Состав и содержание полезных веществ
Наряду с большим количеством воды в мякоти грейпфрута содержатся сахара, жиры, разнообразные минеральные вещества, в том числе калий, кальций, фосфат, железо, магний. Из витаминов особенно много витамина С. При употреблении всего 100 г продукта дневная потребность в нем покрывается больше чем на 50 %.
Макроэлементы:
- вода — 86-89 г;
- жиры — 0,2 г;
- углеводы — 8 г.
Витамины:
- C — 40 мг;
- E — 0,3 мг;
- фолиевая кислота — 10 мкг;
- B1 — 0,05 мг;
- B2 — 0,02 мг;
- B6 — 0,03 мг;
- бета-каротин — 8 мкг.
Основные минеральные вещества:
- калий — 140 мг;
- натрий — 1 мг;
- магний — 10 мкг;
- кальций — 25 мг;
- фосфат — 15 мг;
- железо — 0,2 мг;
- цинк — 0,1 мг.
Если есть грейпфрут на ночь
Специально для тех, кто грешит вечерним перееданием, создан этот народный рецепт: просто замените привычный ужин одним грейпфрутом. Плод содержит ценные минералы, клетчатку, витамины и органические кислоты, надолго утоляет чувство голода, действует как жиросжигатель.
Ванна с эфирным маслом
Применение грейпфрутового масла подтянет кожу и предотвратит растяжки.
- Смешать 5 капель масла с 1 ч. л. мёда и добавить в ванну.
- Для достижения нужного эффекта необходимо пролежать в этой воде 15-25 мин.
- По окончании времени не ополаскиваться и не вытирать тело. Это необходимо для наилучшего впитывания поверхностью кожи эфирных масел.
Обёртывания
Хороший способ избавиться от целлюлита эфирное масло грейпфрута. Больше всего его содержится кожура плода. Если его регулярно втирать и массировать кожу бёдер и ягодиц, например, после ванны, эффект «апельсиновой корки» уменьшится в разы.
Обёртывания можно делать как в салоне, так и домашних условиях, заранее вооружившись всем необходимым:
- Для этого в любой питательный крем (можно заменить на оливковое масло или мёд) добавить 5 капель эфирного масла и тщательно перемешать.
- Получившийся состав наносить на самые проблемные места возникновения целлюлита – живот, бока, ягодицы, бёдра.
Далее следует неплотно обернуть участки тела с нанесённым составом плёнкой в 3-5 слоёв. Надеть тёплые вещи или укутаться в плед на 30-45 минут.
После процедуры не нужно сразу накидываться на еду, отдохните с чашечкой тёплого мятного чая.
Грейпфрутовые напитки для снижения веса
Самый простой способ использовать этот цитрус – сделать фреш. Очищенные дольки нужно пропустить через соковыжималку или прокрутить в блендере. Тем, кто в чистом виде употреблять грейпфрут и сок не может, стоит попробовать напитки на его основе. Они могут выглядеть как густые смузи или более жидкие коктейли. Для похудения к грейпфрутовой основе полезно добавлять:
- имбирь;
- корицу;
- другие цитрусы;
- мед;
- зеленый чай;
- киви;
- яблоки (зеленые).
Свежевыжатый сок
Этот напиток можно сделать, прокрутив очищенный цитрус в блендере. Если вы хотите жидкость без мякоти, используйте соковыжималку. Разовая порция грейпфрутового сока – 200 мл. Пить его нужно перед едой за 15 минут. Делать это лучше через соломинку, чтобы снизить вред для эмали зубов. За сутки можно выпить до 3-х стаканов грейпфрутового сока.
Сок с водой
При проблемах с желудком, печенью и почками грейпфрутовый сок рекомендовано разбавлять чистой прохладной водой. Пропорция 1:1 или 1:2. Кислотность напитка понижается, поэтому он меньше раздражает слизистую и дает менее выраженный желчегонный эффект. Пить грейпфрутовую воду можно по утрам натощак или перед едой, поделив суточную норму 600 мл на 3 раза. Последний вариант для похудения используют только 3 дня.
Коктейль с медом и имбирем
Ускорить метаболизм и быстрее сжечь жиры может союз свежего корня имбиря и грейпфрутового сока с мякотью. Напиток имеет сильное желчегонное действие, поэтому запрещен при проблемах с печенью. Пить этот коктейль нужно по утрам, за полчаса до завтрака, но после стакана чистой воды. Рекомендованный объем – 250 мл. Принцип приготовления:
- Прокрутить в блендере половинку грейпфрута.
- Добавить мелко натертый корень имбиря (2 см).
- Залить стаканом кипятка. Настаивать час.
- Перед употреблением размешать в порции коктейля 1 ч. л. меда.
Жиросжигающий напиток
Очень эффективен при похудении коктейль из цитрусов, молока и имбиря. Для густоты можно добавить банан и клубнику, но в небольшом количестве. Эти фрукты очень сладкие. Напиток расщепляет жировые отложения, улучшает обмен веществ. Для заметного похудения используйте его в качестве ужина или полдника. Замена приема пищи коктейлем разрешена только 1 раз в сутки. Принцип приготовления 1 порции:
- Очистите 2 грейпфрута, добавьте 1 банан и 100 г клубники.
- Взбивайте в блендере на максимальной скорости минуту.
- Добавьте натертый корень имбиря (1 ч. л.) и 50 мл молока низкой жирности.
- Взбейте все еще раз. Коктейль готов.
Цитрусовый микс
Этот напиток незаменим не только при похудении. Он укрепит иммунитет, повысит тонус организма, придаст бодрости на целый день. Микс цитрусовых можно пить утром до завтрака, между основными приемами пищи или перед сном. Норма на сутки составляет 250 мл. Желательно пить коктейль через трубочку, чтобы уберечь зубы. В составе 3 вида соков (можно с мякотью):
- грейпфрутовый – 100 мл;
- апельсиновый – 100 мл;
- лимонный – 50 мл.
Грейпфрут и женщины
К тому же на обмен эстрогенов (его нарушение как раз и связывают с женской онкологией) влияет не только грейпфрут, но и состояние печени. Например, при печеночной недостаточности грейпфруты точно есть не стоит
Короче, вопросов больше, чем ответов, и на всякий случай соблюдать осторожность стоит. Хотя и надежда, что более детальное исследование опровергнет существующую версию, есть
Совместимость грейпфрута с лекарствами
Более подробное исследование появилось в декабре 2004 года в „The American Journal of Nursing“. В нем, среди прочего, был описан случай смертельного исхода на фоне совмещения грейпфрутового сока и гиполипидемических препаратов.
Некий пациент имел повышенный уровень холестерина в крови и еще ряд факторов риска развития атеросклероза и ишемической болезни сердца. Ему был назначен препарат, снижающий уровень холестерина в крови. Через два месяца пациент перебрался с севера Америки во Флориду.
Изобилие фруктов и солнца должно было пойти ему на пользу, однако вскоре у него развиваются мышечная боль, слабость, он оказывается в реанимации и умирает от острой почечной недостаточности.
При „разборе полетов“ выяснилось: единственное, что изменилось в жизни пациента после переезда на юг, — он стал ежедневно выпивать 2-3 стакана свежевыжатого грейпфрутового сока.
Ситуация настолько серьезна, что FDA (Управление по контролю за пищевыми продуктами и лекарственными средствами США) в обязательном порядке требует проверять все новые препараты на совместимость именно с грейпфрутовым соком. Никакой другой цитрусовый, а также очищенный от фуранокумарина грейпфрутовый сок не обладают подобными эффектами.
ЗАБЫТЬ О ГРЕЙПФРУТОВОМ СОКЕ, ОСОБЕННО СВЕЖЕВЫЖАТОМ, ПРИДЕТСЯ, ЕСЛИ ВЫ ПРИНИМАЕТЕ:
- — антиаритмические: амиодарон, квинидин
- — антибиотики: кларитромицин, эритромицин, тролеандомицин
- — блокаторы кальциевых каналов: дилтиазем, фелодипин, никардипин, нифедипин, нимодипин, нисолдипин, верапамил
- — гормональные препараты, содержащие: кор-тизол, эстрадиол, метилпреднизолон, прогестерон, тестостерон
- — иммуносупрессоры: циклоспорин, сиролимус, такролимус
- — гиполипидемические: аторвастатин, флювастатин, ловастатин, симвастатин
- — антидепрессанты: сертралин, флювоксамин
- — препарат для лечения доброкачественной гиперплазии предстательной железы: финастерид
- — опиоидные анальгетики: альфентанил, фентанил, суфентанил
- — противовирусные: ампренавир, индинавир, нельфинавир, ритонавир, саквинавир
- — противоопухолевые: циклофосфамид, этопосид, кфосамид, тамоксифен, винбластин, винкристин
- — репотентеры: сильденафил, тадалафил.
Состав и калорийность грейпфрута, витамины и минералы
В составе фрукта множество полезных и разнообразных веществ, присущих как помело, так и апельсину.
Большего всего в плодах аскорбиновой кислоты. Даже один грейпфрут способен восполнить суточную дозу этого витамина.
Гликозиды, которые придают лёгкий вкус горечи плоду, положительно сказывается на работе пищеварительного тракта, и способствуют нормализации липидного обмена. Помогают избавиться от запоров.
Нарингин, позволяющий вывести холестерин содержится в кожуре и стенках плодов. Этот флавоноид также позволяет справиться с сильным аппетитом и способствует процессу похудения.
Калорийность продукта невысокая, в пределах 29-35 единицы. Присутствуют в мякоти углеводы в количестве 6,5 г. Во фрукте минимальное количество жиров и белков.
Витамин А присутствующий во фрукте положительно сказывается на зрении. И усиливает восстановительные процессы. Витамины группы В позволяют нормализовать работу ЦНС, улучшить сон и позволяют лучше усваиваться железу.
Витамин РР расширяет сосуды, чем улучшает работу мозга и устраняет головные боли.
Диетические рецепты
Рецепты для похудения не всегда помогают достичь нужного результата. Некоторые способы могут быть абсурдны, в состав других входят продукты, совершенно не сочетающиеся друг с другом. Стоит быть внимательнее при выборе того или иного рецепта. Ниже приведено 4 вкусных и полезных блюда, помогающих в борьбе с лишним весом.
Закуска
Ингредиенты:
- куриная грудка – 300 гр.;
- грейпфрут – 1 шт.;
- листья салата – 3 шт.;
- соль, перец – по вкусу;
- оливковое масло – несколько капель;
- белый винный уксус – пара капель.
Куриную грудку отварить в подсоленной воде до готовности. Нарезать грейпфрут и готовую курицу на кусочки. Листья салата порвать или нарезать тонкими полосками. Смешать все ингредиенты.
Салат
Ингредиенты:
- 1 грейпфрут;
- 2 киви;
- 1 хурма;
- 2 яблока;
- 1 груша;
- несколько капель лимонного сока;
- 1 ч.л. сахарной пудры или заменитель сахара.
Все фрукты очистить, у груши и яблок удалить серединку, из хурмы убрать косточки, грейпфрут очистить от прожилок. Порезать маленькими квадратиками. Добавить лимонный сок. Перемешать и посыпать подсластителем. Съесть витаминный салатик необходимо сразу.
Диета на смузи для похудения и очищения организма
Любите покушать, не можете себе отказать перекусить сладеньким, но нужно похудеть? Выход есть — …
Смузи
Поспособствовать похудению может грейпфрутовый смузи. Для этого необходимо очистить грейпфрут от кожуры, косточек и внутренних белых плёнок, разделить на дольки. Выбрать любые дополнительные фрукты или овощи по вкусу. Сложить все ингредиенты в блендер.
Для лучшего эффекта рекомендуется добавить петрушку, льняные семечки, мёд, сельдерей. Всё тщательно смешать. Можно смело экспериментировать с составом.
Десерт
Попробуйте приготовить диетический десерт стройности.
Ингредиенты:
- 1 спелый грейпфрут;
- 2 ст.л. мёда;
- 1 ч.л. молотой корицы.
Вымытый грейпфрут разрезать пополам. Для устойчивости срезать с обеих частей выпуклости. Обе половины полить мёдом и присыпать корицей. Положить на хорошо разогретую толстую сковороду. Томить на медленном огне. Когда мякоть начнёт пузыриться, переложить готовое блюдо на тарелку.
Эффективная диета
Диета с грейпфрутом основана на системы правильного питания, где цитрус является дополнением к ней. При соблюдении рекомендаций и с учетом всех противопоказаний, она может помочь приблизиться к похудению.
Меню грейпфрутовой диеты для снижения веса на неделю включает половинку фрукта перед каждым основным приемом пищи. Калорийность диеты рассчитывают из условия восемьсот ккал на один день. Режим может длиться одну неделю. Затем лучше сделать перерыв.
Меню диеты составляется его из следующих продуктов:
- отварное куриное мясо;
- вареные овощи;
- отварная рыба;
- фрукты.
Грейпфрутовая диета для похудения исключает:
- кондитерские изделия;
- жирные блюда, соль, сахар;
- копченую продукцию, белый хлеб, кукурузу, картофель.
Меню Грейпфрутовой диеты
Так может выглядеть примерное меню при диете для похудения с акцентом на грейпфрут. Его можно видоизменять и дополнять, главное, не нарушать при этом основного принципа — употреблять четверть плода за полчаса до основного приема пищи.
Понедельник
- Завтрак — пара крутых яиц, чай зеленый;
- Обед — нежирный творог 150 грамм, стакан кефира;
- Ужин — салат из овощей 250 граммов, рыба отварная 0,2 кг, чай зеленый.
Вторник
- Завтрак — каша овсяная, сок;
- Обед — овощной салат 0,25 килограмма с маслом оливковым, кофе;
- Ужин — запеченная говядина 0,15 килограмма, зеленый салат, чай.
Среда
- Завтрак — пятьдесят граммов маложирной ветчины, кофе;
- Обед — суп овощной, сок;
- Ужин — 0,2 килограмма вареной грудки куриной, пара помидоров, чай.
Четверг
- Завтрак — сок томатный, яйцо вареное, чай;
- Обед — морковный салат с листовой зеленью, соком лимона, маслом оливковым, хлеб ржаной, кофе;
- Ужин — 0,4 килограмма овощей тушеных, сок.
Пятница
- Завтрак — салат фруктовый с йогуртом, кефир;
- Обед — запеченные овощи, салат из листовой зелени, чай;
- Ужин — томатный сок, отварная рыба 250 грамм.
Суббота
- Завтрак — каша овсяная, сок;
- Обед — овощной салат 0,25 килограмма с маслом оливковым, кофе;
- Ужин — запеченная говядина 0,15 килограмма, зеленый салат, чай.
Воскресенье
- Завтрак — пятьдесят граммов маложирной ветчины, кофе;
- Обед — суп овощной, сок;
- Ужин — 0,2 килограмма вареной грудки куриной, пара помидоров, чай.
Виды диет
Все грейпфрутовые диеты включают в себя, кроме этого фрукта, и другие разрешенные продукты, которые в комплексе с цитрусом приводят к отличному результату.
Разгрузочные дни
Разгрузочный день на грейпфруте дает возможность вкусно и приятно очиститься и насытить организм витаминами. Благодаря разгрузке вредные токсины и лишняя жидкость хорошо выводятся, и человек чувствует себя обновленным.
Очищение проводят примерно от 1 до 3 дней, и в это время рекомендуется употреблять грейпфруты с разрешенными продуктами, которые в организме участвуют в процессе преобразования БЖУ в полезную энергию, и способны уменьшить жировые отложения в проблемных местах.
В разгрузочные дни рекомендуется в каждый прием пищи съедать не менее половины большого фрукта. Очищаться можно 1 раз в месяц и не более, иначе могут возникнуть проблемы со здоровьем.
Грейпфрут хорошо совмещается с некоторыми овощами: редис, брокколи, огурцы, капуста, морковь, зеленый и красный лук. Не рекомендуется его употреблять с белым репчатым луком, картофелем и сельдереем.
Выход из разгрузочного дня должен быть постепенным. Накануне, перед сном необходимо выпить стакан обезжиренного кефира, а на следующий день не рекомендуется есть жирную и жареную пищу, а также мясные продукты.
Яично–грейпфрутовая диета
Диета “Яйца и грейпфрут” рассчитана на неделю, а ориентировочная потеря веса составляет от 1 до 4 кг.
Во время диетического питания нужно соблюдать следующие правила:
Из-за разной кислотности яйца после грейпфрута следует есть только через пару часов
- рекомендуется отказаться от употребления сахара, соли, различных соусов, приправ и консервированных продуктов;
- запрещены алкогольные напитки;
- следует исключить потребление мяса и рыбы жирных сортов;
- есть необходимо 3 раза в сутки без перекусов;
- последний прием пищи должен быть не позднее 18:30–19:00;
- ежедневно рекомендуется выпивать по 1,5 л негазированной воды или зеленого чая без добавок и сахара.
Лучше всего садиться на диету в весенний или осенний период. В это время благодаря потреблению грейпфрута организм будет защищен от простудных заболеваний.
Яично-грейпфрутовая диета богата нужными микроэлементами и полезными веществами, но недостаточно калорийна, поэтому человек может испытывать голод, усталость и раздражительность. В это время рекомендуется приостановить занятия спортом, отложить домашние хлопоты и побыть в спокойном состоянии.
Меню яично-грейпфрутовой диеты простое, однотипное. Каждый день нужно употреблять одни и те же продукты:
- На завтрак следует съедать кусочек ржаного хлеба, 1 яйцо, 0,5 грейпфрута и выпивать чашку чая или кофе без добавок и сахара.
- На обед необходимо употребить 2 яйца, 0,5 грейпфрута, несладкий чай.
- На ужин рекомендуется съесть 2 яйца, 0,5 грейпфрута и выпить чашку черного или зеленого чая без сахара.
Вода и грейпфрут
Норма воды в день зависит от веса и возраста человека Эта диета простая и не требует больших усилий и финансовых затрат. На протяжении 2 недель нужно перед каждым приемом пищи за 20 минут выпивать 2 стакана негазированной воды и съедать половину грейпфрута
Через 20 минут можно есть, но при этом важно соблюдать здоровое питание. После еды пить нельзя и до следующего приема жидкости нужно выдержать 2 часа
Данная диета помогает сбросить за 2 недели от 5 кг и больше.
Грейпфрутовый сок
Существует специальная трехдневная экспресс–диета, которую часто используют голливудские звезды перед важным событием. Она подразумевает полный отказ от еды, которая заменяется свежевыжатым соком и небольшим количеством мякоти грейпфрута в течение дня. Диета достаточно жесткая и соблюдать ее дольше 3 дней не рекомендуется.
За это время потеря веса может составить от 2 до 3 кг.
Полезные свойства грейпфрута
Грейпфрут создан путем природного (не селективного) скрещивания апельсина и помело, поэтому обладает признаками обоих фруктов. От первого он получил высокую концентрацию витамина C и приятную кислинку, от второго – мясистую мякоть и оригинальный вкус. Но для использования фрукта в грейпфрутовой диете важны совсем другие свойства.
Снижает вредный холестерин
Холестериновые бляшки сужают просвет сосудов и провоцируют развитие множества заболеваний. Грейпфрутовая диета – не только способ потерять пару-тройку кило, но и эффективная профилактика атеросклероза.
Борется с целлюлитом
«Similia similibus curantur» или «Лечи подобное подобным». Проблема апельсиновой корки на бедрах успешно решается грейпфрутовой диетой, а также использованием этого фрукта наружно. Из его мякоти делают аппликации, которые помогают успешно бороться с целлюлитом.
Мягко послабляет
Это важно при похудении, поскольку нормальная работа кишечника подразумевает регулярное очищение организма от шлаков и токсинов. ЖКТ будет работать, как часы, и снижение веса пойдет быстрее
Дополнительный плюс – отличное самочувствие.
Улучшает настроение
Яркий цвет, приятный аромат и кисло-сладкий вкус – все это не может не радовать. Грейпфрутовая диета – это гораздо вкуснее, чем какая-нибудь огуречная или морковная. Поэтому девушки охотно выбирают именно этот экзотический фрукт.
Подавляет голод
Это происходит за счет содержания в грейпфруте натрия, который создает ощущение сытости. На грейпфрутовой диете вы перестанете постоянно испытывать острое чувство голода, а значит, и порции станут меньше.
В 100 г мякоти грейпфрута содержится:
- 9 г углеводов;
- 1,5 г клетчатки;
- 1 г белка;
- 0,5 г пектина;
- 0,15 г жира.
https://youtube.com/watch?v=1Q_b0yeiuc8
Когда употреблять запрещено
Помимо несочетания с приемом лекарственных средств, грейпфрут имеет и другие противопоказания. Запрещается есть мякоть при повышенной кислотности желудочной среды, гастритах и язвах, способных спровоцировать данное состояние. При больной поджелудочной также стоит отказаться от цитруса: его употребление способно вызвать обострение панкреатита и существенно ухудшить самочувствие больного.
А вот при сахарном диабете фрукт кушать даже нужно: он стабилизирует уровень сахара в крови. К тому же грейпфрут разрушает холестериновые отложения в сосудах и выводит остатки вредного вещества из организма, что является незаменимой терапией при данном заболевании.
Хорошо или плохо повлияет грейпфрут на состояние человека, зависит от многих факторов. Если придерживаться основных правил употребления и не смешивать грейпфрут с запрещенными продуктами, то фрукт принесет много пользы организму.
Диета
Лучшие материалы месяца
- Коронавирусы: SARS-CoV-2 (COVID-19)
- Антибиотики для профилактики и лечения COVID-19: на сколько эффективны
- Самые распространенные «офисные» болезни
- Убивает ли водка коронавирус
- Как остаться живым на наших дорогах?
Фрукт широко используется в диетических целях. Диетологи рекомендуют употреблять за 30 минут до еды половину плода этого цитруса. Также рекомендуется употреблять фрукт вместо завтрака или выпивать сок из мякоти цитруса перед сном.
Кроме этого, широко используют для похудения грейпфрутовую диету. Она длится от 3 до 14 дней. На завтрак нужно съедать один цитрус, в обед – отварную или паровую рыбу, нежирное мясо и овощной салат, на ужин – овощной салат, а вечером перед сном выпивать стакан грейпфрутового сока с мякотью. Во время соблюдения диеты необходимо ежедневно употреблять по 1,5-2,5 литра жидкости и выполнять физические упражнения. Дополнять диету можно курсом массажа с применением эфирных масел для усиления положительного эффекта.
- Источники
- Ашурова Н.Г., Кароматов И.Дж., Амонов К.У.: Медицинское значение грейпфрута, 2017.
- Иванова Н.Н., Хомич Л.М., Перова И.Б., Эллер К.И.: Нутриентный профиль грейпфрутового сока, 2018.
Больше свежей и актуальной информации о здоровье на нашем канале в Telegram. Подписывайтесь: https://t.me/foodandhealthru
Автор статьи:
Извозчикова Нина Владиславовна
Специальность: инфекционист, гастроэнтеролог, пульмонолог.
Общий стаж: 35 лет.
Образование: 1975-1982, 1ММИ, сан-гиг, высшая квалификация, врач-инфекционист.
Другие статьи автора
Будем признательны, если воспользуетесь кнопочками:
Рецепты блюд с добавлением грейпфрута
- Питательный салат с цитрусом. Смешайте 60 гр. авокадо, мякоть грейпфрута, 1 зубец чеснока. Измельчите компоненты в блендере, оставьте в подходящей таре. Нарежьте 100 гр. крупного винограда на две части, удалив косточки. Порубите 230 гр. отварного белого мяса курицы, 1 болгарский перец, пучок листьев салата, 150 гр. варёной цветной капусты, 35 гр. маслин без косточек. Перемешайте все ингредиенты, заправьте блюдо соусом из грейпфрута. Соль добавляется по вкусу (желательно вовсе от неё отказаться).
- Тосты на основе грейпфрута. Измельчите в блендере 150 гр. отварного филе курицы, 1 авокадо, 100 гр. цитрусового плода. По вкусу добавьте не острые приправы и соль. Поджарьте 5 кусочков серого хлеба в тостере либо на сковороде без масла. Нанесите полученную пасту на тосты, блюдо готово к употреблению.
- Соус из цитрусового фрукта. Нагрейте 60 гр. кукурузного масла на сковороде, обжарьте на быстром огне 20 гр. рубленого базилика, 15 гр. петрушки. После этого остудите травы и поместите в блендер, добавьте 300 гр. очищенного грейпфрута. Измельчите ингредиенты до однообразного состояния. Употребляйте в качестве гарнира со вторыми блюдами и салатами.
- Овсяная каша с цитрусом. Соедините в одну массу 40 гр. льняных отрубей, 150 гр. овсяной каши, 25 гр. любых орехов, 100 гр. очищенного грейпфрута, 250 мл. молока жирностью не более 1,5%. Вымешайте до однородности и подогрейте смесь до готовности хлопьев. Цитрус можно добавить в конце готовки, соль и мёд — на усмотрение.
- Цитрус обладает большим запасом клетчатки и различными микроэлементами. Грейпфрут — низкокалорийный продукт, но чрезмерное его употребление наряду с приёмом лекарственных препаратов может навредить здоровью.
- Перед цитрусовой диетой проконсультируйтесь с врачом, если вы принимаете какие-либо таблетки или лекарства. Запрещается худеть с помощью данной методики при хронических заболеваниях печени и почек.
- Употребление цитрусовых фруктов в большом количестве вымывает кальций из организма, делая волосы и ногти ломкими, а кости — слабыми. Чтобы предотвратить подобные последствия, пропивайте витамины для улучшения состояния организма.
Чтобы воспользоваться грейпфрутовой методикой похудения, по возможности проконсультируйтесь с диетологом. Узнайте о наличии или отсутствии хронических болезней и аллергии. Только после сбора необходимой информации приступайте к похудению. Строго соблюдайте все рекомендации, употребляйте больше жидкости, сократите количество сладостей. Откажитесь от жареных и жирных блюд, занимайтесь спортом. Завязывайте с вредными привычками.
Противопоказания
Грейпфрут имеет довольно многокомпонентный состав, и использовать его следует с осторожностью. При употреблении нужно соблюдать норму и не увлекаться, следя за качеством и количеством используемого фрукта
Необходимо ознакомиться с существующими противопоказаниями и соблюдать их.
Не разрешается использование грейпфрута (а также сока из него):
- Одновременно с препаратами против ВИЧ-инфекции, а также с гипотензивными, противозачаточными, гормональными, седативными, сердечными лекарственными средствами.
- В период лактации и климакса.
- При наличии гастрита, язвенного заболевания и патологий пищеварительного тракта.
- Когда имеются стоматит и язвочки в полости рта, герпес на губах.
- При заболеваниях почек и печени, в частности при пиелонефрите, поликистозе, гепатите и циррозе.
- В возрасте 60 лет и более.
- В случае индивидуальной непереносимости цитрусов и склонности к аллергиям.
К возможным негативным реакциям организма на употребление грейпфрута относятся отрыжка и изжога, сопровождающиеся неприятными ощущениями и тяжестью в зоне желудка, головные боли, гипотония, кариес и приливы. Фрукт может стать причиной обострения хронических патологий, головокружения, нарушения кишечной функции (диарея), тошноты и рвоты, болей в животе и повышения температуры тела. При наблюдении таких симптомов следует срочно прекратить употребление фрукта и обратиться к врачу.
Грейпфрут на ночь бодибилдинг. Грейпфрут после тренировки
Грейпфрут относят к числу наиболее ценных цитрусовых плодов. Так, он помогает регулировать уровень глюкозы в крови, обладает жиросжигающим и омолаживающим действием, снимает воспаление, борется с отечностью и укрепляет защитные силы человеческого организма.
Польза грейпфрута обуславливается его уникальным составом:
- Антиоксидантами;
- Витаминами групп A, B, E C;
- Минеральными солями;
- Пектином;
- Органическими кислотами.
Грейпфрут сохраняет свои ценные свойства даже при длительном хранении. Примечательно: чем слаще (спелее) плод, тем большей пищевой ценностью (калорийностью) он обладает.
Грейпфрут для спортсмена – источник нарингина и различных ферментов, восстанавливающих здоровый обмен веществ и способствующих активному расщеплению жировой прослойки, расположенной под кожей. Именно поэтому данный фрукт является одним из важных составляющих диетического питания людей, у которых есть избыточная масса тела, а также атлетов на «сушке».
Правила употребления плода
Можно ли есть грейпфрут после тренировки? Эксперты отвечают на данный вопрос утвердительно – не только можно, но и нужно. Правда, не сразу – лучше через 30-40 минут. Это связано с тем, что фрукт может снизить уровень инсулина (анаболического гормона).
В остальном грейпфрут приносит организму только пользу: этот плод показан людям, регулярно практикующим усиленные физические нагрузки, так как помогает справиться с усталостью, восстановить запасы магния, калия, марганца, железа, натрия и цинка в организме, ну и, конечно же, данный фрукт активно разгоняет обмен веществ.
Результаты научных исследований свидетельствуют о том, что всего лишь 250 мл сока грейпфрута в сутки обеспечивают потерю 2-4 кг без коррекции режима питания.
Соответственно, этот энергетический напиток, выпитый спустя полчаса после силового или кардио тренинга, будет только способствовать интенсивному похудению.
Чем полезен сок грейпфрута
В плодах грейпфрута полезна, как утверждают специалисты, не только мякоть, но и кожура, белые прожилки, а так же сок, который производится из данного продукта.
Польза грейпфрутового сока кроется в следующем:
1. Ученые доказали, если каждое утро на протяжении 7-10 дней выпивать стаканчик грейпфрутового сока, то можно быстро избавить организм от токсинов и полностью очистить печень.
2. Сок грейпфрутовый заряжает энергией, приводит тело и мышцы в тонус.
3. Напиток из мякоти грейпфрута очень полезен людям с повышенной кислотностью.
4. Если пить по стакану сока из указанного экзотического плода перед сном, можно навсегда забыть о бессоннице.
5. Ежедневное потребление сока цитрусового благотворно влияет на иммунитет, повышает защитные функции организма к вирусам и инфекциям.
Что касается вреда, то он может быть, если злоупотреблять грейпфрутовым соком или употреблять данный напиток вопреки имеющимся противопоказаниям.
Рецепты запеченных яблок
Классический рецепт в духовке и микроволновке
Для первой пробы возьмите одно-два яблока и вырежьте сердцевину с сохранением дна. Если плоды большие, можно разрезать фрукт пополам. В полученные отверстия добавьте немного сахара. Выложите на противень или в форму и запекайте в духовке 15 минут при 200 градусах. При приготовлении в микроволновке – 10 минут. Кстати, таким же образом можно приготовить запеченные груши. После введения блюда в рацион вместо сахара можно добавить чайную ложку меда, а сверху посыпать яблоко тертым грецким орехом или корицей.
Запеченные яблоки с сухофруктами и орехами
- Измельченный грецкий орех – 2 столовые ложки;
- Зеленые яблоки – 4 плода;
- Вяленые финики – 2 штуки;
- Вяленый инжир – 2 штуки;
- Темный изюм – 50 гр.
Изюм и инжир залейте теплой водой на полчаса, затем просушите. Финики порубите, смешайте сухофрукты и орех. Яблоки тщательно промойте и уберите мякоть так, чтобы дно осталось целым. Плотно положите внутрь начинку из орехов и сухофруктов, заверните каждый плод в фольгу, оставив небольшое отверстие сверху. Запекайте в духовке при 180 градусах 30-35 минут. При желании готовое блюдо можно полить жидким медом.
Запеченные яблоки с рисом
- Зеленое яблоко – 4 плода;
- Рис – 100 гр;
- Вода – 200 мл;
- Коричневый сахар – 3 столовые ложки;
- Щепотка соли.
Водой залить рис и поставить на огонь, довести до кипения и варить, пока он полностью не впитает жидкость. Посолить и варить до консистенции каши. При желании в рис можно добавить вымоченный изюм или измельченную курагу. У яблок срезать верхушку и убрать сердцевину. Заполнить внутреннее пространство рисом и запекать 20-25 минут при температуре 180 градусов. Вы также можете нафаршировать яблочки отварной гречкой или овсянкой.
Запеченные яблоки и бананы с творогом
- Зеленое яблоко – 4 плода;
- Банан – 4 крупных плода;
- Натуральный йогурт – 200 грамм;
- Мягкий нежирный творог – 150 грамм;
- Сок лимона – ½ шт.;
- Мед – 3 столовые ложки;
- Растопленное сливочное масло.
Яблоки порезать на крупные дольки, удалить семена, кожуру оставить. Бананы почистить и порезать сначала пополам, затем вдоль. Каждую часть фруктов смазать в сливочном масле, разложить на противне и запекать 20-25 минут. Тщательно смешать йогурт, творог, мед и лимон. Полить запеченные фрукты полученной смесью.
Запеченные яблоки с фаршем
- Яблоки – 8 крупных штук;
- Куриный фарш – 0,5 кг;
- Куриный бульон – 200 мл;
- Чернослив – 50 гр;
- Измельченный грецкий орех – 50 гр;
- Яйцо – 1 штука;
- Луковица – 1 штука;
- Сливочное и растительное масло – по две столовые ложки.
Промойте и порежьте чернослив, смешайте с орехами и слегка потомите в сковороде. Отдельно разогрейте растительное масло, порежьте и слегка обжарьте лук, затем добавьте фарш и готовьте пять минут. Добавьте в фарш чернослив и орехи, взбейте яйцо и тщательно перемешайте. Подготовьте яблоки, вынув середину, заложите начинку, накройте срезанной крышкой. Растопите сливочное масло, добавьте куриный бульон и немного сахара, варите три минуты. Полученной смесью залейте фаршированные фрукты и готовьте при 180 градусах 20 минут.
https://youtube.com/watch?v=VHli-wGljZM
Подписывайтесь на нашу группу Вконтакте
Грейпфрут и кефир на ночь. Грейпфруты для похудения
Грейпфрут приехал к нам с Барбадоса. Этот гибрид помело и апельсина сочетает в себе приятный горьковато-сладкий вкус, за который его многие и полюбили. Но не только из-за необычного вкуса он приглянулся многим, особенно желающим похудеть девушкам и женщинам. Грейпфрут один из самых известных жиросжигающих фруктов. Его полезные свойства были открыты достаточно давно и сейчас грейпфрут является одним из главных составляющих различных диет. Также существуют и отдельные разгрузочные дни на грейпфруте. В чем же польза грейпфрута для похудения? Во-первых, этот цитрус, как и большинство фруктов, содержит в своем составе различные полезные вещества и витамины, такие как калий, магний, железо, фосфор, цинк и многие другие. Во-вторых, в его состав входит такой компонент, как нарингин, который содержится в нем в очень больших количествах. Именно благодаря нарингину мы теряем лишние килограммы, так как он способствует
- улучшению работы пищеварительной системы
- ускорению процесса обмена веществ
- выводу из организма лишней жидкости
- запуску процесса сжигания жира.
Если вы желаете скинуть лишние килограммы необходимо ввести в свой рацион грейпфрут. Диетологи рекомендуют съедать половину грейпфрута за полчаса до еды, он способствует уменьшению аппетита. Также можете заменить ужин грейпфрутом. Существуют различные грейпфрутовые диеты.
грейпфрут
Разгрузочные дни на грейпфруте
Если вы хотите просто поддержать свое тело в форме устраивайте разгрузочные дни на грейпфруте. В такие дни нужно съедать до 4-х грейпфрутов в день, пить воду, зеленый чай без сахара или грейпфрутовый сок.
Трехдневная грейпфрутовая диета
Такая диета рассчитана на тех, кто хочет скинуть до 4 — х килограммов. При такой диете вам необходимо за полчаса до приема пищи съедать по половине грейпфрута и выпивать в течение дня до 2-х литров воды. Употреблять в пищу разрешается нежирные продукты (отварная куриная грудка без соли, рис, овощи на пару), некалорийные фрукты (яблоки) и овощи. Откажитесь от сладкого, мучного, кофе. Не кушайте после шести.
Семидневная грейпфрутовая диета
При недельной диете вы можете сами составлять меню своего рациона. Необходимым условием является то, что перед едой нужно съедать по половине грейпфрута, либо выпивать стакан свежевыжатого грейпфрутового сока. Из рашрешенных продуктов вы самостоятельно составляете меню и не переедаете, тем более на ночь. Вот список продуктов при недельной грейпфрутовой диете:
- вареное яйцо
- обезжиренный творог
- обезжиренный йогурт
- яблоко
- кусочек сыра
- овощной или куриный бульон
- отварная куриная грудка без соли
- рис (лучше если он будет сварен без соли, либо с небольшим количеством ее)
- овощи (капуста, сельдерей, морковь)
- нежирная рыба.
Пить нужно воду (1,5 — 2 литра), несладкий зеленый чай, грейпфрутовый сок. Придерживаясь такой диеты мы сможете за неделю скинуть до 7 килограммов. Курс можете продлить и до 14 дней. Потом необходимо сделать перерыв.
грейпфрут: за и против
Противопоказания грейпфрутовой диеты
Грейпфруты и диеты, основанные на них, противопоказаны людям
- с заболеванием пищеварительной системы (язва, гастрит)
- с аллергией на цитрусовые
- с повышенной кислотностью желудка.
Необходимо знать, что грейпфрут нельзя сочетать с употреблением лекарственных средств, так как он усиливает их действие, что может вызвать передозировку. К тому же он неблагоприятно влияет на зубы, разрушая эмаль. Поэтому после употребления в пищу грейпфрута необходимо каждый раз чистить зубы. И не стоит злоупотреблять этим цитрусом, поскольку он способствует повышению кислотности желудка. При употреблении грейпфрута следует делать перерывы. Хотя бы на неделю.