Рекомендации по питанию онкобольных

Разрешенные продукты

«0 баллов» (разрешены всегда):

• чай и кофе без добавок и сахара, вода;
• рыба и морепродукты;
• яйца;
• нежирный творог и кисломолочка (не больше 2 %);
• кислые цитрусовые;
• грибы;
• нежирное мясо: курица, кролик, индейка;
• морская капуста, нори;
• столовая ложка растительного масла;
• свежие не крахмалистые овощи (растущие над землей): зеленый горошек, свекольные листья, брокколи, цикорий, огурцы, шпинат, китайская капуста, ботва репы, сельдерей, лук, чеснок, петрушка, укроп, брюссельская капуста, щавель, баклажан, спаржа, сладкий перец, помидор, все виды капусты, кресс-салат, бамия, побеги бамбука.

«1 балл» (подключается со второго этапа):

1. Фасоль и другие бобовые.
2. Кислые ягоды.
3. Овощные соки.

«2 балла»:

• кислые фрукты;
• маслины, оливки;
• авокадо;
• морковь, свекла, летняя тыква;
• полужирное мясо: говядина, телятина, баранина, оленина;
• растительные масла;
• цельнозерновой хлеб, отруби;
• орехи, семечки, натуральные мюсли без подсластителей;
• овес, греча, рис;
• субпродукты;
• молочные продукты 2-4% жирности;
• мягкие сыры.

«3 балла»:

1. Горький шоколад.
2. Твердые и полутвердые выдержанные сыры.
3. Пшено.
4. Йогурт.
5. Натуральные фруктовые соки.

«4 балла»:

• газированные напитки и алкоголь;
• соки промышленного производства;
• кисломолочка жирностью выше 4%;
• свинина, мясо гуся и утки;
• крахмалистые овощи: картофель, тыква;
• сладости и выпечка;
• манка и булгур;
• консервы из мяса, рыбы, овощей.

Рецепты блюд

Во время приготовления еды следует избегать жарки. Основными способами термической обработки пищи должны быть варка и запекание на гриле.

Диетические завтраки

Каша овсяная с ягодами на молоке готовится так:

1. Налить в кастрюлю 1 л молока, добавить 100 г клюквы или черники и поставить на газ.
2. Довести до кипения и добавить около 150-200 г овсяных хлопьев.
3. Варить на медленном огне 2-3 минуты.
4. Выключить, добавить соль, перемешать и дать постоять 3-4 минуты с закрытой крышкой.

Каша овсяная с ягодами на молоке — прекрасный диетический завтрак.

Хороший вариант диетического завтрака — яичница с грибами.

Для ее приготовления необходимо:

• поджарить на сковороде 100 г шампиньонов, добавить измельченные помидор, луковицу и зубчик чеснока;
• добавить специи, зеленый горошек (50 г), спаржу (50 г), влить немного воды и довести до кипения;
• вбить 2 яйца, размешать, накрыть сковороду фольгой, поставить в духовку при 200°С и запекать 15-20 минут.

Готовую яичницу перед подачей рекомендуется украсить петрушкой и (или) маслинами.

Яичница с грибами на завтрак.

Вторые блюда

Запеченные котлеты из индейки с сыром готовятся просто:

1. Сделать из филе фарш, добавить в него специи и немного посолить.
2. Порезать твердый сыр кубиками и добавить к фаршу.
3. Все ингредиенты перемешать, сформировать котлеты и запечь в духовке.

Запеченные котлеты из индейки с сыром.

Жаркое из крольчатины готовится по алгоритму:

1. Застелить противень фольгой.
2. Выложить на него в 1 слой куски кролика, измельченные картофель и лук.
3. Смазать куски мяса растительным маслом, посолить.
4. Поместить в духовку и запечь до готовности.

Жаркое из крольчатины.

Супы

Диетический тыквенный суп-пюре готовится так:

1. Тыкву, лук и морковь очистить, нарезать на кубики.
2. Тыкву и морковь поместить в кастрюлю с водой и отварить в течение 20 минут.
3. Лук обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
4. Чеснок выдавить и добавить к луку.
5. Поместить лук и чеснок в кастрюлю и тушить 5 минут.
6. Взбить все блендером до однородной массы.

Подавать суп рекомендуется с любой зеленью.

Диетический тыквенный суп-пюре.

Закуски и десерты

Фасолевый салат с куриной грудкой можно приготовить так:

1. Куриное мясо отварить, остудить и нарезать на небольшие куски.
2. Добавить нарезанные листья салата, помидор и консервированную фасоль.
3. Добавить специи и соль.
4. Все ингредиенты перемешать.

Фасолевый салат с куриной грудкой.

В качестве десерта можно приготовить вкусную запеканку с сухофруктами.

Для этого необходимо:

• взбить 2 яйца;
• перемешать их с 200 г нежирного творога;
• добавить в смесь сухофрукты;
• выложить в форму и запечь в духовке до готовности.

Готовим запеканку с сухофруктами.

Напитки

Хороший белковый коктейль для похудения можно сделать из недорогих продуктов.

Популярный рецепт выглядит так:

1. Положить в блендер творог (200 г).
2. Добавить 200 мл обезжиренного молока или натурального йогурта.
3. Поместить в измельчитель изюм, курагу, грецкие орехи или банан.
4. Взбивать в течение 2 минут.

Белковый коктейль.

Гормоны и вес: секреты взаимодействия

В основе этой диетической схемы заложено правило: питание организуется так, чтобы выработка жиронакопительных гормонов сводилась к разумному минимуму, а синтез жиросжигательных — увеличивался. К первым относят эстроген и инсулин, а ко вторым — тестостерон, соматотропин, тиреоидные гормоны, адреналин и др. Далее поговорим о том, как изменение их уровня сказывается на весе, красоте и здоровье женщины.

Инсулин

Этот гормон, вырабатывающийся в поджелудочной железе, является одним из наиболее важных. Он способствует поддержанию нормального уровня глюкозы, а, следовательно, помогает расщеплять поступающие с пищей углеводы и сахар. В то же время, когда человек ест много сладкого и мучного, излишки глюкозы имеют свойство откладываться в виде лишнего жира на талии и бедрах. Избежать этого поможет корректировка меню питания.

Эстроген

Этот гормон отвечает за женскую красоту и здоровье. Колебания веса приводят к изменению уровня эстрогена, а еще его количество снижается с возрастом. Как избыток эстрогена, так и его дефицит, могут в равной степени спровоцировать бесплодие, помимо этого, недостаток гормона может стать одной из причин выпадения волос.

Чтобы поддерживать его уровень в норме, достаточно скорректировать рацион в сторону уменьшения сладостей и жирной пищи, но в то же время необходимо потреблять достаточное количество полезных жиров, поэтому в меню должны присутствовать оливковое масло и морская рыба.

Тестостерон

Вопреки сложившемуся мнению, этот гормон в женском организме тоже вырабатывается. Он отвечает за сексуальное здоровье женщины и повышает либидо. Помимо этого он стимулирует обменные процессы, а также способствует сжиганию жира и наращиванию мышечной ткани. Уровень тестостерона, как и эстрогена, снижается с возрастом, но причинами могут стать и вредные привычки, например, курение, злоупотребление алкоголем или жирной пищей, а также подверженность стрессам.

Выработку тестостерона усиливают витамины Е, С, группы В и минералы: марганец, селен, фосфор и цинк. Этими веществами богаты: шпинат и другие листовые салаты, пшеничные отруби, гречневая, овсяная и перловая крупы, морская рыба.

Адреналин и норадреналин

Эти взаимосвязанные гормоны вырабатываются в надпочечниках и отвечают за поведение человека в стрессовой ситуации: их скачок в крови вызывает у нас целую бурю эмоций. Адреналин улучшает функциональные способности мышечного скелета, в то время как норадреналин способствует сужению сосудов и повышению артериального давления. Первый называют также «гормоном страха», а второй — «гормоном ярости». Они благоприятно воздействуют на обмен веществ и способствуют сжиганию излишков жира.

Помимо увлечения экстремальными видами спорта, уровень адреналина могут повысить обычные занятия спортом, но на регулярной основе, и даже секс. Норадреналин повышается под воздействием кофеина и алкоголя (второе, как мы видим, достаточно сомнительно, так как чрезмерное увлечение спиртными напитками небезопасно для здоровья). Однако с этими гормонами нужно быть очень осторожными: их повышенный уровень и длительное воздействие на организм человека может привести к чрезмерному снижению веса и, как следствие, истощению и даже смертельному исходу. Понизить их содержание в крови можно с помощью успокоительных трав, прием которых возможен по назначению врача.

Тиреоидные гормоны

Гормоны щитовидной железы называют также «гормонами стройности». Они делают эффективное похудение возможным, стимулируя обмен веществ, и замедляя отложение жира. Их обязательной составляющей является йод. Богаты этим элементом: морская рыба, ламинария, морепродукты, яйца и молоко. Помимо этого, рекомендуют включать в меню питания свежие овощи (сельдерей, помидоры, огурцы и различные листовые салаты), а также лимоны — это способствует ускорению вывода токсинов, препятствующих нормальной выработке тиреоидных гормонов.

Как их недостаток, так и избыток говорят о нарушениях функции щитовидной железы, что отрицательно влияет на здоровье человека. Прояснить картину поможет анализ крови на гормоны и консультация эндокринолога.

Соматотропин

Его называют «гормоном роста», но в последнее время за ним закрепилось также название «гормона молодости и красоты», так как он способствует улучшению состояния кожных покровов. Кроме того, он регулирует обмен веществ, а также уменьшает жировую массу, способствуя при этом увеличению объемов мышечной ткани (при условии регулярных физических нагрузок).

На улучшение выработки соматотропина влияет белковая пища, например, нежирный творог, тощие сорта рыбы, чечевица, нежирные виды сыра и орехи.

Метаболическая диета: подробное описание

Итак, в чем заключается суть этой диеты. Во-первых, вам придется отказаться от мысли, что диета — это лишь временное ограничение в еде. Ведь цель диеты не просто похудеть, но и изменить образ жизни, полностью пересмотрев свое питание.

Для более простого понимания автор данной методики делит систему питания на 3 части или этапа. Каждый этап имеет свои особенности и правила, которых нужно строго придерживаться.

1 этап или фаза

Эта часть диеты является самой тяжелой, так как именно на этом этапе происходит строгое ограничение рациона. Продолжительность составляет 8 недель в этот период ваш рацион будет состоять преимущественно из белковой пищи. Вы перестаете получать углеводы и ваш организм начинает тратить свои запасы, чтобы восполнить этот пробел. За счет этого и происходит похудение. Хотя и безуглеводную диету сложно назвать полезной, но в данном случае она дает некий толчок нашему организму для запуска метаболизма.

В этот период диетический рацион должен состоять из продуктов, которые содержат 0 баллов, плюс 25 грамм углеводов!

Важно добавлять в свой рацион полезные или медленные углеводы, которые долго расщепляются и дают большой запас энергии: цельнозерновые продукты, гречка, коричневый рис.

Сразу нужно предупредить, что для общего поддержания организма лучше всего принимать витаминный комплекс на протяжении этого этапа, чтобы организм смог перенести такие кардинальные изменения.

Не нужно пропускать и приемы пищи. Ваша схема — это завтрак, обед и ужин и привычные два перекуса. Порции умеренные, старайтесь съедать не более 200 грамм за один прием.

В процессе прохождения этого этапа вы сможете побороть углеводную зависимость. Большинство худеющих отмечало, что тяга к сладкому и хлебобулочным изделиям пропадала насовсем. Это и есть одна из главных задач всего плана питания.

2 этап или фаза

После перехода на 2 этап вы продолжаете питаться диетически, но при этом добавляете в свой рацион и другие продукты. На этом этапе метаболической диеты вы уже можете прибавлять баллы к своему рациону и разнообразить его. Плюс к этому количество разрешенных углеводов растет до 60 грамм в день! Также не забываем следить не только за количеством углеводов, но и за их качеством!

Наибольшее количество баллов вы можете употребить на завтрак, который является одним из главных приемов пищи, и пропускать его категорически не рекомендуется. Помните, что если вы пропустили завтрак, то не можете перенести эти баллы на обед или ужин. Строго следуйте таблице распределения баллов. Еще немного баллов добавляется на второй завтрак и обед, а вот к концу дня количество баллов сокращается, и на ужин мы уже получаем 0 баллов.

На этом этапе диеты вы продолжите терять лишний вес и при этом ваш рацион станет более насыщенным. Придерживаться этой части диеты можно до тех пор, пока вы не приблизитесь к заветной цифре на ваших весах.

3 этап или фаза

Вот наконец-то мы подошли к последней стадии метаболической диеты. Хотя эта стадия и является финальной, но придерживаться ее можно на протяжении многих месяцев. В этот период мы закрепляем наши результаты, чтобы снова не набрать вес после выхода из диеты. В целом, этот этап напоминает предыдущий, но с тем условием, что к каждому приему пищи вы добавляете 1 балл! Таким образом вы делаете свой рацион еще более разнообразным, но при этом держите свой вес и не набираете лишние килограммы.

Метаболическая диета подразумевает строгое выполнение каждого этапа. Вы не можете пропускать этапы диеты по-своему усмотрению, так каждый этап крайне важен для потери лишнего веса и ускорения вашего обмена веществ. Есть только одно исключение. В случае, если вы заметили, что на последнем закрепляющем этапе диеты вы начали набирать вес, тогда можете вернуться на 2 этап диеты, снова пройти его и вернуться на 3 этап.

Заключительный этап диеты является разнообразным и сбалансированным питанием, и вы можете придерживаться его в течение длительного времени.

Таблица баллов

При составлении таблицы баллов для продуктов, использовались следующие признаки:

1. % жира в пище.
2. По качественным признакам жиров. имеется ввиду: ненасыщенные, насыщенные, транс – жиры.
3. Процентное содержание углеводов.
4. Качественная характеристика углеводов. Простые углеводы, сложные углеводы, величина Гликемического индекса (ГИ).
5. Пищевая ценность еды. То, насколько полезен данный продукт организму, наличие в нем витаминов, минералов, правильных жиров, аминокислот, медленных углеводов.
6. Количество клетчатки в еде.

Продукты условно разделены на 5 групп. Когда балл продуктов 0, употребляя эти продукты, процесс накопления жира будет минимален, или полностью отсутствовать.

При употреблении продуктов, где 4 балла, накопления жира будет максимальным.

Принцип, по которому составляется диета, довольно прост. Например, вам разрешено съесть продуктов на 4 балла.

Вы можете сделать следующее:

1. Съесть 1 продукт на 4 б. добавив к нему один на 0 б.
2. Съесть продукт на 3 б. добавив к нему продукт на 1 б. К ним можно добавить один с группы с 0 б.
3. Съесть 2 продукта по 2 б. добавив с 0 б.
4. Съесть 4 продукта с 1 б. добавим к нему продукт с 0 б.

Есть дополнительно несколько правил. Вы должны выпивать достаточное количество воды в течение дня. Воду берем из расчета 0,03 литра на килограмм веса, количество воды можно увеличивать, особенно летом.

Вес съеденной за раз еды не должен превышать 300-350 грамм.

Используя приведенный метод, составим меню для разных фаз.

Для фазы 1

1. Завтрак. 2 яйца, салат из зелени 150 грамм.
2. 2 завтрак (ленч): стакан кефира жирностью 1,5 %. – 250 мл.
3. Обед 150 гр. Отварной нежирной рыбы, салат из зелени 150 грамм.
4. Полдник. стакан кефира жирностью 1,5 %. – 250 мл.
5. Ужин: стакан кефира жирностью 1,5 %. – 250 мл. От ужина можно отказаться.

На этом этапе необходимо принимать дополнительно витаминно-минеральный комплекс. К этому добавить обильное питье свежей некипяченой воды. Если вас начинает одолевать усталость, наблюдается шум в ушах и повышенное потоотделение. выпейте сладкого крепкого чая и перейдите ко 2 фазе.

Для фазы 2

1. Завтрак. Для завтрака мы можем выбрать продукты со всех 5 групп. Как пример: отварная говядина 100 грамм 2 балла, вареная фасоль – 150 грамм 1 балл, салат из зелени 150 грамм 0 б. стакан овощного сока 1б.
2. 2 завтрак (ленч): стакан нежирного кефира 0 б. груша или яблоко 100 грамм 2 б.
3. Обед: гречневая каша 150 грамм 2 б. салат из зелени 150 грамм 0 б.
4. Полдник: ягоды 150 грамм 1 б. нежирный кефир 0 б.
5. Ужин: салат из сырых овощей, или нежирный кефир 0 б.

Продукты можно менять по своему усмотрению, пользуясь таблицей приведенной выше.

Для фазы 3

1. Завтрак: свиная отбивная 150 грамм 4 балла, чечевица 150грамм 1 б. салат из зелени 0 б.
2. 2 завтрак (ленч): нежирный кефир 250 мл. 0 б. свежие фрукты 100 грамм 3 б.
3. Обед: телятина 150 грамм 2 балла, вареная фасоль 150 грамм 1 б. салат из зелени 100 грамм 0 б.
4. Полдник: нежирная рыба 150 грамм 0 б. 150 грамм гречневой каши 2б.
5. Ужин. нежирный кефир 250 мл 0 б. кисло-сладкие фрукты 100 грамм 2б.

Основываясь на данном примере и таблице баллов, можно самостоятельно планировать своей рацион питания.

Таблица баллов

Метаболическая диета, подробное описание которой позволяет поэтапно следовать всем ее правилам, не предполагает списка разрешенных или запрещенных продуктов.

И составлять рацион необходимо с учетом количества балов той или иной пищи:

Список рекомендованных продуктов

Диета Хейли Помрой предусматривает присутствие в ежедневном меню следующих компонентов:

1. Богатые кальцием продукты. Доказано, что обмен веществ у людей, которые употребляют достаточно кальция, на 20% быстрее, чем у тех, кто не следит за этим.
2. Цельнозерновые крупы, такие как овсянка, бурый рис и др. Они содержат медленные углеводы, которые надолго дают ощущение сытости, а также много полезных веществ.
3. Нежирная рыба, богатая жирными кислотами Омега-3. Например, судак, треска, минтай и пр.
4. Свежая капуста, которая содержит витамины А, С, и стимулирует обмен веществ за счет фолиевой кислоты и антиоксидантов.
5. Острые специи, в частности красный перец. Давно известно, что такие приправы естественным образом ускоряют метаболизм, помогая сжигать до 1000 кКал в день.
6. Жидкие супы. Они хорошо насыщают и поддерживают водно-солевой баланс.
7. Чистая вода и зеленый чай. Польза зеленого чая для оздоровления и нормализации обмена веществ доказана давно.
8. Несладкие ягоды, цитрусовые и яблоки. Содержат мало калорий и много витаминов и клетчатки.

Принципы метаболической диеты

Инсулин выполняет важную функцию – он «отпирает» клетки организма для поступления в них глюкозы и других жизненно важных питательных веществ.
Но при постоянном переедании инсулина становится слишком много, и организм перестает на него правильно реагировать, развивается инсулинорезистентность (устойчивость к инсулину).
Молекулы инсулина больше не работают как должно, глюкоза не попадает в клетки и ткани, а циркулирует в крови. В итоге в организм поступает достаточно пищи, а клетки не получают полноценного питания.Кроме того, инсулин препятствует жиросжиганию, блокируя ферменты для расщепления жира.Когда инсулин активно работает, похудение невозможно.
Выход в том, чтобы питаться теми продуктами, который вызывают меньший инсулиновый отклик, то есть исключить потребление «быстрых» углеводов, оставив в рационе белки, жиры и «сложные» углеводы.

Необходимо учитывать, что пик производства гормона приходится на 21:00, имеет смысл поужинать до этого времени, хотя бы до 20:00. Если последний прием пищи сделать в 21:00, то уровень инсулина будет особенно высоким, и останется повышенным длительное время.

Помощники в похудении

Соматотропин или гормон роста. У детей он отвечает за рост, у взрослых — за поддержание костной структуры в надлежащей форме. Вырабатывается в течение всего дня, когда «молчит» инсулин, пик выработки приходится на ночь, через 2 часа после засыпания.
Соматотропин регулирует углеводный обмен и метаболизм в целом — это ведущий гормон для похудения.
Именно поэтому для людей, которые пытаются избавиться от лишнего веса очень важен правильный режим сна: с 22-23 часов вечера до 5-6 часов утра.Лептин — гормон, отвечающий за подавление аппетита, он дает организму стоп-сигнал, когда человек уже сыт.
Способствует снижению веса, но в крови полных людей его содержание резко повышено и может развиться лептинорезистентность (устойчивость). Как и в случае с инсулином, сверхдозы гормона делают организм нечувствительным к нему, тело перестает его «видеть».
Лептинорезистентность корректируется изменением пищевых привычек и также учитывается в метаболической диете.Грелин — гормон голода, он повышает аппетит и влияет на количество съеденной пищи. Если метаболизм нарушен, то грелин работает постоянно, человек чувствует голод уже через час-два после приема пищи, что заставляет его переедать в критических объемах.
Диета снижает выработку грелина, за счет чего появляется ощущение сытости в течение длительного времени, а перерывы между едой становятся более комфортными.

Метаболическая диета: описание

Цель — угнетение гормонов, так как они отвечают за отложение жира. Метаболическая диета, меню на каждый день которой составляется индивидуально по таблице, при необходимости соблюдается долгое время.

Основной момент заключается в правильном распределении калорий и углеводов. Утром употреблять стоит более калорийную и углеводную пищу, а затем уменьшать ее. Вечером не следует кушать углеводы, а отдать предпочтение овощным блюдам и белковым.

Главные принципы диетического питания

Для достижения цели, важно знать о следующем:

• Таблица продуктов метаболической диеты разработана для составления рациона по балам, ей нужно пользоваться.
• Сумму съеденных баллов нельзя увеличивать и плюсовать.
• Между едой разрыв не должен превышать 3 часа.
• Одна порция не более 300 г.
• На пустой желудок выпивать 200 мл чистой воды.
• Ужин не позднее, чем за 3 часа до отхода ко сну.
• Выпивать, желательно, 2,5 литра воды.
• Принимать витаминный комплекс.
• Еду запекать варить, но не жарить.
• Уменьшить потребление полуфабрикатов и соли.
• Меню составлять из злаков, кисломолочных продуктов, фруктов и овощей.
• Мясо кушать не более одного раза в сутки.
• Хлеб можно только отрубной и цельнозерновой.

Если появилась слабость, потливость и головокружение — попить чай с сахаром или медом.

Метаболическая диета включает этапы:

1. Сжигающий жир.
2. Приводящий в стабильность.
3. Поддерживающий достигнутый результат.

Как работает метаболическая диета?

Программа метаболического похудения появилась только в ХХ веке, но в принципе это не новинка. Она основана на древней индийской, китайской, египетской и греческой медицине.

Метаболическая диета учитывает тот факт, что пища — это жизненно важное топливо для клеток, превращающееся в энергию. Она необходима для всех обменных процессов в организме. Но каждый продукт действует по-разному при конкретных типах метаболизма

А иногда даже противоположно

Но каждый продукт действует по-разному при конкретных типах метаболизма. А иногда даже противоположно.

Например, апельсин оказывает успокаивающее действие на один тип, стимулирующее — на другой

Поэтому при составлении рациона питания важно знать свой метаболический тип, употреблять продукты, подходящие именно для него. Так можно не только контролировать вес, но и подавлять различные проблемы со здоровьем

Уникальный принцип питания — метаболическая диета

Суть диеты при метаболическом синдроме — восстановление нарушенного обмена веществ. Она фокусируется на изменении метаболизма, скорости, с которой организм расщепляет потребляемую пищу, превращает ее в энергию. При быстром метаболизме сжигается больше калорий. Эта специальная пищевая схема обещает положительные результаты всего за 30 дней.

Кроме быстрой потери веса, также улучшается пищеварение, микрофлора кишечника, происходит детоксикация и даже увеличивается мышечная масса. Основа диеты — потребление меньшего количества калорий в форме углеводов. Вместо этого, акцент делается на увеличении потребления белка.

Диета при нарушении обмена веществ

Одной из составляющих правильного и комплексного лечения нарушенного метаболизма является четко подобранный рацион и режим питания пациентов. Эффективно зарекомендовала себя диета №8 по доктору Певзнеру, основы которой были заложены в 30-е гг. минувшего века. Ее принципы базируются на восстановлении нормального функционирования систем и органов человека. При этом, главным признаком того, что данная диета, назначенная при нарушениях обмена веществ начала действовать, становится постоянное ощущение небольшого голода.

Необходимо отметить, что диета по Певзнеру предполагает насыщение организма 2000 калориями в день, поэтому метаболизм будет восстанавливаться довольно медленно, зато результаты похудения будут долгими.

В любой диете существуют как рекомендации так и ограничения.

Основные ограничения диеты №8 введены на:

• хлебобулочные изделия и сдобу в любом виде (разрешено есть только 150 г грубого хлеба в сутки);
• мясной бульон (овощной суп на основе такого бульона разрешено принимать лишь два раза за неделю в установленные дни);
• соленую, маринованную, острую или копченую еду;
• колбасные изделия;
• яйца (разрешено съедать 1 яйцо в день в отваренном виде или в виде омлета на воде);
• маргарин, сливочное масло, но допускается употребление растительных масел в качестве заправок к салатам;
• бананы и виноград, картофель, свекла и морковь;

В рацион диеты обязательно включаются свежие овощи (порядка 200 г в день), макароны сорта А (два раза в неделю по 150 г), отварное мясо и рыба (по 150 г ежедневно), молочно-кислые продукты с минимальным индексом жирности. Водный баланс поддерживается обычной дистиллированной водой – ее следует выпивать порядка 1,5 литров в сутки, «плюс» несладкий чай, компот и кофе. ### Лечение нарушений метаболизма

Итак, лечение нарушений метаболических процессов должно быть исключительно комплексным и проходить под надзором врача-эндокринолога. К терапевтическим средствам, которые помогут в этом процессе относятся: — гормональные препараты, нормализирующие метаболизм и координирующие метаболитические процессы; — витамины, которые следует принимать в правильных сочетаниях и дозировках, поскольку их переизбыток может также вызвать определенные нарушения в обменных процессах; — ферменты – нейтрализуют гиалуроновую кислоту, находящуюся в особо вязкой консистенции; — аминокислоты, которые компенсируют нехватку естественных аминокислот, обеспечивая нормальную проводимость нейронов, функционирование гипоталамуса и гипофиза, состояние энергетического потенциала и т.д.; — препараты, направленные на регулировку гемостаза, стабилизирующие уровень содержания железа в организме; — биостимуляторы, улучающие работу нервной системы, устраняющие гипоксию, активизирующие иммунитет.

И последнее

Симптомы, как уже говорилось выше, проявляются поздно, поэтому крайне важно принимать превентивные меры. Согласитесь, что соблюдать правильный режим питания гораздо проще, чем диету, назначаемую при нарушениях в обмене веществ, проводить регулярные медицинские осмотры дешевле, чем лечиться в стационарах и амбулаториях, вести здоровый образ жизни легче, чем жить, состоя на учете у эндокринолога

Задумайтесь об этом сейчас, чтобы не стать источником собственных проблем!

Похожие записи:

Как подобрать красивое название для группы? Нут: полезные свойства и противопоказания Фосфор Много ли калорий в вареной колбасе: калорийность продукта, в зависимости от изготовителя, сорта Кунжут, состав, полезные свойства, рецепты Кислородотерапия: лечение и профилактика заболеваний