — куриная грудка с отварным бурым рисом
• полдник — овсяноблин, 2 дольки темного шоколада
• ужин — борщ с нежирной говядиной

// Суббота

• обед — салат цезарь с курицей
• полдник — обезжиренный несладкий йогурт, горсть орехов
• ужин — рыба, запеченная с овощами

// Воскресенье

• обед — цельнозерновые макароны по-флотски
• полдник — овсяноблин с бананом
• ужин — овощной пирог с курицей и яйцом

// Читать дальше:

• что можно приготовить из яиц — полный гид
• оливковое масло для жарки — плюсы и минусы
• меню на сушку для женщин — 1200 ккал по дням

Комментарии

Интервальное голодание не запрещает употребление напитков без калорий – обычно речь идет о всевозможных видах чая (как черного и зеленого, так и травяных), кофе и минеральной воде. Напитки на основе сахарозаменителей не рекомендуются, поскольку они могут влиять на уровень инсулина.

Также, если вы чувствуете острый голод, вы можете подкрепиться кусочком сыра — либо даже нарушить режим диеты. В конечном счете, ваше собственное ощущение намного важнее обобщенных рекомендацией — если даже если вы пропустите один из дней голодания, ничего страшного не случится.

***

Новые материалы Фитсевен, 5 раз в неделю — в telegram:

Диета 16/8 — это схема интервального голодания, изначально использовавшейся спортсменами для сушки. Данный режим питания помогает нормализовать реакцию организма на быстрые углеводы — что нормализует уровень сахара в крови и помогает похудеть (за счет снижения аппетита).

1. Intermittent fasting: the science of going without, source
2. WHO: Promoting fruit and vegetable consumption around the world, source

Дата последнего обновления материала —  25 марта 2021

Похожие записи:

Польза и вред сои и продуктов из нее для здоровья мужчин и женщин Краткий обзор некоторых кофакторов, участвующих в синтезе коллагена В каких продуктах содержится фосфор Акриламид в пище вызывает рак? «балтийский берег» Диета №10c