Продукты, которые рекомендуется употреблять каждый день

Содержание

Овощи и фрукты

Ученые рекомендуют съедать не менее 300 граммов овощей и фруктов в день. А в идеале на вашей тарелке ежедневно должно оказываться до 5 разных видов овощей и фруктов. В них много клетчатки, пектинов, витаминов и микроэлементов. А самыми полезными считаются:

Авокадо — уникальный источник фолиевой кислоты, витаминов В, С, Е и F, калия, полезных жиров, растительного белка. Всего половинка авокадо в день — и за месяц вы увидите, как изменилось самочувствие.
Тыква — это не только нежная клетчатка, но каротин и витамин Е, а также калий, хром и другие полезные микроэлементы.

Морковь обеспечивает 428% от суточной рекомендуемой нормы витамина А. Достаточно всего 130 грамм этого яркого овоща.
Помидоры содержат ликопин. Он помогает уменьшить повреждение клеток и замедляет производство раковых клеток. По сути помидоры защищают клетки от повреждений.
Яблоки. Их можно найти в любое время года. И это их неоспоримый плюс. Как и то, что в яблоках много витаминов С, А, витаминов группы В, железа, калия, фосфора, цинка и йода.
Грейпфрут. Источник витаминов и минералов. Съедая половину этого цитрусового до еды, можно потерять на 1,3 кг больше, чем те, кто грейпфрут не ест.

Работа над собой

5. Научите кого-то чему-то новому

У каждого из нас есть природные таланты, которые могут значительно помочь окружающим. Что вам даётся легко, для других может быть очень сложно. Мы склонны относиться к нашим талантам как к должному, часто едва замечая, что этим можно поделиться с другими, кто не обладает такими особенностями.

Внутреннее счастье и рвение приходит от применения этих «подарков» на регулярной основе. За что обычно вас благодарят люди? В чём они просят вас помочь им? Таланты и увлечения большинства людей могут помочь так или иначе другому человеку.

Возможно, вы сильны в живописи, преподавании математики, или может быть вы хороший повар? В течение следующих 30 дней попробуйте ежедневно посвящать некоторое время, чтобы делиться своим талантом и опытом с окружающими.

6. Тратьте один час в день на своё увлечение

Занимайтесь тем, что вас увлекает. Это может быть что угодно. Для кого-то – это хобби, другие находят убежище в вере, третьи посещают общественные клубы или принимают активное участие в городском совете.

В каждом случае психологический результат тот же. Человек занимается тем, во что очень сильно верит. Такое взаимодействие помогает чувствовать себя счастливым, и жизнь обретает смысл.

7. Общайтесь со всеми дружелюбно, даже с теми, кто груб с вами

Быть дружелюбным с кем-то, кто вам не приятен, не говорит о вашей неискренности. Это говорит о том, что вы достаточно зрелый, чтобы контролировать свои эмоции. Относитесь ко всем с добротой и уважением, даже к тем, кто с вами груб, не потому что они милы, а потому что у вас внутри свет.

Делайте это в течение 30 дней, и вы не заметите, как хамство вокруг вас растворится.

Недостатки

Перечисляя достоинства масел «Каждый день», нельзя упомянуть об имеющихся недостатках, которых, по большому счету, два:

Первый – это необходимость более частой замены масла

Дополнительное время эта операция, конечно, отнимает, но на бюджете практически не сказывается, учитывая невысокую стоимость масла;
Второй, более серьезный, минус, на который обратили внимание некоторые пользователи – различия в маслах из разных партий. В частности, говорилось о разной вязкости

Повлиять на это может множество различных факторов, а дать четкий анализ ситуации может только завод-производитель.

Впрочем, «Обнинскоргсинтез» – компания, зарекомендовавшая себя с положительной стороны, её продукция пользуется (вполне заслуженно) доверием покупателей.

Резюмируя вышесказанное – масла «Каждый день», скорее всего, не подойдут владельцам «Бентли» или «Мазератти». Зато вполне подойдут для «Жигулей», «Нив», «Уазиков», и прочей классики, которой на наших дорогах значительно больше.

Оригинальные немецкие автобаферы Power Guard

Зеркало-видеорегистратор FUGICAR FC8

Солнцезащитные шторки Трокот на магнитах!!!

Масло моторное 0w40

М10ДМ — масло моторное

Характеристики

Вязкость 5W40 вполне соответствует стандартам SAE, а вот с вязкостью 10W40 все немного сложнее, поскольку это масло ближе к характеристикам 15W40. На практике это означает нежелательность использования при температурах ниже -20ºС

Температура застывания 10W40 -25ºС, а 5W40 -45ºС, что делает его пригодным для использования в регионах с суровыми зимами.

Температура вспышки 5W40 равна примерно 228ºС, вполне достойный показатель для этого стандарта.

Помимо вышеперечисленных, в плюс обоим маслам можно занести низкое количество серы и невысокую сульфатную зольность; эти показатели даже лучше предусмотренных стандартом.

Исходя из вышеназванных характеристик, масло 10W40 подходит для автомобилей устаревших моделей. Из российских машин – те, что принято называть «классикой», т.е., все, что старше «Калины». Из зарубежных – авто средних и бюджетных классов до 93-го года.

Показатели 5W40 несколько лучше, марку вполне успешно применяют на иномарках выпущенных до 2000 года, и даже более поздних выпусков.

Пряности

С ними любое блюдо становится вкуснее и ароматнее. Недаром в Средние века специи ценились на вес золота, а перец был валютой: самых зажиточных людей называли «перечным мешком». Специи обладают разными свойствами.

Куркума снимает воспаление в клетках печени, помогает очищению от токсинов.
Имбирь обладает противовоспалительным действием. Его рекомендуют употреблять после тренировок, поскольку он помогает успокоить ноющие мышцы. Также имбирь может уменьшить тошноту.
Корица содержит фитохимические соединения, которые ускоряют углеводный метаболизм.
Орегано, или в народе душица, содержит тимол. Эта пряная трава признана растением с самой высокой антиоксидантной активностью. Кроме того, в душице есть карвакрол, обладающий противогрибковыми, антибактериальными и противопаразитарными свойствами.
Розмарин улучшает память и функции мозга.

Universal Standart

Намёк на эстетику американского бренда кроется в названии — он привлекает внимание прежде всего иклюзивностью. Основной упор сделан на широкий размерный ряд, который стартует с 4XS и заканчивается 4XL

Моделями выступают женщины разного возраста и с разными параметрами, в том числе люди с инвалидностью. И хотя сделать такую широкую размерную сетку удалось не сразу, в спросе на доступную одежду для любых типов фигур сомневаться не приходилось — первую коллекцию из восьми предметов, которую основательницы Полина и Алекс сделали ещё в 2015 году, раскупили за шесть дней. С тех пор марка только расширяется и обрастает новыми сотрудничествами — например, с актрисой Даниэль Брукс и другим брендом повседневной одежды J.Crew.

Помимо базовых футболок, рубашек и топов, в ассортименте есть простые платья, брюки разных фасонов, расслабленная домашняя одежда и вещи для активных занятий, а также внушительная коллекция денима и элегантная обувь. Кроме того, у бренда действует программа Fit Liberty — благодаря ей в течение одного года после покупки можно бесплатно обменять вещь, если она больше не подходит по размеру. К сожалению, услуга доступна только в США, зато доставка действует по всему миру.

Sunspel

Британцы Sunspel — ветераны среди брендов базовой одежды. Марку основал Томас Артур Хилл ещё во второй половине XIX века, сразу сфокусировавшись на лёгких и мягких предметах гардероба на каждый день — компания с гордостью заявляет, что одной из первых начала производить футболки в том виде, в котором они нам известны сегодня. Идти сюда стоит в первую очередь действительно за ними — выбор очень большой. К слову, бренду доверили разрабатывать футболки и поло для Дэниела Крейга в серии бондианы «Казино „Рояль“».

И хотя бренд — адепт британской классики, на сайте найдутся и остромодные вещи: например, эти широкие брюки в пол, трикотажная юбка в рубчик или белая удлинённая рубашка

Обратите внимание и на линейку базового белья — здесь есть бра любой формы (несколько вариантов маек, классические лифы), разные модели трусов (в том числе с завышенной талией), топы, пижамы и комбинации. Sunspel доставляет заказы по всему миру

Крупы

Каши с утра — залог здоровья. Крупы содержат не только клетчатку и витамины группы В, но и медленные углеводы, которые надолго дарят сытость, а значит, способствуют похудению, поскольку снижают риск импульсивных перекусов вредными продуктами. Самые полезные крупы для ежедневного рациона:

Киноа

Всего одна чашка этой вареной крупы — около 180 граммов — обеспечивает 2,8 мг железа. А это почти 16% от дневной нормы. Киноа содержит больше белка, чем многие другие зерновые, и богато фолатами, магнием, медью, марганцем и многими другими питательными веществами. Плюс ко всему киноа — источник антиоксидантов.

Бурый рис

В нем, в отличие от шлифованного, сохраняются все ценности злаковой культуры. Бурый рис богат клетчаткой, витаминами группы B, фолиевой кислотой, железом, магнием, цинком, йодом и селеном. При регулярном употреблении из организма выводятся токсины, а также улучшается работа ЖКТ и печени, сердечно-сосудистой системы, мозга.

Smock

Лос-анджелесские предприниматели Кевин и Бо Карни запустили Smock в 2014 году — одежда продаётся в бутике Mohawk, который партнёры открыли в 2008-м. Эстетика бренда вдохновлена рабочей формой художников и ремесленников: здесь нет традиционных фартуков, халатов и комбинезонов, и всё же в этих вещах легко представить человека, который занимается рукоделием и не только. Такие модели оценят любители максимально простого и расслабленного дизайна: в ассортименте представлены свободные юбки прямого кроя, платья-рубашки и кафтаны с поясом и без, расклёшенные майки и рубашки без ворота, трикотажные брюки-кюлоты, оверсайз-толстовки и многое другое.

Одежду шьют в Японии, чья культура — ещё один источник вдохновения марки. В составе большинства вещей — 100%-ный хлопок. Есть международная доставка.

Преимущества

Несмотря на невысокие (по современным меркам и для современных двигателей), показатели, масла марки «Каждый день» довольно популярны в России, где сегмент «классики» составляет львиную долю автопарка страны. В крупных городах «Жигулей» и «Волг», конечно, немного, а на периферии не редкость и «Москвичи». Не выдерживают иномарки отечественных дорог, именно поэтому самые покупаемые машины за последние несколько лет – это «Нивы». Неплохая проходимость, доступность запчастей и копеечный ремонт – в этот перечень отлично вписывается и недорогое масло.

По отзывам пользователей, масла марки «Каждый день» – вполне качественный товар в своей категории, вписывающийся в стандарты качества. Большинство автовладельцев часто упоминает пониженное образование нагара.

Магазины сети «Ашан» распространены повсеместно, поэтому приобрести искомые масла – не проблема. А учитывая низкую, даже по нашим меркам, стоимость масел «Каждый день», можно уверенно сказать, что конкурентов в своем классе у них просто не имеется.

Кстати, судя по форумам в интернете, у масел бренда «Каждый день» имеется много поклонников среди владельцев водно-моторных видов транспорта. Имеются в виду не океанские яхты, а лодки с подвесными моторами и легкие катера, которых на периферии превеликое множество.

Зеленые овощи и зелень

Это источник клетчатки, пектинов, витаминов и микроэлементов, а еще хлорофилла. Именно этот пигмент придает овощам зеленый цвет. Хлорофилл помогает выводить токсины, повышает уровень гемоглобина, а также уменьшает воспалительные процессы, замедляет старение организма и поддерживает на должном уровне здоровье нервной системы.

Шпинат, салат, огурцы, спаржа, все виды капусты — ученые рекомендуют съедать до 800 грамм зеленых овощей в день. При этом для тех, кто стремится к похудению, есть хорошие новости: энергетическая ценность зеленых овощей близка к нулю и употребление этих продуктов не повлияет на набор веса.

Шпинат и другая листовая зелень в дуэте с жирами (оливковым маслом, например) помогают организму усваивать каротиноиды — антиоксиданты, уменьшающие риск развития рака.

Путь самосовершенствования

25. Каждый вечер перед сном вспоминайте всё хорошее, что произошло с вами за прошедший день

Делайте это в течение 30 дней. Вспоминайте любые успехи, даже самые незначительные. Этот процесс позитивного отражения будет напоминать вам обо всех крошечных благословениях, случающихся в вашей жизни, и поможет вам отпраздновать свой личностный рост.

26. Говорите каждый день с тем, с кем вы привыкли говорить очень редко

Люди очень интересные существа, двоих одинаковых не существует. Взаимодействие с разными людьми будет открывать ваш разум для увлекательных идей и точек зрения.

Попробуйте в течение следующего месяца каждый день завязывать разговор с тем, с кем редко общаетесь или вообще не общаетесь. Узнайте, что им движет.

27. Погасите долг и не влезайте в новые долговые обязательства хотя бы на один месяц

Живите по средствам. Не покупайте вещи, которые вам не нужны. Собирайте на крупные покупки. Создайте бюджет, план экономии, и придерживайтесь их. В течение ближайшего месяца попробуйте расплачиваться везде только наличными и контролировать всё, что вы тратите.

28. Отпустите отношения, которые постоянно причиняют вам боль

Пусть в вашей жизни будут только те люди, которые искренне вас любят, мотивируют вас на действие, вдохновляют вас, повышают вашу самооценку и делают вас счастливыми.

Если в окружающем вас мире есть люди, которые ничего из вышеперечисленного не делают, то отпустите их, пусть на их место придут новые, позитивные отношения. Попробуйте в течение следующего месяца постепенно отпустить человека, который постоянно вас сдерживает и причиняет боль.

29. Простите кого-то, кто заслуживает ещё один шанс

Иногда хорошие отношения быстро заканчиваются из-за большого эго или из-за отдельного инцидента. Если в вашей жизни есть человек, который действительно заслуживает ещё одного шанса, то дайте ему этот шанс.

Если же вы сами уже давно хотите у кого-то попросить прощения, сделайте это. Начните вместе с этим человеком новую главу.

30. Фиксируйте на бумаге каждый день новой жизни, делайте фото

В течение 30 дней повсюду носите с собой фотоаппарат. Делайте как минимум одно фото, на котором будет запечатлён выдающийся опыт прошедшего дня, а перед тем, как лечь спать записывайте в блокнот хотя быть несколько предложений о том, как прошёл день.

Если вы делаете это в цифровом виде, то лучше совместить текст с фото. Спустя много лет эти старые фотографии и дневник зажгут в вас воспоминания об интересных событиях, происходивших в вашей жизни.

По мере выполнения этих заданий, следует помнить, что личностный рост – это медленный, устойчивый процесс, который не терпит спешки. Вам следует работать над ним постоянно понемногу, но ежедневно.

Не соглашайтесь на меньшее по сравнению с тем, что заслуживаете. Несмотря на трудности, которые вам встретятся на пути обновления, никогда не сдавайтесь и не останавливайтесь. Вы увереннее, чем вы думаете, умнее, чем вы думаете, и способны сделать намного больше, чем полагаете.

Как правильно есть авокадо?

Перед употреблением авокадо нужно убедиться, что оно спелое. Для этого нужно слегка надавить на плод — если все хорошо, он будет слегка мягким. Если же он твердый, нужно оставить его на столе на несколько дней, чтобы он дозрел

Перед употреблением важно понимать, что кожура и косточка авокадо ядовиты. В частности, в них содержится персин, который может вызвать аллергическую реакцию

Поэтому авокадо нужно разрезать пополам и вынуть косточку. Мякоть обычно едят ложкой — кожура становится чем-то вроде чашечки. В общем, главное есть только мякоть, а как это делать личное дело каждого.

Если коротко, разделите авокадо надвое и ешьте мякоть

Очистите свой разум от негативных мыслей

Каждый вечер, прежде чем заснуть, вы должны очистить свой разум от негативных мыслей, всех забот, от всего, что случилось в течение дня, и всего, что должно или может произойти на следующий день. Не засыпайте с головой, полной шума. Не делайте этого с собой.

Ваш разум, так же как и тело, нуждается в отдыхе и восстановлении. Освобождаясь от мыслей перед сном, вы по-настоящему отдыхаете и восстанавливаетесь.

Вот о чём я.

Перемены — это не что-то грандиозное и страшное.

Вы начинаете с мелочей, и постепенно достигаете больших целей.

Благодаря этим мелочам вы добьётесь больших перемен в своей жизни.

Kotn

Основатели Kotn считают, что прозрачная политика и осознанное производство должны быть не редкостью, а стандартом. Так, марка работает с небольшими семейными фермами в Египте, где выращивают хлопок под названием Giza 94 — его отличают длина, прочность и шелковистая фактура, — а также с производствами, на которых заботятся о безопасности и здоровье сотрудников. Кроме того, Kotn использует упаковку из переработанных материалов, которую можно переработать повторно. 1 % прибыли с каждой покупки направляют фермерским сообществам для повышения уровня грамотности и предотвращения детского труда и ранних браков.

У канадского бренда большой выбор простых футболок в разных оттенках, а также рубашек, водолазок, лонгсливов и платьев. Среди привычных повседневных моделей можно найти оригинальные базовые вещи вроде жаккардового кардигана или расклёшенных треников. Не обходите стороной и мужской отдел — там есть мягкие шорты, классические худи, свободные рубашки из ткани пике, которые подойдут всем. Действует доставка по всему миру.

Польза авокадо

Диетологи советуют регулярно употреблять авокадо людям с сердечно-сосудистыми заболеваниями и проблемами с желудочно-кишечным трактом. Также этот продукт можно употреблять для улучшения общего состояния организма. Самым полезным веществом в авокадо считается манногептулоза, которая хорошо влияет на нервную систему человека, уменьшая чувство усталости. Также, несмотря на свою высокую калорийность, авокадо способствует похудению. Этот эффект достигается за счет того, что содержащиеся в нем жиры очень быстро усваиваются человеческим организмом.

Съев авокадо можно очень быстро ощутить сытость

Недавно американские ученые доказали, что ежедневное употребление авокадо может помочь избавиться от абдоминальных жировых отложений. Они располагаются в области живота и верхней части тела в целом — именно их хотят «прогнать» люди, желающие похудеть. В ходе научной работы исследователи разделили добровольцев на две группы и попросили одну из них ежедневно есть авокадо. В результате оказалось, что плоды действительно помогают похудеть, только вот эффект был замечен только на женщинах. А вот у мужчин жиросжигающего эффекта замечено не было. С чем это связано, на данный момент не ясно. Но есть вероятность, что эффект станет заметен спустя некоторое время.

Помимо авокадо нужно употреблять и другие овощи и фрукты!

По словам автора научной работы Наймана Хана (Naiman Khan), этот тип жира наиболее опасен, потому что обволакивает внутренние органы и часто связан с развитием диабета второго типа. К тому же, накопление абдоминального жира портит фигуру. На нашем сайте есть много статей о вреде ожирения — если интересно, можете почитать этот материал.

Что опасно?

– Говорят, что белковая диета опасна для репродуктивной функции. Какой вред может нанести организму человека поедание исключительно мясных продуктов?

– Опасна она скорее не для репродуктивной функции, а для почек. Это достаточно лёгкая по переносимости диета, потому что человек не чувствует голода, но дефицит клетчатки, витаминов, микроэлементов, которые содержатся в растительных продуктах, сказывается на общем состоянии организма и вызывает развитие заболеваний, в том числе и кишечного тракта. Но в первую очередь это заболевания почек, так как из-за избыточного употребления белка на них идёт большая нагрузка. И может даже развиться почечная недостаточность. А вот ожирение влияет не только на репродуктивную функцию, но и на менструальный цикл. Снижение массы тела ниже нормы и веганское питание также влияют на эти параметры.

– Раздельное питание имеет какой-то смысл? Могут ли пищевые продукты быть совместимыми или несовместимыми?

– Есть теория о том, что пищеварительные ферменты – белки, отвечающие за переваривание пищи, – работают наиболее эффективно только с одной категорией продуктов одновременно. Для переваривания углеводов нужна щелочная среда, а белков – кислая. При сочетании этих двух классов среда якобы нейтрализуется, процесс переваривания останавливается, а пища «гниёт» в организме, нанося ему вред. И если всё разделить, то этого можно избежать.

Правда ли, что для поддержания здоровья нужно есть простую пищу?
Подробнее

На самом деле вся наша пища состоит из нескольких компонентов. Очень мало монокомпонентных продуктов, которые содержат только белок или только углеводы. Эта теория физиологически необоснованна.

– А какая диета действенна и в каких-то случаях даже полезна для организма?

– Полезны не диеты, а рациональное питание! Ни один вид ограничительного питания, даже исключение какого-либо продукта в пользу другого, якобы более полезного (допустим, продукты, содержащие витамины группы B, избавляют от рака или препятствуют избыточному неконтролируемому росту клеток различных тканей), на самом деле не подтверждены научными исследованиями.

Сейчас основная концепция клинической диетологии – это рациональное питание. Человек должен получать все питательные вещества, и желательно соблюдать баланс между поступлением и расходом. От 75 минут интенсивной физической нагрузки до 150 минут средней интенсивности в неделю для каждого здорового человека – это обязательно! Плюс питание, содержащее и белки, и жиры, и углеводы. Есть приказ Минздрава, который регламентирует суточный набор продуктов для питания здорового человека. Там есть все пять групп: крупы, молоко, рыба, мясо, злаковые.

Есть данные о том, что при ожирении, заболеваниях сердца, атеросклерозе питание с ограничением или исключением животного жира избавляет от 19 различных болезней, таких, как гипертония, сахарный диабет и так далее. Но это не лечение, а первичная профилактика! Человек употребляет меньше животных жиров, и его масса тела стабильно нормальная или немного пониженная, и ему не грозят гипертония, диабет, инфаркт, инсульт. Людям, имеющим избыточную массу тела, ограничение животных жиров и вообще продуктов животного происхождения по совету врача было бы полезным.

В детсадах Кузбасса нарушали организацию питания детей
Подробнее

Белки, жиры и углеводы

– Какие продукты должны входить в ежедневный рацион человека?

– Картофель, овощи, фрукты, мясо, птица, рыба, молоко и молочные продукты – творог сметана, сыр, яйца, также 50 г сахара, растительное масло и соль. Самое основное – это овощи и фрукты, по 450 г в день: 400 г овощей, 50-100 г фруктов

Их употребление очень важно для каждого человека! 40 г клетчатки, около 75 г рыбы, одно яйцо в день, 900 мл молока или молочных продуктов. В пересчёте на молоко 150 г творога, 20 г растительного масла и 15 г сливочного масла или животных жиров, которые входят в молоко

– Белки, жиры, углеводы. Что надо есть утром, что днём, а что вечером?

– В каждый приём пищи должны входить белки, жиры и углеводы. Их оптимальное соотношение 20-30%, 50% от нашего рациона должны составлять углеводы. Это к вопросу о том, можно ли оставаться постоянно на безуглеводной (типа «кремлёвской» или белковой) диете.

Людям с избыточной массой тела нужно исключить или ограничить быстроусваеваемые углеводы, такие как сахар, мёд, конфеты, варенье, другие кондитерские изделия. Их нужно заменить углеводами с более низким гликемическим индексом, то есть на те, которые медленнее всасываются и не способствуют большому выбросу инсулина, тем самым контролируется вес.

Прокуратура не нашла подтверждения «голодным обморокам» в кузбасских школах
Подробнее

Начинайте день с утренней рутины

Если вы серьёзно настроены изменить свою жизнь, то для этого надо не так много: 5-10 минут в тишине, прогулка или небольшой бег трусцой, хорошая книжка или любимый чай. Планируйте это и совершите чудеса для себя!

Утро — это время, когда вы задаёте тон всему дню, и, если у вас до сих пор нет позитивной и вдохновляющей утренней рутины, пришло время создать её и немедленно. Независимо от того, работаете ли вы или на пенсии, независимо от того, сколько у вас детей и насколько требовательный партнёр (например, который всегда голоден), есть ли собака, требующая внимания и прогулок, скажу одно: «Прежде чем заботиться о других, вы должны позаботиться о себе!»

Мясо ничем не заменить

Карина Калуп, «АиФ в Кузбассе»: В рационе веганов отсутствует мясо и продукты животного происхождения. Не навредит ли от природы всеядному человеку соблюдение такой диеты?

Любовь Молярова: Любая ограничительная диета, какая бы она ни была, например, монодиета или ограничение по калориям, при длительном применении вызывает дефицит необходимых питательных веществ. В случае веганской диеты это дефицит витамина B12 и железодефицитная анемия. Но в таком питании есть и плюсы: высокое содержание клетчатки способствует выведению холестирина, профилактике атеросклероза, гипертонии, запоров. Если человек будет так питаться под контролем врача и биохимических параметров крови, вовремя ликвидировать недостаток веществ, то в принципе он может довольно длительно придерживаться такого вида питания.

– Если человек веган или вегетарианец, какими продуктами нужно заменять отсутствующее мясо, чтобы комфортно чувствовать себя в условиях Сибири?

– Таких продуктов почти нет. Было бы замечательно, если бы можно было заменить все животные белки, от которых отказываются веганы и вегетарианцы, растительными, но полноценно этого сделать не получится, потому что продукты, содержащие растительные белки, не обладают всеми незаменимыми аминокислотами, необходимыми для питания, а растительная пища бедна кальцием, цинком и железом, витамином D. Есть множество вариантов по возмещению продуктами растительного происхождения этих дефицитов, но на 100% это не удаётся. Целесообразней контролировать биохимические параметры и предотвращать развитие дефицита/недостатка этих веществ. Продуктами это компенсировать не получится, необходим приём препаратов и витамина B12.

Школьное питание. Меню для всех или нет?
Подробнее

– Правильно ли кормить детей подобным образом и какие могут быть последствия?

– Для детей вегетарианство и другие экстремальные пищевые ограничения абсолютно противопоказаны. До 27 лет не рекомендуется применять никакие «очищающие», «улучшающие», «оздоравливающие» диеты. Детям, беременным женщинам, людям с заболеваниями в стадии обострения – категорически нет. У детей растущий организм, а животный белок – это строительный материал. Его исключение повлечёт за собой задержку развития, причём не только физического, но и умственного.

Curlwis

Как можно догадаться из названия, австралийский бренд Curlwis создаёт повседневную плюс-сайз-одежду. Основательница Кортни Дрэнсфилд родом из сиднейского пригорода Бонди, где, по её признанию, всегда царит атмосфера каникул — поэтому она привнесла лёгкость и расслабленность в эстетику своей марки. Так, большая часть предметов сделана из хлопка и льна — это простые белые сарафаны, расклёшенные юбки с крупными пуговицами, пижамные комплекты, майки и футболки, которые представлены в размерах от 14-го до 36-го согласно австралийской сетке (точные параметры перед покупкой лучше уточнить на сайте, есть доставка по всему миру).

Молодой бренд только на пути к экологичности: например, он стремится производить маленькие партии одежды, чтобы уменьшить отходы (этим можно объяснить и небольшой ассортимент), а белые футболки изготавливает из 100%-ного органического хлопка. Шьют одежду Curlwis в семейной мастерской на Бали.

Ягоды

Ягоды — это прежде всего антиоксиданты, а также клетчатка и букет витаминов и микроэлементов. Включая их в ежедневный рацион, вы делаете подарок организму.
Предпочтительнее, конечно, есть их свежими, добавляя в каши, йогурты, фруктовые салаты. Но и в виде компотов они тоже полезны.
В ягодах содержатся антоцианы, уменьшающие воспаление и кверцетин, замедляющий процесс потери памяти.
Эти продукты помогают быстро устранить чувство голода и не содержат много калорий. Особенно полезны:

ежевика — источник фолиевой кислоты и витаминов группы В;
черника — источник марганца, витаминов С и Е;
клюква — источник проантоцианидинов, которые останавливают рост бактерий, защищают от микробов и вирусов;
малина, которую рекомендуют употреблять для профилактики диабета второго типа и ухудшения зрения;
клубника — источник йода, марганца, калия, меди, магния, рибофлавина и даже омеги-3.

Яйца

В одном среднем яйце 6 граммов белка и 5 граммов жира. При этом калорийность яиц редко превышает 75 калорий, а значит, это идеальный продукт для правильного питания.
Яйца — источник жирорастворимых витаминов и незаменимых жирных кислот. В этом продукте есть витамины А, D, E, K и группы В (в частности, В12 и В6), а также минеральные вещества (железо, медь, цинк).
Некоторое время назад яйца обвиняли в том, что они провоцируют рост холестерина, однако последние исследования показывают, что яйца безопасны и полезны для здоровья.
И, наконец, яйца отличный источник витамина А: в одном яйце содержится 19% суточной нормы. Этот витамин необходим для нормальной работы иммунной системы организма.