Строгое питание на 1000 калорий в день: меню в восьми вариациях, достоинства и недостатки такого похудения

Результаты

Некоторые диетологи отзываются о данной системе похудения плохо, независимо от хороших результатов: сброс до 10 кг лишнего веса за неделю. Проблема в том, что ограниченная калорийность сильно урезает количество белков, витаминов, минералов и пищевых волокон в рационе. Их нехватка может негативно сказаться на здоровье и привести к обострению имеющихся заболеваний.

Отметим, что диета 1000 калорий в день с меню на неделю после сорока лет вообще не рекомендована, так как организм с трудом ее перенесет. Если требуется похудеть после 50 лет, следует с особой тщательностью выбирать диету в соответствии с возрастными особенностями. При любом ухудшении самочувствия вы должны срочно остановить процесс похудения.

Чтобы после диеты 1000 калорий результаты сохранились, не возвращайтесь к привычному рациону. Продолжайте себя ограничивать от вредных продуктов питания и не переедайте. Напоследок отметим, что худеть по описанной схеме разрешается не более двух недель, после чего нужен месячный перерыв.

Нужно ли соблюдать соотношение БЖУ при низкокалорийном питании

Углеводы, жиры и белки отвечают за ряд процессов, способствующих похудению, при попадании в человеческий организм. Чтобы ускорить процесс выведения жировых клеток из подкожного слоя, необходимо достичь оптимального соотношения БЖУ.

Несмотря на то, что белок животного происхождения полезнее растительного белка, во время диеты целесообразнее употреблять продукты, в составе которых присутствуют вещества, относящиеся ко второй категории. В пище должны преобладать ненасыщенные жиры.

Чтобы определить соотношение БЖУ во время малокалорийной диеты, необходимо выяснить, какие функции выполняют те или иные нутриенты.

Белки:

  • ускоряют транспорт жиров в мышечную ткань, предохраняя при этом печень от негативного воздействия;
  • стабилизируют процесс обмена веществ;
  • притормаживают процесс естественного старения, ускоряя метаболизм;
  • нормализуют концентрацию инсулина и сахара в крови, предупреждая транспорт глюкозы в жировые отложения;
  • обеспечивают утоление голода за счет их длительного переваривания.

Белки содержатся в отварной куриной грудке, в морепродуктах (креветки, кальмары, крабы), яйцах и грибах.

Жиры считают источником энергии. Они укрепляют защитные силы организма и ускоряют процесс выброса желчи. Нутриенты участвуют в обмене веществ, нормализуют метаболизм. Полностью исключать жиры из рациона нельзя: они ускоряют процесс всасывания микроэлементов и витаминов. Также нутриенты предупреждают переедание. Они содержатся в оливковом масле, рыбе, яйцах и мясе.

Углеводы способствуют более быстрому выведению токсинов и шлаков. Без них организму обойтись достаточно сложно: нутриенты нормализуют работу органов пищеварительного тракта, предупреждают развитие апатии, депрессии и отвечают за «поставку» энергии.

При похудении нужно потреблять как можно больше медленных углеводов, которые присутствуют в ягодах, (вишня, клюква), хлебе, фруктах, орехах, зелени, грибах и бобовых культурах.

Для рациона в 1000 кКал нормой считают следующее соотношение БЖУ:

  • углеводы – 90-100 г;
  • жиры – 40-50 г;
  • белки – 35-37 г.

2 Список продуктов

Диета 1000 калорий в день предполагает ограничение некоторых видов продуктов. В рацион следует включать вареные блюда, а также приготовленные на пару или запеченные в духовке.

Разрешены:

  1. 1. Нежирное мясо (курица, индейка, телятина, кролик).
  2. 2. Овощи.
  3. 3. Фрукты (кроме бананов, винограда, дыни).
  4. 4. Рыба (окунь, навага, тунец, минтай, треска).
  5. 5. Яйца (в небольших количествах).
  6. 6. Молочные обезжиренные продукты (творог, сыворотка, кефир, йогурт).
  7. 7. Ягоды.
  8. 8. Каши (гречневая, овсяная, кукурузная, ячневая, бурый рис).
  9. 9. Специи (тмин, корица, острый красный перец, имбирь).
  10. 10. Чистая вода.
  11. 11. Сок (разбавленный).
  12. 12. Чай зеленый.
  13. 13. Кофе и какао в малых количествах.
  14. 14. Натуральный мед.
  15. 15. Продукты с консервантами, усилителями вкуса.
  16. 16. Цельнозерновой хлеб.

Запрещены:

  1. 1. Жареное.
  2. 2. Копченое.
  3. 3. Хлеб и другая выпечка из муки высшего сорта.
  4. 4. Майонез, кетчуп.
  5. 5. Молочные продукты с высокой жирностью.
  6. 6. Джем, варенье.
  7. 7. Сладкая газированная вода.
  8. 8. Конфеты.
  9. 9. Фаст-фуд.
  10. 10. Колбасные изделия.
  11. 11. Макароны.
  12. 12. Картофель.
  13. 13. Сахар.
  14. 14. Нешлифованные крупы.

Каждый день следует подсчитывать калорийность каждого блюда. Оптимальный вариант – завести блокнот, куда вписывать все данные или установить соответствующую программу на телефон.

Для подсчета калорий можно воспользоваться таблицей калорийности блюд доктора Борменталя.

Таблица калорийности продуктов по Борменталю

Если в один из приемов пищи было употреблено меньше калорий, чем положено, то это можно компенсировать во время перекуса. Например, если утром было съедено вместо 300 калорий 270, то оставшиеся 30 ккал можно употребить через час, съев несколько орешков.

Выбор продуктов для диеты на 1000 калорий

Продукты выбираются в соответствии с принципами правильного питания (ПП); меню на неделю на 1000 ккал в день для похудения с рецептами предполагает использование только свежих продуктов, отказ от полуфабрикатов, магазинных соусов. Специи подходят в умеренных количествах. Майонез заменяется сметаной, натуральным йогуртом. Также есть много рецептов диетических соусов, добавляющих оригинальности блюду, содержащих минимум калорий.

Для питья диета 1000 ккал рекомендует зеленый чай, минеральную воду без газа.

Некоторые люди излишне отказываются от рыбы и мяса, считая, что такое ограничение ускорит похудение. Но здоровая потеря веса — это рацион, содержащий продукты с высоким процентом белка. Отдайте предпочтение мясу без кожи и жира. Нежирные сорта рыбы обеспечивают организм питательными веществами наряжу с легким усвоением. Достаточное количество белка помогает поддерживать мышечную массу, сжигать жир.

Меню на 1000 калорий в день для похудения

Это меню на неделю диеты на 1000 калорий в день из простых продуктов содержит полезную нежирную пищу. Термин «порция» в ее рационе объясняется следующим образом: еда должна помещаться в небольшую посуду объемом 200–250 мл. Диета на 1000 калорий для похудения сбалансированная, содержит оптимальное количество углеводов, белков, жиров.

1 день

Завтрак:

  • хлопья с молоком, нежирное мороженое;
  • банан.

Обед:

  • бутерброд с пресным пшеничным хлебом, салатными листьями, индейкой (100 г), йогуртом, горчицей, свежемолотым перцем;
  • ломтик сыра моцарелла;
  • киви.

Ужин:

  • приготовленная на пару нежирная рыба;
  • 2 помидора, нарезанные ломтиками, посыпанные пармезаном, запеченные в духовке или микроволновке;
  • вареная брокколи;
  • кус-кус;
  • молочный пудинг.

2 день

Завтрак:

  • смузи из 240 мл нежирного молока, ½ банана, 150 г свежих или замороженных ягод (компоненты смешиваются в блендере);
  • маффин.

Обед:

  • овощной суп;
  • несколько салатных листьев, сезонных овощей, завернутых в тонкий лаваш; приправьте легкой заправкой;
  • нежирный йогурт;
  • виноград.

Ужин:

  • курица без кожи;
  • тушеная фасоль;
  • 3 вареных картофеля с растительным маслом, травами.

3 день

Завтрак: 3 ст. л. овсяных хлопьев, залитые 150 мл молока, приготовленные в микроволновке. Можно добавить ½ яблока, 1 ст. л. меда.

Обед:

  • салат из курицы: нарежьте курицу без кожи, красный виноград, добавьте 1 ст. л. молотого жареного миндаля, положите на листья салата, приправьте 1 ст. л. сметаны или йогурта;
  • банан.

Ужин:

  • вареные креветки;
  • картофель, запеченный в духовке с соусом «сальса» (3 ст. л.);
  • приготовленный на пару шпинат;
  • нежирное мороженое.

4 день

Завтрак:

  • срежьте верх маффина, на срез поместите ломтики яблока, посыпьте тертым сыром, запекайте в микроволновке;
  • нежирный йогурт, посыпанный измельченным миндалем.

Обед:

  • овощной суп-пюре (помидоры, грибы, брокколи);
  • рулетики с говядиной: заверните в тонкий лаваш 80–90 г говядины, нарежьте ломтиками, обжарьте. Выложите на листья салата, украсьте помидорами, горчицей;
  • сырые овощи;
  • груша.

Ужин:

  • вареный или тушеный лосось;
  • салат: натрите морковь и яблоко, нарежьте капусту, добавьте 1 ч. л. сахара, приправьте йогуртом;
  • коричневый рис;
  • консервированный ананас.

5 день

Завтрак: хлопья с молоком, нежирное мороженое, фрукт.

Обед:

  • хлеб с нежирным сыром;
  • тушеная фасоль;
  • огурцы;
  • нежирный творог, мандарин.

Ужин:

  • свиная вырезка, приготовленная на растительном масле;
  • тыквенное пюре;
  • зеленый салат, заправленный нежирным соусом;
  • йогурт, свежий фрукт.

6 день

Завтрак:

  • тост из гречневого хлеба с арахисовым маслом, бананом;
  • молоко.

Обед:

  • рулет из тунца: в нежирный тонкий лаваш, заверните консервированного тунца, лист зеленого салата, несколько луковых колец, свежий огурец, приправьте йогуртом, горчицей;
  • свежая морковь;
  • йогурт;
  • банан.

Ужин:

  • джамбалайя: смешайте ¾ порции вареного коричневого риса, 100 г кукурузных зерен, отварные кусочки мяса (60 г), 50 г консервированной фасоли, 70 г соуса «сальса»;
  • тушеный шпинат;
  • яблоко.

7 день

Завтрак:

  • маффин, твердый сыр, помидор;
  • тушеный шпинат;
  • вареное яйцо;
  • грейпфрут.

Обед:

  • салат: смешайте 120 г консервированной фасоли, 120 г долек мандарина, красный сладкий перец, несколько колец красного лука, луковую зелень, заправьте 1 ст. л. уксуса, положите на листья зеленого салата;
  • пресный пшеничный лаваш;
  • груша.

Ужин:

  • рыба (отварная или приготовленная на гриле);
  • картофель, запеченный с маслом или маргарином;
  • тушеный цуккини;
  • консервированный ананас.

На сколько можно похудеть за месяц на диете 1000 калорий в день?

При соблюдении диеты в 1000 калорий в среднем теряется около 0,5-2 кг в неделю. В первые дни лишние килограммы уходят быстрее. Затем этот процесс замедляется. Таким образом, за месяц можно похудеть на 3-8 кг.

Однако , как мы уже упоминали, питание по принципу «1000 калорий в день» является методом «экстренного» похудения. Диетологи настаивают, что применять такую диету можно не более недели. Максимальное время в крайних случаях, когда нужно сбросить лишний вес быстро, – 3 недели.


Похудеть можно на 3-8 кг

Превышение рекомендуемого срока может привести к негативным последствиям:

  • замедлению процессов метаболизма
  • истощению организма
  • выпадению волос
  • нарушениям работы пищеварительной, нервной, сердечной систем

Кроме того, не забывайте, что, как и при любой другой диете, возвращаться к привычному питанию нужно постепенно, прибавляя к рациону дополнительно по 100-150 ккал в день. В противном случае после окончания диеты можно очень быстро снова набрать с таким трудом ушедшие килограммы. Рекомендуется и в дальнейшем придерживаться дробного питания и ограничивать потребление высококалорийных продуктов.

Какие продукты нельзя есть на диете 1000 калорий в день: список

Как и при любой диете, направленной на снижение веса, следует отказаться от высококалорийных продуктов:

  • хлебо-булочной продукции из муки высшего сорта (замените изделиями из ржаной, овсяной и цельнозерновой муки)
    жареной пищи, так как при жарении используется жир.
  • майонезных соусов, кетчупа (заправляйте блюда растительным маслом или обезжиренным йогуртом).
  • жирных мясных, рыбных и молочных продуктов.
  • варенья и джема (употребляйте натуральный мед).
  • сладких газированных напитков (замените зеленым чаем или разбавленными соками).
  • конфет (лучше заменить их кусочком горького шоколада).
  • спиртного (бокал вина или пива может содержать половину суточной нормы калорий).
  • фастфуда.
  • копченостей, колбасных изделий (из-за повышенного содержания соли и жира).


Запретные продукты

Кроме того, рекомендуется ограничить потребление:

  • не шлифованных круп
  • крахмалистых овощей (картофеля, топинамбура, свеклы, бобовых)
  • очень сладких фруктов (винограда, инжира, фиников, хурмы)
  • кофе (не больше 2 чашек)
  • масла сливочного (не более 20 г)

Толстая и счастливая

Спустя год три потерянных килограмма вернулись и привели с собой ещё пятерых друзей. Или семерых. В напольных весах села батарейка, и я предусмотрительно не рассказываю об этом мужу. Потому что совсем скоро мне придётся ему объяснять, что кто‑то ушил всю мою летнюю одежду и из прошлогоднего гардероба как раз мне сейчас разве что шлёпки и панамка. 

Впрочем, впереди отпуск, а везти на море в жару чемодан одежды глупо. Лучше куплю там парочку ярких парео. Завернусь в них с головой и буду загадочной восточной женщиной. Ну и плавать буду много – заходить в море рано утром, когда на пляже ещё никого нет, и выходить из него поздно вечером, когда уйдут последние романтики. Ну да, сейчас я не на ПП и чуточку толстая. Зато неголодная и счастливая, потому что вкусная еда – тот ещё источник удовольствия. А потому худеть я больше не собираюсь (но это неточно).

Тамара Акиньшина

Пример меню на неделю на 1000 кКал из простых

Рацион на 1000 ккал в день можно сделать максимально разнообразным. Блюда можно чередовать друг с другом, экспериментировать с приправами и соусами. Для заправки салатов используют кунжутное, оливковое или подсолнечное масло. Пикантности соусу придаст лимонный сок.

Чтобы ускорить процесс похудения, необходимо обратить внимание на способ приготовления блюд. Овощи можно сочетать с рыбой, крупы – с мясом или морепродуктами

Продукты отваривают, тушат или запекают. Жареная пища – под запретом.

Примерное меню на неделю:

День Прием пищи Первый вариант Вес (г) Второй вариант Вес (г)
Понедельник Завтрак Сырники из обезжиренного творога без сметаны 130 Куриные яйца, отварные 100-120
Ланч Фундук 40-50 Свежие ягоды 100
Обед Филе хека, приготовленная на пару, брокколи 100/100 Куриный суп с гречкой 300
Полдник Груша 100 Апельсин 100
Ужин Постная телятина, кабачки тушеные 100/100 Салат из отварных овощей с грудкой индейки, сухарики ржаные без соли 150
Поздний ужин Зеленый чай 100-150 Кефир 100-150
Вторник Завтрак Салат из томатов, омлет 100/80 Каша овсяная на воде с медом 100
Ланч Яблоко 100 Малина или черная смородина 80-100
Обед Суп со щавелем и яйцом 300 Паровая котлета из куриного филе, бурый рис 100/40
Полдник Йогурт без добавок 100 Арахис 40-60
Ужин Кролик с овощами 150 Путассу с диким рисом 150
Поздний ужин Гранатовый сок 100 Морковный фреш 100
Среда Завтрак Творог с медом и изюмом 80-100 Фруктовый салат с яблоком, дольками мандарина 100
Ланч Йогурт 100 Банан или манго
Обед Щи с белокочанной капусты, отварное бедро индейки 300/100 Рыба (на выбор) на овощной подушке 150
Полдник Апельсиновый сок 100 Йогурт без добавок 100
Ужин Салат с кальмарами 150 Запеканка с лесными грибами и телятиной 150
Поздний ужин Какао на обезжиренном молоке 100 Травяной чай (шиповник или мята) 100
Четверг Завтрак Сыр, вареные яйца 40/120 Геркулес на молоке 100
Ланч Мандарин 100 Груша или гранат 100
Обед Макароны из твердых сортов пшеницы, филе индейки 50/100 Рыбный суп, карась запеченный 300/150
Полдник Орехи грецкие 50-70 Кефир 100
Ужин Вареные раки, салат из свежих огурцов 100/150 Постная телятина 150
Поздний ужин Зеленый чай 100 Йогурт 100
Пятница Завтрак Творог с медом 100 Бутерброды с творожным сыром 50-100
Ланч Клубника или черника 100 Апельсин или грейпфрут 100
Обед Овощной суп на мясном (телятина) бульоне 300 Отварная индейка 150
Полдник Зеленое яблоко 100 Смузи из огурца, мандарина и мяты 100
Ужин Отварной осьминог 150 Отварной рис, ломтик огурца, сыр творожный, лосось слабосоленый 100
Поздний ужин Кефир 100 Йогурт 100
Суббота Завтрак Каша на молоке из кукурузной крупы 100 Омлет из 2 яиц, сыр 100/40
Ланч Гранат или манго 100 Банан, горсть орехов 50/50
Обед Суп куриный с яйцом и гренками 250-300 Отварная телятина с тушеными овощами 100/100
Полдник Кефир 100 Молочная сыворотка 100
Ужин Рыбные котлеты на пару с рисом 150 Салат из свежих овощей (томаты и огурцы), морепродукты 100/100
Поздний ужин Зеленый чай 100 Какао 100
Воскресение Завтрак Мюсли с изюмом и медом 100 Бутерброд с сыром, творог 100
Ланч Миндаль, кешью 70-80 Свежие фрукты (на выбор) 100
Обед Отварное мясо (на выбор), салат из кукурузы и грибов 150 Суп с овощами и телятиной 250-300
Полдник Йогурт без добавок 100 Кефир 100
Ужин Гуляш из телятины 150 Грибы (шампиньоны), салат из томатов 150/100
Поздний ужин Ромашковый чай 100 Отвар шиповника 100

На обед и ужин можно съедать 2-3 ломтика хлеба. Напитки между приемами пищи употребляют любые (по 150-200 мл). Чтобы сделать рацион максимально разнообразным, специалисты рекомендуют составлять меню заранее.

Кому можно соблюдать диету в 1000 кКал ежедневно?

Диета, как самостоятельная методика, подходит только полностью здоровым людям. Система имеет ряд противопоказаний. Калорийность рациона достаточно низкая, поэтому специалисты рекомендуют не придерживаться питания людям, чья трудовая деятельность связана с физическими нагрузками. Профессиональным спортсменам методика также не подходит.

Во время диеты худеющий должен ежедневно подсчитывать калорийность продуктов. Основные требования методики питания:

  • соблюдение норм БЖУ;
  • употребление витаминов и минералов, необходимых для нормальной жизнедеятельности организма, в нужном количестве;
  • присутствие в рационе пищи животного происхождения с достаточным количеством белков;
  • присутствие в рационе пищи растительного происхождения (фрукты, овощи, зелень).

Рацион на 1000 кКал в день Если у человека отсутствуют противопоказания к системе, то можно приступать к составлению примерного меню. Питание должно быть дробным: в день допускается до 5-6 приемов пищи. Порции обычно маленькие, весом не более 100-150 г.

В рационе должны преобладать продукты, в составе которых присутствует нежирные белки (творог, кефир, яйца, хлеб) и углеводы (каши, зерновые культуры).

Правила составления рациона:

  • завтрак – молочные фабрикаты, каши;
  • первый перекус – орехи, свежевыжатые соки, разбавленные водой, свежие фрукты;
  • обед – отварное постное мясо, овощи тушёные в собственном соку, первые блюда на курином овощном или рыбном бульоне;
  • второй перекус – молочные фабрикаты, свежие фрукты, немного семян или орехов;
  • ужин – морепродукты, отварное мясо или филе рыбы, свежие или приготовленные любым другим разрешенным способом, овощи;
  • последний перекус – нежирные молочные фабрикаты.

Важно учитывать правильное распределение калорий при этой методике питания:

  • завтрак – не более 300 кКал;
  • перекусы – 50-100 кКал;
  • ужин – 200-300 кКал.

Злоупотреблять перекусами не рекомендуется. При 5-разовом питании допускается не более 3 промежуточных приёмов пищи. Между обедом и завтраком должно пройти не менее 2-3 ч. Поздний ужин принимают за 2 ч. до отхода ко сну. Суточная норма жидкости – около 1,5-2 л.

Напитки (соки, чай, кофе, минеральная вода или какао) выпивают за 35-40 минут до каждого приема пищи и спустя 45-60 минут после.

Залогом успеха считают приём пищи в одно и то же время ежедневно. Даже если человек не чувствует голода, то пропускать обед или ужин нельзя. Можно съесть что-нибудь лёгкое. Пищу рекомендуется пережёвывать тщательно. Если напиток не содержит добавок (мед, сливки, сахар), то калораж подсчитывать необязательно.

Специалисты рекомендуют избегать перенапряжения. Между обедом и ужином можно заняться скандинавской ходьбой или йогой. Чтобы точно определить, сколько весит порция блюда, необходимо пользоваться специальными электронными весами.

1 Суть диеты

Если человек впервые сидит на диете 1000 калорий в день, то ее длительность должна быть не более одной недели. Максимальной продолжительностью этого способа похудения считается 21 день. Далее нужно сделать перерыв для восстановления организма. И только спустя месяц можно повторить диету вновь. Результат полностью зависит от физического состояния человека, его первоначального веса, образа жизни, активности. Как правило, в течение трех недель людям удается потерять в среднем от 5 до 10 кг.

Основа диеты состоит в подсчете калорийности продуктов. Эта цифра за день не должна превышать 1000 ккал.

При соблюдении диеты 1000 калл предусмотрен следующий порядок приема пищи:

Время

Количество калорий

Рекомендации

Завтрак

300

Должен состоять из медленных углеводов (каши, зерновые) и нежирных белковых продуктов. Они долго перерабатываются организмом, обеспечивают энергией на весь день и насыщают на длительное время

Ланч

50-100

Состоит из фруктов, орехов, соков

Обед

300

В это время необходимо употреблять жидкую пищу (супы на рыбном или мясном бульоне) и тушеные овощи либо нежирное мясо

Полдник

50-100

Следует употреблять орехи, молочные продукты, фрукты

Ужин

200-250

Предусматривает прием овощей, небольшой порции рыбы, мяса или морепродуктов

При соблюдении экспресс-диеты надо придерживаться следующих правил:

  1. 1. Завтрак должен быть питательным.
  2. 2. Между приемами пищи нужно соблюдать перерыв не дольше 3,5 часа.
  3. 3. Большая часть килокалорий должна приходиться на обед, а не на ужин.
  4. 4. Есть лучше из посуды небольшого размера, чтобы маленькая порция еды не бросалась в глаза.
  5. 5. В день необходимо выпивать до двух литров жидкости, причем пить ее нужно за полчаса до еды или через час после.
  6. 6. Употреблять пищу нужно в одно и то же время.
  7. 7. Если какой-либо прием пищи пропущен, то прибавлять эту порцию к следующему запрещается.
  8. 8. Последний раз есть разрешается за полтора часа до сна.
  9. 9. Есть нужно медленно, тщательно пережевывая еду.
  10. 10. Не надо изнурять организм длительными физическими нагрузками, лучше заняться йогой.
  11. 11. Если вечером возникнет чувство голода, то на ночь можно выпить 100 мл обезжиренного кефира.
  12. 12. Для удобства в подсчете калорий порций следует приобрести электронные весы.

Диетологи обычно советуют людям садиться на диету во время отпуска. Работающему человеку придется готовить еду дома и каждый день брать с собой на работу, чтобы избежать ненужных высококалорийных перекусов.

Рекомендуемое меню при похудении на 1000 калорий в день

Меню на 1000 калорий в день имеет множество вариантов, поэтому каждый сможет найти рацион на свой вкус и кошелек. Не стоит зацикливаться на одном меню и употреблять его изо дня в день – так только увеличивается вероятность срыва, потому что однообразие быстро надоедает. Поэтому стоит чередовать блюда и варианты перекусов между собой.


Рекомендуемое меню при похудении на 1000 калорий в день

Главное, чего следует придерживаться при составлении меню для себя, — большая часть калорий должна выпадать на первую половину дня. Так что употребление сладких или не совсем полезных (такое все-таки происходит) продуктов стоит запланировать на завтрак или обед.

Завтрак должен включать в себя медленные углеводы, небольшое количество белка, жиры. Обед также может состоять из углеводов и белковых продуктов. А вот на ужин и вообще во второй половине дня нужно исключить углеводы и остановить свой выбор на белковой пище и клетчатке.

Отталкиваясь от основных рекомендаций, можно построить свой рацион по дням недели:

Завтрак Перекус Обед Перекус Ужин
Пн омлет из 2 яиц, кусочек цельнозернового хлеба 1 яблоко 100 гр. отварной грудки курицы; 100 гр. капустного салата;

200 гр. супа-пюре из тыквы и моркови

горсть фисташек греческий йогурт 100 гр., 2 помидора
Вт 150 гр. овсянки на воде с сухофруктами 1 апельсин 100 гр. бурого риса, рыба на пару 150 гр., 100 гр. капустного салата стакан ряженки 100 гр. греческого салата
Ср творог с сухофруктами 100 гр. кусочек цельнозернового хлеба, ломтик сыра нежирных сортов отварные макароны из твердых сортов пшеницы 100 гр., 100 гр. запеченной курицы стакан кефира 100 гр. суфле из индейки, летний салат с огурцами и помидорами 100 гр.
Чт кусочек цельнозернового хлеба с авокадо, 1 вареное яйцо 1 груша овощной суп 200 гр., 100 гр. запеченной рыбы горсть миндаля 100 гр. салата из тунца, огурца и яйца
Пт 2 ломтика тыквенного хлеба, 20 гр. нежирного сыра, 125 гр. обезжиренного творога. 1 апельсин куриный суп 200 гр., 2 ломтика отрубного хлеба, 20 гр. сыра нежирных сортов йогурт без добавок 170 гр. стейк из форели 100 гр., овощной салат 100 гр.
Сб 150 гр. овсяной каши на воде, ломтик нежирного сыра 2 мандарина куриная грудка отварная 100 гр., паста из твердых сортов пшеницы 100 гр. 1 хлебец, 70 гр. нежирного творога салат Цезарь без соуса 100 гр., палтус на пару 100 гр.
Вс гречка на воде 200 гр., свекольный салат со сметаной 80 гр. натуральный йогурт 170 гр., горсть сухофруктов тушеное овощное рагу 250 гр., куриные тефтели на пару 100 гр. горсть грецких орехов 100 гр. отварной картошки, рыбные котлеты 100 гр.

Перед сном, если не покидает чувство голода, можно выпить немного кефира 1% жирности. В течение дня допускается пить зеленый чай без сахара, обычную воду без добавок. Из сухофруктов предпочтительнее всего курага, изюм, чернослив. Если не нравятся каши на воде, можно добавить немного молока, однако следует учитывать, что из-за этого повысится калорийность блюда.

То же касается и допустимого для меню кофе. Кофе без молока и без сахара можно позволить себе, но любая добавка приведет к потреблению пустых калорий. Меню на 1000 калорий в день, приведенное выше, можно менять в зависимости от личных предпочтений или составить собственный вариант, основываясь на таблице калорийности продуктов.

Немного о калориях и главных нюансах диеты

Как показывают многочисленные исследования, похудеть, в принципе, может каждый. Но в этом вопросе главное удержать результат.

Для того чтобы не только сбросить вес, но и оставаться стройной, нужно коренным образом поменять свой образ жизни. Также, диетологи отмечают, что медленное похудение является более правильным и в этом случае результат будет стойким, а здоровье не пошатнется. Однако бывают ситуации, когда похудеть нужно быстро.

Калории — это единицы измерения энергетической ценности пищи. Калории характеризуют ее общую пищевую ценность вместе с такими показателями, как содержание белков, жиров и углеводов.

Калории обеспечивают необходимой энергией различные процессы жизнедеятельности, в том числе и физическую, и умственную работу.

Энергия требуется для протекания каждой из множества биохимических реакций в организме. У человека существует базовая минимальная потребность в калориях в течение суток. Их энергетическая ценность должна обеспечить протекание всех физиологических процессов в состоянии максимального покоя и расслабленности (так называемый, основной обмен).

Потребность в энергии для основного обмена у всех людей разная и зависит от возраста и площади поверхности тела.

Взрослому мужчине в среднем для обеспечения основных обменных процессов требуется 1700 ккал в сутки, женщине — в 1,5 раза меньше.

И если они полностью не истратятся, то отложатся про запас — в виде гликогена в печени и жировой ткани, а это, как известно, чревато появлением лишних килограммов. При ожирении можно и нужно ограничивать поступление калорий в организм, и тогда включаются механизмы расходования собственных жировых запасов. Это позволяет бороться с лишним весом.

Запаситесь терпением
Важно не сорваться не только во время диеты, но тем более после нее; Повесьте на холодильник таблицу калорийности тех продуктов, которые имеются в вашем доме; Питайтесь три раза в день, допускаются перекусы, желательно фруктовые; Пейте много жидкости

Чистая вода — самый лучший вариант, однако допускается зеленый чай и даже чашечка кофе, но без сахара; Все же попытайтесь не увлекаться вредными продуктами
Исключите жаренное, сладкое и мучное; Выходите из диеты крайне осторожно, постепенно увеличивая количество калорий; Перед тем как сесть на диету, составьте примерное меню, пользуясь таблицами калорийности продуктов и готовых блюд. Самым лучшим вариантом является такое распределение калорий: на завтрак, обед и ужин — по 300 ккал, а 2- 3 перекуса в сумме 50-100 ккал

Старайтесь покупать натуральные и свежие продукты. Включайте в список ежедневно потребляемых продуктов больше пищи, содержащей клетчатку: каши, отрубной хлеб, зерновые хлопья.

Полностью исключите кофе, шоколад и другие кондитерские изделия. Закончив диету, нельзя начинать есть много и все подряд. Переход на привычные продукты должен осуществляться медленно и постепенно.

Любая низкокалорийная диета обеспечивает весомый плюс — она позволяет очень быстро сбросить ощутимый объем жировой ткани.

Такая диета обычно длится недолго (в среднем 3-7 дней), поэтому выдержать ее может каждый, кто искренне желает похудеть. К сожалению, без минусов в этом случае также не обходится. Первый из них заключается в том, что утеря

Второй минус — в результате скудного рациона в организме могут наблюдаться различные неполадки (расстройство пищеварения, нарушение обменных процессов).

Сколько можно сбросить

Результаты будут варьироваться в зависимости от исходного веса и уровня физической активности. В среднем на таком питании можно потерять 5-8 кг за месяц. На протяжении первых двух недель вес будет снижаться быстро, затем процесс похудения замедлится.

Диета 1000 калорий в день по отзывам худеющих не очень совместима с интенсивными умственными и физическими нагрузками. В целом, это экстремальный режим питания, который не навредит только здоровому и молодому организму. Для людей в пожилом возрасте или страдающих гипертонией, сахарным диабетом, стенокардией врачи рекомендуют сбрасывать вес в более длительные сроки.