Как сделать творожную ПП запеканку на сковороде
Что делать, если ужасно хочется приготовить вкусное и полезное пп блюдо, но из подручных средств есть только сковорода? Помните, что вы всегда можете сделать пп запеканку на ней! Рецепт прост, а пошагово сама процедура очень легкая и не займет много времени. Итак, приступим:
- 250 грамм нежирного творога. Подойдут творожные брикетики, тогда вам не нужно будет протирать творог через сито.
- 2 яйца.
- 2 столовые ложки манки.
- Любой подсластитель по вашему вкусу.
- 2 столовые ложки нежирной сметаны. Можно смело заменить натуральным йогуртом.
- ⅓ чайной ложки соды.
Также не забудем и про сковороду. Чтобы запеканка получилась пышная и вкусная, лучше всего использовать сковороду с толстым дном. Еще один очень важный нюанс — это использование пергамента. Чтобы блюдо не пригорело и чтобы не использовать масло для смазки сковороды (а это лишние калории), мы застелим сковороду пергаментной бумагой.
Дальше смешиваем все ингредиенты, даем нашей творожной массе 7−10 минут настояться и выкладываем на сковороду. Теперь главное не делать слишком большой огонь, чтобы наше пп блюдо не подгорело. Смело ставьте на самый минимальный огонь и готовьте под крышкой в течение 20 минут!
Творожная запеканка с консервированными персиками
Что нужно:(на 4 порции)500 г нежирного творога 4 яйца100 г сметаны100 г сахара4 ст.л. крахмала4 ст.л. пшеничной муки2 ч.л. разрыхлителя1 банка консервированных персиков10 г сливочного масла – для смазывания формыщепотка ванилина
Как приготовить творожную запеканку с консервированными персиками:
- Протереть творог через сито.
- Отделить желтки от белков. Тщательно размешать желтки с крахмалом.
- Смешать творог со сметаной.
- Добавить в творожную смесь желтки с крахмалом.
- Взбить белки с сахаром и ванилином до образования пышной блестящей массы.
- Нарезать персики тонкими ломтиками.
- Просеять муку с разрыхлителем в творожную массу, добавить белки. Все перемешать.
- Смазать форму мультиварки сливочным маслом, вылить половину творожной массы.
- Выложить сверху нарезанные персики.
- Вылить остатки творожной массы, выбрать режим «Выпечка».
- Время приготовления оставить то, которое выставится автоматически.
- Оставить на 20 мин для остывания.
Диетические блюда в мультиварке. Морковно-тыквенный суп
Тыква в сочетании с морковью – это полезно и очень вкусно. Приготовить эти два продукта можно разными способами, как известно, тыкву можно запекать, варить и даже делать из этого овоща варенье. Но сегодня мы предлагаем приготовить вкусное и полезное диетическое блюдо – это суп-пюре из тыквы с морковкой.
Продукты:
- морковь – 4 шт.;
- тыква – 500 г;
- лук – 1 шт.;
- овощной бульон (можно просто воду) – 3 стакана;
- растительное масло – 3 ст.л.;
- чеснок – 2 зубчика;
- соль, специи и зелень – по вкусу.
Приготовление диетического блюда в мультиварке:
Займемся подготовкой продуктов: тыкву сначала нужно вымыть, затем почистить и нарезать кубиками. Эту работу можно доверить сильному полу, так как крупную тыкву разрезать очень сложно.
Лук нужно также почистить и нарезать кубиками, можно крупными.
Морковку чистим, измельчаем на терке, используя сторону с широкими зубчиками.
В чашу мультиварки наливаем масло (можно оливковое, кукурузное или традиционно – подсолнечное). Включаем программу «Жарка», время установим на 10 минут.
Подождите, пока масло немного прогреется, потом нужно положить в чашу мультиварки сначала лук, измельченный чеснок (разрезать ножом на тонкие слайсы) и морковь. Обжариваем эти овощи до тех пор, пока не появится красивая румяная корочка
Внимание! Следите за этим процессом, чтобы не упустить момент, иначе овощи пригорят.
Через 7-10 минут нужно положить кусочки тыквы, залить 3-мя стаканами воды (берем сразу горячую), кладем соль, специи и зелень. Вместо воды можно использовать мясной или овощной бульон.
Крышку прибора нужно закрыть, установить программу «Выпечка»
Время приготовления диетического блюда в мультиварке – всего 30 минут. Приготовить вкусный суп можно и в режиме «Варка».
Как только прозвучит сигнал, можно открыть крышку прибора, перелить готовый суп в удобную для пюрирования емкость и при помощи погружного блендера довести блюдо до требуемой консистенции. В нашем случае – это будет суп-пюре.
Если вы видите, что диетическое блюдо в мультиварке получилось густым, можно добавить немного овощного бульона (для тех, кто не придерживается диеты, разрешается добавить немного молока или нежирных сливок).
Все, диетическое блюдо в мультиварке готово, можно разложить суп-пюре по пиалам, в каждую тарелку положить ржаные сухарики и притрусить тыквенными семечками. Приятного вам аппетита!
https://youtube.com/watch?v=OT6pzNB73Hw
Особенности обработки для различных типов тканей
При стирке и отбеливании нижнего белого белья важно учитывать тип ткани, из которого оно пошито. Предлагаем ознакомиться Как отбелить локти в домашних условиях быстро
Предлагаем ознакомиться Как отбелить локти в домашних условиях быстро
Преимущественно бюстгальтеры выпускают из деликатного материала, поэтому требуют особого подхода. Более подробный список возможных действий уточняют на прилагаемом ярлыке.
Относительно синтетических изделий действуют определенные запреты:
- нельзя стирать в горячей воде;
- не пользуются хлорсодержащими отбеливателями.
Хлопковым бюстгальтерам хлорные отбеливающие средства не противопоказаны, но применяют их с осторожностью. Иначе ткань может быстро истончиться и прийти в негодность
Особенно важно правильно подобрать средство для стирки и отбеливания – они не должны иметь в составе хлор. Предварительно лучше протестировать его на совместимость, путем нанесения на невидимый участок ткани
В подобной ситуации оптимальным вариантом станет нашатырный спирт и перекись водорода либо хозяйственное мыло. Они бережнее избавляют ткань от сероватого и желтого налета. Не подойдет соль с содой и кипячение.
Еще следует отметить, что кружевное и гипюровое белье надо обрабатывать исключительно вручную. Кружева и гипюр следует стирать только в прохладной воде. В противном случае изделия дадут усадку.
Синтетика
Отбелить синтетические бюстгальтеры можно теми же способами, что и кружевные. Но иногда допустимо применение соли с содой.
Прежде чем отбеливать белье его предварительно стирают, а потом уже помещают в соответствующий раствор.
Хлопчатобумажный
Хлопчатобумажным лифам возвращают кристальную белизну следующими способами:
-
Кипячение. В объемистой эмалированной кастрюле воду доводят до кипения и добавляют 200 грамм натертого хозяйственного мыла. Туда погружают лифчик и вываривают полчаса, не забывая постоянно помешивать деревянной лопаткой.
Затем прополаскивают в холодной воде. Если изделие долго лежало среди вещей и приобрело сероватый оттенок, то в мыльный раствор добавляют 50 мл нашатыря.
- Замачивание с отбеливающим средством. В 3 литрах теплой воды растворяют 60 мл отбеливателя (можно хлорного) и немного стирального порошка. Замачивают белье и оставляют на 30 мин. Потом прополаскивают поочередно в теплой и прохладной воде.
- Синька. Согласно инструкции на упаковке, приготавливают раствор, в который помещают белье минут на 20-25. Затем ополаскивают изделие и сушат.
Куриная грудка на пару
Это нежное и вкусное мясо отлично сочетается с различными овощами. К нему можно подавать запеченные кабачки, отварную спаржу или салат из свежих огурцов и помидоров. Данный рецепт диетической грудки в мультиварке отличается предельной простотой, поэтому с ним без проблем справится любой новичок. Для этого вам потребуются:
- 800 граммов куриной грудки с кожей.
- Пара столовых ложек соевого соуса.
- Соль и любые специи.
Прежде всего, следует подготовить мясо. Для этого его моют, насухо обтирают одноразовыми салфетками и натирают смесью соли и специй. Затем курятину выкладывают в глубокую мисочку и поливают соевым соусом. Все это убирают на четверть часа в холодильник. После этого мясо переворачивают и оставляют еще на пятнадцать минут. Промариновавшуюся куриную грудку заворачивают в фольгу и выкладывают в чашу прибора. Готовят ее в режиме “Варка на пару” на протяжении сорока минут.
Плов с рыбой
Это одно из экзотических блюд, ведь мы привыкли видеть плов исключительно с рисом. Поверьте, рыбное угощение заставит вас пальчики облизать. Для него лучше выбрать красную рыбу – горбушу или форель.
Ингредиенты:
- рыбное филе – 0,3 кг;
- рис – 2 стакана;
- вода – 3 стакана;
- масло оливковое – 1 ст. л;
- лук;
- соль, специи.
Как приготовить:
- Рыбу промываем, режем кусочками. Лук чистим, шинкуем. Кладем все в кастрюлю, не закрывая крышку, и обжариваем на масле несколько минут в жарочном режиме.
- Рис промываем, засыпаем к рыбе. Затем заливаем компоненты водой. Перемешиваем, добавляем соль, приправы, после чего мешать блюдо уже не следует.
- Для готовки подходит режим «плов», однако выключить его нужно будет раньше, чем предусмотрено программой. Причина – рыба готовится куда быстрее, чем мясо. В процессе проверяйте готовность риса и рыбы, если плов проварился, выключайте.
8 Творожная запеканка
Творог обязательно должен входит в рацион худеющего человека. Он помогает восполнить запасы кальция и белка в организме. Творожная запеканка станет отличным полдником или ужином. Для приготовления следует взять обезжиренный творог.
Потребуется:
- 500 г творога;
- 1 яйцо;
- 2 ст. л. сахара;
- 1 ст. л. муки.
Приготовление:
- 1. Творог размять вилкой вместе с яйцом.
- 2. Добавить сахар и муку.
- 3. Тщательно перемешать творожную смесь.
- 4. Форму смазать сливочным маслом и загрузить в нее все ингредиенты.
- 5. Установить режим «запеканка» или «выпекание».
Подавать со сметаной с низким процентом жирности.
Диетические рецепты в мультиварке. Котлеты в собственном соку с овощами
- Берём 800 г говяжьего фарша, добавляем в него одну размолотую в блендере луковицу, солим, перчим по вкусу, размешиваем, формируем котлеты и слегка обжариваем их с двух сторон на растительном масле.
- Складываем котлеты в мультиварку, засыпаем сверху нарезанные овощи (стручковая фасоль, цветная капуста, брокколи), закрываем мультиварку и ставим на 30 минут режим «Тушение» или «Варка на пару».
- За время готовки овощи пропитаются духом котлет, а котлеты – духом овощей. От этого взаимодействия блюдо только выиграет. Пробуйте!
КБЖУ на 100 г: белки – 11,45; жиры – 12,27; углеводы – 2,53; калорийность – 169,82.
https://youtube.com/watch?v=S6Usb_OjTNc
Диетические рецепты супов для мультиварки
Рассмотрим несколько диетических рецептов супов для мультиварки. Первый из них – это крем–суп с семгой. Для его приготовления потребуется 1 час времени, а из ингредиентов – 300 г семги, 200 г картофеля, 60 г кабачков, 60 г репчатого лука и 60 г моркови. Также следует подготовить 100 мл 10% сливок, 800 мл воды, соль и различные специи.
Все ингредиенты нужно помыть, нарезать небольшими ломтиками по два сантиметра, после чего выложить в чашу мультиварки и добавить воду. Из меню выбрать программу для приготовления супа и установить время 1 час. Готовить нужно до окончания программы, после чего блюдо переложить в другую емкость, добавить сливки и взбить блендером.
Интересным и вкусным диетическим рецептом супа для мультиварки выступает армянский воспнапур. Для его приготовления потребуется 4 столовые ложки чечевицы, 4 столовые ложки риса, 2 луковицы, 50 мл растительного масла и 100 г изюма. Также из продуктов нужно подготовить 100 г очищенных грецких орехов, черный перец горошком, зелень петрушки, кинзу и соль.
Первоначально следует тщательно промыть крупы, нашинковать лук и порубить ножом орехи. Затем налить в чашу мультиварки растительное масло и обжарить лук до золотистого цвета. Для его приготовления потребуется примерно 4 минуты.
Затем следует добавить орехи, изюм и обжарить еще 5 минут. После чего залить 1 литром воды, засыпать рис и чечевицу, а также приправить солью и горошинами черного перца, закрыть крышку и установить режим «Варка на пару». По рецепту диетическое блюдо в мультиварке должно готовиться 40 минут.
В это время следует помыть и просушить зелень. Затем ее измельчить и добавить в готовый армянский суп. После чего следует оставить блюдо с открытой крышкой на 7–10 минут. А подавать можно, украсив веточкой петрушки.
Греческий куриный суп авголемоно – это также рецепт диетического блюда для мультиварки. Для его приготовления необходимо взять курицу среднего размера, 6 столовых ложек круглозернистого риса, две моркови, 2 сельдерея, одну луковицу, а также оливковое масло.
Из специй потребуется соль, черный молотый перец и зелень укропа. Также необходимо подготовить 2 больших яйца и два лимона. Затем следует залить рис холодной водой на то время, пока будет готовиться бульон. Для его приготовления нужно порезать курицу небольшими кусочками, измельчить морковь, лук и сельдерей.
Перечисленные продукты сложить в чашу мультиварки, залить водой и довести до кипения. Снять пену, добавить 4 столовые ложки оливкового масла и немного соли. По рецепту диетическая еда в мультиварке должна готовиться примерно 1 час. После чего следует процедить бульон, добавить в него рис и готовить еще 20 минут.
Пока будет вариться рис, нужно выжать сок лимона, а яйца вместе с солью хорошо выбить венчиком. Затем добавить к ним лимонный сок и взбивать еще одну–две минуты. Далее следует остудить 100 мл бульона, который нужно будет аккуратно ввести в смесь яиц с соком.
Затем, постоянно помешивая суп, тонкой струйкой влить смесь. После чего добавить вареную курицу и готовить еще 5 минут, не позволяя супу кипеть. Подавать блюдо нужно, посыпав черным молотым перцем и измельченным укропом. Такой рецепт диетической еды для мультиварки вкусный и очень полезный.
И немного о секретах.
История одной из наших читательниц Инги Ереминой:
Особенно удручал меня мой вес, в свои 41 весила я как 3 сумоиста вместе взятые, а именно 92кг. Как убрать лишний вес полностью? Как справиться справиться с перестройкой гормонального фона и ожирением? А ведь ничто так не уродует или молодит человека, как его фигура.
Но что сделать, чтобы похудеть? Операция лазерная липосакция? Узнавала – не меньше 5 тысяч долларов. Аппаратные процедуры – LPG-массаж, кавитация, RF-лифтинг, миостимуляция? Чуть доступнее – курс стоит от 80 тысяч рублей с консультантом диетологом. Можно конечно пытаться бегать на беговой дорожке, до умопомрачения.
И когда на все это время найти? Да и все равно очень дорого. Особенно сейчас. Поэтому для себя я выбрала другой способ.
Мультиварка стала необходимым прибором для домохозяек и занятых людей. Наличие простых программ и понятных на интуитивном уровне настроек максимально автоматизирует процесс приготовления блюд.
Также прибор для кухни оценили худеющие – мультиварка помогает воплотить самые разные рецепты для похудения в домашних условиях.
Рассмотрим ключевые особенности и пользу приготовления пищи в мультиварке, варианты низкокалорийных блюд и диетических рецептов.
Пошаговое описание процесса приготовления позволит быстро научиться готовить в этом простом приборе для кухни.
Диетическое меню на неделю
Блюда в мультиварке помогут определиться с низкокалорийным меню.
Примерное меню на неделю в таблице:
День | Меню |
Понедельник |
Завтрак: овсянка, яблоко.
Перекус: натертая морковка. Обед: отварной рис с паровой котлетой. Полдник: фруктовая нарезка. Ужин: блюдо из курицы и овощное ассорти. |
Вторник |
Завтрак: творог с бананом.
Перекус: йогурт и половина грейпфрута. Обед: подают паровую рыбу и бульон. Полдник: кусочек черного хлеба с твердым сыром. Ужин: подают паровой омлет с овощной нарезкой. |
среда |
Завтрак: овсянка, яблоко.
Перекус: отварная спаржа. Обед: подают овощной суп с зеленым горошком. Полдник: молочный смузи. Ужин: готовят запеканку из творога с курагой. |
Четверг |
Завтрак: овсянка, яблоко.
Перекус: отварная телятина. Обед: супом-пюре. Полдник: тост с томатами и сыром. Ужин: тушеные овощи с куриным мясом. |
Пятница |
Завтрак: готовят отварные яйца, тост, болгарский перц.
Перекус: морковно-яблочная нарезка. Обед: суп с гречкой и фрикадельками. Полдник: выпивают сок апельсина. Ужин: паровые котлеты из рыбы, нарезка из овощей. |
Суббота |
Завтрак: готовят рисовую кашу, банан.
Перекус: стакан нежирного кефира. Обед: подают отварную говядину с гречкой и овощной нарезкой. Полдник: молочно-банановый смузи. Ужин: паровая рыба, спаржа и зерновой хлеб. |
Воскресенье |
Завтрак: подают овсянку, грейпфрут.
Перекус: орешки и яблоко. Обед: запекают рыбу, отваривают бурый рис. Полдник: подойдет творог с ягодами. Ужин: омлет с овощами, сок. |
Рецепты во время диеты №5 в мультиварке
Фаршированные перцы
Ингредиенты:
- перец — 6 шт.
- фарш — 250 г
- морковь — 1 шт;
- полголовки лука;
- рис — 150 г
- томатный сок — 1 стакан.
Приготовление:
- Рис промыть и отварить до готовности;
- Приготовить фарш: мелко нарезать лук, добавить сваренный рис и смешать с мясом, добавить соли и перца;
- Прорезать отверстие на перцах и очистить их от семян;
- Начинить перцы готовым фаршем и выложить их в мультиварку начинкой кверху;
- Залить перцы томатным соком и водой, чтобы жидкость их полностью покрыла;
- Закрываем крышку и выбираем на дисплее режим Тушение на полтора часа.
Запеченные яблоки с медом
Ингредиенты:
- яблоки — 6 шт;
- 3 ст. ложки меда;
- ½ чайной ложки корицы
Приготовление:
- Тщательно вымыть яблоки, ножом вырезать сердцевину вместе с косточками и семенными коробочками, постепенно делая углубления. Толщину стенок оставить по своему усмотрению, в зависимости от количества начинки;
- Поверхность каждого яблока надо наколоть зубочисткой, чтобы в процессе запекания кожура не лопнула;
- В жидкий мед добавить корицу и перемешать;
- Заполнить медом яблоки и выложить их на дно смазанной маслом чаши мультиварки;
- Выставить режим Выпечка и запекать яблоки в течение 30 мин. Если яблоки очень жесткие, то процесс растягивается до 45-50 мин.
Овощной суп-пюре
Ингредиенты:
- Картофель — 400 г
- Капуста брокколи — 200 г
- Цветная капуста — 200 г
- Морковь — 120 г
- Репчатый лук — 120 г
- Вода — 1 л
- соль
Приготовление:
- Картофель и морковь нарезать кубиками по 2 см;
- Все ингредиенты выложить в чашу мультиварки, залить водой, добавить соль и перемешать;
- Закрыть крышку. Установить программу Суп, время приготовления 1 час;
- Суп перелить в отдельную емкость и взбить блендером до однородной массы.
Тушеная курица с овощами
Ингредиенты:
- кабачки — 300 г
- куриные голени — 800 г
- красный сладкий перец — 1 шт.
- морковь — 1 шт;
- баклажаны — 3 шт.
- томат-пюре
- соль, перец, сушеный базилик по вкусу.
Приготовление:
- Морковь (почистить), баклажаны и перец промыть, нарезать кубиками;
- Голени замариновать в небольшом количестве соли и перца, добавить немного оливкового масла;
- Выкладываем овощи на низ чаши мультиварки, а сверху кладем голени;
- Включаем режим мультиварки Тушение на 45 мин.
Хек с овощами
Ингредиенты:
- филе хека — 1 кг;
- лук — 1 шт;
- морковь — 1 шт;
- помидоры без кожицы — 2 шт;
- сметана нежирная — 200 мл;
- сыр — 150 г
- растительное масло — 1 ч. л.;
- соль — по желанию.
Приготовление:
- Предварительно нужно разморозить филе, а затем нарезать его на кусочки;
- Затем подготовьте овощи. Лук мелко порежьте, а морковь натрите на терке;
- Помидоры очистите от кожуры и нарежьте;
- Смажьте дно мультиварки маслом. Затем нужно равномерно положить вниз чаши репчатый лук и часть измельченной моркови;
- Теперь выложите кусочки хека. Посыпьте солью и приправами по собственному вкусу;
- Если еще остались овощи, то выложите их поверх рыбы. Полейте сметаной и равномерно посыпьте сыром;
- Накройте крышкой и поставьте режим выпечки на 40 минут.
Подробнее о здоровом образе жизни и питании читайте в материале Фактов ICTV.
Тушеные кабачки
Еда в мультиварке (рецепты для похудения отличаются большим разнообразием) может быть приготовлена очень вкусно и быстро сразу на всю семью, при этом не требуется долго стоять у раскаленной плиты.
Нежные кабачки, тушеные в сметанном соусе, содержат около 70 ккал на 100 г готового продукта, что не превышает 5% суточного рациона, поэтому можно приготовить данное блюдо во второй половине дня для сытного ужина.
Какие ингредиенты понадобятся
Для простого в приготовлении диетического блюда необходимо взять набор ингредиентов:
- 800 г кабачков;
- 150 г сметаны, жирностью 15%;
- 150 г лука;
- 4-5 зубчиков чеснока;
- 30 г подсолнечного масла;
- 0,5 ч. л. соли;
- 0,5 ч. л. свежемолотого белого перца;
- 1 ч. л. молотой сладкой паприки;
- 1 веточка тимьяна.
Пошаговый процесс приготовления
Для приготовления этого быстрого сытного и вкусного ужина нужно вымыть и очистить все овощи.
Приготовление:
- Луковицу необходимо измельчить и обжарить в чаше мультиварке на растительном масле до мягкости.
- Кабачки следует нарезать мелкими кубиками, а затем добавить к обжаренному луку, посолить и тушить до готовности.
- Тем временем нужно измельчить зелень с чесноком, смешать с оставшимися специями и сметаной, а после этого равномерно распределить соус по всей поверхности кабачков, выложить сверху веточку тимьяна, и довести блюдо до готовности в течение 5-7 мин. на режиме подогрева.
- Подавать можно сразу же после приготовления в качестве самостоятельного диетического блюда или горячего гарнира к мясу и курице, украсив измельченной свежей зеленью.
Диетическое меню на неделю
Блюда в мультиварке помогут определиться с низкокалорийным меню.
Примерное меню на неделю в таблице:
День | Меню |
Понедельник |
Завтрак: овсянка, яблоко.Перекус: натертая морковка.
Обед: отварной рис с паровой котлетой. Полдник: фруктовая нарезка. Ужин: блюдо из курицы и овощное ассорти. |
Вторник |
Завтрак: творог с бананом.Перекус: йогурт и половина грейпфрута.
Обед: подают паровую рыбу и бульон. Полдник: кусочек черного хлеба с твердым сыром. Ужин: подают паровой омлет с овощной нарезкой. |
среда |
Завтрак: овсянка, яблоко.Перекус: отварная спаржа.
Обед: подают овощной суп с зеленым горошком. Полдник: молочный смузи. Ужин: готовят запеканку из творога с курагой. |
Четверг |
Завтрак: овсянка, яблоко.Перекус: отварная телятина.
Обед: супом-пюре. Полдник: тост с томатами и сыром. Ужин: тушеные овощи с куриным мясом. |
Пятница |
Завтрак: готовят отварные яйца, тост, болгарский перц.Перекус: морковно-яблочная нарезка.
Обед: суп с гречкой и фрикадельками. Полдник: выпивают сок апельсина. Ужин: паровые котлеты из рыбы, нарезка из овощей. |
Суббота |
Завтрак: готовят рисовую кашу, банан.Перекус: стакан нежирного кефира.
Обед: подают отварную говядину с гречкой и овощной нарезкой. Полдник: молочно-банановый смузи. Ужин: паровая рыба, спаржа и зерновой хлеб. |
Воскресенье |
Завтрак: подают овсянку, грейпфрут.Перекус: орешки и яблоко.
Обед: запекают рыбу, отваривают бурый рис. Полдник: подойдет творог с ягодами. Ужин: омлет с овощами, сок. |
Диетический суп
Ингредиенты:
- 400 г куриного филе;
- 2 моркови;
- 2 луковицы;
- 5 маленьких солёных огурцов;
- несколько листов белокочанной капусты;
- 1 ст. л. рисовой муки;
- 1 ст. л. томатной пасты;
- 1 л воды.
Готовить блюдо нужно следующим образом:
- Очистить лук и морковку от кожуры, нарезать их кубиками, а огурцы — дольками. Капусту нашинковать.
- Мясо промыть, нарезать и слегка обвалять в муке. Обжарить в режиме «Выпечка» или «Жарка».
- Когда курица изменит свой цвет, вынуть её и отложить в сторону. Используя тот же режим, слегка обжарить лук, морковь, огурцы и капусту.
- Подогреть воду так, чтобы она стала тёплой. Развести в ней томатную пасту.
- Вернуть курицу в чашу мультиварки и залить продукты полученной жидкостью.
- Готовить 60 минут в режиме «Суп».
При подаче блюдо можно украсить кусочками низкокалорийной брынзы и семенами кунжута.
Творожная запеканка в пароварке диетическая
Если вы счастливая обладательница пароварки, то скорее всего вам захочется экспериментов! На этот случай у нас есть удивительно простой и низкокалорийный рецепт пп запеканки. Такой вариант для настоящих аскетов в правильном питании.
Творожные ПП сырки — домашний рецепт
Из ингредиентов вам понадобятся только:
- Одна пачка нежирного творога.
- 1 яйцо.
- Подсластитель по вкусу.
Вот из этого простого набора мы приготовим диетическое блюдо! Смешиваем все ингредиенты (можно добавить щепотку соли) и взбиваем блендером. Выкладываем в форму и ставим нужную программу. Что делать, если хочется запеканку на пару, но нет пароварки? Все решается. Просто берем высокую кастрюлю, заполняем ее водой и ставим на плиту. Сверху блюдо с творожной массой, которое нужно будет плотно прикрыть крышкой. Вот такая нехитрая конструкция — и через 50 минут блюдо будет готово.
https://youtube.com/watch?v=TacJ2UDkFXk
https://youtube.com/watch?v=A5WAWp8NbY8
3 Овощное рагу
Овощи составляют основу диетического питания. В домашних условиях достаточно просто сделать овощное рагу. Калорийность блюда составляет 90 калорий на порцию. Соотношение БЖУ: 10г/4г/2г.
Потребуется:
- кабачок — 2 шт.;
- сладкий перец — 2 шт. ;
- одна морковь;
- головка лука;
- зубчик чеснока;
- специи по вкусу.
Приготовление:
- 1. Очистить кабачок и морковь.
- 2. Нарезать кабачок крупными кубиками, а морковку нашинковать.
- 3. Добавить в мультиварку немного растительного масла и включить режим «тушить».
- 4. Отправить тушиться подготовленные ингредиенты.
- 5. Нарезать перец и лук, добавить к овощной смеси.
- 6. Нарубить чеснок и добавить его в самом конце.
Время приготовления четверть часа. Подавать с зеленью.
Основные выводы
Мультиварка – это простой и популярный помощник на современной кухне. С помощью такого прибора можно приготовить множество разнообразных блюд для диетического питания. За счет специальной технологии обработки приготовленная пища получается насыщенной по вкусовым качествам и аромату. Особенности приготовления в мультиварке:
- не требуется добавлять масло;
- продукты сохраняют природный вкус и цвет;
- за счет функции скороварки значительно уменьшается время приготовления.
Сделанную в мультиварке пищу можно использовать в рационе беременных женщин, детей и в рамках диетического питания. Такие блюда будут отличаться сниженным количеством калорий и приятным вкусом. При этом технология обработки пищи требует минимального внимания от хозяйки, а высокая автоматизация процесса экономит время.
А вы готовите в мультиварке? Поделитесь любимыми блюдами.
Курица — 1 шт. Лук репчатый — 1 луковица Аджика — 2 ст. ложки (у меня самодельная очень жидкая и помидор в ней больше чем всего остального. ) Вода (горячая) — 1 мультистакан Соль, сухие травы — по вкусу (Используя каждый раз разные травы, Вы получите абсолютно разные вкусы) Зелень свежая несколько веточек или пару перышек зеленого лука.
1. Снять с курицы всю кожу и по возможности весь лишний жир. Разделать на порционные куски. Сложить в миску, посолить, положить аджику и как следует всё перемешать. Порезать луковицу полукольцами.
2. Прогреть мультиварку на ВЫПЕЧКЕ 5-8 минут. Выложить куски курицы и лук в кастрюльку мультиварки (масло класть вообще не нужно). Посыпать сушеной петрушкой или другой травкой по вкусу (подойдет кориандр, базилик, хмели-сунели) Вылить 1 мульти-стакан горячей воды Включить режим ВЫПЕЧКА на 60 минут, если вы хотите получить ещё и вкусный бульончик. Или можно включить режим ПЛОВ, тогда жидкость вся испариться.
3. Готовое блюдо сервировать свежей зеленью или зеленым луком!