Морской петух рецепт фаршированной рыбы
Для этого блюда потребуется 300 грамм триглы, небольшая головка чеснока, стакан майонеза, 100 грамм растительного масла, перец и соль. Сначала поперек спины рыбы делается несколько надрезов, в которые вкладывается дольками чеснок. Затем морского петуха нужно натереть солью и перцем. На противень наливается растительное масло. Рыбу необходимо посыпать мукой лишь с одной стороны — ею и уложить на противень. Затем залить майонезом и полчаса готовить в духовке на среднем огне.
Рыба пользуется большим спросом у итальянских и французских гурманов. В этих странах существует даже несколько традиционных блюд, в состав которых входит морской петух. Рыба действительно очень вкусная. Рекомендуем попробовать ее всем туристам, посещающим Италию и Францию. Отведать морского петуха можно в каждом ресторане, специализирующемся на морской кухне.
Петух – самое обычное для нас животное. Он будит всех по утрам, звонко кукарекает и так забавно и величаво ходит, подняв голову. А знаете ли вы, что в подводном царстве живут морские петухи – рыбы, умеющие «кукарекать»?
Это странное существо, относящееся к классу лучеперых рыб, — типичный обитатель морей. Морской петух, как и его земной «тезка», тоже умеет кукарекать, только делает это по-своему. Эта рыба является представителем отряда скорпенообразные, семейства – тригловые. В природе существует несколько разновидностей морских петухов. Отличаются они, как правило, лишь расцветкой и местом проживания. В остальном – эти виды схожи между собой.
Чем питается рыба петух?
Фото: Морская рыба петух
Рыба-петух относится к категории хищников. Они могут потреблять моллюсков, ракообразных, мальков других рыб. Также они не откажутся о того, чтобы полакомиться небольшими рыбками (султанка). Более того: морской петух непросто охотиться на свою добычу. Он, как и любой хищник, получает своего рода удовольствие от охоты.
Как только ему удается настичь жертву, он совершает своего рода прыжок в ее сторону, набрасываясь с особым неистовством. Так как морской петух относится к категории донных рыб, то и охотится он исключительно на дне, не поднимаясь для этой цели на поверхность воды или в среднюю ее толщу.
Кстати, отдельного внимания заслуживает рацион маленьких рыбок-петушков. Они весьма неприхотливы в еде. В природных условиях вполне могут даже охотиться за насекомыми, обитающими у поверхности водоема. В домашних же условиях аквариумистам настоятельно не рекомендуется их кормить сверх нормы. Они весьма прожорливы и не знают меры, поэтому легко могут ожиреть или даже погибнуть от переизбытка еды.
В природных условиях рыбки питаются мелкими личинками, насекомыми, ракообразными. По своей сущности рыбки относятся к хищникам, но они не откажутся и от водорослей, семян, которые могут попадать в воду. Но по возможности не откажутся не только от обитателей водоема, но и пролетающих мимо насекомых.
Происхождение вида и описание
Фото: Рыба петух
Петушки – лабиринтовые рыбы, значительно отличающиеся по строению от многих других морских обитателей тем, что дышат атмосферным воздухом как люди. Юго-Восток Азии – признанная родина рыбы петуха. Таиланд, Вьетнам, Индонезия – места обитания этих рыбок. Особенно предпочитают петушки стоячую воду или места с незначительным течением. Обитают они исключительно в пресной воде.
Впервые упоминания о данном виде рыбок можно встретить в далекие 1800
Тогда жители современного Таиланда (тогда это место называли Сиамом) обратили внимание на представителей данного вида по причине их интересного поведения – проявление особой агрессии друг к другу (речь идет о самцах). Именно после этого рыбок стали отлавливать и использовать в специальных боях, делая на них денежные ставки
Видео: Рыба петух
https://youtube.com/watch?v=MMm2Dc3u_sQ
В Европе первыми с рыбой-петухом познакомились жители Германии и Франции, куда представителей вида завезли в 1892. В России рыбки появились в 1896, а вот в США их привезли позже всего – только в 1910, где практически сразу Локк занялся выведением новых видов с другим окрасом. На территории современной России особый интерес к данному виду рыбок проявлял Мельников, в честь которого до сих пор многие аквариумисты проводят конкурс рыбок-бойцов, выставляя их сражаться друг с другом.
На сегодняшний день существует множество видов рыбок петухов, но особого внимания заслуживают именно те, которые жили ранее. Причина в том, что многие виды были выведены искусственным путем и являются гибридами, а вот представителей натурального вида становится все меньше. Отдельно рассматривается вид морских петухов (тригловые). Они относятся к лучеперым, окунеобразным. Рыбки отличаются тем, что могут издавать громкие звуки и пролетать по несколько метров над водой. Из-за своих внушительных размеров данный вид не относится к разряду аквариумных.
https://youtube.com/watch?v=R-vgG-7NXgM
https://youtube.com/watch?v=_K0sfcUp3ew
Где обитает рыба петух?
Фото: Черная рыба петух
Место обитания представителей данного вида напрямую будет зависеть от того, о морских или пресноводных обитателях пойдет речь. Морские петухи зачастую встречаются в тропических водах вблизи побережья. В России встречается буквально пара видов. Они (в основном желтая тригла) обитают в Черном и Балтийском морях (иногда на Дальнем Востоке). А вот серая тригла чаще встречается ближе к побережью Атлантического океана.
Маленькие пресноводные же петушки встречаются исключительно на Юго-Востоке Азии до сегодняшних дней. В природных условиях в других районах встретить рыбок не удастся. Излюбленным местом этих рыб является стоячая вода, поэтому в этих районах зачастую их можно встретить в озерах, заливах. Быстроводные реки уж точно не придутся по вкусу представителям этого вида. Исключение могут составить лишь небольшие реки с теплой водой, где течение все время не особо быстрое.
На сегодняшний же день, если говорить о мелких рыбках петушках, то в большей степени привычной для них средой обитания стал частный аквариум, где сейчас проживает множество различных видов. Кстати, несмотря на столь активный образ жизни и агрессивный нрав, рыбки этих видов абсолютно не приспособлены для сезонных миграций. Они предпочитают находиться всю жизнь на одном месте, не меняя своих привычек в том числе в период нереста. Исключение составляет лишь миграция в толще воды.
Состав и полезные свойства
Приготовленная рыба не содержит вредных свойств. Употреблять ее не советуют тем, кто имеет индивидуальную непереносимость или пищевую аллергию.
Список полезных свойств:
- высокое содержание легкоусвояемого белка и низкий процент жира. Это делает блюда диетическими;
- в рыбе содержится много минералов и витаминов группы А и Е;
- в составе есть калий. Он нормализует работу сердца и снижает риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний;
- подходит для приготовления детских блюд. В филе нет мелких косточек;
- большое содержание Омега-з жирных кислот способствует нормализации обмена веществ в человеческом организме.
Морской окунь
Это один из многочисленных видов рыб, которых можно встретить в морях Краснодарского края (Черное море), и не только там
Рыбаки отлично знают окуня, как выглядит и какой на вкус (что тоже немаловажно). Ученые же относят его к семейству скорпеновых (к нему также относится морской ерш), это морские рыбы, водятся в соленой воде. Если смотреть на внешность, окунь похож чем-то на речного собрата, но относится к иному отряду рыб из-за отличий во внешности да по внутреннему устройству организма
Морской окунь также может быть опасен неопытным рыбакам – острые лучи его плавников вооружены ядовитыми железами. Уколовшись конечно умереть трудно, однако воспаление заработать пожалуйста
Если смотреть на внешность, окунь похож чем-то на речного собрата, но относится к иному отряду рыб из-за отличий во внешности да по внутреннему устройству организма. Морской окунь также может быть опасен неопытным рыбакам – острые лучи его плавников вооружены ядовитыми железами. Уколовшись конечно умереть трудно, однако воспаление заработать пожалуйста.
Морские окуни – огромное семейство, больше 110 видов, большую часть которых можно выловить только в северном районе Тихого океана, дальше два – на южных водах его и Атлантического.
Вид прибрежных окуней больше любит густые заросли водорослей, там они заселяют небольшой участок и чаще всего проводят время там, мало передвигаясь. Окунь хищник и ловит мелкую рыбешку, разных ракообразных, разных беспозвоночных – всё живое, плавающее вокруг в открытом доступе над дном. Подобно льву окунь ждет в засаде, потом неожиданно выскакивает и хватает добычу. Морские окуни, предпочитающие пелагиали ведут больше сезонный образ жизни, каждый год миграции в дальние края. Это стайная рыба.
Тригла — Chelidonichthys lucerna (морской петух, карандич)
Описание
Морской петух – достаточно крупная рыба. Средняя длина тела составляет до 75 см при весе до 6 кг. Общая продолжительность жизни этого обитателя водоемов составляет 14 лет.
Места обитания
Описываемый представитель ихтиофауны широко распространен по всему Атлантическому океану, а точнее – по его восточному побережью. С севера граница ареала его обитания ограничена Северным морем и берегами Норвегии, а с юга – северо-западным побережьем Африки. Рыба редко опускается ближе к экватору, чем 20 градусов северной широты. Нельзя найти морского петуха и у Мадейры с Азорскими островами.
В России встретить триглу можно в Черном море. Рыба предпочитает питаться на континентальном шельфе и редко опускается на глубину, превышающую 300 метров. Иногда морских петухов можно увидеть в речных эстуариях с опресненной водой.
Строение тела
Голова рыбы треугольная, достаточно большая, покрыта костяными наростами. Имеется много гребней и шипов. Тело покрыто небольшими по размеру чешуйками, которые отсутствуют на брюхе и груди. На боковой линии триглы нет костных пластинок.
Спинных плавников два, однако промежуток между ними может быть очень маленьким. Первый состоит из колючих лучей, а второй мягкий. Вдоль плавников имеются костные пластинки. Грудные плавники еще более интересны: каждый имеет по три изолированных друг от друга луча, которые рыба использует для передвижения по морскому дну во время питания.
Сверху чешуя триглы окрашена в розовый цвет или красно-коричневые оттенки. Иногда присутствуют темные пятна. Брюхо лишено пигментации. Грудные плавники очень красивые, окрашены в фиолетовый цвет с красными или зелеными вкраплениями. Каемка плавников сине-зеленая.
Особенности поведения
Нерест рыбы происходит в теплое время года с начала до конца лета. Для откладывания икры тригла предпочитает подыскивать участки морского дна, покрытые мелким песком и расположенные на небольшой глубине. Одна самочка морского петуха, в зависимости от собственного веса, может отложить до 14 тыс. икринок. Икрометание происходит порционно, до 4 раз за сезон.
Инкубационный период составляет около 7 дней, после чего из икринок вылупляются личинки рыб. После превращения личинок в мальков рыбы становятся как две капли воды похожими на своих родителей. Несмотря на довольно высокую плодовитость самок, далеко не из всех икринок появляются мальки, потому численность триглы в дикой природе не слишком велика.
Промысловое значение
Мясо триглы довольно вкусное, но из-за слишком маленькой численности стад морского петуха в Черном и Азовском морях в нашей стране целенаправленный промысел не ведется. Этот обитатель ихтиофауны иногда попадается рыболовам во время вылова других видов промысловых рыб. Однако мировой вылов составляет до 3,5 тыс. тонн. В настоящее время численность триглы вызывает опасения у экологов, потому рыба внесена в Красную книгу, проводятся мероприятия, направленные на увеличение ее поголовья.
Морской петух благодаря своему привлекательному внешнему виду является частым обитателем морских аквариумов.
Описание сиамского петушка
Окрас аквариумных рыбок может быть различным. Красиво выглядят как одноцветные, так и многоцветные петушки. Расцветка самцов всегда ярче, чем у самок и может меняться в зависимости от его состояния. Например, во время драки или нереста окрас усиливается.
Форма тела овальная, вытянутая и немного сжатая с боков. На теле заметна чешуя, грудные плавники имеют остроконечную форму, а хвостовой и верхний закруглены. Нижний плавник у петушка начинается от головы и заканчивается у основания хвоста. Именно плавники являются украшением аквариумной рыбки. У самцов они длиннее, у самок короче. Самцы вырастают до 5 см, самки – до 4 см, хотя есть виды, которые достигают 10 см. В хороших условиях петушок живет около 3-х лет.
Латинское название: Betta splendens.
Русское название: рыбка петушок, бета, сиамский петушок, бойцовская рыбка, курочка (самка).
Отряд, подотряд, семейство, подсемейство, род: Окунеобразные – Perciformes, Anabantoidei, Osphronemidae, Macropodusinae, Betta.
Подходящая температура воды: 25-28 градусов.
Кислотность Ph: не играет роли, но комфортная 6-8.
Жесткость: не играет роли, но комфортная 5-15.
Агрессивность: петушков относят к мирным территориальным рыбкам, но по отношению друг к другу они весьма агрессивны. В маленьком аквариуме нельзя держать двух самцов, а также самку с самцом. Более сильный самец забивает слабого, да и с самкой справится быстро. Самку подсаживают к самцу только на нерест.
Сложность содержания: легко.
Длительность жизни: при хороших условиях 3 года.
В природе бойцовская рыбка живет в юго-восточной Азии: Таиланд, Вьетнам, Индонезия, Камбоджа. Там заселяет большие лужи, рисовые поля и канавы.
Особенности и среда обитания рыбы петушок
Рыбы петушки, а их еще называют бойцовыми рыбками или сиамскими петушками, знакомы почти всем, кто имеет аквариум и содержит рыбок. Даже если нет аквариума, то вы наверняка каждый слышал о таких рыбках и о их красоте.
Они уже давно полюбились аквариумистам за свою необычайно красивую, яркую внешность и независимый, воинствующий нрав. Даже название свое они получили из-за того, что слишком похожи на драчливых петухов. Рыбки эти достигают размеров от 4 см до 6, в зависимости от пола. Самочки поменьше, самцы вырастают более крупные.
Интересно, что в естественной среде обитания эти рыбки имеют не такую яркую окраску. Они предпочитают мутную, илистую воду, поэтому и окраска у них соответствующая — серая, с зеленоватым отливом. Правда, в особенных случаях они и там прекрасно демонстрируют насыщенные, будто светящиеся краски.
На фото рыба петушок в естественной среде
Но вот в богатой гамме красок их внешность играет только в искусственно созданной среде. Только в аквариумах можно встретить рыбку петушка с красной, синей, фиолетовой, белой окраской. А еще эти рыбки могут быть не только одноцветными, но и двухцветными и даже многоцветными.
Селекционеры добились того, чтобы не только окраска существенно изменилась, но и даже форма хвоста и плавников. Сейчас выведены рыбки вуалехвостые, с дельтовидными хвостами, с хвостами в виде полумесяца, двухвостые, кистехвостые, флагохвостые и многие другие. Необыкновенно красивые петушки с короновидными хвостами, вся рыбка будто выплывает из острых пик короны.
Многие рыбки и вовсе напоминают сказочные цветы, которые распустились в воде и трепещут лепестками. Особенно насыщенной окраска рыбок становится у самцов во время боев с соперниками или же во время нереста самок.
Кстати, самки окрашены намного скромнее. Да и плавники у них короче. Хотя, стоит сказать, что сейчас уже селекционеры добились того, что и самочки могут похвастаться роскошными хвостами и плавниками.
Содержание рыб петушков нельзя назвать сложным и проблематичным. Это выносливые рыбки и рекомендованы даже для начинающих аквариумистов. Обитают петушки в естественной среде в Средней Азии, особенно им нравятся стоячие водоемы или те, где вода течет очень медленно. Например, ими облюбованы рисовые поля с мутной и заиленной водой.
На фото рыба петушок самец и самка
И все же, такое умение жить даже в сложных условиях, вовсе не означает, что рыбка петушок не нуждается в уходе и в достойном содержании. Да, она вынесет в качестве домика и обычную трехлитровую банку, но там у нее не будет возможности показать всю свою красоту, рыбка не сможет жить полноценной жизнью, а болезни в таком содержании просто неизбежны. И это не пустые слова.
В хорошем, просторном аквариуме имеется свой биобаланс, который просто необходим для проживания всех аквариумных обитателей. В той же банке этого баланса добиться будет невозможно, следовательно, будут скапливаться яды (нитраты, нитриты, аммиак), от которых рыбка и погибнет. Поэтому, не стоит мучить маленьких красавцев тяжелыми условиями, лучше сразу купить большой, просторный аквариум.
Установить в нем устройство для насыщения воды кислородом, посадить водные растения, непременно уложить дно подходящим грунтом и тогда этот уголок с искусственным водоемом станет не только чудесным жилищем для рыбки, но и украсит интерьер всей комнаты.
Семейство тригловые, или морские петухи (Triglidae)
Сайра: фото, приготовление, польза и вред
Тело тригл, или морских петухов, удлиненное, покрытое мягкой ктеноидной чешуей или костными пластинками. Голова вся покрыта костными пластинками с шипами; у многих вдоль боковой линии и у основания спинных плавников идут ряды костных бляшек. В первом спинном плавнике 7–10 твердых лучей, во втором спинном и анальном по 15–19 лучей, брюшные плавники на груди; грудные длинные, их три нижних луча свободны и видоизменены в пальцевидные придатки. Они служат для передвижения по грунту и для поисков пищи, так как являются и наружными органами вкуса, позволяющими нащупать и почувствовать укрывшихся в иле моллюсков и ракообразных. Морские петухи питаются также придонными рыбами, креветками и крабами. Вообще это донные хищники, весьма подвижные благодаря наличию плавательного пузыря и огромных грудных плавников, служащих при плавании планирующими плоскостями. Зрение у них хорошо развито. Многие виды ярко окрашены в красные, синие, желтые, бурые и фиолетовые тона. Все они – ценные промысловые рыбы с вкусным мясом; некоторые достигают длины 60–90см.
Нерестятся морские петухи в летний период. Икринки пелагические, диаметром около 1,5мм, с красноватой или желтоватой жировой капелькой (у американских тригл – с несколькими капельками).
Все морские петухи способны издавать короткие резкие звуки, похожие на хрюканье, ворчание или храп, повторяющиеся через некоторые промежутки времени. Особенно шумными они бывают в период размножения. Подобный звук получается, если провести пальцами по надутому резиновому воздушному шарику.
Морской петух, или желтая тригла (Trigla lucerna), и области его распространения.
Тригловые распространены в тропических и умеренных морях всего мира. У берегов Западной и Южной Европы живут аспитриглы (Aspitrigla), морские петухи (Eutrigla), собственно триглы (Trigla), чешуйчатые триглы (Lepidotrigla) и ластовицы (Trigloporus), всего восемь видов. Из них наибольшей длины, до 75 (обычно 50–60) см, и массы 5,2 кг достигает желтая тригла (Tr. lucerna). Распространена она на илисто-песчаных грунтах (глубина 20–120 м) от Норвегии до Сенегала, в Средиземном и в Черном морях, отмечена также у Южной Африки. От Исландии и Норвегии до Марокко, в Северном, Средиземном и Черном морях обитают морские петухи, или серые триглы (tr. gurnardus); длина их 45 (обычно 30) см, масса 1,2 кг. Живут на песчаных грунтах на глубине 20–50 м. В Черном море также встречаются полосатые, или красные, аспитриглы (A. cuculus), достигающие длины 40– 50см; распространены от Ирландии и Южной Норвегии до Мавритании, на глубине 20–250 м. У берегов Японии встречаются 14 видов тригл. В водах Японии, Юго-Восточной Австралии и Южной Африки живут триглы куму (Chelidonichthys kumu). В водах Америки представлены американские прионоты (род Prionnotus, 29 видов): 20 видов этого рода обитают у атлантических берегов Северной, Центральной и Южной Америки, от залива Мэн до Уругвая, и девять у тихоокеанских берегов, от Калифорнии до Эквадора. Несколько видов другого рода – беллатор (Bellator) – живут у тихоокеанских и атлантических берегов Центральной Америки. В водах Чили и у острова Хуан-Фернандес отмечены виды евразийских родов тригл (Tr. guttata, Chelidonichthys pictus).
В особое семейство перистедиевых, или маларматовых (Peristediidae), обычно выделяют двуносых панцирных тригл (Peristedion, более 20 видов), у которых все тело покрыто костными пластинками. Маларматы живут на скальных или песчаных грунтах, распространены у восточных берегов Атлантического океана, от Англии до Мавритании, в Средиземном море (Р. cataphractum), у атлантических и тихоокеанских берегов Центральной Америки (19 видов).
Рецепт морского петуха на сковороде
Морскими петухами называют целое семейство лучеперых рыб, состоящее из 105 видов. В России встречается только желтая и серая тригла. Мясо этой необычной рыбы отличается нежным вкусом и практически не содержит костей
Голову триглы покрывают острые шипы и пластинки, поэтому чистить ее нужно очень осторожно
- Нарежьте филе крупными кусочками.
- Натрите заготовки солью, опустите их во взбитое яйцо и обваляйте в сухарях. При желании добавьте в панировку сушеные травы или специи.
- Жарьте филе на растительном масле по 5-7 мин с каждой стороны.
Подавайте угощение с вареным картофелем или рисом.
Петух морской
| Название | Русское | Латынь | Английское |
| Петух морской, тригла желтая | Trigla lucerna | Yellow gurnard |
Шпроты. польза и вред, калорийность на 100 грамм, в 1 банке, шт с маслом и без, бжу. рецепт с фото
Систематическое положение: КЛАСС КОСТНЫЕ РЫБЫ (OSTEICHTHYES) Семейство Тригловые (Triglidae)
Распространение: Атлантика, Средиземное море, Черное море
Краткое описание: Голова умощенная без чешуи, сквозь тонкую кожу хорошо просматривается мощный костный панцирь. Предглазничные кости смещены и образуют крутой рыльный выступ. Два спинных плавника. Грудные имеют широкое основание и три пальцевидных нижних луча. Окраска тела буровато-серая. Во время нереста у самцов пестрая, яркая. Достигает длины тела 30 см.
Особенности биологии: Встречается на глубине 20–150 м, изредка до 200 м, молодь обитает на меньших глубинах — 2–20 м , в Черном море обитает на глубинах 10–60 м . Вид чувствителен к температуре воды, поэтому у берегов встречается с конца апреля до середины октября, наибольшей численностью осенью. Ведет придонный образ жизни, предпочитает песчаный грунт. Питается малоподвижными и неподвижными животными, нащупывая их лучами грудных плавников, а также рыбой, креветками и крабами. Период размножения растянут и, вероятно, происходит круглогодично, с разными периодами максимума в различных частях ареала. Вес может достигать 5,5 кг.
Морской петух — хищная рыба, которую в какой-то мере можно отнести в разряд экзотических. Необычность ее заключается в том, что она может не только плавать, но и летать. С одной стороны это очень красивая рыба, а с другой … слишком уродливая. От других рыб морского петуха отличает наличие больших, напоминающих крылья, грудных плавников, имеющих по три свободных нижних пальцевидных луча, которые служат петуху «ногами». Уродливость рыбы заключается в следующем: большая петушиная пасть расположена поперек сплющенной с боков головы; огромный, совсем не рыбий лоб, поражает своими размерами, раздвоенная верхняя губа нависает над нижней. На лбу в глубоких глазницах сидят большие, подвижные глаза, над которыми торчат острые шипы, напоминающие рог,- они служат петуху средством защиты от других хищников. По всей длине веретенообразного тела тянутся две линии шипов, похожих на пилы. Между ними расположен спинной плавник, состоящий из двух частей — передней короткой, но высокой, и почти доходящей до основания хвоста задней. Раздвоенный хвост сильно развит. Поражает и окраска морского петуха, в которой преобладают кирпично-красные цвета, ближе к хвосту переходящие в коричневые. Нижняя часть тела имеет серебристо-белый или светло-розовый цвет. Жаберные плавники также не без особенностей. Снаружи они окрашены в один тон с брюхом и в сложенном положении доходят почти до хвоста. Но если их развернуть, вы увидите нечто такое, что запомните на всю жизнь. Верхняя поверхность плавника, окрашенная в синевато-серый цвет, переходит в лиловые тона. Вдоль всей кромки плавника, почти на его конце, расположена голубая, очень красивая полоска, а кромка, в свою очередь, имеет окаймление в виде красной полоски.
В процессе охоты «ноги» являются незаменимым оружием, с помощью которого морской петух нащупывает малоподвижные организмы. Охотится он и за рыбешкой. Как правило, это происходит на глубинах от 10 до 20, а иногда и более метров.
Выбирая себе жертву, экзотически раскрашенный хищник лежит на дне или под водорослями, чаще всего на их границе с чистой водой. Роющаяся в песке барабулька или зазевавшаяся креветка — излюбленное лакомство петуха. Заметив зазевавшуюся рыбешку, он молниеносно бросается вперед, не давая своей жертве опомниться. Вот тут-то и выручают его «ноги», с помощью которых он делает прыжок, оттолкнувшись ими ото дна. При быстром перемещении плавники у петуха сложены и не мешают ему двигаться в морском пространстве. Наевшись, петух отдыхает в чаще водорослей.
Тихими теплыми вечерами петух любит «погонять» рыбью мелочь, резко выпрыгивая из воды. Распустив огромные плавники-крылья, служащие ему для планирующего полета, он летит в поисках добычи над морской поверхностью. Пролетев метров 15-20, он плюхается в воду, поднимая тучи соленых брызг. Наблюдать стремительный полет морского петуха можно лишь после шторма. Говорят, что хищник развивает скорость до 40 км/час или, если пользоваться морской терминологией,- до 20 узлов.
Морской петух, кроме всего прочего, издает хорошо слышимые звуки, и по ним можно определить его местонахождение.
Природоохранный статус: Красная книга Украины, 2 категория
Образ жизни морского петуха
Местами обитания морских петухов являются:
- Индийский океан.
- Атлантический океан.
- Средиземное море, а также Северное, Мраморное, Чёрное и Азовское.
- Западная часть Балтийского моря.
- Пролив Ла-Манш.
Тригла — это морская рыба, предпочитающая обитать на дне. Больше всего ей нравится песчаный и илистый грунт. Это создание практически всю свою жизнь проводит на глубине от десяти до двухсот метров. В тёплое время года может близко подплывать к берегам или заплывать в русла рек.
Рацион
В рацион триглы входят следующие морские обитатели:
- Моллюски.
- Креветки.
- Мелкая рыба.
- Крабы.
Но самым любимым лакомством для морского петуха является маленькая рыбка родом из Чёрного моря — барабулька, род окунёвые. Чтобы отведать такую рыбёшку триглы прячутся в водорослях, рядом с открытым дном. Когда в поле зрения охотника появляется барабулька, он с помощью своих нижних конечностей отталкивается от дна и одним прыжком преодолевает расстояние между собой и добычей.
Морские петухи питаются несколько раз в день, но взрослым особям достаточно одного приёма пищи в неделю. Обычно, чтобы поохотиться они заплывают на глубину тридцать метров. Лучевые придатки служат триглам не только в качестве ног, но и как органы вкуса. Они ощупывают ими добычу.
Морские петухи считаются прекрасными охотниками, так как у них очень быстрая реакция и они способны совершать просто молниеносные броски. Наевшись, рыба некоторое время отдыхает в водорослях, а ближе к вечеру поднимается на поверхность, чтобы погреться в тёплой воде.
Особенности вида
Морские петухи способны пролетать до двадцати метров в длину над поверхностью воды. Приложив силу, они выскакивают из воды и скользят в воздухе почти три секунды, расправив свои большие плавника как крылья. Затем тригла с громким шумом и большим количеством брызг входит обратно в море. Скорость такого полёта может достигать сорока километров в час.
Устраивать полёты морской петух предпочитает после шторма, поздними вечерами, подальше от суши и любопытных глаз. Именно в это время к поверхности поднимаются различные мелкие рыбёшки, которыми можно полакомиться.
Помимо умения летать, триглы обладают редкой для рыб особенностью. Морские петухи способны издавать очень громкие звуки, которые хорошо и отчётливо слышны даже над водой. Эти создания умеют хрюкать, храпеть, рычать и урчать. Их голоса настолько громкие, что во время Великой Отечественной войны морской флот испытывал трудности во время боя, так как морские петухи, заглушали своими криками вражеские корабли и лодки, мешая определять их точное местоположение.
Размножение
Период размножения морских петухов приходится на летние месяцы. Триглы нерестятся с начала июня до конца августа. В зависимости от места обитания этот процесс может сдвигаться и происходить с января по сентябрь.
Для брачных игр рыба перебирается в водоёмы с песчаным дном. Самки откладывают икру от одного до четырёх раз за лето. Двухкилограммовая тригла способна метать по четырнадцать тысяч икринок за период размножения. Через семь дней после кладки из икры вылупляются мальки. Через четырнадцать дней после вылупления они становятся очень похожи на взрослых особей.
Несмотря на высокие репродуктивные способности морских петухов, их популяция находится на грани исчезновения. Основными причинами, из-за которых с каждым годом тригл становится всё меньше и меньше являются:
- Высокая активность рыболовов и браконьеров.
- Ухудшение экологии окружающей среды.
- Загрязнение морей и океанов.
Вкусовые качества мяса этого вида практически подписали морским петухам смертный приговор. Гурманы со всего мира стремятся попробовать блюда из тригл и готовы платить за этот ингридиент большие деньги. Поэтому часто браконьеры в обход законов устраивают настоящие крупные облавы на рыб этого вида, чтобы затем подороже продать их мясо ресторанам.
Разнообразие окраски петушков
Красный королевский
Этому типу для поддержания яркого цвета чешуи требуется каротиноиды в составе корма. Несмотря на характерную плавность и размеренность движений петушок агрессивен, плохо уживается с другими породами, самцами своего вида.
Чёрный
Отличается мирным нравом. Кроме, чёрного цвета в окрасе тела присутствуют синие тона, а на дельтавидном хвосте видны красные, синие полосы.
Пеговый
У этой формы петушков высветленная голова контрастирует с однотонным телом. Признак пеговости встречается у рыб окраса мраморного и бабочка.
Смарагдовый с зелёным телом
На нём выделяются синие переливающиеся вкрапления. Брюшной плавник — красный с белым кантом, остальные — многоцветные. Петушок не относится к селекционным породам, обитает в азиатских естественных водоёмах.
Драконовый
Петушок с окраской дракон отличается контрастной расцветкой, широким сильным телом, короткими плавниками. Крупная чешуя напоминает кольчугу с металлическим блеском.
Мультиколорный
Яркого, привлекающего внимание разнообразием цветов радужного спектра в окрасе и различными очертаниями вкраплений
Бабочка
Такое название рыбка Бетта получила благодаря полупрозрачным плавникам на теле однотонной расцветки.
Среди одноцветных петушков встречаются селекционные формы белого, оранжевого, золотого, фиолетового, голубого цвета.
Отдельно от других классификаций стоит петушок большеротый. Название говорит само за себя. Отличительные характеристики рыбки — большой рот, относительно короткий хвост.
Внешний вид и особенности
Фото: Как выглядит рыба петух
Оба вида имеют особенно примечательную внешность. Именно благодаря ей рыбки пользуются популярностью вот уже много лет. в зависимости от того, рассматривается ли пресноводный или морской вид, отличия во внешности будут весьма значительными.
Наиболее яркие – сиамские петушки. Кстати, данный вид отличается гораздо большей выразительностью самца, чем самки. Он обладает большим ярким хвостом, способным переливаться самыми причудливыми оттенками. У самки же намного более тусклый и непримечательный окрас. Наиболее яркие окрас у самца в период нереста.
На сегодняшний день многим селекционерам удалось вывести такие виды, в которых самка практически ничем не отличается от самца и является такой же яркой, с вытянутыми плавниками. Самец обычно в длину около 5 см, а самка – на 1 см короче. Оливковый окрас и продолговатые темные полосы – вот отличительная черта тех видов, которые обитают в природе. Плавнички у рыбок круглые. Если же говорить о морских видах, то они значительно крупнее. Взрослая особь может достигать 60 см. Вес рыбы примерно 5,5 кг.
Тело рыбы очень массивное, особенно выделяется голова с длинными отростками-усами. Помимо этого, на голове в нижней части сформированы своего рода костные отростки, а на брюхе имеются дополнительно немного срощенные плавники. Все это формирует подобие в общей сложности 6 ног, которые позволяют рыбе без труда передвигаться по дну.
