Вечеринка в гавайском стиле - оформление, костюмы для женщин и мужчин, музыка

Содержание

Приготовление рыбы

Мы будем использовать тунца, но классический рецепт поке позволяет класть в блюдо все, что обычно помещают в суши. Это и лосось, и другая морская рыба, крабы, гребешки и креветки.

Тунца мы филируем и режем на кубики

Важно: размер кусочков не должен быть меньше 1 сантиметра в ребре, иначе вы не почувствуете вкуса рыбы. Теперь замаринуем его

Для этого смешаем по 50 мл соевого соуса и заправки на основе шисо, капнем туда кунжутного масла и табаджана. Зальем этим кубики рыбы и оставим на полчаса.

Классический рецепт позволяет использовать и маринад понзу. Он включает в себя равное количество соевого соуса и рисового уксуса с добавлением апельсинового, лаймового и лимонного соков.

Составление блюда

Для поке лучше всего подходят кисло-сладкие фрукты и ягоды, которые хорошо оттеняют вкус сырой рыбы. Это апельсин, манго, имбирь, ананас, маракуйя, вишня, персик. Подходят и овощи – почти все, кроме корнеплодов. Можно использовать красный лук, обжаренные в крахмале баклажаны, авокадо, сладкую консервированную кукурузу, бобы, салат «Айсберг», водоросль тасако.

Наполняем плошку отварным рисом. Сверху выкладываем маринованный тунец и подготовленные овощи/фрукты. Приправляем соусом. Идеально подойдут японские виды – терияки, никкей, кимчи. Также можете попробовать перуанские соусы с халапеньо. Главное, чтобы подливки было немного – рис не должен плавать.

Вот и все. На первый взгляд кажется, что блюдо очень сложное. Но если набить руку, то хороший поке можно сделать за час.

Что такое поке

Следует отделять закуску, приготовляемую в «полевых условиях», от полноценного блюда. Последнее представляет собой сваренный на пару рис, куски сырого рыбного филе и овощи. Все это должно быть приправлено кисло-сладким соусом. С начала 90-х годов на Гавайях стали проводиться фестивали поке.

На волне популярности, которую получило блюдо, в Европе и материковой Америке стали появляться рестораны, специализирующиеся на этом деликатесе. Но стоит помнить, что суши в Японии и, скажем, в Самаре – совершенно разные блюда. В европейских ресторанах под поке могут подать и гречневую кашу с жареной рыбой.

В принципе, имеют на это право. Ведь поке состоит из трех компонентов: крупа, рыба и соус. Это блюдо очень авангардное. Его легко трансформировать в салат (если дать меньше охлажденной крупы) или закуску. Но здесь я приведу рецепт традиционного ахи-поке (ахи – гавайский тунец).

Музыка для гавайской вечеринки – что больше подходит для теплой компании?

Перед тем как устроить гавайскую вечеринку дома необходимо изучить традиционную музыку гавайских островов. Прекрасным музыкальным фоном станут тихие, легкие мелодии, которые создают уют, спокойствие и гармонию. Именно под такую музыку можно танцевать танец Хула, который считается народным танцем гавайцев.

Альбом Jack de Mello — Steel Guitar Magic Hawaiian Style (1994)
станет отличным фоном. Также рекомендуем скачать альбом Kana King & His Hawaiians — The music of Hawaii
. Для встречи гостей подойдут более зажигательные ритмы. Такие как:

Гавайская-Музыка-Aloha

hawaiianguitar-PetiteFluor

hawaiianguitar-Bongo

hawaiianguitar-Alley-Cat

hawaiianguitar-3 Pigs

А еще обязательно загляните на нашу страницу с гавайской музыкой .

Вы также можете скачать зажигательные ритмы в стиле Латинской Америки или просто любимые поп-композиции. Отличным музыкальным решением станут такие исполнители как Рикки Мартин, Шакира и Бейонси.

Рецепт коктейля «Голубые Гавайи» содержит следующие ингредиенты:

Ром светлый (20 мл)
Кокосовый ликер (20 мл)
Ликер Blue Curacao (20 мл)
Ананасовый сок (60 мл)
Лед кубиками

История рецепта коктейля «Голубые Гавайи»:

1957 год, Гонолулу — Вайкики, отель Hilton Hawaiian Village.
Рецепт коктейля «Голубые Гавайи» был изобретен барменом по имени Гарри Йи
(Harry Yee). В данной истории нет ничего особенного, просто к бармену обратился один человек с целью продвинуть определенный продукт на рынке. Этим продуктом оказался теперь уже знаменитый ликер Blue Curacao. Для тех, кому интересно этим человеком был официальный представитель голландской компании алкогольных напитков «Bols
». Задача была проста: придумать такой коктейль, в состав которого непременно входил бы вышеупомянутый ликер, ну и конечно же чтобы напиток не вызывал отвращения, а наоборот притягивал толпы народу. Разумеется, с первого раза создать такое чудо не реально (ну или надо быть очень везучим (^_^;)

). Хотя с другой стороны даже если в начале получился неплохой результат, то все равно стоит пробовать дальше, ведь никто не знает, может 3 или 5 варианты будут еще лучше. Вот и Гарри не остановился на полпути, у него было достаточно проб и ошибок, но в результате мы имеем легендарный рецепт коктейля «Голубые Гавайи». (*_*)

А вот на счет названия данного коктейля получается какая-то путаница. Для начала в 1961 году
вышел фильм с точно таким же названием «Голубые Гавайи» (кстати, главную роль в нем сыграл Элвис Пресли). А еще перед этим в 1937 году
была такая песня «Голубые Гавайи» автор Лео Робин. Возможно, название коктейля было взято как раз с этой песни, а уж потом возможно (но не факт), что фильм назвали в честь коктейля.

Как бы то ни было рецепт коктейля «Голубые Гавайи» прославил остров и теперь почти каждый турист считает своим долгом попробовать этот напиток.

Возможны следующие рецепты коктейля «Голубые Гавайи»:

Коктейль «Замороженные голубые Гавайи»
– присутствует ананасовый сок (120 мл), водка (60 мл), ликер Blue Curacao (15 мл), лимонный сок (75 мл), сахарная пудра (15 г);
Коктейль «Небесные Гавайи»
– в состав входит ананасовый сок (40 мл), ликер Blue Curacao (20 мл), ром светлый (20 мл), кокосовое молоко (40 мл);
Коктейль «Голубой ягуар»
– в его составе можно найти ликер Blue Curacao (30 мл), водку (30 мл), лимонный сок (15 мл), шампанское (60 мл)

Blue Curacao
– популярный ликер, который делают из хорошо очищенного спирта, цедры апельсина, мускатного ореха, с добавлением корицы и других пряностей. Напиток назван в честь острова, на котором впервые и появился.

Несколько слов о коктейле «Голубые Гавайи»:

Этот тропический коктейль возможно знаком уже многим. Ну разумеется, ведь он хорошо зарекомендовал себя среди классических коктейлей. Потрясающий пьянящий вкус, нежный аромат фруктов (причем еще и тропических), делают напиток просто божественным. Где бы Вы не оказались (на пляже, на даче, на балконе, просто в хорошей компании друзей…), прикрыв глаза можно представить себя на райском острове, под плеск теплых волн… Попробуйте прикоснуться к мечте. (^_~)

Теперь непосредственно к самому рецепту коктейля «Голубые Гавайи».

В бокал харикейн
(бокал для тропических коктейлей – длинный на короткой ножке, но если нет под рукой, подойдет и тонкий длинный стакан) положить немного льда и залить все ингредиенты коктейля. При помощи барной ложечки содержимое бокала перемешать. Декорировать можно небольшим кусочком ананаса, а также коктейльным зонтиком и можно еще добавить парочку вишенок на зубочистке (или на зонтике).

Коктейль Голубые Гавайи никогда не будет внесен в регистр Международной ассоциации барменов. Все дело в его вкусовых качествах: они практически идентичны другому напитку (Май Тай) на основе рома, апельсинового ликера и ананасового сока. Комиссия ассоциации посчитало плагиатом изобретение гавайского бармена. Но с 1957 года напиток небесно-голубого цвета стал намного популярнее своего предшественника, так и оставшись непризнанным шедевром.

«Юнга»

Адрес: ул. Рубинштейна, 23

Время работы: 12:00–00:00, по пятницам и субботам — до 02:00

Телефон: +7 (812) 926–66–46

Ресторан «Юнга», чуть больше года назад заработавший на улице Рубинштейна, специализируется на отечественной рыбе и морепродуктах, которые привозят с Дальнего Востока, из Мурманска, Карелии и Крыма. Что же касается кулинарных техник, то здесь местные повара себя ни в чем не ограничивают — наряду со строганиной, олюторской сельдью с отварным картофелем, беломорской ухой и оливье с крабом готовят блюда со всего света: тартары, севиче, жульен с рапанами, том-ям, биск, тако с крабом и пасту с морепродуктами. Есть в меню и поке: его готовят из свежего мурманского лосося, заправленного острым соусом на основе кокосового молока, с водорослями чука, зеленью и отварным рисом.

Ахи-поке с мурманским лососем — 390 рублей

Процесс приготовления коктейля Голубые Гавайи:

Коктейль «Голубые Гавайи» готовится по-разному. Бармены применяют различные методы: stir, shake и blend.

Необходимо тщательно перемешать или встряхнуть со льдом все указанные в рецепте ингредиенты. Перелить голубой коктейль в бокал, наполненный льдом. Украсить ананасовым или апельсиновым гарниром.

С помощью зубочистки к основному гарниру можно прикрепить вишню мараскина или коктейльный зонтик. Либо же «отпустить» вишенку в плаванье со льдом.

Посуда для коктейля
: Hurricane glass

Интересные факты:

Напиток с голубым названием изобрел Гарри Йи, легендарный руководитель Hilton Hawaiian Village, Вайкикки (Гавайи). Рецепт родился в 1957 году, тогда по просьбе представителя голландской алкогольной компании Lucas Bols BV приготовить новый коктейль на основе Блю Курасао, Гарри впервые смешал «Голубые Гавайи».

После нескольких экспериментов был придуман рецепт, немного отличавшийся от современного варианта. Тогдашний коктейль украшался кусочком ананаса и бумажным зонтиком.

«Голубые Гавайи», в отличие от популярного , лишь косвенно связан с одноименным голливудским фильмом 1961 года, в котором снялся король рок-н-ролла Элвис Пресли. Название тропического коктейля почерпнули из заглавной песни Лео Робина к более ранней картине о Гавайях «Свадьба в Вайкики», снятой режиссером Бингом Кроссби в 1937 году.

Гарри Йи благодаря своему коктейлю внес неоценимый вклад в популяризацию гавайской культуры Тики, и особенно поспособствовал развитию туризма в Вайкики. До него Гавайи считались элитным курортом, прерогативой толстосумов.

Помимо традиционного Hurricane glass, коктейль подают в cocktail glass, tiki mug (кружка Тики), parfait glass (бокал парфе), а на пляжах даже в ананасовой кожуре или кокосовой скорлупе.

Напиток сезонный, особой популярностью, как правило, пользуется летом. Цвет напитка может меняться от голубого до светло-зеленого, в зависимости от времени года. Чаще всего так бывает из-за смешения синего Блю Курасао и насыщенного желтого ананасового сока.

Что такое гавайские тропики? Возможно, это острова и атоллы, песчаные пляжи и пальмовые леса, извергающиеся вулканы и бескрайние просторы Тихого океана? Безусловно, а еще это неповторимый алкогольный коктейль Голубые Гавайи
, в котором сочетаются необычный лазурный цвет и приятный тропический вкус.

свежий сок

Подают Голубые Гавайи в бокалах Харрикейн на невысокой ножке объемом не менее 300 мл, хотя иногда отдают предпочтение бокалам Хайбол. В качестве украшения коктейля используют дольки цитрусовых (лимонов, апельсинов), кружочки ананасов, мараскиновые вишенки, листья мяты, яркие зонтики. Пьют этот дар Гавайев через трубочку, не торопясь, чтобы насладиться каждым прохладным глотком.

Описание и история создания

Вкусовые свойства схожи со знаменитым коктейлем «Май Тай», обладающим ярко выраженным вкусом тропических фруктов. Главное различие между двумя этими напитками – цвет. Схожие технологии приготовления, вкус, аромат, рецепт – все это стало причинами, по которым Международная ассоциация барменов не смогла включить напиток в официальный список.

Некоторые дегустаторы находят явные сходства между «Пина Коладой» и «Голубыми Гавайями». Однако это не помешало ему завоевать признание по всему миру и превзойти своего «соперника». Сейчас он присутствует на многих пляжных вечеринках, так как отлично сочетается с шоколадом и фруктами.

Знаменитый коктейль «Голубые Гавайи» появился в 1957 году в столице и самом крупном населенном пункте американского штата Гавайи – Гонолулу. Рецепт разработал талантливый бармен Гарри Йи, работающий в то время в пятизвездочном отеле Хилтон. В те года популярная компания, занимающаяся выпуском алкогольной продукции, представила на рынке новый ликер насыщенного голубого цвета Блю Кюрасао.

Торговый представитель этой компании связался с Гарри и заказал у него коктейль, в составе которого будет их ликер. Главной задачей было – создать напиток, который будет восхищать не только своим вкусом, но и завораживать своим внешним видом. Бармен охотно согласился и вскоре презентовал свой новый напиток «Голубые Гавайи». Считается, что он позаимствовал название у одноименной композиции музыканта Лео Робина.

Составляем сценарий гавайской вечеринки

Говоря о том, как сделать гавайскую вечеринку, стоит отметить, что придумывание сценария и различных развлечений является едва ли не самой сложной задачей.

Сценарий гавайской вечеринки: встречаем гостей | Happy Giraffe

Следующий этап – это, конечно же, праздничный обед или ужин. Дайте гостям как следует насладиться угощениями и коктейлями, после чего можно перейти к развлекательной программе – танцам, играм и конкурсам.

Конкурсы для гавайской вечеринки — традиционный танец хула | The Barefoot Hawaiian

Конкурсы для гавайской вечеринки также должны быть тематическими. Вот несколько идей, которые вы можете взять на заметку:

Одним из самых популярных развлечений на островах является игра Лимбо. Два человека держат украшенную разноцветными лентами палку, а третий пытается пройти под ней, не потеряв равновесия. С каждым разом палку опускают всё ниже.
Вашим гостям непременно понравятся и весёлые конкурсы для гавайской вечеринки с призами. Для разогрева можно провести небольшую викторину, задавая вопросы, связанные с Гавайями. Только обязательно подготовьте и варианты ответов – вы же не хотите, чтобы вечеринка превратилась в ЕГЭ по географии?
Отличная идея – провести что-то вроде гавайских “фантов”. Все участники по очереди пишут на листочках задания, а затем также по очереди вытаскивают и выполняют их. Само собой, они должны быть тематическими – например, исполнить национальный танец хула или сделать коктейли всем гостям.

Сценарий гавайской вечеринки: игра Лимбо | LiveJournal

Взрослый сценарий гавайской вечеринки может включать и более романтичные развлечения: например, станцевать с кем-то в паре, зажав между собой кокос.

Музыка и развлечения на гавайской вечеринке

Веселые звуки — основа успешной вечеринки в гавайском стиле. Выбирая музыку для гавайской вечеринки, стоит руководствоваться правилом: чем больше песня ассоциируется с праздником, солнцем и пляжем, тем более она будет подходить для мероприятия. Очень хорошо подойдут латинская музыка, песни в стиле регги, например, незабываемые хиты Боба Марли.

Интересной идеей для развлечения является совместный танец Лимбо, традиционный и очень значимый гавайский танец. Он обязательно понравится и взрослым, и детям.

Викторина «Все о Гавайях»

Вопросы с несколькими вариантами ответов. За правильные ответы гости могут получить призы — мандарины, сладости или жетоны в виде цветка орхидеи, которые потом можно обменять на памятные сувениры … А вопросы могут быть очень сложными! Мы выделили правильные ответы.

Кому принадлежат Гавайские острова?

Это независимое государство;
Австралия;
это штат США;
Индонезия.

Столица Гавайев называется …

Гавайи;
Гонолулу;
Оаху;
Рики-Тики.

На старых картах Гавайский архипелаг назывался иначе. Его имя:

Сандвичевы острова;
Кабо-Верде;
Кокосовые острова;
Архипелаг Хула-Хула.

Огнеглазую черноволосую гавайскую богиню вулканов называют …

Марадона;
Роналду;
Пеле;
Платини.

Что делают люди в так называемое «гавайское время»?

работать не покладая рук;
спать в жаркие часы;
плавать;
живут без спешки.

Что заставляет Гавайи цвести:

туризм;
Буддизм;
нудизм;
расизм.

Сколько коренных гавайцев проживает на Гавайях?

половина;
четвертый;
10%.

Самый высокий вулкан на Гавайях, Мауна-Кеа — «Белая гора» — назван так потому, что …

его вершина всегда мутная;
круглый год покрыт снегом;
на склонах растут белые цветы;
традиционно у его ног пасутся белоснежные козы.

В переводе с гавайского языка слово «колосс» означает:

корабль;
хижина;
лопата;
Луна.

Гавайская вечеринка — отличное развлечение в любое время года. Достаточно оригинального декора, веселой музыки, тропических закусок и хорошего настроения участников вечеринки.

Фрукты и овощи [ править ]

Куруба с Гавайев

Гавайская королева Лилиуокалани (1838–1917), правившая в королевстве Гавайи в 1890-х годах до ее предательства и свержения американскими промышленниками , однажды сказала, что у нее столько дел и столько членов семьи, что она никогда не ела.

Кало lo’i урожай в Maunawili долине. Lo’i является орошаемой, заболоченной террасой или паддите , используется для выращивания Кало ( таро ) или рис. Древние гавайцы разработали сложную систему земледелия для кало , а также более 300 разновидностей растения, адаптированных к различным условиям выращивания.

Авокадо
Банан
Хлебное дерево
Старфрут
Кокос
Куруба
Дайкон
Рисунок
Салат с папоротником Фиддлхед
Gobō
Виноград
Салат из зеленой папайи
Гуава
Хейден (манго)
Кимчи
Лимон
Лайм
Личи
манго
Горное яблоко
Нишимэ — традиционное японское овощное рагу, которое иногда готовят из свинины или курицы.
Лук
апельсин
Папайя
Маракуйя
Каки
Поха
Ананас (консервированный)
Помело
Сметанное яблоко
клубника
Суринамская вишня
Лук Мауи
Окинавский сладкий картофель
Такуван
Тамаринд
Таро
Цукемоно
Арбуз
Крылатая фасоль

Заключенные на острове Оаху едят пои около 1890 года.
Ананас с Мауи
Личи , завезенный на Гавайи около 100 лет назад.

использованная литература

Библиография

.
.
Барнс, Фил (1999), , Petroglyph Press, ISBN 978-0-912180-56-4.
Пол, Роберт Э .; Чинг-Ченг Чен (2003), «Физиология послеуборочного сбора, обработка и хранение ананаса», в Бартоломью, Роберт Э. (ред.), Ананас: ботаника, производство и использование , CABI Publishing, стр. 253, ISBN 978-0-85199-503-8.
Бреннан, Дженнифер (2000), Пассаты и кокосы: воспоминания и рецепты островов Тихого океана , Periplus, ISBN 978-962-593-819-6.
.
Чой, Сэм ; Кук, Линн (2003), Сэм Чой и Гавайский Луау из сыновей Макаха , Mutual Publishing, ISBN 978-1-56647-573-0.
Corum, Энн Кондо (2000), Этнические продукты Гавайев , The Bess Press, ISBN 978-1-57306-117-9.
Габачча, Донна Р. (2000), Мы — то, что мы едим: этническая еда и создание американцев , Harvard University Press, ISBN 978-0-674-00190-9.
.
Хендерсон, Дженис Уолд (1994), Новая кухня Гавайев: рецепты от двенадцати знаменитых поваров гавайской региональной кухни , Нью-Йорк: Villard Books, ISBN 978-0-679-42529-8.
.
Кейн, Херб Кавайнуи (1998), Древние Гавайи , Kawainui Press, ISBN 978-0-943357-03-4.
Кирч, Патрик Винтон (2001), По дороге ветров: археологическая история островов Тихого океана до контакта с европейцами , Калифорнийский университет Press, ISBN 978-0-520-23461-1.
.
.
.
Лумис, Илима (2006), Rough Riders: Гавайи Паниоло и их истории , издательство Island Heritage Publishing, ISBN 978-1-59700-017-8.
.
Мало, Дэвид (2005), Гавайские древности , Гонолулу, Гавайи: Bishop Museum Press, ISBN 978-0-910240-15-4.
Миллер, Кэри Д.; Базор, Кэтрин; Роббинс, Рут С. (2002), Некоторые фрукты Гавайев: их состав, пищевая ценность и использование в проверенных рецептах, Тихоокеанский университет Press, ISBN 978-1-4102-0347-2.
Миллер, Салли М .; Латам, AJH; Флинн, Деннис Оуэн (1998), Исследования по экономической истории Азиатско-Тихоокеанского региона , Routledge, ISBN 978-0-415-14819-1.
Ненес, Майкл Ф. (2007), «Кухня Гавайев», американская региональная кухня , Wiley, ISBN 978-0-471-68294-3.
.
.
.
Пукуи, Мэри Кавена ; Эльберт, Сэмюэл Х. (1986), Гавайский словарь , Гонолулу: Гавайский университет Press, ISBN 978-0-8248-0703-0.
Ри, Пэт; Тинг, Регина (1991), Сотня лет островной кулинарии , Hawaiian Electric Company.
.
Шиндлер, Роана; Шиндлер, Джин (1981), Гавайская поваренная книга , Dover Publications, ISBN 978-0-486-24185-2.
Schwabe, Calvin, W. (1979), Unmentionable Cuisine , University Press Вирджинии, ISBN 978-0-8139-1162-5.
.
.

История гавайской кухни

В 300-500-е гг. на островах было мало съедобных растений. Можно было встретить несколько видов папоротников и фруктов. Путешественники завезли на острова много разновидностей растений, свиней и куриц. Распространилась ловля нелетающих птиц. Яйца из гнезд начали употреблять в пищу. Местные жители занялись рыбалкой и добычей водорослей.

Большую роль в формировании гавайского меню сыграли переселенцы из Японии, Кореи, Китая, Португалии и Филиппин. Путешественники делились с местными поварами своими идеями и рецептами. Кулинары, в свою очередь, дополняли и изменяли их.

Коренные жители на своих землях начали выращивать новые овощи и фрукты. Морские дары стали встречаться в качестве ингредиентов или отдельных блюд. Гавайцы создали собственные фирменные блюда.

Блюда

Локо Мока пластина обед с жареной saimin и макаронным салатом

Длинный рис с курицей — Курица, приготовленная с куриным бульоном , имбирем, зеленым луком и длинным рисом
Kalua Pig — Вытащила свинина с маринованной, вареной капустой
Семя трещин
Лау лау — Рыба и свинина на пару, завернутые в листья таро и лист ти , также могут включать курицу, только курицу или только свинину.
Loco moco — котлеты для гамбургеров с соусом и двумя яйцами
Лосось ломи — лосось для суши, нарезанный кубиками, в сочетании с помидорами, луком Мауи и перцем чили
Маласада — португальский пончик, обжаренный во фритюре и покрытый сахаром
Манапуа — пиджин для ча сиу бао , бао, обычно наполненный чар сиу
Моти , японский десерт из клейкого риса
Мусуби
Opihi , съедобные блюдечки Cellana sandwicensis и Cellana exarata
Пастели
Обед на тарелке ( гавайский : pā mea ʻai )
Пои — пюре из корня таро
Португальский сладкий хлеб
Саймин — суп с лапшой , состоящий из яичной лапши из мягкой пшеницы, подается в горячем даси, украшенном зеленым луком , камабоко и чар сиу .
Кальмар луау

Приглашаем на Гавайи!

Ваши друзья должны предвкушать праздник, который вы для них готовите, с той самой минуты, как они о нем узнают. А как это будет? Вы сообщите им об этом лично, по телефону, отправите письмо по электронной почте, вайберу или смс? А может быть, они возьмут в руки необыкновенный пригласительный билет, сделать который не так уж сложно?

Решать вам, а мы подкинем идеи для пригласительной открытки:

распечатка готового варианта из Интернета;
пригласительный в любой форме, ассоциирующейся с Гавайями: ананас, кокос, орхидея, доска для серфинга, рубашка-гавайка, пышная юбка-хула из соломки, укулеле, ракушка или даже пляжный шлепанец;
«билет» на самолет, отправляющийся на Гавайи, или бланк туристической путевки;
приглашение в бутылке, запечатанной воском;
аппликация из соломы, ракушек, цветного песка и изображений любых перечисленных аксессуаров.

В тексте приглашения обязательно уточните «гавайский» дресс-код и употребите традиционное словечко «Алоха», что означает не просто приветствие, но и пожелание добра, мира и радости, а также «я люблю тебя». Буквальный перевод этого слова с гавайского наречия – «дыхание жизни».

Гавайские мотивы — выбираем музыку

Чтобы составить плей-лист для вашей вечеринки, подумайте, для чего вам нужна музыка:

для создания атмосферы;
танцев;
музыкального сопровождения конкурсов.

Вы можете использовать такие композиции:

VA «Blue Hawaii»;
Chris Isaak «Sweet Leilani»;
Перри Комо «Hawaiian Wedding Song»;
Элвис Пресли «Hawaiian Sunset»;
Элла Фицжеральд «Hawaiian War Chant»;
Hawaiian song «Aloha oe»;
All Star Hawaiian Band «Sophisticated Hula»;
Big Ben Hawaiian Band «On the Beach at Waikiki»;
Israel Kamakawiwo’ole (укулеле);
Леонид Нагаев (укулеле, губная гармоника).

Гавайская музыка, несмотря на ее гармоничность, не обязательно должна быть исключительным сопровождением вашего праздника. Для такой тематики подойдут любые композиции, навевающие мысли о лете, пляже, морском отдыхе.

Выбирайте, что вам больше по вкусу, не слишком заботясь об аутентичности музыки:

любые латиноамериканские ритмы;
композиции Шакиры, Бейонсе, Рики Мартина;
2Hat «Лето и Жара»;
Потап и Настя «Лето»;
Группа «Все включено» «Загорелое лето»;
Чи-Ли «Лето»;
Texas «Summer Son»;
Малика «Песенка лета», «Жара»;
Любой сборник из серии «Пляжные хиты».

Если вы ещё не определились до конца с тематикой вечеринки, то можете посмотреть ещё сценарий праздника в пиратском стиле.

Его можно адаптировать как для взрослой вечеринки, так и для детского праздника.

Для поклонников эпохи зарождающегося капитализма мы приготовили два сценария. Первый — праздник в стиле Чикаго. Второй — вечеринка для золотого общества по мотивам фильма и книги Великий Гэтсби.

Гавайская вечеринка: меню и коктейли

Раздумывая над тем, следует тщательно продумать количество гостей и их размещение. Столы лучше использовать легкие и пластиковые, украшенные различными гавайскими атрибутами. Стулья можно накрыть яркими подушками или отрезами ткани – это создаст еще более яркую атмосферу праздника.

Составляя меню на гавайскую вечеринку, лучше отдать предпочтение легким блюдам:

Запеченная курица, предварительно промаринованная в легком соевом соусе или в соке фруктов (например, ).
Запеченная в духовке или на костре рыба. Это могут быть, к примеру, . Отдайте предпочтение красной рыбе или . Золотистая корочка с дольками лимона – что может быть вкуснее?
Гавайские хлебцы с маслом, ананасами и ветчиной (например, ).
Легкие овощные салаты вроде .
Холодные закуски (например, ), сырные и колбасные нарезки. Также вы можете использовать , на которых нанизано фруктовое или овощное ассорти.

Обязательным атрибутом любого гавайского стола являются красивые фруктовые вазоны. Украшенные цветами они становятся не только центром всеобщего внимания, но шикарным интерьерным решением.

Еще одним достойным вашего стола блюдом станет фруктовый салат. Смешайте различные фрукты по вашему вкусу – кокосы, бананы, киви, апельсины или манго и заправьте несладким йогуртом. Такой салат обязательно станет отличным угощением и в жаркий день и в зимние холода.

Перебирая различные идеи для гавайской вечеринки необходимо не забыть о таком важном элементе любой вечеринки, как коктейли. Яркие, расслабляющие, тонизирующие и безалкогольные гавайские коктейли – вот именно то, что необходимо вам и вашим гостям

Предлагаем вам несколько рецептов известных во всем мире напитков. Приготовив эти коктейли на гавайскую вечеринку самостоятельно, вы сможете по праву называться лучшим хозяином самой лучшей вечеринки:).

Алкогольные коктейли для гавайской вечеринки: рецепты

Коктейль «Колибри»
включает в себя лед, 1/5 черного рома, 1/5 белого рома, 1/5 Саузерн Комфорт, 1/5 апельсинового сока и 1/5 кока-колы.

Смешиваем в шейкере лед, два вида рома, Саузерн Комфорт, апельсиновый сок и взбалтывать до появления инея. Процеживаем в высокий стакан, доливаем колу. Украшаем долькой апельсина.

Коктейль «Тропический рай»
готовят из 1/5 светлого рома, 1/5 Мидори, 1/10 Крем де банан, 1/10 кокосового крема, 1/5 ананасового сока, 1/5 апельсинового сока.

Смешиваем все ингредиенты в шейкере, взбиваем 20 секунд. Сливаем в подходящий стакан, украшаем бананом.

Коктейль «Гавайский пляж»
необходимо приготовить заранее, ведь для его приготовления необходим блендер или комбайн. 3/10 светлого рома, 4/10 ананасового сока, 3/10 имбирного эля, 1 ч.л. сахаоа, ½ лайма, лед.

Взбиваем в блендере половину лайма, ананасовый сок, ром, сахар и взбейте до однородности. В большой стакан сыпем лед, выливаем получившуюся смесь, поливаем сверху элем. Украшаем лаймом и мятой.

Коктейль «Акапулько»
требует 1/5 золотого рома, 1/5 текилы, 1/5 ананасового сока, 1/5 грейпфрутового сока, 1/5 кокосового крема.

В шейкер кладем лед, вливаем ром, текилу, два вида сока, крем и взбиваем до образования инея. В большой стакан кладем лед и выливаем образовавшуюся массу. Украшаем по желанию.

Безалкогольные коктейли

Коктейль “Apricot Smoothie”состоит из 90 мл молока, 15 мл лимонного сока, 30 мл йогурта со вкусом ванили, 2 шт абрикос. Взбиваем в шейкере.

Коктейль «Экстаз» необходимо делать из 50 мл бананового сока, 50 г клубники, 50 г киви. Взбиваем в шейкере, украшаем сливками и фруктами.

Коктейль «Флюгер» состоит из 50 мл яблочного сока, 50 мл вишневого сока, 50 г спрайта, 50 г клубники.

Делая своим гостям, вкусные блюда и напитки позаботьтесь о красоте и оформлении посуды и стаканов. Прикупите зонтиков, соломинок и красочных ярких стаканов и тарелок. Пластиковую или картонную посуду легче использовать на праздниках – по окончанию ее можно просто выбросить.

Пример текста приглашения на гавайскую вечеринку:

Буду рада видеть тебя на праздновании моего 30-тилетия! Ожерелья из цветов на шеях, изобилие фруктов, лимбо (прохождение под палкой), ламбада, веселые гавайские конкурсы, зажигательные танцы.. Dress-code: Парни: Яркие рубашки, шорты/белые брюки, сланцы, солнечные очки, панамы. Девушки: короткие топы, юбки из травы, цветы в прическе, ожерелья из ракушек, босые ноги, яркие повязки и браслеты.

Наличие экзотических фруктов, изобретательность и фантазия в поддержке концепции особо приветствуется. За лучший костюм – ценный приз! Хони (целую) вас!

Еще один вариант приглашения на вечеринку Гаваи:

Алоха! Приглашаю тебя отметить мой День рождения на тропическом острове, расположенном неподалеку от обитаемой местности пер. Семашко 99.

Начало плясок аборигенов стартует на закате двадцать девятого апреля.

Добро пожаловать в тропический рай!

Жду тебя в отличном настроении и в гавайском костюме. Face-контроль проводит сам смотритель острова

Другой вариант приглашения на гавайский праздник:

Alloha! Новогавайское побережье ждет тебя !

Вас ожидает: веселые гавайские пляски, кулинарно-алкогольные сказки, от Вас праздничные поздравдения, от нас гавайские игры и развлечения, вы экзотические гости, так что сомнения отбросьте. Вечеринка гавайская у наст. Только со мной и только один раз!

Готовим вечеринку в гавайском стиле: всё будет «aloha»!