Карнитин

Нормы потребления

Рекомендованные суточные дозы витамина могут сильно отличаться в разных странах, потому что биологическая роль активного вещества еще недостаточно исследована. В России приняты следующие нормы карнитина (таблица):

Потребность в витаминоподобном веществе значительно возрастает при постоянных перегрузках организма, беременности, воздействии неблагоприятных факторов. Будущим мамам и кормящим женщинам нужно получать до 700-800 мг карнитина из природных источников. Профессиональным спортсменам и людям, которые занимаются тяжелым физическим трудом, необходимо от 1000 до 2500 мг В11 в сутки. Пациентам с хроническими заболеваниями печени и почек, которые сопровождаются повышением потребности в Л-карнитине, рекомендовано принимать до 1000 мг в день.

Для определения уровня L-карнитина наибольшую пользу имеет анализ мочи на содержание свободного активного вещества. Чтобы получить точный результат, за сутки до взятия образца запрещено употреблять спиртные напитки, за 48 часов до исследования отменяют все мочегонные препараты. Нормальные значения свободного В11 для детей старше 2-х лет и взрослых – от 1 до 46 ммоль. Общее количество витамина в норме составляет от 8,2 до 82,5 ммоль.

Источники

L-карнитин или БАДы, содержащие аминокислоту, выпускают в виде капсул, таблеток и в жидкой форме

Если желаете пополнить запасы вещества из пищи, стоит обратить внимание на такие продукты, как: орехи, семена, артишок, спаржа, брокколи, брюссельская капуста, зелень, бамия, петрушка, капуста, чеснок, абрикосы, бананы, пивные дрожжи, гречка, кукурузная и овсяная крупы, отруби, цельная пшеница, рожь. Лучшими источниками аминокислоты являются мясо, рыба, птица и молоко

И важно запомнить: чем краснее мясо, тем выше уровень карнитина в нем. В молочной продукции аминокислота содержится преимущественно в сыворотке

Общие сведения

Разберемся в самых важных моментах, связанных с l-carnitine – что это такое, какие функции выполняет и каким образом вещество влияет на процесс похудения.

Важнейшие характеристики

Левокарнитин представляет собой аминокислоту, которая выполняет три важные функции, непосредственно влияющие на спортивные характеристики:

• Левокарнитин – питательное вещество, своеобразный «паром», который перемещает жирные кислоты из крови в митохондрии. Благодаря этому средству жирные кислоты можно использовать в качестве энергии. Если вы хотите использовать жир как топливо и делать это максимально эффективно, вам непременно понадобится левокарнитин.
• L-карнитин повышает выносливость, препятствуя накоплению молочной кислоты, одной из основных причин усталости.
• Левокарнитин снижает накопления метаболических отходов во время физических нагрузок. Эта особенность позволяет увеличить рабочую нагрузку во время упражнений и улучшить восстановление после тренировки.

nipadahong — stock.adobe.com

Важность в процессе похудения

Л-карнитин для похудения может быть особенно важен в периоды интенсивной подготовки к соревнованиям, поскольку снижает уровень молочной кислоты после тренировки и повышает производительность. Он сохраняет уровень гликогена в мышцах во время тренировок. Увеличение потребления кислорода и снижение респираторного фактора указывают на то, что диетический l-карнитин стимулирует липидный обмен, позволяя использовать жирные кислоты в качестве источника энергии.

Он вызывает значительное снижение послеоперационного лактата в плазме, которое образуется и используется непрерывно в полностью аэробных условиях.

Из контрольной группы в 10000 человек, меньше 1% имеют гиперчувствительность к этому нутриенту – это люди, имеющие проблемы с почками или серьезные нарушения в работе сердечного ритма.

Artemida-psy — stock.adobe.com

Роль L-карнитина

Для определения влияния витамина B11 на здоровье пожилых людей, в 2007 году в Италии проведено двойное слепое плацебо-контролируемое исследование. На протяжении эксперимента каждому участнику полагалось ежедневно употреблять 2 грамма полезного соединения в течение полугода, что в 6,5 раз превышало суточную норму для обычного человека. По истечении указанного срока у исследуемых улучшились показатели мышечной (увеличение на 3,8 килограмм) и жировой массы (снижение на 1,8 килограмм). Помимо этого, у пациентов повысились когнитивные функции, снизились признаки усталости (умственной, физической), понизился уровень общего холестерина.

Рассмотрим для чего нужен витамин В11.

Для транспорта длинноцепочечных жирных кислот в митохондриальный матрикс. Для производства энергии важную роль играет окисление триглицеридов и синтез АТФ. Ключевым участником данных реакций выступает L-карнитин. Соединение поставляет в митохондрии длинноцепочечные жирные кислоты, через их внутреннюю мембрану, где протекает β-окисление вещества до ацетил-КоА.
Для контроля и модуляции внутриклеточного пула CoASH. Витамин B11 поддерживает стабильный уровень кофермента А в организме, который нужен для активации карбоксилсодержащих метаболитов. Как следствие, L-карнитин участвует в промежуточном обмене, регулируя соотношение ацетил-CoA/CoASH в клетке. Сохраняя свободный CoASH на необходимом уровне, левокарнитин обеспечивает протекание бета-окисления, дезинтоксикацию ксенобиотиков и органических кислот, катаболизм некоторых аминокислот. Соединение удаляет из митохондрии короткоцепочечные жирные кислоты, освобождая внутримитохондриальный кофермент А, который нужен для энергетического метаболизма.
Для выполнения анаболических функций. Систематическое употребление препарата избавляет атлета от лишних жировых отложений, ускоряет набор мышечной массы, белковый обмен. Анаболическое действие витамина В11 обуславливает повышенная секреция и ферментативная активность желудочного сока, а также слизистой кишечника, за счет чего увеличивается усвояемость пищи (а именно протеина) и возрастает производительность при выполнении силовых упражнений

Помимо этого, соединение контролирует уровень накопленной молочной кислоты в мускулах, уменьшая риск получить «крепатуру» после интенсивной нагрузки, что особенно важно для спортсменов.
Для усиления физической и мозговой деятельности.
Для детоксикации кислот органического типа. Благодаря данному свойству, левокарнитин устраняет шлаки биогенного характера, которые накапливаются в митохондриях в результате окисления ксенобиотиков, триглицеридов

Витамин B11 эффективно используется для снятия алкогольной или лекарственной интоксикации.
Для повышения стрессоустойчивости. L-карнитин увеличивает устойчивость организма к психоэмоциональному напряжению. В ходе исследований обнаружено, что витаминоподобное соединение увеличивает способность человека адаптироваться к стрессам. А значит, вещество защищает нервные ткани от вредного влияния глутамата, амфетамина, аммиака.
Для улучшения функции глаз. Левокарнитин тормозит трансформацию сосудов сетчатки дистрофического типа, профилактирует cнижение остроты зрения и уменьшает вероятность появления катаракты на 40%.
Для защиты сердечной мышцы, сосудов. Проведенные исследования подтвердили, что после употребления «карнитинсодержащих» препаратов у пациентов улучшается состояние миокарда. Это достигается за счет улучшения обмена веществ в сердечной мышце и снижения уровня холестерина в крови, что предотвращает формирование на стенках сосудов бляшек, сужение сосудов и, как следствие, развитие инфаркта, гипертонии, ишемической болезни, атеросклероза и инсульта.
Для защиты организма от апоптоза (клеточной гибели), обусловленного ингибированием синтеза церамидов и активности каспаз.
Для поддержания иммунной системы. L-карнитин улучшает самочувствие, устраняет синдром хронической усталости, увеличивает работоспособность и выносливость.
Для замедления процесса вымывания кальция из костей. Особенно важно систематическое поступление левокарнитина для женщин в период менопаузы и пожилых людей, поскольку данные категории лиц наиболее подвержены потере костной массы.

Помимо вышеперечисленных положительных свойств, витамин B11 обеспечивает уменьшение подкожной жировой клетчатки.

Популярные вопросы о карнитине

Люди, принимавшие карнитин для самых различных целей, отмечают, что у них улучшилось общее самочувствие, повысились работоспособность и мозговая активность. Много положительных отзывов от спортсменов, которые подчеркивают повышенную выносливость во время тренировок и помощь в прорисовке рельефа в период сушки.

Не меньше положительных отзывов и от девушек, стремящихся сбросить лишний вес. Как показывает анализ имеющейся в свободном доступе информации, единственные негативные отзывы о карнитине принадлежат людям, которые в процессе приема добавки не подключали тренировки, надеясь только на его чудодейственную силу. Их ожидания не оправдались, что вполне естественно.

Мы выбрали наиболее часто задаваемые и подготовили на них краткие ответы, чтобы вы могли составить наиболее полное мнение об этом препарате и его действии.

Дефицит: кому угрожает

Существуют два типа карнитин-дефицита:

• первичный;
• вторичный.

Первый вид недостатка аминокислоты – это результат генетических нарушений, в результате которых вещество не усваивается и не вырабатывается организмом. Диагностировать нехватку можно по слабости скелетных мышц, гипогликемиям и кардиомиопатии.

Вторичный дефицит является результатом некоторых болезней (особенно хронической почечной недостаточности), а также следствием приема антибиотиков или других лекарств, уменьшающих всасывание или выработку карнитина.

Свидетельствовать о недостатке аминокислоты могут нарушения в весе, вегето-сосудистая дистония, слабость мышц, пониженное давление, замедленный рост у детей.

Инструкция по выбору Л-карнитина

Карнитин – важнейшее вещество для энергетического обмена и жиросжигания, которое пользуется заслуженной популярностью и выпускается различными фармацевтическими компаниями

Чтобы не растеряться в ассортименте биодобавок, стоит обратить внимание на полезную информацию из этого раздела

Смотрите подробное видео, как правильно выбрать и принимать Л-карнитин:

l-карнитин. Как принимать. Для похудения

Состав БАДов

Карнитин существует в двух формах – L- и R-, но в организме человека он содержится только в виде L-изомера. Поэтому все биодобавки выпускаются именно с левокарнитином, который хорошо усваивается и имеет доказанные фармакологические эффекты.

Препараты содержат не чистое вещество, а его химические соединения, которые отличаются по свойствам и уровню активности. Чаще всего в БАДах представлены 3 формы L-карнитина:

1. Фумарат. Молекула включает карнитин и фумаровую кислоту, имеет высокую биодоступность, проявляет антиоксидантный эффект, поддерживает здоровье сердечно-сосудистой системы.
2. Тартрат. Хелатная форма карнитина и винной кислоты отличается быстрой усвояемостью и длительной циркуляций в кровеносном русле, благодаря чему она является лучшим вариантом для спортсменов.
3. Ацетат. Эфирный вариант карнитина быстро усваивается, но так же быстро выводится из организма. Это единственная форма, которая проникает в центральную нервную систему через гематоэнцефалический барьер, улучшает умственную работоспособность, мышление и память.

L-карнитин эффективно работает как монодобавка, но для усиления его свойств состав обогащают витаминами, растительными антиоксидантами, другими энерготропными веществами. Комбинированные биодобавки обычно стоят на порядок выше.

Формы выпуска

Для удобства сравнения все лекарственные формы Л-карнитина собраны в виде таблицы с указанием их преимуществ и недостатков.

Таблица – Формы выпуска L-карнитина

Рекомендованные дозы

Стандартная дозировка для людей, которые регулярно занимаются спортом или хотят сбросить вес, – 500-1500 мг Л-карнитина в сутки. В дни тренировок нутриент принимают за 30-60 минут до начала упражнений, а в периоды восстановления – за полчаса до еды, желательно утром. Взрослым, которые не занимаются спортом, остаточно 500 мг вещества в день. Спортсмены могут принимать повышенные дозы – до 2000 мг в сутки, но перед использованием таких концентраций стоит посоветоваться со специалистом.

Цены препаратов

При сравнении стоимости разных добавок с L-карнитином стоит обращать внимание на цену одной дозы. Чтобы рассчитать этот показатель, нужно разделить стоимость всей упаковки на число разовых доз в ней

Такие несложные подсчеты демонстрируют, что намного выгоднее приобретать товары от известных производителей, поскольку их дороговизна объясняется большим объемом упаковки и высокой дозой Л-карнитина в каждой капсуле/таблетке. А кажущиеся дешевыми аналоги из аптек часто в 2-3 раза уступают конкурентам по концентрации нутриента, поэтому их нужно будет пить горстями, чтобы получить нужную дозу.

Рейтинг производителей

Витгид рекомендует товары от известных брендов, которые имеют подтвержденную эффективность и выпускаются согласно международным требованиям. Хорошие варианты L-карнитина есть у таких фирм:

• США – Source Naturals, California Gold Nutrition, Doctor’s Best, Now Foods;
• Германия – Maxler;
• Россия – STEELPOWER, Be First, Rline.

Лучшие L-карнитины в жидкой форме

BioTech L-carnitine 100000 Liquid

Рейтинг: 4.9

Первым в эту категорию рейтинга включаем продукт известной марки из США, которая производит качественные и высокоэффективные добавки на протяжении более 20 лет. Жидкая форма позволяет мощнее воздействовать на обмен веществ и быстрее утилизировать подкожный жир. Добавка препятствует разрушению мышц после тяжелых нагрузок, увеличивает выносливость, помогает быстрее восстановиться после тренировок.

Формула обогащена витаминами В1, В3, В5, В6 для улучшения работы сердца и стимуляции энергетического обмена. Производитель гарантирует чистоту добавки без включения вредных компонентов. 1 мерный колпачок – это 2000 мг вещества.

В составе также присутствуют пантотеновая и лимонная кислоты, ниацин, экстракт зеленого чая, инулин. В качестве подсластителя используется сукралоза.

Достоинства

• моментальное воздействие;
• витаминизированный состав;
• большая концентрация в 1 порции.
• удобное применение;

не выявлены.

VP Laboratory L-Carnitine Concentrate

Рейтинг: 4.8

Эффективный жиросжигатель содержит сверх чистый L-карнитин, который ускоряет переработку жира в энергию, способствует быстрому снижению веса при комплексном похудении, не вызывает привыкания и побочных действий. В добавках VP Laboratory применяют вещество, созданное маркой из Швейцарии Lonza – несомненным лидером по выпуску безопасных и эффективных ингредиентов для спортпита.

Перед применением смешивают 10 мл жидкости с 200 мл воды и употребляют непосредственно перед тренировкой или во время нагрузок.

Согласно отзывам добавка значительно увеличивает жировой обмен при беге, плавании и других анаэробных тренировках. Многие отметили приятный вкус с кислинкой без примеси химических ароматов, большой литраж бутылки, концентрированный состав препарата.

Достоинства

• большой объем;
• концентрированный состав;
• усиленное жиросжигание при кардионагрузках;
• удобство использования;
• приятные фруктовые вкусы;

не выявлены.

MuscleTech Ultra-Pure Carnitin

Рейтинг: 4.7

Третье место рейтинга в категории лучших жидких добавок занимает L-карнитин американского производителя MuscleTech. Благодаря такой форме, он быстрее усваивается, эффективнее воздействует во время тренировок, повышая их качество и результативность. За один прием организм получает 2000 мг L-карнитина.

Перед применением жидкость можно смешать с соком или водой или использовать добавку в чистом виде. Рекомендованное количество: 1-2 порции за сутки. Первую употребляют за полчаса до тренировки, вторую – после закрытия белково-углеводного окна (в пределах 20-40 минут после нагрузок).

Добавка не дает побочных эффектов, не воздействует на центральную нервную систему, имеет приятный вкус. Спортсмены подтвердили ее эффективность и советуют принимать тем, кто еще не определился с выбором.

Достоинства

• высочайшая скорость усвоения;
• не содержит аспартам;
• не вызывает привыкания;
• приятные вкусовые качества;
• быстрая активизация жиросжигания;

не выявлены.

Power System L-Carnitine Attack

Рейтинг: 4.6

Для стимуляции жиросжигания и увеличения выносливости был создан жидкий комплекс, который содержит чистейший L-карнитин, гуарану и кофеин. Благодаря такому составу, усиливается эффект от препарата, повышается мотивация к нагрузкам, улучшаются обменные процессы.

В составе содержится кофеин в связанном и свободном состоянии. Мощный активный стимулятор снимает тревожность, снижает реакцию на стрессовые ситуации, улучшает мозговую активность, повышает настроение. Кофеин способствует сжиганию большего количества калорий и жира при нагрузках

Еще одно важное свойство – он снижает аппетит, что особо важно при комплексном похудении.

Спортсмены отзывались о препарате только положительно. Комплекс с кофеином значительно ускоряет сжигание жиров и способствует более быстрому снижению веса.

Достоинства

• быстродействующий комплекс;
• больший расход калорий;
• повышает выносливость и концентрацию;
• снимает тревогу;
• в составе две формы кофеина;

Как выбрать оптимальный вариант пищевой добавки

Не имея опыта применения Л-карнитина сложно сделать правильный выбор среди широкого ассортимента, представленного на рынке

Важные моменты, на которые следует обязательно обратить внимание при покупке:

Состав. Основное действующее вещество – L-карнитин – может быть представлен в различных формах: чистый левокарнитин, тартрат, ацетилкарнитин, фумарат, пропионилкарнитин. Для худеющих оптимальными являются первые две формы, поскольку они быстрее усваиваются и дольше остаются активными в кровотоке. Для повышения эффективности в состав могут быть введены аскорбиновая кислота, витамин В5, В6

Следует обращать внимание на наличие глюкозы и других простых сахаров: в качественной добавке они заменены на искусственные или натуральные подсластители (сукралозу, экстракт стевии). Производители, снижающие цену товара в ущерб качеству, кроме высококалорийных сахаров используют большое количество стабилизаторов, консервантов и красителей.

Концентрация и объем

При выборе наиболее важный показатель – количество карнитина на упаковку. Обычно оно указано в миллиграммах и не зависит от объема жидкого раствора (то есть в 500 мл может содержаться больше действующего вещества, чем в 1 литре). Для расчета требуемого количества следует определиться со схемой приема карнитина, перемножить количество вещества для однократного приема на количество дневных доз, а затем на дни, когда планируется прием.

Цена. Для объективной оценки стоимости товара предпочтительно сравнивать цену не за упаковку, а за 1 порцию. Такой подход позволяет выбрать между добавками с разными концентрациями основного вещества.

Основные выводы

В двух словах, действие L-карнитина заключается в сжигании жира и сохранении запасов гликогена.
Конечным результатом является то, что он не только помогает быстрее сжигать жир (основная причина, почему он используется в качестве жиросжигающей биодобавки), но к тому же увеличивает рост мышц. При довольно длительном приеме может повысить уровень тестостерона и уменьшить боли в мышцах после тренировок.
Хотя подавляющее большинство исследований доказало, что эта добавка абсолютно безопасна, все же ее нужно принимать в правильных дозах. Просто помните, что больше не всегда означает лучше.
Для того, чтобы эффект был максимальным, карнитин необходимо принимать после тренировки в комбинации с простыми «быстрыми» углеводами (50 грамм или около того).
Прием ацетил-L-карнитина можно осуществлять натощак, потому что эта форма всасывается намного легче и используется без дополнительных углеводов.

Успехов

Вывод

Согласно клиническим исследованиям, L-карнитин – эффективное профилактическое и лечебное средство, которое разрешается использовать в терапии и педиатрии.

Больше свежей и актуальной информации о здоровье на нашем канале в Telegram. Подписывайтесь: https://t.me/foodandhealthru

Автор статьи:

Тедеева Мадина Елкановна

Специальность: терапевт, врач-рентгенолог, диетолог.

Общий стаж: 20 лет.

Место работы: ООО “СЛ Медикал Груп” г. Майкоп.

Образование: 1990-1996, Северо-Осетинская государственная медицинская академия.

Другие статьи автора

Будем признательны, если воспользуетесь кнопочками:

Итоги

Спортсмены могут безопасно потреблять l-карнитин в форме дополнительного стимулятора во время сушки и для сохранения сердца. Если вы потребляете дополнительный Л-карнитин, мы рекомендуем не превышать количество 2000 мг (2 г) в день. Люди, не занимающиеся спортом, регулярно потребляющие мясо, не нуждаются в покупке дополнительного карнитина.

Что касается использования продукта для кроссфит атлетов, карнитин на начальных этапах снизит риск рабдомилиоза. В дальнейшем при полной адаптации организма к нагрузкам применение карнитина существенно не повлияет на результативность атлета. К употреблению этого средства нет специфических противопоказаний. Его активно пропагандируют в аптеках для женщин, и в спорт-клубах для мужчин.

Автор Мария Ладыгина

Научный консультант проекта.
Физиолог (биологический факультет СПБГУ, бакалавриат).
Биохимик (биологический факультет СПБГУ, магистратура).
Инструктор по хатха-йоге (Институт управления развитием человеческих ресурсов, проект GENERATION YOGA).
Научный сотрудник (2013-2015 НИИ акушерства, гинекологии и репродуктологии им. Отта, работа с маркерами женского бесплодия, анализ биологических образцов; 2015-2017 НИИ особо чистых биопрепаратов, разработка лекарственных средств)
Автор и научный консультант сайтов по тематике ЗОЖ и науке (в области продления жизни)
C 2019 года научный консультант проекта Cross.Expert.

Похожие записи:

Овсяное печенье с бананом Какао-порошок: калорийность и содержание белков, жиров, углеводов Корм для кошек вискас Всё, что нужно знать о клетчатке Здоровое питание: меню на каждый день Фаст-фуд