Стандарты диетотерапии при заболеваниях кожи

Меню при резистентности к инсулину

Это меню может быть немного изменено в соответствии с вашими предпочтениями. Все блюда должны готовиться только в микроволновой печи, на пару или запеканием в духовке.

Меню

Понедельник: что есть в начале недели?

• На завтрак можно съесть омлет. Допустим черный кофе со сливками. 
• На второй завтрак фруктовый салат с несладким йогуртом и тофу, зеленый чай. 
• На обед — гречневый суп, приготовленный на овощном бульоне в сочетании с двумя кусочками ржаного хлеба, куриным филе, тушеной капустой с коричневым рисом и травяным чаем.
• Для полдника подойдет творожная запеканка с сухофруктами и зеленым чаем. 
• Первый ужин — запеченный минтай с овощами и кофе со сливками. 
• На второй ужин можно выпить стакан кефира.

Примерное меню во вторник

• Завтрак: творог, кофе со сливками. 
• На второй завтрак: тушеные овощи вместе с вареным яйцом и зеленым чаем. 
• Обед: овощной суп с ячменем с вареной куриной грудкой, ломтиком ржаного хлеба и черным чаем. 
• Полдник: фруктовый салат.
• На первый ужин: фрикадельки из коричневого риса и индейки, приправленные томатным соусом, зеленый кофе. 
• На второй ужин выпейте один стакан кефира.

Что есть в среду

• На первый завтрак: 1 стакан кефира и 150 г черники. 
• Второй завтрак: овсяная каша с сухофруктами (курага или слива), зеленый чай. 
• На обед: суп из ячменя с баклажанами, луком и помидорами, запеченный хек, а также кофе и сливки. 
• Полдник: овощной салат с ломтиком ржаного хлеба. 
• На первый ужин гречневая каша в сочетании с рубленой печенью и зеленым чаем. 
• На второй ужин — нежирный творог и чай.

Как правильно питаться в четверг?

• Для первого завтрака используется фруктовый салат с чаем. 
• Второй завтрак: омлет, вареные овощи и зеленый кофе. 
• На обед: овощной суп, плов из коричневого риса и курицы, ломтик ржаного хлеба и зеленый чай.
• Полдник: тофу, чай. 
• На первый ужин готовят овощи вместе с пармским шницелем и зеленым чаем. 
• Второй ужин: стакан йогурта.

Пятница: завтрак, обед, ужин

• На первый завтрак едят сырное суфле с чаем. 
• На второй завтрак — салат из топинамбура, моркови и тофу, кусочек ржаного хлеба. 
• Обед: суп в сочетании с рыбным стейком с перловой крупой и зеленым кофе со сливками. 
• Полдник: салат из топинамбура, моркови, яиц и оливкового масла. 
• Первый ужин: вареные яйца вместе с тушеной капустой в томатном соке, кусочек ржаного хлеба с чаем. 
• На второй ужин выпейте стакан кефира.

Субботнее меню

• На первый завтрак: фруктовый салат с отваром шиповника. 
• Второй завтрак: овощной салат и зеленый чай. 
• Обед: суп, рубленая печень с коричневым рисом, ломтик ржаного хлеба и чай. 
• Полдник: нежирный творог и зеленый кофе.
• Для первого ужина: минтай, запеченный на овощной подушке, кусок ржаного хлеба, зеленый чай.
• На второй ужин выпить стакан кефира.

Идеальное завершение недели – воскресное предложение

• На первый завтрак: кусочек ржаного хлеба в сочетании с тофу и зеленым кофе со сливками.
• Второй завтрак: овощной салат с вареным яйцом. 
• На обед гороховый суп, говяжий язык с гречкой, кусочек ржаного хлеба. 
• Полдник нежирный творог в сочетании с сухофруктами и чаем. 
• Первый ужин: фрикадельки с томатным соусом и зеленый кофе со сливками. 
• На второй ужин выпейте стакан кефира.

Разрешенные продукты на кето диете: список

Что вам действительно не придется делать на кето диете, так это голодать. Благо список продуктов, которые можно включать в свой рацион, довольно обширный, а уж для любителей мяса и жирных продуктов — это и вовсе и идеальное меню.

Условно все продукты на этой схеме питания можно поделить на несколько категорий: мясные продукты, рыба, масло и жиры, молочные продукты, орехи и семена, овощи и фрукты. Последняя категория, конечно, не изобилует в количестве разрешенных продуктах, но тем не менее она все равно присутствует в вашем рационе.

Одно из главных правил — чем жирнее продукт, тем лучше для диеты, и вам не придется ломать голову над тем, как ввести больше жиров в свой рацион. Из мяса выбираем свинину или утку, из рыбы — семгу. А если вы включаете в свой рацион творог, сметану, сыр, то только жирные. Кофе пьем не с молоком, а со сливками жирностью 20%-30%.

К омлету не забудьте добавить бекона или колбасы, для того чтобы набрать нужное количество жиров.

Приятный бонус на такой системе питания — это заправка овощных салатов. Теперь вы можете заправлять их не только растительными маслами, но и майонезом, ведь в нем содержится много жиров

Также можете обратить внимание и на другие готовые заправки, главное, чтобы в их составе не было углеводов. Обязательно читайте состав, когда покупаете готовые заправки.

Если хочется сладкого, то вполне можно добавить подсластитель в свой рацион — жирный творог, жирная сметана или кокосовое масло плюс подсластитель — и вы вспомните забытый вкус сладкого.

Эта система питания также допускает употребление мясных и рыбных консерв. Вы можете есть паштеты, шпроты, печень трески и многое другое, не выходя за рамки нутриентов.

Все, что входит в список разрешенных продуктов, есть можно, но при одном важном условии: вы тщательно контролируете БЖУ, чтобы не переесть больше белков и углеводов.

Для того чтобы правильно вести расчеты, обязательно заведите электронный дневник или тетрадь, куда вы будете все записывать, и кухонные весы, чтобы правильно определять весь продуктов

Это важно, так как от этого зависит успех вашей диеты!. Основная ошибка худеющих — это полное отсутствие контроля съеденного

Некоторые включают много мяса, рыбы и сыра, получая избыток, белков, некоторые забывают, что в орехах и семенах, помимо жиров, также содержатся углеводы.

Основная ошибка худеющих — это полное отсутствие контроля съеденного. Некоторые включают много мяса, рыбы и сыра, получая избыток, белков, некоторые забывают, что в орехах и семенах, помимо жиров, также содержатся углеводы.

Рецепты диеты Ковалькова

Узнав пример меню, вы спрашиваете себя о рецептах приготовления салатов или мяса, рыбы. Для удобства приведем пример нескольких обычных блюд:

• Салат из творога и помидоров — нарезать 2 помидора и смешать с 100 г обезжиренного творога, залить оливковым маслом и сбрызнуть лимонным соком.
• Салат из капусты — нарезать капусту, смешать с нарезанным перцем, посыпать зеленью и приправить оливковым маслом.
• Салат по-пекински с фасолью — капустные вилки порезать или порвать листы и смешать с консервированной или вареной фасолью, добавить овощи и оливковое масло.
• Рыба / мясо в духовке — натрите рыбу или мясо любимыми специями, помажьте их оливковым маслом. В фольгу разложите слой морковки и лука и положите туда выбранный продукт, отправляйте в духовку на 40 минут.

Диета приветствует наличие разных фруктовых и овощных салатов.

Эти рецепты будут находкой для вас во время вашей диеты, так как практически каждый день будет включать овощные салаты или мясные / рыбные блюда.

Кето диета – результаты, как они есть

Эксперт нашей темы не создает иллюзий и сразу предупреждает – не всем подходит кето диета и результатов кому-то можно не ждать. Она не каждому поможет при диабете 2 типа, хотя способна на обеспечение ремиссии. Всё дело в уровне воспаления в организме. Вторая причина бессмысленного перехода на диету – плохой функционал щитовидки и сниженный синтез половых гормонов.

При высоком кортизоле вам не разобраться с диабетом. Процесс могут затормозить и неграмотно выбранные БАДы, продукты, физнагрузка. Но редко кто стремится разобраться в причинах, гораздо проще возмутиться: «Что это такое, кето диета не помогла при диабете!»

Кето диета, список разрешенных продуктов

При кето диете важно учитывать не только количество съеденных продуктов, но что более важно их состав. Для правильной схемы питания необходимо снизить употребление углеводной пищи

Этого количества будет достаточно для нормальной работы мозга и развития мышц.

Меню классической кето диеты можно и нужно корректировать, под индивидуальные особенности.

• Жиры и масла: кокосовое молоко и масло, куриный и утиный жир, жир и сало коров травяного откорма, органическое топленое масло, масло СЦТ, масло авокадо, оливковое масло Extra Virgin.
• Рыба, кроме искусственно выращенной либо, имеющую сертификат Морского попечительского совета. Самые безопасные виды: лосось, нерка, анчоусы, сельдь, сардины. Избегать рыбы в оливковом масле (масло для упаковки рыбы не подходит для употребления в пищу).
• Мясо: ягненок, свинина, мясо птицы(кур свободного выгула), дичь, мясные субпродукты, говядина(коров травяного откорма). Также допускается умеренное потребление бекона и сосисок.
• Орехи, семечки: семена черного кунжута, семена черного тмина, бразильский орех, сырой какао – порошок, бобы и масло, семена чиа, льна, орехи макадамия, орех – пекан, псиллиум, семена тыквы, семечки подсолнечника, фундук, льняное семя, кокосовый орех.
• Овощи: спаржа, авокадо, брокколи, брюссельская капуста, капуста белокочанная, капуста цветная, сельдерей, огурцы, капуста кале, грибы, зеленый салат, соте из зелени, шпинат, цукини.

После того, как ваш организм перестроится на сжигание жира, можно вернуть в рацион ограниченное количество таких овощей, как: баклажан, чеснок, лук, пастернак, перец, брюква, помидоры, тыква(немного).

Фрукты и ягоды: ягоды(любые) – маленькая горсть и вместо овощей, грейпфрут – несколько долек, вместо овощей.

На основе предложенных продуктов человек может составлять индивидуальную схему питания

При этом важно считать калории и не превышать допустимую норму. Соблюдение несложных правил, подарит прекрасную фигуру и отличное самочувствие

Если не увлекаться, то можно:

• Молочные продукты, богатые жирами и почти лишенные белка: сливочное масло, топленое масло, взбитые сливки, сметана, сливочный сыр, твердые сыры типа «Пармезан» и «Чеддер», мягкие высокожировые сыры (например «бри»).
• Яйца от кур травяного откорма (7 гр. белка).
• Миндаль (ограниченное количество, так как много белка)
• Заменители сахара (желательно только на начальном этапе): стевия, архат, сахарные спирты (эритрит, ксилит, сорбит, мальтит, маннит, глицерин).

Достоинства и недостатки кето-диеты

Целью кетоновой диеты является создание условий для получения калорий из жиров и белков, а не углеводов. Это понижает уровень сахара в крови, но не влияет на мозговую деятельность. В результате женщины и мужчины прекрасно себя чувствуют и худеют.

Но подходит эта диета не всем. Она имеет преимущества и недостатки, которые следует учитывать.

Преимущества кетоновой диеты

Положительных сторон у кетогенной диеты достаточно много:

1. Можно питаться любимыми продуктами, не подсчитывая калории и не ограничивая себя по времени. Для женщин это идеальный способ похудения, главное, не сорваться на тортики и конфеты.
2. Помогает избавиться от акне. Если причиной высыпаний на коже становится повышение уровня сахара в крови, то кетоновая диета поможет очистить кожу.
3. Снижает риск возникновения онкологических заболеваний. Проведенные исследования показали, то при кетановой диете происходит окислительный процесс в раковых клетках, что приводит к их стремительной гибели. Более того, поддержание уровня сахара на нормальных показателях снижает вероятность развития сахарного диабета и инсульта, которые связывают с некоторыми разновидностями рака.
4. Помогает людям с эпилепсией. Кето-диета приводит к кетозу — повышенному содержанию кетоновых тел в организме, которые сокращают рецидивы у людей с эпилепсией.
5. Защищает мозг. Благодаря исследованию ученых удалось узнать, что кетогенная диета уменьшает риск развития болезни Альцгеймера, болезни Паркинсона и других неврологических и психических заболеваний.

Интересно! Кето-диету нередко называют диетой Мэрил Стрип. Причина не в том, что знаменитая актриса стала основательницей этого способа похудения. Она сыграла одну из главных ролей в фильме «Не навреди». Эта картина рассказывает о детях, страдающих эпилепсией и положительных результатах применения кетогенной диеты для лечения «особенных» малышей.

Недостатки кето-диеты

Большинству людей подходит кетоновая диета, если соблюдены все принципы здорового питания. В исключительных случаях могут возникнуть побочные эффекты:

• учащенное сердцебиение;
• запоры;
• снижение выносливости;
• нарушение функции пищеварения;
• авитаминоз;
• неприятный запах ацетона от тела и выдыхаемого воздуха.

Эти побочные эффекты проявляются, как правило, либо при неправильно составленном меню, либо при наличии строгих противопоказаний. Предупредить их появление можно увеличением количества выпиваемой жидкости, приемом поливитаминных комплексов и включением в рацион шпината, капусты и огурцов.

Энергетические требования диеты при инсулинорезистентности

Если вам нужно похудеть, ешьте на 500 ккал меньше, чем требуется организму.  Фактическая потребность в энергии может быть определена, например, с помощью калькуляторов расчета потребности в энергии, уровня метаболизма и физической активности, но правильнее, если все расчеты сделает опытный эндокринолог.

В идеале, за полгода люди с избыточным весом теряют 5-10% от их фактической массы тела. Это приводит к улучшению углеводного обмена и повышению чувствительности к инсулину на 30-60%. Но при неправильной диете и отказе от физической активности, существует высокий риск быстрого восстановления жировой массы.

Как питаться на кето-диете: меню на 1200 ккал на неделю

Понедельник:

• Завтрак: говядина отварная – 90 г, 1 яйцо, кофе без сахара – 100 мл.
• Перекус: тертая морковь с яблоком –  150 г.
• Обед: суп овощной – 250 г, отварное куриное филе –  90 г, морковь тушеная — 150 г.
• Перекус: отвар шиповника –  200 мл.
• Ужин: овощное рагу (морковь, брокколи, помидоры) –  150 г, чай зеленый.
• Перед сном: стакан кефира.

Вторник:

• Завтрак: грибы тушеные –  100 г, овощной салат с оливковым маслом — 100 г, кофе без сахара — 100 мл.
• Перекус: 1 яблоко.
• Обед: суп из овощей –  250 г, отварное мясо – 90 г, яблочный компот без сахара – 200 мл.
• Перекус: 1 апельсин.
• Ужин: рулет запеченный из мясного фарша и омлета –  150 г, травяной чай.
• Перед сном: стакан кефира.

Среда:

• Завтрак: куриные паровые котлеты –  100 г, морковь тушеная – 100 г, кофе без сахара – 100 мл.
• Перекус: орехи –  75 г.
• Обед: суп грибной — 250 г, курица отварная –  100 г с тушеными овощами –  100 г, компот из фруктов – 200 мл.
• Перекус: авокадо
• Ужин: рыба отварная – 100 г с овощным гарниром – 150 г, травяной чай.
• Перед сном: стакан кефира.

Четверг:

• Завтрак: винегрет с растительным маслом – 150 г, творог полужирный – 100 г, кофе без сахара – 100 мл.
• Перекус: салат из свежей капусты – 150 г.
• Обед: вегетарианские зеленые щи – 250 г, мясо отварное –  180 г.
• Перекус: 1 яблоко.
• Ужин: мясо отварное – 90 г, овощное рагу – 150 г.
• Перед сном: стакан кефира.

Пятница:

• Завтрак: филе куриное отварное – 90 г, 1 яйцо отварное, салат из огурцов – 100 г, кофе без сахара 100 г.
• Перекус: 1 грейппфрут.
• Обед: холодный суп свекольник без сметаны – 250 г, рыбные тефтели – 100 г, капуста тушеная – 150 г, фруктовый компот без сахара – 200 мл.
• Перекус: орехи – 75 г.
• Ужин:  рыбное филе паровое – 100 г, овощное рагу – 150 г.
• Перед сном: стакан кефира.

Суббота:

• Завтрак: творог полужирный – 100 г, винегрет – 150 г с растительным маслом, кофе без сахара – 100 мл.
• Перекус: фруктовый салат – 150 г.
• Обед: суп рыбный – 250 г, отварное мясо – 90 г с овощным гарниром – 100 г.
• Перекус: киви – 2 шт.
• Ужин: куриные тефтели – 150 г, капустный шницель – 200 г, зеленый чай.
• Перед сном: стакан кефира.

Воскресенье:

• Завтрак: рыба отварная – 100 г, овощной салат с оливковым маслом – 150 г, кофе без сахара – 100 мл.
• Перекус: 1 грейпфрут.
• Обед: щи зеленые вегетарианские – 250 г, тефтели мясные – 100 г, капуста тушеная – 150 г.
• Перекус: 1 яблоко.
• Ужин: рыба отварная – 100 г с овощным гарниром – 150 г, травяной чай.
• Перед сном: стакан кефира.

Подписывайтесь на наш  и не пропускайте самые полезные материалы от Beauty HUB!

Виды кето диеты

Различают несколько вариантов диеты:

Классическая 

Этот вид диеты подойдет для тех, кто хочет быстро избавиться от лишнего веса. Чаще всего ее выбирают новички и люди с низкой физической активностью. Суть диеты заключается в высоком потреблении жиров (70% от общей суммы калорий), умеренном потреблении белка (20%) и минимального потребления углеводов (всего 10%).

Циклическая

В этом варианте диеты разрешается употреблять большее количество углеводов, но в строго определенные дни. Например, 5 дней следует питаться по классической кето диете, а оставшихся 2 — добавлять в рацион больше углеводов (до 500 г). Такой прием позволяет пополнить запасы гликогена и ускорить метаболизм.

Целевая

Целевая диета заключается в насыщении организма дополнительной порцией «простых» углеводов (20—30 г). Она будет актуальной при высоких физических нагрузках, когда необходимо больше энергии. Поэтому отлично подойдет бодибилдерам и спортсменам.

С высоким содержанием белка

Диета подразумевает употребление увеличенного количества белков (до 35%) максимального — жиров (60%) и минимального — углеводов (5%). Часто используется спортсменами, которым нужно нарастить мышечную массу. Дает отличные результаты, главное — не переусердствовать с белками, которые могут прервать состояние кетоза.

Ограничивающая

В день разрешается не более 12 г углеводов. Чаще всего этот вид диеты используется в медицинских учреждениях и проводится под строгим наблюдением врача.

Другие полезные эффекты кетогенной диеты

Кетогенная диета на самом деле возникла как инструмент для лечения неврологических заболеваний, таких как эпилепсия.

Исследования показали, что диета полезна при самых разных заболеваниях:

• Болезнь сердца. Кетогенная диета может помочь улучшить факторы риска, такие как жировые отложения, уровень холестерина ЛПВП (хороший), артериальное давление и уровень сахара в крови (, ).
• Рак. В настоящее время диета рассматривается как дополнительный метод лечения рака, поскольку она может помочь замедлить рост опухоли (, , ).
• Болезнь Альцгеймера. Кето-диета может помочь уменьшить симптомы болезни Альцгеймера и замедлить ее прогрессирование (, , ).
• Эпилепсия. Исследования показали, что кетогенная диета может вызвать значительное сокращение припадков у детей с эпилепсией ().
• Болезнь Паркинсона. Хотя необходимы дополнительные исследования, одно исследование показало, что диета помогает облегчить симптомы болезни Паркинсона ().
• Синдром поликистозных яичников. Кетогенная диета может помочь снизить уровень инсулина, который может играть ключевую роль в синдроме поликистозных яичников (, ).
• Травмы головного мозга. Некоторые исследования показывают, что диета может улучшить исход при черепно-мозговых травмах ().

Однако имейте в виду, что исследования во многих из этих областей далеко не окончательны.

Меню, составленное по кето диете

В сутки здоровая женщина должна съедать около 2200 килокалорий. Из них большую часть занимают жиры, белки и совсем немного углеводов. Ниже предлагается меню классической кето диеты, как ориентир для составления индивидуальной схемы питания.

Такой план подходит для тех, кто сразу же готов погрузиться в диету без долгой “раскачки”.

В кето диете важно считать калории. Советуем скачать специальное приложение(попробуйте cronometer и ketodietapp), которое автоматизирует все расчеты и сделает их максимально точными

Завтрак:

Время завтрака оттягивайте до того времени, пока не почувствуете ощутимый голод. Постепенно увеличивайте промежуток между ужином и завтраком(может доходить до 18 часов).

• кофе со столовой ложкой сливочного, кокосового масла;
• вареные или жареные (на столовой ложке кокосового масла) яйца 3 штуки, можно добавить цукини или шпинат.

Обед:

Через пару часов после завтрака.

• половина авокадо, много зеленых листьев – посыпать двумя столовыми ложками тертого твердого сыра;
• курица, рыба или ягненок – индивидуально подобрать размер порции по белку;
• две столовые ложки оливкового масла.

Перекус:

Может быть между основными приемами пищи.

• фэт-бомбы;
• сельдерей, авокадо;
• орехи.

Ужин:

Как минимум, за три часа до сна.

• лосось, говядина или курица, приготовленные с большой долей жира, сала, либо топленого масла;
• низкоуглеводные овощи, заправленные оливковым, сливочным или кокосовым маслом.

Как правильно питаться на кето-диете

Может показаться, что кето-диета сводится к ограничению углеводов и увеличению поступления жиров. Однако это не соответствует истине. В первую очередь следует делать упор на выбор только самых качественных продуктов с наименьшей степенью переработки.

Конечно, в низкоуглеводный диетах, таких как кетогенная, главный ориентир должен быть на жиры в различных формах и умеренное потребление белка.

Ограничивается количество простых сахаров до максимума, так как это источник легкоусвояемых углеводов. Употребляя в большом количестве, организм не видит необходимости использовать запасы, накопленные в жировой ткани.

Распределение питательных веществ должно составлять примерно:

• 70% жиры;
• 25% белок;
• 5% углеводы.

Жиры делятся на три категории:

• Насыщенные;
• Мононенасыщенные;
• Полиненасыщенные.

При соблюдении этой диеты необходимо выбирать главным образом насыщенные и мононенасыщенные.

К насыщенным жирам относятся:

• Сало;
• Масло;
• Молоко;
• Мясо, такое как говядина, баранина, свинина, птица с кожей.

Мононенасыщенные жиры:

• Растительное масло;
• Оливки;
• Авокадо;
• Шоколад;
• Орехи.

Полиненасыщенные жиры не запрещены, но с ними следует быть осторожными. Нужно избегать обработанных продуктов. Ценный источник полиненасыщенных жиров — свежая жирная рыба.

Белок животного происхождения

Белок в кетогенной диете должен поступать из мяса. Предполагается, что чем больше в мясе белка, тем меньше нужно употреблять.

Точное количество потребляемого белка зависит от индивидуальных потребностей, как правило, составляет около 70 граммов в день.

Мясо должно быть лучшего качества. К сожалению, дешевые продукты при кетозе не подойдут.

Углеводы из овощей

Потребление углеводов в кетогенной диете снижено. Поступать должны главным образом из овощей.

Здесь действует тот же принцип, что и в отношении белка — чем больше углеводов в овощах, тем меньше должны есть. Выбирать нужно продукты с минимальным содержанием сахара.

Однако такой рацион вряд ли можно считать сбалансированным. В первую очередь потому, что цельно-зерновой рис, макаронные изделия, крупы или фрукты снабжают организм большим количеством витаминов и микроэлементов.

Поэтому важно качество выбранных углеводов. Следует придерживаться 30 граммов суточной нормы, но стремиться к питательным цельно-зерновым продуктам

Жиры в рационе

Многие думают, что низкоуглеводная диета — это мясная диета: мясо утром, днем ​​и ночью.

Конечно, кетогенная диета основана на рационе, при котором до 90 процентов необходимой энергии поступает жиров. Остальная часть – из белков и углеводов. Поэтому будут составлять большую часть ежедневного рациона. Жир — это топливо, которое будет сжигать жир!

Для поддержания правильного баланса в меню должны быть как животные, так и растительные. Постараться получать жир из натуральных источников, таких как мясо и орехи. Добавлять насыщенные и мононенасыщенные жиры, такие как кокосовое, сливочное и оливковое масло.

Безусловно, при выборе следует учитывать предпочтения и антипатии. По-разному комбинировать, добавлять в соусы, заправки.

Польза кето-диеты

Это особенно важно для спортсменов, которые стремятся снизить уровень жира и не потерять мышечную массу. Ещё один важный плюс – снижение аппетита, что объясняется уменьшением уровня инсулина в крови

Пища в рационе насыщена жирами и белками, что позволяет избежать проявления «зверского» аппетита. Но не стоит забывать об общей нормы калорий употребляемых в сутки

Ещё один важный плюс – снижение аппетита, что объясняется уменьшением уровня инсулина в крови. Пища в рационе насыщена жирами и белками, что позволяет избежать проявления «зверского» аппетита. Но не стоит забывать об общей нормы калорий употребляемых в сутки.

Другие положительные моменты кетогонной диеты:

• отсутствие стресса, присущего иным способом похудения;
• долговременный эффект.

По окончанию диеты обменные процессы не замедляются, в связи с этим человек не набирает лишний вес. Но это не означает, что стоит резко увеличивать количество углеводов в рационе.

Что из себя представляет кето-диета

Кето диета подразумевает уменьшение количества углеводной пищи. В день разрешено употреблять не более 50 гр. углеводов. Если говорить о процентном соотношении, то меню составляется таким образом (что такое БЖУ?):

• жиры — 70%;
• белки — 20%;
• углеводы — 10%.

Кето-диета позволяет есть любимые блюда без ограничений. Так, разрешена запеченная курица вместе с кожей. Главное, не превышать допустимое количество углеводов.

Интересно! Одним из кровных «родственников» кето-диеты является диета Аткинса, также подразумевающая жесткое ограничение употребляемых углеводов. Этот способ похудения очень популярен среди мировых звезд. Именитые люди Голливуда буквально помешаны на низкоуглеводных диетах, поэтому они занимают первенство среди существующих методов похудения

.

Эффективность кето диеты

Методика довольно противоречива, но популяризация метода, широкий охват аудитории и обилие отзывов обуславливают параметры эффективности:

• когда организм входит в состояние кетоза, тело быстрее транспортирует запасы жира для дальнейшего использования в качестве энергии;
• глюконеогенез (процесс преобразование жиров и белков) требует значительно больше энергии, чем при переработке углеводов, что приводит к увеличению суточного расхода калорий;
• несмотря на отказ от углеводов, чувство сытости не покидает худеющих во время диеты из-за положительной динамики в лептина и грелина (гормонах, отвечающих за чувство голода).

Кето диета во время поста

Особое внимание стоит уделить соблюдению кетогенной диеты во время поста. Так как любой пост подразумевает отказ от животных жиров — придется исключить их из своего рациона на это время:

• Мясо и субпродукты;
• Птица;
• Рыба и морепродукты;
• Яйца.

Чем можно заменить животные жиры в пост:

• Орехами и семечками;
• Грибами;
• Тофу и соей;
• Овощами — брокколи и цветной капустой;
• Растительными маслами. 

Конечно же, составить рацион, основываясь на растительных жирах — непросто. А соблюдать его — еще сложнее. Но отказавшись от животных жиров на время — можно будет оставаться на кето диете и не нарушать правила священного поста.

Плюсы и минусы

Кетозное питание имеет немало сторонников. Это обусловлено его большим списком преимуществ:

человек быстро теряет вес. При полноценном объеме порций худеющие в 2 раза быстрее теряют лишний вес. Это было доказано медицинскими экспертами и диетологами. В процессе сброса лишнего веса человек не теряет мышечную массу, которая обычно уходит при похудении на обычных диетах. Сбрасывать лишний жир на кето-диете можно тем, кто не занимается спортом

Но при этом стоит особое внимание уделять подбору ежедневного рациона;
всегда присутствует чувство сытости. Вся еда, которую используют в процессе похудения, является высококалорийной и сытной

Из-за этого худеющий человек практически не испытывает изнуряющего чувства голода и не срывается на запрещенную продукцию;
профилактика диабета. При добавлении в рацион высокожирной пищи снижается уровень сахара в организме. Таким образом вероятность развития сахарного диабета 2 типа сводится к минимуму;
нормализация давления и уровня холестерина. В процессе похудения по кетогенной системе уменьшается вероятность прогрессирования гипертензии. За счет этого стабилизируется давление, снижается процент холестерина в крови;
нормализуется мозговая деятельность. Диетологи утверждают, что кетона, являющиеся источником энергии в период похудения, стимулируют работу мозга, улучшают память, повышают интеллектуальную активность.

Несмотря на внушительный ряд плюсов, система питания имеет свои недостатки. Нередко у худеющих возникает такое состояние, как кето-грипп, которое сопровождается неприятными побочными симптомами:

• вздутие живота;
• запор;
• изжога;
• головные боли;
• тошнота и рвота;
• апатия и постоянная усталость;
• тахикардия;
• судороги в нижних конечностях.

Но стоит отметить, что подобная симптоматика наблюдается практически при похудении на любой диете, если изначальный вес человека является критическим. Достаточно сложно избавиться от большого количества жира так, чтобы этот процесс никак не отобразился на организме худющего и на работе его внутренних органов.

Что из себя представляет кето-диета

Кето диета подразумевает уменьшение количества углеводной пищи. В день разрешено употреблять не более 50 гр. углеводов. Если говорить о процентном соотношении, то меню составляется таким образом (что такое БЖУ?):

• жиры — 70%;
• белки — 20%;
• углеводы — 10%.

Кето-диета позволяет есть любимые блюда без ограничений. Так, разрешена запеченная курица вместе с кожей. Главное, не превышать допустимое количество углеводов.

Интересно! Одним из кровных «родственников» кето-диеты является диета Аткинса, также подразумевающая жесткое ограничение употребляемых углеводов. Этот способ похудения очень популярен среди мировых звезд. Именитые люди Голливуда буквально помешаны на низкоуглеводных диетах, поэтому они занимают первенство среди существующих методов похудения.

Звезды и Кетоновая диета

Холли Берри признается в своем Инстаграме, что давно питается, следуя рациону кето диеты. При этом чувствует огромный прилив сил, поддерживает прекрасную физическую форму, молодость и пребывает в отличном настроении. Помимо этого, успешно борется с проявлениями диабета второго типа благодаря такому питанию.

Холли Берри выбирает кето

На кетоновой диете сидела знаменитая актриса Майли Сайрус . Она достигла отличных результатов, потеряв за короткое время 12 кг веса.

Отличным примером похудения является Инга Оболдина. После рождения ребенка, вес актрисы перевалил за 70 кг. Инга перепробовала много диет, однако хороших результатов она достигла благодаря кето диете. Сейчас вес звезды остановился на 62 кг.

Кортни Кардашьян тоже сбросила несколько килограмм на кето диете

Алисия Викандер, героиней которой стала новая Лара Крофт, заполучила все возможные кубики пресса благодаря интенсивным тренировкам и кето диете. Ее тренер запретил потребление углеводов больше 25 в день и не прогадал.

Алисия Викандер со своим тренером

Кето диета отлично подходит для эффективного избавления от лишнего жира, но при этом сохраняется мышечная масса. Однако применять данную схему питания можно, только после медицинского обследования и консультации с диетологом

Во время диеты важно прислушиваться к своему организму, если вы не получаете желаемый результат и при этом его общее состояние ухудшается, то необходимо принять соответствующие меры. Будьте здоровы и сохраняйте тело в отличной форме!

Плюсы и минусы

Положительных моментов много:

• прицельный удар именно по жиру, накопившемуся в теле;
• блюда предлагаются достойные по вкусовым качествам (хотя это кому как);
• насыщение происходит и с небольшой порции — не растягивается желудок, и вернувшись на обычный рацион, вы не будете наедаться до состояния кабачка;
• чувство голода притупляется, снижается аппетит;
• более продуктивная интеллектуальная деятельность, общее повышение энергии, меньшая утомляемость.

В противовес расскажем о неприятных возможных моментах:

• не очень бюджетное  меню;
• много противоречивых мнений специалистов;
• апатия, сонливость, даже тошнота в первые 1-3 дня, пока организм перестраивается;
• запоры;
• потеря чувства голода. При прекращении диеты некоторым трудно наладить питание, так как есть не хочется;
• риск развития кетоацидоза — патологического состояния, при котором возможен даже смертельный исход;
• проявление всех нарушений обменных процессов, которые не были очевидны при стандартном питании.

Для полноты картины узнаем точку зрения тех, кто опробовал кетогенную диету на себе.

Похожие записи:

Стеклоомывающая жидкость (незамерзайка): особенности и характеристики Сыр «легкий» Куриные наггетсы — калорийность, белки, жиры и углеводы (бжу) Топ 15 продуктов содержащих калий в большом количестве Отзывы о продукции фирмы myprotein: bcaa, протеин, глютамин и углеводы Как подобрать шампунь для разных типов волос