Чем же опасно закисление организма?
Снижение рН в организме приводит к снижению иммунитета и появлению более чем 200 заболеваний, включая дальнозоркость и катаракту, хондрозы, желчнокаменную, почечнокаменную болезни, онкологию. Если у одного человека проявляется несколько заболеваний одновременно, налицо явное падение рН крови. Естественно, что восстановлении рН до нормы, является необходимым условием лечения этих состояний.
При снижении рН, т.е. при повышении кислотности, отмечается:
- нарушение иммунной реакции, быстро размножаются вирусы, бактерии, грибы. Еще в 1932 году Отто Варбург получил Нобелевскую премию по химии за определение условий жизни злокачественных опухолей. Клетки опухолей (а также бактерии и патогенные микроорганизмы) великолепно размножаются при закислении крови, т.е. при падении рН ниже 7,2-7,3 единиц. При нормализации рН опухоли вначале прекращали рост, а затем рассасывались! Если рН крови в норме, чужеродные бактерии и микроорганизмы не имеют условий для размножения.
- в жертву приносится скелет, так как в целях ощелачивания магний и кальций вымываются из костей, что приводит к развитию остеопороза.
- в ответ на закисление организм выбрасывает в кровоток избыточное каличество кальция. Этот избыток организм стремится удалить, но откладывает его, к сожалению, не обратно в кости, а на поверхность костей и суставов, а также в почках, желчном пузыре. Начинается помутнение хрусталика, ускоряется развитие катаракты и т. д.
- плохо усваиваются витамины и микроэлементы.
- возникают заболевания сосудов, сердца, суставов, крови.
- хроническое закисление также может вызывать гипофункцию щитовидной железы, головные боли, тревожность, бессонницу, отеки.
- возникают хроническая слабость и боли в мышцах.
- кислая реакция слюны разрушает зубы.
Газированная вода в кулинарии
Газированные напитки станут украшением любого стола, как обычного обеда, так и торжественного ужина. Минеральная вода подходят к различным блюдам: мясо, рыба или курица, салаты, закуски, полезные фрукты и овощи. Если в стакан с газировкой добавить дольки цитрусов и листочки мяты, дополнив ансамбль кубиками льда, получится прекрасный освежающий напиток. Например, газировка с лимоном отлично бодрит с утра.
Используют газировку в кулинарии и во время готовки. Добавление воды с углекислотой в тесто, придаст ему пышности и воздушности. Оладьи, блины и пироги получаются нежными.
Для усиления процесса воду с газом добавляют в рассолы и маринады для овощей. Газированные напитки используют как средство для маринования шашлыка. Мясо будет мягким и сочным, если продержать его какое-то время в смеси газировки с лимоном, или кефиром. Такой маринад не вреден, в отличие от уксуса.
Польза газированной воды
Много лет
идут споры о том, полезна газированная вода или вредна для организма. Любители
не заостряют на этом внимания, не задумываются о том, из чего состоит
газированная вода, а просто наслаждаются приятным вкусом и игривым характером
напитка.
Общая польза газированной воды
Газированная
вода – популярный напиток. Она утоляет жажду, освежает в жару. Натуральная
минеральная вода способствует выведению шлаков и насыщает организм полезными
веществами, помогая продлить молодость и красоту. Результат зависит еще и от
нормы употребления минералки. Если у человека нет проблем со здоровьем, то
газировка не причинит вреда, а нормализует пищеварительные процессы в желудке,
поддержит активную выработку ферментов, работу кишечника. Газированная
минеральная вода насытит организм необходимыми микроэлементами, поэтому зубы и
кости станут крепче.
Если
употреблять газировку систематично, то можно снизить уровень холестерина в крови,
а значит и улучшить работу сердца. Также газировка повышает гемоглобин и питает
клетки организма.
Настои,
которые приготавливают на газированной воде, более эффективны для человека, чем
приготовленные на обычной воде.
Польза для женщин
В первую
очередь женщины заботятся о своей красоте и хотят, как можно дольше, оставаться
молодыми. Для замедления процессов старения кожи, нужно пить больше воды.
Газированная вода улучшает обмен веществ, стимулирует кровообращение и насыщает
организм необходимыми для здоровья минералами. Это особенно полезно для ногтей
и волос. Слабогазированная вода улучшает работу пищеварительного тракта, и
помогает женщинам сохранять фигуру стройной.
В умеренных
дозах полезно употребление минеральной воды и беременным. Газированная минеральная
вода восполнит дефицит минеральных веществ в организме будущей матери, поможет
сохранить волосы, ногти и зубы. Только желательно употреблять слабогазированную
воду, чтобы избежать бурления в животе, метеоризма или изжоги. Повышенный
уровень газа может стать причиной дискомфорта будущей мамы, принеся вред ее
самочувствию.
При грудном
вскармливании от употребления газированной воды лучше отказаться. Пузырьки
газа, содержащиеся в воде, могу вызвать у ребенка колики. Начиная месяцев с 6-7,
можно понемногу пытаться вводить минеральную газированную воду в свой рацион.
Вред от газированной воды не будет причинен, если вводить ее постепенно.
Минеральная вода даже принесет пользу.
Польза для мужчин
Общеизвестный
факт, что мужчины имеют больше вредных привычек, чем женщины. Они пьют
алкогольные напитки, курят, часто едят жирную пищу. Газированная вода
старательно борется с последствиями, возникающими после и оказывающими вредное
влияние. Вода с газом фильтрует кровь, способствует очищению печени, понижает
уровень холестерина и поддерживает сердечно-сосудистую систему. Благодаря этому
организм человека менее подвержен риску инфаркта.
Польза для детей
Сладкая
газированная вода – излюбленный напиток большинства детей. Но не стоит поощрять
такую любовь ребенка к лимонаду и коле, а даже наоборот, лучше ограничить
потребление этой «вредности». Объясните детям, что такая вода не полезная.
Большое количества сахара, содержащееся в этих напитках, ведет к проблемам с
зубами, ожирению и повышенной нервной возбудимости. Вред сладкой газированной
воды очевиден.
Простая минеральная вода принесет только пользу, ведь для роста и развития ребенка необходимы калий, кальций и магний, которых в ней достаточно. Лечебная вода с газом повышает аппетит, что хорошо для малоежек, а при простудных заболеваниях способствует лучшему отхождению мокроты из верхних дыхательных путей. Но во всем лучше соблюдать норму.
Основные противопоказания
Обычная газированная вода не рекомендуется при:
- Любых хронических заболеваниях желудочно-кишечного тракта, особенно в стадии обострения.
- Беременности и кормлении грудью. У будущих матерей даже совсем небольшой объем газированной воды провоцирует вздутие, бурление в животе, диарею, запоры. Состояние здоровья при беременности и так далеко от идеального, поэтому лучше не рисковать. А когда женщина кормит грудью, колики и метеоризм могут проявиться и у ребенка.
- Проблемах с эндокринной системой. Когда метаболизм «сбивается», невозможно предсказать, как организм отреагирует на любой новый «раздражитель».
Противопоказания для лечебной и природной минеральной воды определяет врач в каждом случае индивидуально.
Обратите внимание! Особенно осторожным нужно быть с теми, которые содержат радон или сероводород. Они исключаются при диагнозах «туберкулез», «онкология», серьезных проблемах с почками и сосудами.
Негативное влияние и противопоказания
Углекислота безопасна, но при взаимодействии с водой проявляет свои отрицательные качества. Напитки синтетического происхождения негативно влияют на работу человеческого организма. Это миф или реальность? Какой вред наносит газированная вода?
Симптомы негативного воздействия:
- Расстройство пищеварения;
- Отёчность;
- Метеоризм;
- Скачок давления;
- Затруднённое дыхание;
- Острая боль в животе.
Вред газировки в следующем, она провоцирует повышение сахара в крови и как следствие — диабет, раздражая стенки желудка, приводит к гастриту или язве. Газированную воду противопоказано пить многим категориям населения.
Кому противопоказано пить сладкую газировку:
- детям младше трёхлетнего возраста;
- беременным;
- кормящим;
- спортсменам;
- при избыточном весе и сахарном диабете;
- лицам, с хроническими заболеваниями;
- людям, страдающим болезнью почек и пищеварительной системы.
Вывод, пить вкусную газировку и не вредить организму, можно абсолютно здоровым людям. Но, при злоупотреблении напитком, негативные последствия не заставят себя ждать.
Польза и вред сладкой газированной воды
Как влияет газировка на организм? Сладкая минералка известна своими негативными свойствами, помимо углекислоты она содержит множество других, отрицательно сказывающихся на здоровье добавок. Состав газировки:
- Сахароза или заменители. Для вкуса и сладости производители добавляют львиную дозу глюкозы и, при единоразовом большом приеме напитка, отмечается улучшение настроения, а через время ухудшение самочувствия.
- Кофеин. Повышает работоспособность и одновременно вызывает зависимость, что приводит к постоянному употреблению и злости.
- Ароматизатор. Качество подобных добавок оставляет желать лучшего, один из распространенных имеет название “натриевая соль бензойной кислоты” и содействует развитию злокачественных образований.
- Фосфаты. Соли фосфорной кислоты при избыточном потреблении приводят к расстройствам нервной системы и ослаблению костной ткани.
- Краситель. Сейчас трудно встретить напитки с цветом природного происхождения, а химически окрашенный лимонад приводит к ухудшению сосредоточенности и повышению вспыльчивости.
- Лимонная кислота выступает в роли консерванта. Подобный ингредиент содержится во многих средствах для очистки поверхности, а в напитке значительно увеличивает срок хранения продукта и одновременно с этим разрушает эмаль зубов.
Рекомендуем: Какая может быть польза и вред аспирина для организма человека
Каждый ингредиент вреден и приводит к проблемам здоровья. А единовременное воздействие на организм несёт губительные последствия для взрослых. В чем заключается вред сладкой газировки?
Вред от сладких газированных напитков:
- Нарушает работу печени и поджелудочной;
- Ухудшает сон;
- Запускает развитие заболеваний сосудов (атеросклероз, тромбоз);
- Приводит к гормональному сбою;
- Провоцирует хронический ринит и астму;
- Вызывает проблемы репродуктивной системы организма;
- Ухудшает состояние зубов и костей.
Но что делать, когда сложно отказать от лимонада? Есть определенные способы снижения пагубного влияния газированных напитков.
Как снизить вред от газировки:
- Покупать продукт в стеклянной бутылке;
- Постепенно снижать регулярное употребление до минимума;
- В сладкую газировку добавлять обычную минеральную воду, тем самым вы разбавляете напиток и снижаете уровень потребляемого сахара;
- Заменять лимонад другими напитками (чаи, компот, морс, кисель, сок).
Исходя из вышеизложенного, сладкая минералка несет в себе вред, отказ от этого напитка приводит к улучшению самочувствия.
Секреты мировых производителей
Ортофосфорная кислота была обнаружена и в напитках Pepsi и Coca-Cola, правда производители указали её в составе продукта
Важно отметить, что это не единственная причина, почему вредно пить газированные напитки этих производителей — существуют и другие весомые аргументы
Примечательно, что в процессе тестирования в газировках именитых брендов не были обнаружены искусственные красители, а это уже весомый аргумент в их пользу. Тем не менее ложка дёгтя в бочке мёда всё же нашлась — оба напитка отличаются сумасшедшим количеством сахара. В бутылке ёмкостью полтора литра обнаружено порядка 40 чайных ложек «белой смерти», а в пол-литровой — полноценную суточную норму для ребёнка.
А также оба напитка характеризуются высоким уровнем содержания кофеина. Если брать в эквиваленте, то его количество в одном стакане газировки примерно равно чашке крепко заваренного чая. Для детей это очень большой показатель, поэтому употребление такой воды следует строго ограничивать. В первую очередь это связано с тем, что избыток кофеина в детском организме может привести к тахикардии и даже неконтролируемой дрожи в руках.
Ещё один интересный момент заключается в том, что применение фосфорной кислоты во многих напитках, включая и отечественные, также обусловлено финансовой выгодой. Использование натуральной лимонной кислоты обходится в несколько раз дороже, поэтому её и заменяют куда более вредным аналогом.
Что же касается мифов о том, что та же «Пепси» способна разъесть кусок мяса, то это не более чем выдумка. Да, спустя некоторое время мясо действительно станет гораздо мягче, но тот же натуральный грейпфрутовый сок из-за высокого содержания кислоты справится с этой же задачей в разы быстрее.
Причины отравления
Источники питьевой воды находятся близко к поверхности почвы. Поэтому есть вероятность поражения патогенными бактериями — холерным вибрионом, кишечной палочкой и др. Влажная среда является для них благоприятной. Фильтрация воды и отстаивание с обработкой хлором призваны не допустить заражения людей. Если меры профилактики и контроль качества воды недостаточны, бактерии с тем, что течет из-под крана, попадают в организм. Их размножение вызывает заболевание и интоксикацию с характерными симптомами.
Отравление людей водой происходит и при наличии в ней тяжелых металлов, ядов, удобрений. Особенно часто это происходит при употреблении содержимого колодцев, которое не проходит должных исследований и может быть загрязненным даже при отсутствии неприятного привкуса. Некоторые микроэлементы, содержащиеся в воде, усугубляют состояние при их переизбытке в организме. Например, превышение допустимых доз селена нередко становится причиной острого отравления или развития хронического отравления этим компонентом. Стоит отметить, что этот микроэлемент содержится и в продуктах питания, поэтому винить в интоксикации только лишь воду нельзя.
Кипячение — хороший способ избавиться от солей жесткости, бактерий, вирусов. При кипячении вредные вещества и микроорганизмы не выдерживают высоких температур, соли выпадают в виде осадка. Однако отравление кипяченой водой возможно. Оно связано с возможным содержанием в ней нефтепродуктов, пестицидов, промышленных выбросов, которые не боятся высоких температур. Употребление жидкости с такими веществами не приведет к острой интоксикации — загрязнения накапливаются в организме постепенно, становясь источником хронических заболеваний. То же самое можно сказать о токсинах цианобактерий, доля которых может быть превышена: они представляют опасность, разрушая клетки печени.
Польза и вред для организма
Газированная вода, изготовленная на основе обычной питьевой, лучше простой утоляет жажду в жару. Еще углекислота помогает уничтожать патогенную микрофлору.
Но помимо этого, она не принесет организму больше пользы, чем вода без газа. Она точно так же при ежедневном потреблении:
- способствует выведению шлаков и токсинов, очищению печени и сосудов;
- помогает поддерживать молодость (обезвоживание – одна из основных причин появления ранних морщин, ухудшения состояния кожи, волос, ногтей);
- активизирует кровообращение (это означает лучшее снабжение органов и тканей кислородом, питательными веществами);
- стимулирует работу сердечно-сосудистой и нервной систем;
- способствует похудению (как дополнение к сбалансированному рациону и разумным физическим нагрузкам);
- нормализует аппетит;
- помогает избавиться от запоров.
Реальную пользу здоровью при проблемах с желудочно-кишечным трактом приносит лечебная и природная минеральная вода как часть комплексной терапии, употребляемая в точном соответствии с предписаниями врача.
Она нормализует процесс пищеварения и восстанавливает процесс нормальной выработки желудочных ферментов.
Также организм насыщается полезными минералами, что полезно для костей и зубов.
Некоторые разновидности минеральной воды помогают повысить уровень гемоглобина в крови и очистить стенки сосудов от холестериновых «бляшек». Последнее – действенная профилактика инфарктов.
При чрезмерном увлечении (например, питье каждый день) простой газированной водой большого вреда это не принесет. Максимум, чего можно ожидать – непродолжительное вздутие живота, отрыжка, метеоризм, изжога.
В единичных случаях углекислый газ, стимулируя секрецию желудочного сока, способен вызвать гастрит.
Важно! Существуют данные исследований, подтверждающие, что газированная вода для желающих похудеть более эффективна, чем обычная. Пузырьки газа, попадающие в желудок, расширяются, вызывая иллюзию сытости и подавляя аппетит
Но, разумеется, жить на одной газировке нельзя.
В случае с минералкой последствия намного серьезнее. Избыток минералов (калия, кальция, магния, натрия) в организме:
- провоцирует отложение солей (как следствие – проблемы с суставами);
- нарушает нормальный водно-солевой баланс (что означает сбои в работе практически всех органов);
- вызывает изжогу, колики, заболевания желудка (гастрит, язва);
- становится причиной образования камней в почках и желчном пузыре (нарушается фосфорно-кальциевый обмен).
Но хуже всего – сладкая газировка, которую особенно любят дети. Такой напиток провоцирует:
- разрушение костей и зубов;
- ожирение;
- рост уровня сахара в крови и его резкие скачки;
- нервную возбудимость;
- повышение артериального давления;
- проблемы с пищеварением и усвоением питательных веществ;
- увеличение нагрузки на почки, печень и выделительную систему;
- сахарный диабет;
- аллергию (ее может вызвать любой химикат).
Лучшие производители минеральной воды
В настоящий момент лидерами по оптимальности состава и качеству считаются французские воды. Они в основном представлены двумя марками Evian и Perrier, которые вошли в ТОП-10 лучших мировых брендов воды по версии зарубежного издания AllTop10. Следом за ними следует грузинский бренд “Боржоми”. Воды из боржомских источников считались достоянием СССР и по сей день являются одними из самых полезных в мире. Ещё один известный производитель минеральной воды – “Сан-Пеллегрино”, недавно приобретённый мировым гигантом Nestle. Благодаря высокому содержанию магния и кальция эта вода пользуется популярностью в Италии более 600 лет.
Производители минеральной воды в России тоже не отстают от своих зарубежных коллег. Всемирно известные марки “Ессентуки” и “Нарзан” ценятся не меньше грузинской “Боржоми”. Правда, по данным экспертного центра Росконтроль, на рынке часто встречаются подделки оригинальных “Ессентуков” (как и “Боржоми”). В свою очередь “Нарзан” нельзя употреблять слишком часто, так как эта «минералка», как и любые другие радоновые воды является радиоактивной. Также, по данным Росконтроля, на российском рынке присутствует масса других минеральных вод высокого качества: “Архыз”, “Nestle Pure Life”, “Липецкий Бювет” и т.д.
Вода – основа жизни. От её качества и свойств зависит работа всех органов и систем организма. Помните это, выбирая “минералку” на прилавке, и старайтесь следовать нашим советам, чтобы вода вам приносила только пользу.
Вред, причиняемый газированной водой
Все большее внимание в последнее время уделяется свойствам, которыми обладает газированная вода – вред или польза при ее употреблении оказываются организму. При этом не задумываясь о последствиях часто и в больших количествах газировку пьют во всем мире, в том числе и взрослые, и дети
И только немногим среди любителей этого напитка известны негативные последствия:
- при употреблении газировки повышается кислотность желудочного сока, а при гастрите возможно разрушение слизистых стенок желудка и усиление воспалительного процесса;
- нередко потребляющие газированную жидкость люди страдают от болей и вздутия живота, поскольку некоторые производители для улучшения вкуса вместо естественного газирования проводят его химическими способами;
- при частом питье газированной воды с подсластителями в разы повышаются риски развития сахарного диабета и нарушения целостности зубной эмали;
- ожирение неизбежным будет для тех, кто газированную минералку употребляет в больших количествах, поскольку она ухудшает и замедляет процессы обмена веществ;
- в детском возрасте, особенно до достижения 3 лет газировка категорически противопоказана;
- искусственные консерванты повышают риски генетических нарушений и вызывают привыкание к усилителям вкуса синтетического происхождения.
В период беременности и грудного вскармливания очень вредной является газированная вода. Она не только у матери провоцирует метеоризм, отрыжку и вздутие живота, но и ребенок страдает такими же симптомами.
Указанное выше вредное воздействие газировки на здоровье человека не является причиной полного отказа от употребления таких напитков. Польза от питья природной газированной воды огромная и доказана неоднократными исследованиями, а вот употребление простой жидкости с искусственными добавками несомненно принесет вред.
О минеральной воде
О том, как полезна минеральная вода для здоровья, знают везде. Люди совершают поездки в Ессентуки и подобные места, где есть природные источники целебной жидкости. Врачи рекомендуют потреблять ее для лечения и просто так, в чистом виде. Для большего эффекта можно добавлять в жидкость сок лимона. Разработано много полезных рецептов кулинарных блюд и косметологических средств, в состав которых входит минеральная вода. Чтобы полноценно пользоваться свойствами минералки, ознакомимся с ними подробно.
Откуда берется минеральная вода
Пить минеральную воду начали давно, когда еще никто не знал подробно о ее полезных качествах. Польза ее состава для организма обусловлена происхождением целебной жидкости. Подземная вода проникает сквозь слои земной коры. По пути наверх они получают насыщение микроэлементами. Когда жидкость выходит на поверхность земли, содержание минералов и различных элементов в ней получается очень высоким, чем и обусловлены полезные свойства. Лечебное воздействие проявляется после умеренного употребления жидкости.
Виды минеральной воды
Минеральную воду разделяют на виды по химическому составу. Они бывают такими:
- Карбонатные – включающие соли угольной кислоты.
- Хлоридные – в них есть соединения хлора.
- Сульфатные – с солями серной кислоты.
- Магниевые – содержат соединения магния.
- Железистые – в составе есть соли железа.
Оздоровительный эффект напитков зависит от содержания в них микроэлементов, солей, биологически активных веществ. Они воздействуют на рецепторы системы пищеварения, после всасывания в кровь расходятся по органам, принимают участие в обмене веществ и энергообразовании. Минеральная вода, полученная из естественных источников, делится на классы в зависимости от состава:
- Столовая минералка – содержит минеральные вещества в небольшом количестве (до 1 г/дм3). Ее допускается пить каждый день, но только в случаях, когда количество полезных элементов невелико.
- Минеральная вода лечебно-столовая – минерализация в такой жидкости умеренная (от 1 г/дм3). Употреблять ее рекомендуют в виде курсов. Хорошо подходит для профилактики болезней.
- Лечебная разновидность отличается сильной насыщенностью минералами (от 10 г/дм3). Бесконтрольно пить ее нельзя. Лечебная минералка может быть назначена врачами как средство, помогающее улучшить состояние здоровья. Купить такую воду можно в аптеках.
Состав и калорийность
О том, как правильно пить минеральную воду, можно узнать у диетологов или гастроэнтерологов. Специалисты помогут выбрать нужный режим питья. Польза достигается только при соблюдении рекомендаций врачей. В состав минеральной воды входят такие компоненты:
- Калий.
- Кальций.
- Натрий.
- Магний.
- Сульфат.
- Железо и т.д.
Содержание лечебной жидкости зависит от того, где она зародилась, и от пород, через которые ей приходится протекать перед появлением на поверхности земли. На состав воды влияет время, которое ей пришлось побыть под толщей почвы. На основании этих данных для питьевой жидкости естественного происхождения разработана система классификации.
Природная минеральная вода в составе не содержит ни углеводов, ни белков, ни жиров. Это делает ее калорийность равной нулю.
Чем отличается минеральная вода от обычной
Газированная минеральная вода перед поступлением в продажу разливается в бутылки и снабжается этикетками. Чтобы отличить лечебную газированную минералку от простой жидкости из-под крана, внимательно рассмотрите этикетку. На ней должен быть указан номер скважины, откуда добыта минеральная вода, и ее адрес. На этикетке указывается диапазон состава минералов. Внешне простая питьевая жидкость почти не отличается от природной минералки.
Столовую минеральную воду с лечебными свойствами помещают в бутыли из темного стекла. Допускается небольшое количество осадка, но безопасный осадок бывает только белого цвета.
Напитки с сахарозаменителями
Фото с сайта elviratugusheva.ru
Как правило, сахарозаменители – это опасные вещества
Польза:
Такие напитки не содержат сахара, поэтому очень популярны у людей с избыточным весом и следящих за фигурой. Эти напитки действительно не повышают уровень сахара в крови и не приносят в организм лишних калорий.
Вред:
Сахарозаменитель ксилит является опасным веществом, вызывающим образование камней в почках, сорбитол Е420 и аспартам Е951 ослабляют сетчатку глаз и способствуют постепенной потере зрения, сахарин и цикламат в 40 раз слаще сахара и в 80 раз опаснее его, так как являются сильнейшими канцерогенами. Накопившись в организме, сахарозаменители становятся возбудителями раковых опухолей.
Сладкие газированные напитки
Фото с сайта b92.net
Увы, минусы сладкой газировки сильно перевешивают её плюсы
Польза:
Легко усваиваемые калории, которыми богаты сладкие газированные напитки, обманывают наш мозг и вызывают недолгое чувство утоления жажды, сытости и удовольствия. На этом, к сожалению, польза этих популярных напитков заканчивается.
Вред:
Сладкие напитки состоят из красителей, ароматических эссенций, консервантов, кислот, углекислого газа и воды. С одной стороны, это жидкость, но по факту жажду она не только не утоляет, но и требует ещё большего количества чистой воды для нейтрализации своих химических соединений. Этот эффект усиливается покалыванием пузырьками газа слизистой и гортани, что ведёт к новым приступам жажды. Получается замкнутый круг: сладкой газировкой нельзя напиться, и её хочется снова и снова. Это обман, а не питьё для восполнения жидкости в организме.
Кислота, содержащаяся в газированных напитках, чаще всего яблочная, лимонная и ортофосфорная способствует вымыванию кальция из костной ткани. Углекислый газ повышает кислотность желудочного сока и провоцирует метеоризм. В одном стакане шипучего напитка в среднем содержится четыре полных столовых ложки сахара. Взрослый человек, согласно средней статистике потребления, выпивает в день от 3-5 до 7-8 стаканов сладкой газировки. Это просто колоссальное количество сахара. В итоге сахарный диабет, гипертония, признаки атеросклероза и другие болезни появятся не «от нервов», как наши люди любят говорить, а от безграмотного употребления жидкости.
Можно ли пить газированную воду при похудении
Каждому
человеку необходимо выпивать определенное количество воды в день. Вода утоляет
жажду и притупляет чувство голода. Какое количество воды нужно выпить человеку
рассчитывается индивидуально.
При
похудении полезно начинать утро со стакана теплой негазированной воды. Вода
ускоряет метаболизм, следовательно, увеличивается скорость сжигания жиров.
Также она способствует выведению шлаков из организма, нормализует работу ЖКТ,
особенно во время диеты. Все это необходимо для поддержания здоровья и
стройности.
Газированную воду для похудения тоже можно употреблять каждый день, но в более умеренном количестве. Минусом употребления шипучки можно считать отрыжку, вздутие, тяжесть в животе, дискомфорт и метеоризм. Если это не проблема, то можно поддерживать водный баланс и с этой водой.
Опасность пятая. Нарушение почечной функции
Научно доказанного негативного влияния сладких газировок на почки нет, но было проведено немало наблюдений, результаты которых весьма неприятны. Так, доказано, что высокое содержание сахара в газировке (при потреблении таковой дважды/трижды в день) опасно снижением почечной функции. Конечно же, активность мочевыделения в связи с потреблением жидкости, приветствуется, но состав таких напитков абсолютно неполезен. Люди, часто употребляющие газировки, чаще сталкиваются с образованием камней в почках.
Детям до 3 лет строго запрещается пить газированные сладкие напитки, в старшем возрасте это также нежелательно, особенно в излишнем количестве.
Потребление напитков взрослыми людьми, конечно же, допустимо, но не вместо чистой воды и не с целью утолить жажду. Утоляющим жажду эффектом газировки не отличаются, а вот след на здоровье оставить могут.
Степень газированности
Елена Дронова отмечает, что всю газировку можно поделить на степени газации. Итак, по словам физиотерапевта, в зависимости от количества углекислого газа в составе, различают следующие степени газации минеральной воды:
- Слабогазированная — содержит не более 0,3 % газа;
- Среднегазированная — около 0,4%;
- Сильногазированная — более 0,4%.
«Степень газификации напрямую зависит от химического состава солей той местности, где добывается вода — углекислый газ образуется в подземной воде путем распада в ней карбонатов и гидрокарбонатов. Чем выше содержание углекислого газа, тем больше у воды противопоказаний. Здесь уже необходимо подумать не о количестве, а о частоте употребления газированной минеральной воды», — говорит Елена Дронова.
Сахар и инсулин. Какой вред наносит нам сладкая газировка
Подробнее
Особенности газировки
«Газированная вода содержит определенное количество углекислого газа. Она может быть газирована природным способом или искусственно», — говорит врач-физиотерапевт высшей квалификационной категории Елена Дронова.
Статья по теме
Как проверить воду в колодце?
Под природной газацией воды понимают уникальный естественный процесс обогащения воды углекислым газом, а также прочими летучими веществами, усиливающими полезные свойства элементов, входящих в ее состав. Большинство источников воды природной газации образуются в горах. При формировании такой воды фильтруются поверхностные воды. Это происходит при прохождении ими через песок и горные породы. Чем через более толстый слой пород проходит вода, тем сильнее она насыщается газом.
Искусственный вариант газации был придуман еще в 1767 году английским химиком Джозефом Пристли, а уже через почти 15 лет было открыто ее производство. Процесс газации воды искусственным путем может осуществляться в сифонах под давлением. Также используют и вариант добавления в воду кислот и соды. И вот уже искусственно газированная вода может быть не только минеральной, но и питьевой. Считается, что газы в обычную воду добавляют, чтобы она приобретала какой-то вкус, так как пить простую воду многим бывает сложно.