критика
В 2017 году Гамбургский потребительский центр назвал Evian «фиктивной упаковкой года». По словам защитников прав потребителей, Danone уменьшила объем заправки с 1,5 до 1,25 литра и одновременно подняла цену. Маркус Вернер раскритиковал в июне 2017 года в Wirtschaftswoche, что Evian «на 36 500% дороже, чем … водопроводная вода» и что «негазированная минеральная вода из самого сердца Альп» «незначительно отличается от водопроводной воды».
В 2020 году Öko-Test исследовал негазированную воду. При этом в Evian были обнаружены сомнительные ингредиенты. С другой стороны, эксперт по минеральной воде из SGS Institut Fresenius раскритиковал метод испытаний в Stern как вводящий в заблуждение и не имеющий научной основы.
история
разработка
|
|
| Расположение Эвиан-ле-Бен, в регионе Овернь Рона-Альпы |
В 1789 году дворянин из Оверни , маркиз Жан Шарль де Лайзер, пил воду из источника Сент-Катрин, который находился в собственности Габриэля Каша в Эвиан-ле-Бен. Маркиз, который якобы страдал от проблем с почками и печенью, утверждал, что родниковая вода вылечила его недуги. После того, как он публично похвалил преимущества этой «чудодейственной воды», врачи начали ее прописывать. Это побудило Габриэля Каша продавать воду.
В 1826 году герцоги Савойские разрешили наполнить Эвиан родниковой водой. Это разрешение считается началом розлива воды Evian в бутылки.
Первая компания по производству минеральной воды была основана в 1829 году. В 1859 году компания была преобразована в акционерное общество с компанией «Société anonyme des eaux minérales de Cachat». Год спустя компания стала французской, когда Savoy , которая до этого принадлежала Королевству Сардиния , была передана Франции по Туринскому договору . Министерство здравоохранения Франции одобрило розлив воды Каша в 1878 году по рекомендации Медицинской академии.
Община владела источником с 1892 по 1927 год и за определенную плату сдавала его в аренду производственной компании. В 1901 году началась продажа бутилированной воды Evian. С 1908 года бутылки производились на стекольной фабрике Souchon-Neuvesel, которая сейчас является частью Owens-Illinois . Первая бутылка из ПВХ появилась на рынке в 1969 году.
В 1971 году компания BSN Group, которая впоследствии стала Danone Group, взяла на себя 100-процентный контроль над брендом Evian. Выход на американский рынок последовал семь лет спустя.
Розлив
Первый завод по розливу был построен Evian в 1900 году. 54 года спустя последовал второй завод, построенный в соответствии с промышленными стандартами. С 1965 года Evian использовала третий, в то время крупнейший в мире завод по розливу натуральной минеральной воды. В 2017 году была проведена комплексная модернизация с экологической точки зрения, в том числе для обеспечения климатически нейтрального розлива.
Продукты
В Германии продукция продается компанией Danone Waters Deutschland GmbH, расположенной во Франкфурте-на-Майне , дочерней компанией Danone. В немецкоязычных странах Evian предлагается в ПЭТ и стеклянных бутылках объемом от 0,33 л до 1,5 л. Кроме того, с 1992 года разрабатывается стеклянная бутылка ограниченного выпуска.
Специальная серия стеклянных бутылок
Так как Evian был официальным спонсором на 16 зимних Олимпийских играх в Альбервиле в 1992 году , специальная ежегодная бутылка была создана для этого случая. Классическая стеклянная бутылка Evian имеет круговой альпийский рельеф. До 1999 года оригинальный стеклянный рельеф всегда сочетался с новым дизайном. На рубеже тысячелетий в 2000 году классическая форма бутылки была изменена на форму капли с выпуском Millennium Edition.
Ограниченные серии
- Кристиан Лакруа модели
Стеклянная бутылка разработана по Issey Miyake
В 2007 году французский модельер Кристиан Лакруа разработал на следующий год бутылку, дизайн которой напоминал от кутюр и имитировал традиционные костюмы арлезианских женщин. Некоторые из произведенных образцов были проданы с аукциона для публики или выставлены в галереях , магазинах и на крупных мероприятиях.
- Жан-Поль Готье модели
В конце 2008 года Жан Поль Готье создал бутылку. Эта модель также продавалась в сотрудничестве с шоколадным брендом Leonidas .
- Другие дизайнерские модели
Среди других дизайнеров были Иссей Мияке , Пол Смит , Андре Курреж и Кьяра Ферраньи . Американский модельер Вергилий Abloh работает в качестве креативного консультанта для устойчивого инновационного дизайна для Evian начиная с 2018 года и проектировал Limited Edition 2019. В дополнение к стеклянной бутылке, команда Abloh, наряду с B Corp , сертифицированной компанией Soma, спроектированный многоразового бутылка для питья из небьющегося стекла, силиконовая крышка и герметичная бамбуковая крышка .
устойчивость
В 1992 году Danone или дочернее предприятие в Эвиане, а также окружающие сообщества и фермеры основали Apieme , ассоциацию, целью которой является защита водосбора Эвиана с помощью целевых экологических мер. Эти меры включают строительство и эксплуатацию биогазовой установки, которая использует навоз с ферм для преобразования его в энергию, которая используется заводом по розливу.
В 1998 году Рамсарская конвенция (партнер ЮНЕСКО ) и Danone подписали первое соглашение о партнерстве между глобальной экологической конвенцией и частной компанией. В рамках этого соглашения были созданы Фонд Danone Evian Water и Danone Fund for Nature для поддержки работы Конвенции по повышению осведомленности и продвижению устойчивого использования и управления водно-болотными угодьями в качестве источника воды. Специальный приз Evian, денежный приз в размере 10 000 долларов США, вручается с 1999 года. В 2008 году Evian расширила свое партнерство с Рамсарской конвенцией и основала Институт охраны водных ресурсов Эвиана для работы над проектами управления водными ресурсами и водно-болотными угодьями. Эвиан — первая природная минеральная вода, истоки которой были признаны водно-болотными угодьями международного значения в 2009 году в соответствии с Рамсарской конвенцией . С 2008 года Evian также является партнером Углеродного фонда средств к существованию , который посадил около 130 миллионов деревьев для естественной фильтрации выбросов CO 2 .
Evian разливают в бутылки с нейтрализацией CO 2 с 2017 года . Весь бренд сертифицирован как климатически нейтральный по категориям 1, 2 и 3.
В Швейцарии Evian сертифицирована в соответствии с правилами B Corp с 2020 года, а в Германии — с 2021 года.
В немецкоязычных странах все невозвратные ПЭТ-бутылки с 2020 года производятся из 100% переработанного ПЭТ.
