Содержание
Как определить высокое качество чая?
При выборе, для определения хорошего чая, следует обращать внимание на ряд важных характеристик. От маркировки упаковки до внешнего вида листьев чая после заваривания
Маркировка
Первое, на что мы обращаем внимание при покупке — это упаковка, которая может многое рассказать о ее содержимом. Маркировка содержит в себе очень много латинских букв, чью расшифровку стоит знать всем любителям чая:
- F (flowery) — считается лучшим, состоящим из едва распустившихся почек;
- P (pekoe) — состоящий из чайных почек и первых двух листьев;
- O (orange) — в состав входят молодые листья;
- G (golden) — из желтых почек;
- T (tippy) — самый дорогой и эксклюзивный чай, в составе которого — чайные почки;
- S (special) — эксклюзивный по любой возможной характеристике.
Для определения крепости, оттенка и категории качества, обращают внимание на приведенные аббревиатуры:
- OP — «Оранж Пеко» — лучшие сорта чая. Такой напиток изготовлен из молодых верхних листьев. Это крупнолистовой чай насыщенного настоя.
- OP1 — «Оранж Пеко» первой категории, качественный крупнолистовой чай средней крепкости.
- OPA — «Оранж Пеко» категории А, изготовленный из цельных сочных листьев. Отличается мягким ароматом и вкусом, после заварки отдает насыщенным оранжевым оттенком.
- PEKOE — «Пеко» со скрученными в шарики листья. В заваренном виде обретает очень нежный аромат и мягкий вкус.
- BOP — мелколистовой крепкий чай темного цвета, обладающий терпким насыщенным вкусом.
- FBOP — среднелистовой чай, в составе которого ломаные чайные почки с верхних листьев. Имеет очень крепкий насыщенный оттенок.
- CTC — гранулированный чай средней крепости.
- GP — зеленый крупнолистовой чай, который при переработке прокаливается. Благодаря этому настой получается очень крепким и насыщенным, аромат свежий и приятный.
- Sencha — зеленый чай, который изготавливают по японской технологии выпаривания. В его состав входят тонко скрученные листья ярко-зеленого цвета. Быстро заваривается, обладает нежным вкусом и приятным ароматом. Пользуется популярностью среди любителей зеленого чая.
- YH — крупнолистовой зеленый чай, при заваривании становится светло зеленого цвета с янтарным оттенком.
Есть еще ряд сомнительных латинских букв, обладающих своим содержанием. Так, аббревиатуры, представленные выше, могут перекликаться с иными буквами, чье значение мы сейчас и раскроем.
- PS — состоят из грубых листьев, которые собраны ниже четвертого листочка.
- FP — очень схож с чаем OP, однако его качество несколько ниже.
- BP — напоминает чай с буквами BOP, но их чайные листья несколько меньше, что все же не отнимает у них высокого качества.
- F — означает высевку, входит в маркировки пакетированного чая. Он состоит из очень мелких частиц чайных листьев.
- D — пыль, которая так же относится к пакетированному чаю, который считается низкосортным и может входить в аббревиатуру GD («золотая пыль»).
Если вы гурман чая, данный видео материал поможет вам разобраться, как выбрать качественный чай.
Внешний вид сухих листьев
Качественным чаем является тот, у которого чаинки закругленее всего. Такие листья говорят о высоком качестве ферментации, а значит, и сам напиток высокого класса. Дело в том, что хорошая скрученность чаинок свидетельствует о крупнолистовом и очень крепком чае. В случае с менее закрученными листьями крепость и аромат будут мягче. Также крепко завернутые чаинки увеличивают срок хранения, ведь в таких листах лучше всего сохраняются их вкусовые свойства и полезные эфирные масла.
Если чай измельченный, то это говорит о его низкосортности. Такие листья в основном присутствуют в пакетиках, которые производятся из чайной крошки и пыли. Поэтому при покупке доверяют больше всего тем производителям, которые делают в упаковке прозрачное окошко для проверки состояния чаинок.
Цвет сухого черного чая в норме практически черного или коричнево-бурого цвета. Чаинки ржавого цвета говорят о среднем качестве напитка. Серый цвет — явный показатель плохого чая, такой оттенок считается недопустимым.
У листьев зеленого чая принимаются все оттенки зеленого цвета, однако коричневатый цвет свидетельствует о низком качестве
Особое внимание уделяется также однородности цвета чаинок: наличие совсем зеленых листочков говорит о смеси разных урожаев. Лучше всего покупать урожай одного года
Пакетированные чаи
Данный вид настоев также получил распространенное применение среди населения разных стран мира. Он удобен в использовании, не требует много времени на проведение процедуры заваривания.
Наиболее популярными по мнению потребителей являются следующие виды.
GREENFIELD FLYING DRAGON
Удобные пакетики, помещенные в индивидуальную упаковку из фольги, позволяют сохранить вкусовые качества и приятный аромат данного типа. Наличие разного количества пакетиков в упаковке позволяет выбрать потребителям удобный вариант по ценовой категории.
GREENFIELD FLYING DRAGON в пакетах
Достоинства:
- удобство в применении;
- отличный освежающий эффект;
- витаминная поддержка иммунитета.
Недостатки:
Не найдены.
TESS STYLE
Один из наиболее популярных пакетированных представителей зеленого чая. Его родиной является провинция Фудзянь. Также индивидуально упакованный чайный пакетик сохраняет нежный цветочный и насыщенный аромат мягкого, легкого вкуса настоя, сопровождающегося сладковатым послевкусием. Цвет светлого нефрита никого не оставит равнодушным.
TESS STYLE в пакетах
Достоинства:
- отлично утоляет жажду;
- укрепляет иммунную систему;
- освежает и придает силы организму.
Недостатки:
Не выявлены.
Ahmad Tea Chinese Green Tea
Данный вид пакетированного чая производится по определенной технологии, которая позволяет максимально сохранить все полезные свойства витаминов, макро и микроэлементов, находящихся в свежем сырье. Он отлично подойдет для ежедневного употребления и хорошо сочетается с медом, лимоном, некоторыми ароматными травами. Сам же вкус чая имеет едва уловимые пряные нотки с душистым сладким ароматом.
Ahmad Tea Chinese Green Tea в пакетах
Достоинства:
- обладает бодрящим эффектом;
- отлично освежает и утоляет жажду;
- дарит ощущение покоя и уюта.
Недостатки:
Не выявлены.
SUN GARDENS
Он является представителем китайского чая. В нем не содержится посторонних примесей и ароматизаторов. Настой из чайных листочков обладает насыщенным терпким вкусом с экзотическим цветочным ароматом.
SUN GARDENS чай зеленый в пакетах
Достоинства:
- хороший освежающий эффект;
- предназначен для употребления каждый день.
Недостатки:
Не обнаружены.
Разнообразие представленных на потребительском рынке видов зеленого чая, а также разнообразная ценовая политика может изначально привести выбирающего в полное замешательство. Но не стоит пугаться и сразу отказываться от удовольствия попробовать «императорские напитки» древних китайских династий. Ведь возможность приобрести даже маленькое количество выбранного типа есть у каждого. А уже после дегустации понравившихся вариантов отдать предпочтение самому лучшему из них, удовлетворяющему ваши ожидания и вкусы.
Улун
Если вы новичок в выборе улуна, и не знаете, какому именно виду (да-да, их тоже великое множество) отдать предпочтение, покупайте классику – «Те Гуаньинь». Тег Гуаньинь — один из самых знаменитых китайских улунов родом из уезда Аньси (юг провинции Фуцзянь). При этом чай должен быть расфасован в заводскую упаковку, на которой должен быть указан состав и срок годности.
Показателем качества считается, если чай внутри упакован по нескольким отдельным коробочкам. При заваривании напиток должен иметь светло-зеленый оттенок, легкий аромат только что распустившейся сирени, сладковаты вкус и длительное яркое послевкусие.
Как уже говорилось, мате, фруктовые и травяные смеси на самом деле чаем не являются. Но раз уж вы зашли в чайную лавку в поисках любимого – а главное, качественного напитка, здесь вам, скорее всего, предложат и их.
Рейтинг лучших марок
Составляя рейтинг чаев в пакетиках, эксперты проверяли образцы на содержание кофеина, органолептические показатели (цвет, аромат и вкус), состав (соотношение измельченного листа, пыли и гранул), вредные примеси (тяжелые металлы, микотоксины). Пятерку лидеров из года в год занимают Гринфилд (Greenfield), Липтон (Lipton), Брук Бонд (Brook Bond), Ахмад (Ahmad) и Грейс (Grace). Чтобы определить, какой чай в пакетиках лучше, специалисты также учитывают отзывы покупателей и ценовой фактор.
Черный
Greenfield Magic Yunnan занимает первое место по содержанию кофеина, отмечен экспертами как крепкий, с насыщенным, но несколько терпким вкусом. В составе в основном гранулы.
Ahmad Tea English Breakfast — купаж из крепких сортов с высоким содержанием кофеина. Получил второе место за отсутствие индивидуальной упаковки пакетиков.
Brooke Bond — крепкая чайная смесь с янтарным цветом и терпким вкусом. Лидер по содержанию танинов.
Зеленый
Greenfield Japanese Sencha — классический мягкий вкус без горечи. Крепкий и ароматный.
Lipton Classic Green — ещё один чай с мягким вкусом, ароматный. Балл снижен за отсутствие индивидуальной упаковки пакетиков.
Ahmad Green Tea — китайский зеленый чай с мягким вкусом, без горчинки.
Фруктовый
Lipton — серия фруктовых и ароматизированных чаев в треугольных пакетиках. Измельченный чайный лист и натуральные ароматизаторы создают естественный и яркий вкус.
Greenfield выпускает ряд ароматизированных чаев и одну фруктовую смесь Summer Bouquet. В состав которой входят шиповник, гибискус, малина и яблоко.
Curtis — фруктовые смеси на основе черного и зеленого чая с ярким вкусом и ароматом.
Milford — линия чаев с уникальными вкусами. Оригинальная рецептура смесей и натуральные компоненты.
Травяной
Lipton выпускает напитки из гибискуса и ромашки. Не содержат кофеина, подходят для любого времени суток.
У Greenfield в линейке есть чаи с ромашкой и мятой. Обладают мягким успокаивающим эффектом, а ромашка ещё и противовоспалительным.
Белый
Curtis Bountea со вкусом шиповника, яблока и питахайи — оригинальное и свежее решение. Многие признают белые чаи только в рассыпном и связанном виде, позволяющем оценить не только благородный вкус и аромат, но и красоту листа, однако в пакетиках они тоже доступны.
Ahmad
Этот традиционный чай мелкого помола обладает приятным запахом свежескошенной травы. Он не крепкий, поэтому напиток можно употреблять в любое время суток. А чтобы он получился действительно вкусным, необходимо следовать таким рекомендациям: заваривать водой с температурой 90 градусов в течение 4-6 минут. Чай приобретет приятный оранжево-розовый оттенок и немного сладковатый запах.
Среди плюсов продукта следует отнести следующие его особенности:
- хорошая цена;
- быстрое заваривание;
- хорошие органолептические качества.
По достоинству оценили данный продукт и покупатели. Помимо нежного вкуса, приятного аромата и цвета заваренного чая дегустаторы отметили и упаковку пакетиков в индивидуальных саше из фольги, что гарантирует долгое хранение и свежесть продукта.
Как выбрать чай в пакетиках
Каким будет самый лучший чай в пакетиках? Тот, который приготовлен из качественного сырья, где минимум ароматизаторов, идентичных натуральным, и где нет красителей. О наличии или отсутствии ароматизаторов и красителей можно судить по упаковке: производитель обязан указывать эту информацию.
Качество и польза чайного напитка в основном зависит от типа сырья. Существует три вида:
- В пакетик могут поместить целые чайные листочки, и это будет лучшим вариантом. Такой чай будет иметь насыщенный, чуть терпкий вкус, манящий аромат яркий цвет.
- Внутри саше могут лежать специальным способом измельченные листики, и называется такое сырье «Fannings». Очень распространенный метод среди российских производителей.
- Самый дешевый вариант – чайная пыль, которую можно заметить даже на дне коробки с напитком. Должного вкуса и запаха такая жидкость иметь не будет. А если Вас притягивает аромат этого напитка, скорее всего, производитель не пожалел усилителей вкуса, ароматизаторов и красителей. Но это явно не лучшие сорта чая в пакетиках.
Определить, какой пакетированный чай самый лучший, сложно, ведь нужно провести подробный анализ состава, выявить вкусовые качества напитка от сотен брендов. Но определить самостоятельно, насколько хорош выбранный Вами чай можно опытным путем.
Узнаем, лучший ли черный чай в пакетиках лежит на Вашей полке:
Перед тем, как идти на «мокрое» дело, придется запастись холодной водой и терпением. Ведь нужно положить пакетированный чай в чашку именно с холодной водой. После этого засеките два часа, и идите смотреть результат. Вода практически не изменила цвет, она практически такая же прозрачная, как и до эксперимента? Поздравляем, Вы умудрились купить хороший чай в пакетиках.
А если «чайным листам» удалось завариться в холодной воде, напиток приобрел обычный темно-коричневый оттенок, запомните упаковку в лицо, выбросьте и никогда больше не покупайте. В таких пакетиках кроме листочков чайного куста, если они там вообще есть, конечно, содержатся ароматизаторы и красители.
Есть другой способ определения качества черного чая: в чашку с напитком обычной температуры нужно положить дольку лимона. Если напиток не поменял цвет, в нем есть красители. Если от воздействия цитруса чай сильно побледнел, красителей в нем нет. Правда, это не означает, что нет в нем и некачественных ароматизаторов.
Проверка качества зеленого чая:
Возьмите прозрачную чашку или стакан, опущенный туда пакетик, залейте горячей водой и подождите 10 минут. Если напиток выглядит красиво и имеет прозрачный цвет, скорее всего, Вы выбрали хороший зеленый чай в пакетиках.
Если настой выглядит мутным, белесым, продукт некачественный.
Можно вновь провести тот же опыт с долькой лимона, какой проводили с черным чаем. Результат такой же: напиток посветлел, значит, использованы натуральные листочки растения. Если цвет остался прежним, в продукте полно красителей. Лучший зеленый чай в пакетиках не должен содержать красителей.
Для определения качества чая не лишний будет понять, когда приблизительно он собран. Если после заваривания на поверхности появилась пенка, листочки собрали недавно. Если пенка не наблюдается, сырье собрано минимум год назад.
После того, как напиток перекочевал в желудок, осмотрите стенки чашки. Коричневый налет свидетельствует о не самом лучшем пакетированном чае, или даже о просроченном сырье.
Разновидности чайных пакетиков
Перед тем как чайные листья попадают в специальную бумажную упаковку, их предварительно дробят. Это делается для того, чтобы продукт быстрее заваривался. Один чайный пакетик рассчитан на одну порцию для однократного или многократного заваривания, но стоит учесть, что при повторном использовании его вкусовые и ароматные свойства сильно снижаются.
По своей форме чайные пакетики различаются на следующие типы:
- Однокамерные чайные пакетики, представляющий собой плоские прямоугольники из бумаги, в которые насыпан чай.
- Двухкамерные похожи на предыдущий тип, но имеют две полости внутри.
- Пирамидки считаются наиболее предпочтительным и дорогостоящим вариантом, поскольку сохраняют все полезные свойства продукта. Размер гранул в пирамидках самый большой, а некоторые производители кладут туда полноценные чайные листья.
- Кадди — пакетики используются преимущественно в кафе и столовых. Представляют собой большой пакет с чаем, рассчитанный на один заварочный чайник.
- Пакетики оригинальной формы в виде палочек, сигарет, фигурок животных и т.д.
В зависимости от сорта и вида чая в пакетиках выделяют:
- Черный или красный чай;
- Зеленый чай;
- Пу-эр;
- Улун;
- Травяной чай – самая многочисленная и разнообразная подгруппа.
Черный чай пользуется наибольшей популярностью у жителей нашей страны. Конечный продукт отличается длительной обработкой первоначального сырья. Наиболее качественными и проверенными сортами черного чая считаются цейлонский, ассам (Индия) и дарджлинг (выращивается на склонах Гималаев). Последняя время набирает популярность напиток из сырья отечественного производства из Краснодарского края.
Достоинства черного чая:
- Укрепляет сердечно-сосудистую систему;
- Нормализует давление;
- Содержит полезные для организма вещества: танин, фтор;
- Бодрит, снимает усталость постепенно и без вреда для организма;
- Низкое содержание кофеина.
Недостатки:
- При неправильном приготовлении напитка можно нанести вред здоровью. Особую опасность представляет отстоявшийся чай, поскольку со временем в нем образуются ядовитые вещества.
- Большой список противопоказаний: усиленное сердцебиение, болезни пищеварительной системы, повышенное давление, нервное возбуждение и бессонница, детский возраст.
Зеленый чай изготавливается из того же первоначального сырья, что и черный. Но в отличие от первого, он подвергается минимальной ферментации и благодаря этому содержит большее количество полезных веществ. Его родиной считается Китай, но доверие покупателей вызывают также японские и корейские сорта.
Достоинства:
- Содержит огромное количество витаминов и микроэлементов;
- Обладает сильным бодрящим эффектом, благодаря, входящему в состав теину;
- Имеет антитоксический и антибактериальный эффект;
- Укрепляет иммунитет;
- Улучшает концентрацию, память.
Недостатки:
- Противопоказан при нарушениях в работе почек, бессоннице, анемии;
- Плохо сочетается с алкоголем;
- При употреблении на голодный желудок может вызвать расстройство пищеварения.
Среди других, менее популярных сортов чая, производящихся в пакетиках можно выделить:
Улун или оолонг – особый вид китайского чая, отличающийся от черного и зеленого особой технологией производства. По степени ферментации занимает промежуточное положение между зеленым и черным чаем. Чайный лист обрабатывается таким образом, что конечный продукт имеет вид мятых и скрученных листочков. Улун обладает высокими антиоксидантными свойствами, укрепляет сердце, кости, нейтрализует последствия стресса.
Пу-эр – особая разновидность чая, интересная тем, что в процессе его производства чайные листья подергаются искусственному старению. Имеет сильный тонизирующий эффект, содержит большое количество полезных веществ, замедляет процессы старения в организме.
Травяные чаи не являются чаем в полном смысле этого слова, поскольку изготавливаются не из чайных листьев, а из травяных сборов или сырья, полученного из особого вида растений.
Более подробно о том, каким бывает чай, мы рассказали здесь.
Как выбрать чай подходящего качества
Одно из главных требований к продукту – надежная упаковка: коробка с чайными пакетиками должна быть покрыта плотной прозрачной пленкой, не имеющей повреждений.
Когда вы ее вскроете, достаньте несколько пакетиков и посмотрите, не просыпался ли на дне коробки чай. Если это произошло, значит, качество продукта далеко от совершенства.
К дорогому чаю – особые требования: каждый пакетик должен иметь дополнительную упаковку из фольги, защищающую заварку от солнечного света, влаги. О самом дорогом чае в мире мы писали здесь.
Понятно, что проверить качество содержимого в магазине не получится, единственное, что можно сделать – это не приобретать товар, на котором указано, что в нем использованы ароматизаторы, «идентичные натуральным».
Зато дома можно устроить чаю серьезную проверку, чтобы в дальнейшем вновь его купить или от его приобретения воздержаться.
Черный чай проверяют так: заливают пакетик в стакане холодной водой и через пару минут смотрят, осталась ли она прозрачной.
Если цвет воды практически не изменился или окрасился незначительно, значит, чай качественный. Цвет стал густым? Это говорит о том, что в нем есть искусственные красители, которые могут быть опасны для здоровья.
Экзамен для зеленого чая немного другой. Пакетик заливают горячей водой (но не кипятком), его цвет начинают изучать через 10 минут.
Прозрачный, с легким чайным оттенком, свидетельствует о хорошем качестве заварки, приготовленной из натурального сырья. Мутный напиток говорит о его плохом качестве.
Еще одну проверку можно сделать с помощью ломтика лимона. Если он через несколько минут сделает напиток более светлым, значит, заварка – натуральная.
Если окраска останется прежней, скорее всего в пакетиках имеются искусственные красители, против которых лимон бессилен.
Предусмотрен тест для определения свежести чая. Если чайные листья собрали и переработали недавно, то в чашке на поверхности чая образуется тоненькая пленка.
Листья, которые собраны 2 года назад или еще раньше, подобного эффекта не дают.
Сорта черного чая: энергия природы в каждом глотке напитка
Чайные кусты произрастают под открытым небом на плантациях среди горных вершин. Хорошему чаю необходимы определенные условия. Природа подарила людям ценное растение. А мастерам чайного производства удалось найти способ сделать из него божественно вкусный и полезный напиток.
Только вначале 19 века китайцы перестали быть монополистами на чайном рынке. Сейчас много сортов черного чая выращивают на разных плантациях в Индии, Китае, Шри-Ланке, а также Индонезии, Турции, во Вьетнаме, Кении.
Настоящий черный китайский чай красного цвета. Черным его называют европейцы.
Появился черный чай еще при правлении династии Тан. Тогда производили зеленый чай и доставляли в отдаленные от произрастания места. На протяжении нескольких месяцев таких странствий зеленые листья темнели. Палящее солнце и свежий ветер создавали новый чай. Сейчас, конечно, все происходит по-другому.
2 Ahmad
По английским меркам бренд возник не так давно, лишь в 1986 году. Однако он быстро стал узнаваемым за пределами страны как один из лучших проводников британской культуры чаепития. Высокий статус торговой марки подтверждает наличие сертификата ISO, а также членство в Чайной палате Великобритании. Именно на острове сосредоточено одно из основных производств (графство Гемпшир), кроме него, компания владеет фабриками в России, Китае, Шри-Ланке, ОАЭ, Иране и на Украине.
Искусство составления смесей – среди главных преимуществ производителя. Общее количество предлагаемых покупателям в 80 странах сортов чая достигает 200. В качестве исходного листового материала применяется сырье, выращенное в разных климатических условиях в 30 странах. Зеленая линейка имеет китайскую «регистрацию». Собранные там листочки камелии проходят специальную обработку, в процессе которой конечный продукт приобретает характерный цвет и только ему присущий аромат, легкую терпкость. К самым востребованным зеленым чаям относятся классический английский Green Tea, а также с жасмином, мятой и китайский. Они насыщены антиоксидантами, очищающими тело от токсинов, приносящие душе спокойствие и рождающие приятные мысли.
История появления
Автором гениального изобретения принято считать Томаса Салливана из Нью-Йорка. Однажды этот торговец придумал продавать чайную заварку не жестяными банками, а в мелкой расфасовке, используя шелковые мешочки.
Это были своего рода «пробнички» — люди не тратились сразу на большую упаковку, а приобретали несколько маленьких и разных, чтобы выбрать «свой» чай.
Получается, что у Салливана были соавторы его изобретения, имен которых история, увы, не сохранила.
В 1920 году одноразовые пакетики с чаем стали производить промышленным способом, заменив шелк на пористую бумагу. И только в 1952 году продукт официально запатентовали.
Почему процедура длилась так долго? Возможно, претендентов на авторство ноу-хау объявилось немало. История сохранила, например, одну версию изобретения, про которую можно сказать: «Не к столу».
Дело в том, что во время первой мировой войны солдаты приспособились класть заварку в… носок, чтобы чаинки не попадали в чай, а затем — в кружки (будем считать, что в походных условиях у кого-то из бойцов завалялась чистая пара).
А вот каким было русское воплощение гениальной идеи, описанное в кулинарном пособии Елены Молоховец 1901 года выпуска.
Чайную заварку, по словам автора, следует насыпать «в кисейку», привязать к ней нитку и опустить в кипящий самовар. Затем – за нитку же и достать, чтобы чай не был слишком крепким.
Получается, что идея «витала в воздухе» практически во всем мире и пришла в голову не только Салливану.
Впрочем, в России чай в пакетиках долгое время был редкостью. Даже сегодня мы употребляем его значительно меньше, чем в других странах.
Например, в Великобритании лишь один из десяти человек выбирает листовой чай, остальные покупают пакетированный.
Кстати, англичане маленьким, на одну чашку пакетикам, предпочитают большие (и по размеру, и по весу содержимого), чтобы заваривание проходило в чайничке – сразу на всю семью или компанию.
История появления
Официально историю появления пакетиков принято отсчитывать с 1904 года. Английский торговец Томас Салливан упаковал небольшие порции чая в шелковые мешочки и разослал потенциальным покупателям в целях рекламы. Некоторые люди стали опускать эти мешочки прямо в заварочный чайник, тем самым получив прообраз современного пакетированного чая.
Сначала чай упаковывался в марлевые мешочки, потом стали использовать волокно из абаки. Со временем для производства пакетиков начали применять фильтрованную бумагу. В 1929 немецкий инженер Адольф Рамбольд изобрел упаковочную машину, что значительно упростило процесс производства (хотя машина могла выпускать всего 25 пакетиков в минуту).
В конце прошлого столетия к обычному чаю стали активно добавлять разные ингредиенты: сушеные травы, цветы, кусочки ягод и фруктов. На сегодняшний день существует огромное количество вкусов пакетированного чая. Даже такие традиционные китайские виды, как пуэры или улуны, пробуют продавать в пакетиках.
В пакетиках
Черный
Newby Earl grey в пакетиках
Плюсы
- Насыщенный вкус
- Яркий аромат
- Высокое качество
Минусы
- Высокая цена
- Тяжело найти в магазинах
От 470 ₽
Достаточно дорогой пакетированный чай сорта эрл грей, который может использоваться в качестве десертного напитка. Помимо основных листьев содержит также натуральный ароматизатор бергамота. Поставляется в упаковках по 25 и 50 пакетиков.
Basilur Leaf of Ceylon Uva в пакетиках
Плюсы
- Высокое качество
- Приятный насыщенный вкус и аромат
- Красивый цвет
Минусы
Не во всех магазинах можно купить
От 150 ₽
Действительно вкусный напиток, который выделяется на общем фоне пакетированных чаев. После заваривания дает настой насыщенного красно-золотого цвета, который обладает ярким ароматом и вкусом. Собирается и упаковывается на Шри-Ланке, так что в качестве сомневаться не приходится.
Зеленый
Lipton Mandarin Orange в пирамидках
Плюсы
- Приятный вкус
- Хороший запах
- Удобная упаковка
- Соотношение цены и качества
Минусы
Содержит красители и ароматизаторы
От 90 ₽
Недорогой зеленый чай в пакетиках. После заваривания создается вкусный, ароматный напиток с нотками цитрусовых. Нежный легкий вкус подойдет для неторопливых чаепитий. А если напиток охладить, он прекрасно освежает в жаркий день.
Ти Тэнг Королевский в пакетиках
Плюсы
- Натуральный цейлонский чай
- Легко и быстро заваривается
- Насыщенный вкус и аромат
Минусы
Стоимость
От 190 ₽
Зеленый цейлонский чай из Шри-Ланки, словно бы несущий в себе всю культуру чаепития этой страны. Обладает ярко выраженным вкусом, при этом не имея каких-либо добавок. Для пакетированного чая это достаточно редкое явление, так что напиток подойдет даже самым строгим критикам.
Красный
Greenfield Ginger Red в пакетиках
Плюсы
- Низкая цена
- Удобная упаковка
- Хорошо сохраняется аромат
Минусы
Присутствует горечь
От 85 ₽
Неплохой пакетированный красный чай со вкусом шиповника, имбиря, яблока и гибискуса. Содержит настоящие листья растений, а также натуральные ароматизаторы. Легко заваривается и надолго сохраняет свой вкус. Рекомендуется добавлять сахар, поскольку без него сильно ощущается горечь.
Milford Fruit dream в пакетиках
Плюсы
- Доступность
- Вкус свежих фруктов
- Запах цветов
- Насыщенный цвет
Минусы
Некоторым аромат может показаться слишком сильным
От 100 ₽
Относительно недорогой, но при этом качественный напиток, содержащий гибискус, плоды шиповника, цедру апельсина, яблоки и ягоды бузины. Все это дополнено натуральными ароматизаторами клубники и малины. Смесь фруктов дает сильный запах, распространяющийся по всей комнате.
Травяной
Крымский букет Успокаивающий в пакетиках
Плюсы
- Успокаивает
- Способствует скорейшему засыпанию
- Приятный вкус
Минусы
Нежелательно после него садится за руль
От 80 ₽
Вкусный натуральный чай в пакетиках, не содержащий ничего кроме натуральных трав. Чабрец, мята, ромашка и лаванда создают уникальный вкус. Напиток желательно пить перед сном, чтобы быстрее расслабиться.
Gold kili Ginger имбирь натуральный в пакетиках
Плюсы
- Удобство заваривания
- Насыщенный аромат
Минусы
Высокая цена
От 300 ₽
Имбирь в этом чайном напитке представляет собой один из самых полезных компонентов с уникальным вкусом. Чай укрепляет иммунную систему человека. сохраняет бодрость, а также способствует улучшению работы желудочно-кишечного тракта.
Фруктовый
Althaus Wild Berries в пакетиках
Плюсы
- Натуральный состав
- Яркий вкус
- Необычное сочетание фруктов
Минусы
Высокая стоимость
От 330 ₽
Ароматный напиток с насыщенным цветом и необыкновенным вкусом лесных ягод. Глубокие фруктово-ягодные тона с ноткой классического каркаде создают уникальный эффект, который сразу запоминается во время чаепития. В одной упаковке содержится 20 удобных пакетиков.
Ronnefeldt Teavelope Red Berries в пакетиках
Плюсы
- Натуральный состав
- Полностью безопасен для здоровья
- Удобные пакетики для заваривания
Минусы
Высокая цена
От 380 ₽
Фруктовый чай со вкусом шиповника и яблока. Может похвастаться насыщенным ароматом, ярким вкусом и уникальным успокаивающим воздействием на организм. Заваривается достаточно быстро в горячей воде. Никаких привкусов химии не наблюдается.
Чай черный Ahmad tea Earl grey
Фото:https://market.yandex.ru
Если вы поклонник вкуса Эрл Грей, то попробуйте знаменитый чай с iherb Rishi Tea, рассыпной листовой органического происхождения, Эрл Грей. Баночка не содержит необработанных листьев. Чай приготовлен с добавлением масла бергамота и это придает его вкусу особенную пикантность. Когда делаешь глоток этого эрл грея, то ощущаешь цветочную насыщенность с дразнящей цитрусовой ноткой. Из купленной упаковки получится 32 чашки бодрящего напитка, но он настолько крепкий, что при желании его можно заваривать еще раз. Продукт является кошерным и сертифицирован. Есть кофеин в составе, поэтому снимает утреннюю сонливость и устраняет усталость. Отличный вариант для того, чтобы зарядиться бодростью на целый день.
Чай черный Ahmad tea Earl grey
Достоинства:
- неподражаемый вкус эрл грея
- высокая крепость
- снимает утреннюю сонливость и устраняет усталость
- органический состав
- можно повторно заваривать
- повышает работоспособность
Рейтинг лучших производителей зеленых чаев в пакетиках
При изготовлении пакетированного чая используется менее качественное сырье самой мелкой фракции. Тем не менее этот формат имеет место благодаря удобсту применения, да и качества такой продукции может быть весьма неплохим, если выбирать следующие марки:
Greenfield Flying Dragon
Напиток в полной мере обладает целебными и вкусовыми качествами рассыпного чая, но при этом упакован в удобные и надежные фольгированные саше. Их удобно брать с собой на работу или в поездку. Прочные пакетики не порвутся и в полной мере сохранят аромат и вкус китайского классического чая.
Цена от 486 руб.
Мне нравитсяНе нравится
Плюсы и минусы
натуральный и естественный вкус;
насыщенный аромат;
удобная и прочная упаковка;
приемлемая цена
не выявлено
Richard
Изумрудного цвета чайные листья передают напитку оливковый или фисташковый оттенок. Чай имеет нежный, едва уловимый аромат и тонкий сливочный вкус без горечи. Каждый пакетик запакован в фольгированное саше, а упаковка имеет перфорированный кармашек для удобства их извлечения.
Цена от 315 руб.
Мне нравитсяНе нравится
Плюсы и минусы
высокое качество;
отличный вкус;
благородный оттенок готового напитка
не выявлено
Newby Green Sencha
Элитный продукт в достойной упаковке – это о зеленом чае Newby Green Sencha. Удобная выдвижная коробка и пакетики, «упрятанные» в саше из фольги, полностью сохраняют вкус и аромат изысканного напитка.
Цена 1299 руб.
Мне нравитсяНе нравится1
Плюсы и минусы
насыщенный цвет, вкус и аромат;
красивая и удобная упаковка
высокая стоимость продукта
Saito
Собранный вручную чай Saito – отличный напиток, который поможет расслабиться и насытить организм антиоксидантами, витаминами и всевозможными микроэлементами. Напиток имеет нежный аромат и тонкое сливочное послевкусие, тогда как качественная упаковка пакетиков в полной мере защищает чай от воздействия вредных внешних факторов.
Цена от 350 руб.
Мне нравитсяНе нравится
Плюсы и минусы
приятный вкус и аромат;
высокое качество продукта;
красивая и надежная упаковка
возможность приобрести чай этой марки только в крупных супермаркетах
Heladiv Professional Line Green
Классический зеленый чай из Шри-Ланки, который, благодаря высокому содержанию антиоксидантов нормализует вес, снимает усталость и повышает работоспособность. Медовый оттенок напитка, цветочный аромат и вкус с легкой кислинкой придутся по душе всем поклонникам зеленого чая, тогда как удобная упаковка позволит не расставаться с Heladiv Professional Line Green в любой ситуации.
Цена от 889 руб.
Мне нравитсяНе нравится
Плюсы и минусы
высокое качество;
приятный вкус и аромат;
удобная упаковка
не выявлено
Регулярно употребляя зеленый чай, можно в значительной мере улучшить состояние организма: вывести шлаки и токсины, побороть депрессию и хроническую усталость, оздоровить сердце и сосуды. Но кроме этого можно еще стать моложе и красивее, избавившись от лишнего веса и ненужных морщин. То есть выходит так, что зеленый чай способен сделать человека не просто здоровее, но и счастливее.
Травяной
Крымский букет Успокаивающий
Плюсы
- способствует спокойному сну
- насыщенный вкус без ароматизаторов
Минусы
маленькая упаковка
От 58 ₽
Травяной чай с успокаивающим эффектом оказывает мягкое действие и помогает быстро заснуть. Крымская лаванда и можжевельник в составе способствуют расслаблению и снимают напряжение после тяжелого дня, успокаивая нервную систему. Смесь трав собирают в заповедных местах Крыма. Яркий травяной букет раскрывает чудесный вкус и приятный аромат напитка. В упаковке 20 пакетиков.
Ветер в травах Спокойный
Плюсы
- яркий дизайн
- быстрая заварка
Минусы
встречается листовая крошка в упаковке
От 90 ₽
«Ветер в травах» – это российский бренд, выпускающий натуральный травяной чай на основе целебных растений. Содержит шиповник, гибискус, листья мяты, зверобоя, брусники, календулы и других полезных трав в составе. Насыщенная композиция из растений успокаивает нервную систему и настраивает на спокойный сон. Укрепляет иммунитет и придает сил утром. Упаковка содержит 20 пакетиков.
Polezzno Китайский лимонник
Плюсы
- премиальное качество по низкой цене
- тонизирующее действие
Минусы
От 165 ₽
Травяной чай из китайского лимонника имеет схожие с женьшенем свойства – напиток содержит мощный антиоксидант, который помогает организму справляться с токсинами и шлаками. Чай сохраняет молодость и придает заряд бодрости на весь день. Усиливает устойчивость организма к бактериям за счет поддержания иммунитета. Лимонник также содержит полезные биологически активные элементы, не встречающиеся ни в одном растении. Выпускается в яркой упаковке с 20 пакетиками.
