Овсяное печенье с бананом рецепт с фото пошагово и видео

Содержание

Овсяно банановое печенье с творогом. Овсяное печенье с творогом и бананом

Печенье из овсянки с разнообразными наполнителями – это диетическое блюдо, которое рекомендовано в качестве десерта при диетическом питании. Но если вы не придерживаетесь диеты и не боитесь лишних калорий, то смело можете добавлять к лакомству более калорийные продукты. Но сначала мы рассмотрим классический рецепт печенья из овсяных хлопьев, которое готовится из самых простых продуктов, всегда имеющихся на вашей кухне.

Ингредиенты

обезжиренный творог – 150 гр.;
овсяные хлопья – 100 гр.;
банан – 1 шт. крупный и очень спелый (150 гр.);
грецкие орехи – 2 ст. ядер (200 гр.).

Овсяно-творожное печенье с бананом выпекается без добавления муки, только на основе овсянки.

Приготовление

Творог и очищенный банан измельчаем блендером до однородности.
Измельчаем до состояния муки овсяные хлопья.
Смешиваем все приготовленные продукты и вымешиваем тесто. Оно получится вязким и немного липким.
Измельчаем ядра орехов и используем их для обваливания печенья перед выпечкой.
Руки смачиваем водой и делаем небольшие шарообразные печенья, обваливаем их в орехах и выкладываем на пергамент, которым застилаем противень. Немного расплющиваем шарики, придавая им форму лепешек.
В разогретую до 180º духовку помещаем противень с печеньем и выпекаем не менее 20-25 минут.

Печенье приобретет карамельный оттенок.

Если подать его к столу теплым, оно будет мягким. Если же есть овсяное печенье холодным, корочка станет хрустящей, а внутри вы почувствуете восхитительный банановый вкус в мягкой массе.

Кальций, содержащийся в твороге, и калий, содержащийся в бананах, в тандеме усваиваются значительно лучше. А овсянка станет своеобразным «проводником» для продвижения по желудочно-кишечному тракту. К тому же, такое печенье будет благотворно влиять на работу органов пищеварения благодаря высокому содержанию клетчатки.

Овсяное печенье с бананом

Ингредиенты

Овсяные хлопья — 1 — 1,5 стакана
+
Банан — 1 шт.
+
Орехи — 2 ст.л.
+
Сухофрукты — 3 ст.л.
+
Разрыхлитель — 1 ч.л.
+

Добавить все в список покупок
Удалить все из списка покупок
Список покупок

Рецепт приготовления

Овсяные хлопья измельчаем в кофемолке или блендере до состояния муки грубого помола. Если хочется получить совсем нежную консистенцию, размалываем ее полностью. Если, напротив, нравится, когда «есть, что пожевать», оставляем крупные включения.
В зависимости от спелости и мягкости, разминаем банан вилкой или пюрируем в блендере.
Орехи рубим, сухофрукты также измельчаем ножом. Всыпаем их в банановое пюре, перемешиваем и лишь затем постепенно начинаем всыпать измельченные овсяные хлопья.
Добавляя их в финале, мы сможем контролировать густоту теста, не пересушивая его.
Когда консистенция нас полностью устроит, кладем разрыхлитель или ½ ч.л. соды, гашенной уксусом или лимонным соком.
Духовку разогреваем до 180°С, застилаем противень пекарской бумагой и выкладываем на нее тесто ложкой или руками. Формируем печенья и ставим выпекаться на 25-30 минут.

Овсяное печенье с бананом и шоколадом

Ингредиенты:

· 50 г шоколада (тёмного, молочного или белого – по вкусу);

· стакан хлопьев;

· один банан;

· 2 ч. л. сливочного масла;

· 50 г орехов пекан (или кешью).

Способ приготовления:

1. Пекан не нуждаются в предварительной тепловой обработке, так что сразу нарезайте их на кусочки ножом на разделочной доске.

2. Банан после чистки нарезайте на куски и пюрируйте блендером.

3. На водяной бане растопите шоколад и сливочное масло. Эту смесь можете заменить на какао и любое растительное масло (только без запаха).

4. Снимайте с нагревания. Добавляйте банан и хлопья с орехами. Перемешивайте. Когда масса чуть остынет, формируйте печенья. Не делайте их толстыми. Складывайте заготовки на противень. Лучше застелите поверхность пекарской бумагой или обычной фольгой.

5. Выпекайте в духовом шкафу при 180˚С до румяного цвета.

Овсяно банановое печенье с шоколадом. Овсяное печенье с бананом и шоколадом

Практически каждый человек мечтает есть сладости и при этом не бояться набрать лишние кило. Это, вопреки распространенному мнению, не так уж и нереально. Существует немалое количество интересных рецептов выпечки для людей, придерживающихся корректного питания. Печенье, приготовленное по этому рецепту, отличается изысканным, не приторным вкусом и при этом низкой калорийностью.

Ингрeдиенты: 1. спелый банан (маленький) — 1 шт.2. тростниковый сахар-песок — 45 гр.3. куриное яйцо — 1 шт.4. сливочн.масло (можно заменить спредом) — 30 гр.5. мука пшеничн. — 75 гр.6. хлопья «Геркулес»- 90 гр.7. соль (мелкая) — 1 щепотка8. шоколад (черн. горьк.) — 50 гр.

Как приготовить овсяное печенье с шоколадом и бананом, пошаговый рецепт с фото:

Одним из преимуществ этого рецепта является не только его легкость, но и скорость приготовления -35-40 минут. Готовится печенье следующим образом:1. Тщательно пюрируйте очищенный банан (это можно сделать как при помощи блендера, так и толкушкой для приготовления картофельного пюре).

2. Растопите в сотейнике сливочное масло, слегка остудить.

3. Добавьтк к растопленному маслу сахар-брауни и при помощи толкушки разотрите до полного его растворения (смесь не должна хрустеть).Соедините банановое пюре с маслом и сахаром, перемешайте.В отдельной мисочке взбейте вилкой яйцо, добавив его в полученную банановую смесь и мешайте до тех пор, пока смесь не станет однородной.

4. Смешайте просеянную муку с солью, добавьте к смеси, еще раз перемешайте.Всыпьте хлопья «Геркулес», перемешайте получившуюся массу ложкой.

5. 1/2 плитки охлажденного шоколада нарежьте при помощи кухонного ножа (или натрите на крупной терке) и добавьте его к тесту (консистенция получившейся смеси должна быть подобна очень густой каше).

6. «Вооружившись» двумя столовыми ложками, сформируйте аккуратные шарики — будущие печенюшки (для облегчения работы, ложки необходимо предварительно смачивать в холодной воде).

7. Выстелите дно формы для запекания листом пергаментной бумаги и выложите шарики на расстоянии не менее 1-го сантиметра друг от друга.Выпекать овсяное печенье необходимо в предварительно разогретой до 180 градусов духовке в течение пятнадцати-двадцати минут.В принципе, определить, что блюдо готово, можно по его внешнему виду: печенье должно хорошо подрумяниться.

Подавать овсяное бананово-шоколадное печенье можно как с чаем или кофе , так и с любыми прохладительными напитками.

Постное овсяное печенье с бананом. ОВСЯНОЕ ПЕЧЕНЬЕ

Последние две недели были весьма насыщенными: сдача сессии, написание заключительной главы диплома и приятные кулинарные эксперименты! Пост не даёт заскучать – приходится придумывать новые блюда или адаптировать старые.

Готовила много, а записывать рецепты сюда времени решительно не было. Красивые фотографии, сделанные любимым мужем, напоминают о вкусняшках, так и просятся в блог! Придется вспоминать все рецепты

Начнём-с. Сегодня хочу поделиться способом приготовления постного завтрака (или домашнего десерта, кому как больше нравится). Постное овсяное печенье с бананами, но без сахара, муки и яиц – идеальный вариант для чаепития, угощения гостей и просто поднятия настроения! Как приготовить вкусный десерт в домашних условиях – легко! Главное – выбрать хорошую овсяную муку (моя была не лучшего качества, поэтому печенки немного горчили). Рецепт вкусного и полезного постного десерта достаточно прост, как и большинство используемых мною.))

Для рецепта постного домашнего овсяного печенья с бананами надо:

2 ст. овсяной муки (или измельчённых овсяных хлопьев)1, 5 ст. бананов1 ст. л. миндального или кокосового масла1 ст. л. изюма, промытого водой, или других ягод (я добавила курагу)1 ч.л. корицы2 ч.л. ванильного экстракта2-3 ст. л нектара агавы / мёда / кленового сиропа¼ ч.л. гималайской соли (не обязательно)

Рецепт приготовления постного десерта:

1. Сразу включим духовку разогреваться до 180 градусов.

2. Дальше всё весьма просто: смешиваем все ингредиенты (можно с помощью блендера). Застилаем противень пекарской бумагой, ложкой выкладываем на него лепешки из получившегося теста. Наслаждаемся волшебным калейдоскопом ароматов (банан, масло, корица, ваниль-ммм), запекая печенье в течении 20-25 минут. Всё! Постное и вкусное овсяное печенье для десерта готово! Приятного аппетита!

Добавьте творог

Еще один необычайно легкий способ приготовления вкусного печенья из овсянки, который невозможно обойти вниманием. Помимо банана, в нем присутствует еще один фрукт – яблоко

Ингредиенты:

хлопья «Геркулес» – 150 г;
творог нежирный – 200 г;
2 крупных банана;
сахар – 2 столовых ложки;
сок лимона – 2 столовых ложки;
мед – 2 столовых ложки.

Время приготовления – 40 минут. Калорийность готового печенья — 220 ккал на 100 г.

Измельчаем все измельчающиеся продукты, в том числе и хлопья. Яблоки натираем на мелкой терке, банан мнем вилкой, хлопья перемалываем в муку комбайном.

Добавляем все жидкие составляющие и замешиваем тесто. Тесто липкое, потому не забываем смачивать руки при создании формы у выпечки.

На пергамент, которым предварительно застилаем противень, выкладываем печенье из банана, яблока, творога и овсяных хлопьев.

Следующим шагом в разогретую до 180 градусов духовку отправляем этот самый противень на 30 минут.

Кстати, тем, кто не сильно озабочен количеством калорий в еде, понравится это печенье, поданное с мороженым или фруктовым сиропом.

Также этим счастливым людям будет интересен следующий рецепт.

Рецепт 2. Постное овсяное печенье с яблоками

Ингредиенты

стак. муки пшеничной;

немного изюма;

стак. овсяной крупы;

орехи;

крупное яблоко;

щепотка корицы;

30 г меда;

5 г соды пищевой;

30 г сахара белого;

30 мл постного масла рафинированного.

Способ приготовления

Яблоко вымойте, поместите в форму и поставьте запекаться до мягкости. Затем выньте фрукт и остудите.

Овсяную крупу пересыпьте в чашу блендера и перемелите в муку. В глубокой миске соедините пшеничную и овсяную муку, добавьте соль и сахар. Погасите соду лимонной кислотой, разведенной в воде, и влейте в тесто. Хорошенько перемешайте.

В отдельной посуде соедините мед с корицей и маслом. Печеные яблоки разомните до пюреобразного состояния, удалив шкурки и семенные коробки. Добавьте в масло с медом и размешайте все до однородности. Добавьте изюм и орехи.

Подсыпайте небольшими порциями сухую смесь и вымесите тесто. Сформируйте небольшие кружочки из теста и разложите их на противне, на небольшом расстоянии друг от друга. Отправьте на четверть часа в духовку, разогретую до 180 градусов.

Советы опытных пп-шников

Для такого печенья лучше брать крупные хлопья, с ними вкусняшка будет хрустящей. Быстроразваривающиеся хлопья такого эффекта не дают.
Бананы подойдут те, что с коричневыми пятнышками на кожуре. Со спелыми бананами выпечка получается более ароматной и сладкой.
Когда формируете печенье, смачивайте руки холодной водой. Так тесто не будет липнуть к пальцам.
Не пересушите печенье, доставайте его из духовки , как только оно станет золотисто-коричневого цвета.
Смешивать тесто можно при помощи миксера.
Вместо ореховой посыпки можно использовать мак, кунжут или кокосовую стружку. Они тоже соответствуют требованиям пп-питания.

Банановое печенье с овсяными хлопьями: 3 пп-рецепта на выбор

Ваше утро начинается с чашки ароматного чая и вкусной печенюшки? Или вы мечтаете о таком начале дня, но не знаете, как совместить пп и вкусняшку? Приготовьте себе на завтрак банановое печенье с овсяными хлопьями. Банан, овсянка — доступные, полезные и очень даже пп-шные составляющие этой выпечки.

А может вы уверены, что на утро подойдёт только овсяная каша? Поверьте, наши банановые пп-печеньки — та же каша, но ещё вкуснее! Кстати, мы уже как-то видоизменяли традиционную овсянку к завтраку, приготовив нашумевший овсяноблин с разными вариантами начинок. А печеньица будут ничем не хуже!

Секреты банановых пп-печенек

Готовится бананово-овсяное печенье без муки, сахара и масла.

Основа выпечки — бананы и овсяные хлопья.

Сахар заменяем на мед или стевию.

Разнообразить вкус печенья можно, включая в него каждый раз новые ингредиенты: творог, сухофрукты, орехи, вяленые ягоды, кокосовую стружку, яблоки, кунжут.

Помним про пряности: ваниль, корица, гвоздика.

Перед подачей печеньки нужно остудить, они станут хрустящими.

В эти печенья можно не добавлять яиц, банан прекрасно «свяжет»остальные ингредиенты.

Ставить выпекать печенья нужно в разогретую духовку. Они лучше поднимаются.

Противень следует застилать пекарской бумагой, так выпечка не подгорит. Можно пергамент посыпать овсяной мукой, печенья буду легче сниматься.

Готовим бананово-овсяное печенье, рецепт перед вами. Удачи!

Овсяное банановое печенье по этому рецепту — мечта сладкоежек.

Мы добавим в тесто пару ложек меда.

Приготовление

Бананы очищаем от шкурки. Разминаем до пюре.
Добавляем хлопья, мед, молоко.
Яйцо взбиваем венчиком и соединяем его с тестом.
Перемешиваем смесь и оставляем на несколько минут, чтобы хлопья пропитались влагой.
Руками, смоченными в воде, формируем небольшие прянички.
Выкладываем их на противень, застеленный бумагой для выпечки.
Нагреваем духовку до 180 -200 градусов. Выпекаем 30-35 минут до золотистой корочки.
Приятного аппетита!

Постный рецепт с яблоком

В дни христианского поста диетическое банановое постное печенье, рецепт которого используют также вегетарианцы, будет хорошим перекусом в течение дня. Яблоко для этого рецепта берем средних размеров с приятной кислинкой. Оно даст сок, который размягчит овсянку.

Банановое овсяное печенье с орехами и вяленой ягодой

Эти печенюшки подкупают не только восхитительным вкусом , но и ярким цветом.

Творог придаст овсяным хлопьям йогуртовый привкус, а вяленая вишня и клюква — кислинку.

Сверху посыпаем молотыми орешками!

Советы опытных пп-шников

Для такого печенья лучше брать крупные хлопья, с ними вкусняшка будет хрустящей. Быстроразваривающиеся хлопья такого эффекта не дают.
Бананы подойдут те, что с коричневыми пятнышками на кожуре. Со спелыми бананами выпечка получается более ароматной и сладкой.
Когда формируете печенье, смачивайте руки холодной водой. Так тесто не будет липнуть к пальцам.
Не пересушите печенье, доставайте его из духовки , как только оно станет золотисто-коричневого цвета.
Смешивать тесто можно при помощи миксера.
Вместо ореховой посыпки можно использовать мак, кунжут или кокосовую стружку. Они тоже соответствуют требованиям пп-питания.

-рецепт на пробу

Именно такие, как в этом видео, печенья — с кунжутом и изюмом — я пока не готовила, но думаю, что и тут ничего сложного:

5 рецептов пп овсяного печенья, которое можно всем!

Польза натуральных продуктов для вашей фигуры в каждом хрустящем кусочке?

1. овсяное печенье для тонкой талии.

Ингредиенты:Хлопья овсяные — 300 г.Изюм — 40 г.Кефир — 300 мл.Мед — 3 ст. л.Ванилин.Корица.Приготовление:Мы замачиваем хлопья в кефире на 40 минут, изюм в кипятке. По истечении 40 минут смешиваем все ингредиенты. Выкладываем на противень с бумагой для выпечки. Выпекаем 30 мин. При 180-200 гр. По желанию можно добавить любые сухофрукты. Вместо кефира можно использовать горячую воду.

2. овсяное печенье на апельсиновом соке.

Ингредиенты:* апельсины — 2 шт.* овсяные хлопья — 1 ст.* миндаль — 1/2 ст.* сода — 1 ч. л.* подсластитель — по вкусу.Приготовление:Снять цедру с одного апельсина. Апельсиновый сок выжать. Миндаль потолочь в ступке или раздавить ножом. В глубокой миске смешать овсяные хлопья, подсластитель, цедру апельсина, миндаль, соду (при желании можно добавить подсолнечные или тыквенные семечки, изюм, курагу и т. д. . добавить сок и руками вымесить тесто до однородности. Выстелить противень пекарской бумагой, выложить и ложкой сформировать печенье. Выпекать 15 минут при температуре 180 градусов.Приятного аппетита!

3. бананово — овсяное печенье: на радость вашей фигуре!

Ингредиенты:* овсяные хлопья — 100 г.* кефир 1% — 1 ст.* молоко 1% — 4 ст. л.* бананы — 1 шт.* яйцо — 1 шт.* мак — 2 ст. л.* изюм — 50 г.* вода — 1 ст.* мед — 2 ст. л.Приготовление:Овсянку (лучше быстрого приготовления) залить стаканом воды, оставить на полчасика. Мак залить теплым молоком с медом (на столовую ложку мака 2 столовые ложки молока и столовую ложку меда), тоже на полчаса. И изюм залить кипятком, запарить. Потом влить в Овсянку стакан кефира или молока, добавить яйцо и размятый в пюре банан, мак и изюм. Все смешать. Можно еще какао добавить и меда. Можно корицу добавить. Выложить аккуратно столовой ложечкой на противень. Выпекать при температуре 200 градусов 15-20 минут.Приятного аппетита!

4. овсяное печенье: заряд настроения!

Ингредиенты:* цельнозерновая мука — 200 г.* овсяная мука — 100 г.* яблочное пюре — 50 г.* льняное (или оливковое) масло — 2 ст. л.* корица — 1 ч. л.* вода — 125 г (кипятка).* сода — 1 ч. л.* изюм — 50 г.* подсластитель — по вкусу.Приготовление:Яблоко очистить от кожи и натереть на самой мелкой терке, чтобы получилось 50 г пюре, это одно небольшое яблоко. Муку ц/з и перемолотую Овсянку смешать, добавить подсластитель, корицу, яблоко, масло, изюм, соду, влить кипяток (именно он погасит нашу соду) и быстро вымешать тесто. Оно должно получиться липким, но в тоже время легко лепиться. Сразу лепим печенье, пока сода реагирует, не растягиваем этот процесс на пол часа. Выкладываем их на силиконовый коврик или пергаментную бумагу и отправляем в разогретую до 180 с духовку на 20 минут (тут подстраивайте под себя. Готовые печенья охлаждаем и только потом подаем к столу?Приятного аппетита!

5. банановое печенье: 15 минут и готово!

Ингредиенты:* бананы — 2 шт.* овсяные хлопья — 1 ст * корица — по вкусу * орехи, изюм — по вкусу приготовление: размять бананы с Овсянкой, перемешать. Добавить орехи, изюм, корица. Готовить при 180 градусах в духовке на пергаментной бумаге 15 минут. Приятного аппетита!

Печенье из творога и банана

Готовим его аналогично предыдущему рецепту, лишь немного изменяя пропорции.

На 2 стакана овсяных хлопьев нам понадобится 1 банан и 150 г творога.

В этом рецепте печенья хлопья можно не перемалывать — это лишь придаст дополнительную прелесть, а вот творог должен быть пастообразной консистенции. Лучше всего его пюрировать вместе с бананом в блендере.

Соединяем сухую овсянку, с творожной массой, вымешиваем в однородное тесто, добавляем рубленые сухофрукты — особенно сюда подойдут финики для придания дополнительной сладости и инжир.

Всыпаем 1 ч.л. разрыхлителя или ½ ч.л. гашеной соды, вновь перемешиваем и выкладываем на застеленный противень.
Выпекаем при 190°С 20-25 минут в зависимости от размера печений. Как только они зарумянятся, достаем и помним, что при остывании они станут более твердыми — передерживать лакомство не стоит.

Овсяное печенье с бананом – классический рецепт

Ингредиенты:

· один стакан овсяных хлопьев;

· 200 г банана;

· 2 ст. л. сахарной пудры;

· 2 ст. л. сливок (жирного молока или сметаны).

Способ приготовления:

1. Овсяные хлопья заливайте сливками и перемешивайте.

2. Банан в отдельной миске разминайте в пюре вилкой или любым другим удобным способом и добавляйте к хлопьям. Туда же сыпьте сахарную пудру. Всё перемешивайте и оставляйте минут на 10-15.

3. Включайте духовку на 180˚С и подготавливайте противень с невысокими бортиками. Застелите его пекарской бумагой. Если у вас завалялись не использованные небольшие кусочки, возьмите их. Желательно бумагу смазать каким-нибудь маслом.

4. Теперь смачивайте руки в холодной воде и берите столовой ложкой немного овсяного теста. Руками формируйте шарик, приплюсните его и положите на противень. Так слепите все заготовки для печенек.

5. Выпекайте их около получаса в духовке. Если печенье не успеет зарумяниться, то оставляйте его выпекаться еще минут на десять. Когда вытащите, при желании посыпьте тонким слоем сахарной пудры.

Печенье из банана и овсянки: рецепт

Сегодня мы будем готовить диетическое овсяное печенье не только без сахара и яиц, но даже без муки. Несмотря на длинный список составляющих, готовить такое печенье проще простого! Его постоянная основа – это бананы и овсяные хлопья, все остальные ингредиенты можно добавить по желанию. Комбинируя бананы с овсянкой, сдобренной, в свою очередь, разными добавками – специями, сухофруктам или орехами, каждый раз можно создавать печенье с совершенно новым вкусом и найти среди них свое самое любимое! Это печенье смело можно назвать детским: малышня любит всевозможные наполнители (кстати, можно добавить и немного тертого шоколада), да и полезно оно гораздо больше, чем жирное песочное печенье. Итак, базовый рецепт.
Что нам потребуется для печенья:

овсяные хлопья – 200 г;
банан – 1 шт.;
мед (по желанию) – 1 ст.л.;
сухофрукты (изюм, вяленая клюква или вишня) – 70-80 г;
растительное масло – 2 ст.л.;
разрыхлитель – 0,5 ч.л.;
соль – щепотка;
мускатный орех, корица – 0,2 ч.л.;
кунжут – 1 ст.л.;семя льна – 1 ст.л.

Количество порций – 12-14 шт.

Как из овсянки и банана приготовить печенье

Овсяное печенье
рецепт приготовления с бананом

Первым делом помоем и замочим в кипятке сухофрукты. Для этого печенья подойдут любые мелкие сухофрукты без косточек вроде изюма, вяленой клюквы или вишни. Как только они размякнут, воду сливаем, а сухофрукты отжимаем рукой.
Зрелый банан очищаем от кожуры и разминаем вилкой. Лучше, если банан будет переспевшим, с мягкой и сладкой мякотью.
Добавляем к банану растительное масло. Все активно перемешиваем до однородного состояния.
По желанию добавляем кунжут и семя льна — по одной столовой ложке каждого.
Всыпаем овсяные хлопья. Чем мельче хлопья, тем лучше будет схватываться тесто, а готовая выпечка получится не такой ломкой.
Добавляем разрыхлитель и немного соли. Вместо разрыхлителя можно использовать гашеную соду в небольшом количестве.
Если банан оказался не очень сладким, то добавляем также в тесто немного меда.
Затем — специи по вкусу: немного корицы и мускатного ореха.
Последними добавляем сухофрукты. Тесто тщательно перемешиваем, оно не должно быть слишком рассыпчатым. В таком случае стоит добавить еще немного банана.
Смоченными в воде руками формируем из теста небольшие шарики и выкладываем их на противень, застеленный пергаментом или силиконовым ковриком. Бумага должна быть плотной, иначе печенье во время выпечки может прилипнуть.
Ладонью или ложкой печенье прижимаем, а края подравниваем. Выпекаем в разогретой до 170 градусов духовке около 20-25 минут до румяного цвета.

Затем охлаждаем его и подаем на стол. Банановое чаепитие – это так экзотично и так по-летнему!

Овсяное печенье с цельнозерновой мукой

Именно про это пп-печенье я рассказывала в своем Инстаграм, когда говорила, что дети его слопали, что аж за ушами трещало и потом неделю, наверное, просили сделать еще.

Честно говоря, от детей, вскормленных блинчиками, пирогами и тортиками, я такого не ожидала. Была уверена, что в возрасте 6-7 лет их вкусы достаточно сильно замылены всякими подсластителями, ароматизаторами и прочей ерундой. Оказалось, что нет. Даже дети, употребляющие сладости на ежедневной основе, могут оценить полезные лакомства.

Так что, не перестану повторять новоиспеченным родителям: не спешите приучать детей к сахару. Пусть они подрастут и сами решат хотят ли они питаться так, как питаемся мы, или выберут путь здорового образа жизни.

Ведь вспомните, у нас же с вами в детстве не было такого огромного выбора. По крайней мере, у нас с братом до определенного возраста (лет где-то до 10) из сладостей было в основном варенье и джемы. Потребление сахара было в разы меньше, чем у современной малышни. И уж точно не было всякой химии вроде глутамата натрия, диоксида титана и прочих усилителей вкуса и цвета.

Но что там говорить про детей, когда даже мой муж, будучи приличным гурманом в области сладостей, всегда с удовольствием уплетает любое овсяное печенье, какое бы я ему не подсунула.

Договорились? А теперь к делу.

Для этого рецепта нам понадобится:

На 15 печенек

овсяные хлопья, мелкого помола — 100 гр.
цельнозерновая мука — 90 гр.
разрыхлитель — 1,5 ч.л.
молотая корица — 1,5 ч.л.
соль — 1 щепотка
кокосовое или сливочное масло, растопленное — 28 гр.
яйцо, комнатной температуры — 1 шт.
ванильная эссенция — 1 ч.л.
мед или кленовый сироп — 120 гр.
изюм или шоколад — 40 гр.

Приготовление:

В миске смешиваем овсяные хлопья, цельнозерновую муку, разрыхлитель, корицу и соль.
В другой глубокой миске смешиваем растопленное и охлажденное масло, яйцо и ванильную эссенцию. Затем добавляем мед и еще раз перемешиваем.
В последнюю очередь вмешиваем изюм или измельченный шоколад и оставляем смесь на 30 минут настояться.
Разогреваем духовку до 160º и застилаем противень бумагой для выпечки или силиконовым ковриком.
Слегка смоченными водой руками формируем из теста 15 одинаковых шариков размером чуть крупнее ореха и слегка прижимаем рукой.
Выпекаем овсяное печенье в разогретой духовке 11-14 минут. Затем остужаем на противне в течение 10 минут и перекладываем на решетку.

Первый рецепт печенья я делала с изюмом, а второй с черный шоколадом. Второй вариант мне пришелся больше по вкусу. Но и с изюмом овсяное печенье получается очень вкусное и сладкое.

Другие рецепты печенья с овсяными хлопьями на нашем блоге:

На этом прощаюсь до новых встреч.

Питайтесь правильно и интересно!

Оля Афинская, автор блога Сладкие Хроники.

Удачи вам, любви и терпения.

Всё. Пока. Пока.

Овсяно банановое печенье диетическое. Приготовление

Измельчить банан блендером, смешать с кефиром, положить соду, перемешать.
Высыпать все хлопья в жидкую массу, смешать и дать немного постоять, чтобы они набухли.
Курагу или чернослив запарить, слить, промокнуть и максимально подсушить, чтобы в тесто не попала вода. Нарезать мелкими кусочками. Положить в тесто.
Добавить семечки, все смешать, сдобрить тесто корицей.
Чтобы тесто, а потом печенья, было более сладкое, его надо слегка посолить и сдобрить душистым перцем по аналогии с имбирными пряниками.
На противень, застеленный бумагой или закрытый силиконовым ковриком, ложкой разложить тесто, сформировать небольшие лепешки.
Печь при 180 – 200 0С 20-30 мин, время и температура зависят от возможностей духовки и размеров печенья.

Эти два рецепта диетического овсяного печенья с бананом легко изменяются видом применяемого геркулеса. Из измельченных или дробленых хлопьев, которые быстро варятся, получаются рассыпчатые печенья. Из цельных хлопьев получаются печенья-мюсли, которые улучшают метаболизм и идеально вписываются в диету для похудения, однако тесто с такими хлопьями стоит немного выдержать перед выпеканием. Самый распространенный вариант – хлопья «Экстра», цельные или молотые. Возможно сочетание хлопьев разной структуры в одном рецепте. Предварительная обжарка хлопьев на сухой сковороде создаст приятный привкус готового печенья. Вкус такого печенья напоминает вкус вяленых бананов или мюсли с цукатами.

Не только влияние на обменные процессы в организме человека, но и вкусовые свойства можно изменить маком, кунжутом, любыми орехами, вяленой вишней, которые хорошо сочетаются и с бананом, и с геркулесом.

Овсяное печенье с бананом и шоколадом

Ингрeдиенты: 1. спелый банан (маленький) — 1 шт. 2. тростниковый сахар-песок — 45 гр. 3. куриное яйцо — 1 шт. 4. сливочн.масло (можно заменить спредом) — 30 гр. 5. мука пшеничн. — 75 гр. 6. хлопья «Геркулес»- 90 гр. 7. соль (мелкая) — 1 щепотка 8. шоколад (черн. горьк.) — 50 гр.

Как приготовить овсяное печенье с шоколадом и бананом, пошаговый рецепт с фото:

2. Растопите в сотейнике сливочное масло, слегка остудить.

Другие рецепты диетического овсяного печенья:

овсяное печенье с яблоками на кефире;
овсяное печенье с кокосовой стружкой;
овсяное печенье с бананом;
диетическое овсяное печенье.

Овсяное печенье с бананом

Овсяно банановое печенье с творогом. Овсяное печенье с творогом и бананом

Ингредиенты

Приготовление

Овсяное печенье с бананом

Ингредиенты

Рецепт приготовления

Овсяное печенье с бананом и шоколадом

Овсяно банановое печенье с шоколадом. Овсяное печенье с бананом и шоколадом

Как приготовить овсяное печенье с шоколадом и бананом, пошаговый рецепт с фото:

Постное овсяное печенье с бананом. ОВСЯНОЕ ПЕЧЕНЬЕ

Для рецепта постного домашнего овсяного печенья с бананами надо:

Рецепт приготовления постного десерта:

Добавьте творог

Рецепт 2. Постное овсяное печенье с яблоками

Советы опытных пп-шников

Банановое печенье с овсяными хлопьями: 3 пп-рецепта на выбор

Секреты банановых пп-печенек

Приготовление

Постный рецепт с яблоком

Банановое овсяное печенье с орехами и вяленой ягодой

Советы опытных пп-шников

-рецепт на пробу

5 рецептов пп овсяного печенья, которое можно всем!

1. овсяное печенье для тонкой талии.

2. овсяное печенье на апельсиновом соке.

3. бананово — овсяное печенье: на радость вашей фигуре!

4. овсяное печенье: заряд настроения!

5. банановое печенье: 15 минут и готово!

Печенье из творога и банана

Овсяное печенье с бананом – классический рецепт

Печенье из банана и овсянки: рецепт

Как из овсянки и банана приготовить печенье

Овсяное печенье с цельнозерновой мукой

Для этого рецепта нам понадобится:

Приготовление:

Овсяно банановое печенье диетическое. Приготовление

Овсяное печенье с бананом и шоколадом

Как приготовить овсяное печенье с шоколадом и бананом, пошаговый рецепт с фото:

Похожие записи: