Что означает в правах категория в1 и как ее получить в 2021 году?

Содержание

Симптомы Недостаточности витамина B1 (тиамина):

Характерны ухудшение аппетита, тошнота, наклонность к запорам, парестезии в ногах, боль в икроножных мышцах при ходьбе, ухудшение сна, раздражительность, плаксивость, снижение физической и психической работоспособности. Иногда умеренное похудание, лабильность пульса на фоне общей психоэмоциональной лабильности. Язык суховат, живот нерезко вздут, умеренно снижена болевая и глубокая чувствительность в области стоп и голеней, нерезко ослаблены сухожильные рефлексы (больше на ногах). Дефицит тиамина часто сочетается с недостатком других витаминов группы В (рибофлавина, пиридоксина, никотиновой кислоты и др.), поэтому симптоматика может быть разнообразной.

При паралитической форме бери-бери па первом плане выраженное похудание и симптомы прогрессирующего полиневрита нижних конечностей, протекающего без болевого синдрома. Характерны разнообразные парестезии, снижение вначале болевой, а затем глубокой чувствительности, ослабление сухожильных рефлексов, атактические явления, мышечная слабость, гипотрофия мышц, их парезы и параличи по периферическому типу. Эти нервно-мышечные расстройства вначале развиваются на нижних конечностях, распространяясь затем на руки и туловище. В тяжелых случаях поражаются и черепные нервы.

Для сердечной формы бери-бери характерно поражение сердца, преимущественно правого желудочка, поэтому у больных нет цианоза. Больные жалуются на одышку, сердцебиение, часто на отеки. Выявляют тахикардию, набухание шейных вен, расширение границ сердца вправо, негрубый систолический шум у верхушки, увеличение печени, часто асцит, отеки на ногах. Нарушения гемодинамики обычно развиваются постепенно.

Для отечной формы в отличие от «сухой» характерно раннее появление отеков, опережающих симптомы полиневрита. Вначале их отмечают над лодыжками, затем они распространяются вверх на голени, бедра; позднее присоединяется асцит.

Тяжело протекающие злокачественные варианты типичны для заключительной фазы болезни. Характерны выраженная боль в эпигастральной области с распространением на грудину, одышка, тахикардия, нарастание правожелудочковой недостаточности. По данным литературы, с момента развития этого симптомокомплекса до смерти проходит 3-5 сут, иногда даже 6-12 ч.

Витамин В6 — действие, показания, дефицит и передозировка

В этой статье отдельное внимание уделяется витаминам Б6 и Б12. Начнем с пиридоксина — В6

Этот элемент входит в состав большого числа добавок и поступает вместе с продуктами питания. Кроме того, организм человека способен его синтезировать, но в незначительном объеме.

Провоцирует нехватку вещества прием антибиотиков, неправильное питание или проблемы с ЖКТ. Пиридоксин в каждой из форм отличается стабильностью — стойкостью к нагреву и действию кислорода. Главный недостаток — разрушение под действием солнечных лучей.

Функции заключаются в следующем:

  • Улучшение обменных процессов. Ученые доказали, что В6 участвует во многих обменных процессах — обмен холестерина, аминокислот, белков и жиров.
  • Укрепление сердца. Организм человека нуждается в пиридоксине, ведь последний нормализует выработку простагландинов — элементов, регулирующих работу сердечной мышцы и нормализующих давление крови.
  • Возвращение мощи иммунной системы. Витамин известен способностью ускорять деление клеток и помогать организму вырабатывать антитела.
  • Улучшение состояния кожи и волос.
  • Нормализация работы ЦНС. Исследования показали, что B6 участвует в выработке важных нейромедиаторов, отвечающих за работу головного мозга и настроение. Объем пиридоксина в «сером веществе» в 30-50 раз больше, чем в крови.
  • Участвует в образовании генетического материала, ускоряет процесс синтеза эритроцитов и гормонов.

Показания к применению:

  • гипо- и авитаминоз;
  • диарея;
  • инфекционные заболевания;
  • проблемы в рационе;
  • восстановление после операции по удалению желудка;
  • дерматиты.
  • Животные источники — телятина, птица, свинина, говяжья печень.
  • Растительные источники — гранат, лимоны, капуста, помидоры, морковь, крупы, картошка, хлеб и прочие.

В сутки организм человека должен получать витамины в строго определенной дозировке. Для B6 это 2-6 мг. Передозировка часто приводит к расстройствам ЦНС. Нехватка вещества более опасна и выражается следующими симптомами:

  • Сбои в работе ЦНС — раздражительность, сонливость.
  • Нарушение состояния кожных покровов — дерматит.
  • Анемия.
  • Расстройства в работе пищеварительного тракта.

В зоне риска нехватки витамина следующие категории людей:

  • грудные дети;
  • люди, длительное время принимающие антибиотики;
  • женщины, принимающие гормональные контрацептивы;
  • пациенты с болезнями печени, атеросклерозом, полиартритом;
  • беременные.

Витамин В12 — действие, показания, дефицит и передозировка

Цианокобаламин (B12) — вещество, которое относится к категории водорастворимых. В организме взрослого человека его содержится 2-5 мг, 70-80% которого накапливается в печени. Поступление происходит вместе с продуктами питания. Незначительная часть синтезируется в кишечнике.

Особенности вещества:

  • устойчивость к высокой температуре;
  • разрушение в процессе приготовления (при контакте с мясным соком и водой);
  • снижение активности под влиянием УФ-лучей;
  • подавление действия под воздействием кислой и щелочной среды.

Функции цианокобаламина в организме:

  • Улучшение протекания обменных процессов за счет оптимизации высвобождения энергии из поступающих в желудок продуктов питания. Наиболее важен Б12 для клеток, которые отличаются высокой скоростью деления.
  • Нормализация работы ЦНС. Доказано, что цианокобаламин участвует в образовании миелина — защитной оболочки ЦНС. Благодаря этому снижаются риски нервных срывов.
  • Устранение проблем в кровеносной системе. Доказано, что B12, а также витамины B1 и B6 укрепляют иммунную систему. Кроме того, цианокобаламин ускоряет синтез эритроцитов.
  • Помощь организму в делении клеток. Участвует в производстве нуклеиновой кислоты, которая формирует ДНК.
  • Восстановление печени. Ученым также давно известно действие В12, направленное на снижение уровня холестерина.

Суточная дозировка вещества составляет 3-9 мкг.

Показания к применению:

  • алкоголизм;
  • хронический гепатит;
  • радикулит;
  • полиневрит;
  • кожные заболевания;
  • ДЦП;
  • анемия и прочие.
  • сердце, почки и печень;
  • рыба;
  • морская капуста;
  • молоко и прочие.

Дефицит цианокобаламина проявляется следующими симптомами:

  • ухудшение аппетита;
  • слабость;
  • гастродуоденит;
  • запоры;
  • боли и спазмы в желудке;
  • язва и пр.

Противопоказания к приему:

  • эритроцитоз;
  • беременность и период лактации;
  • тромбоэмбология;
  • эритремия;
  • непереносимость компонента.

При остром дефиците возможны расстройства ЦНС. Слегка завышенное потребление к негативным последствиям не приводит.

Инструкция по применению тиамина

Если назначается витамин B1, инструкция по применению средства в таблетках или инъекциях должна соблюдаться очень строго. В лекарственных препаратах практически не встречается чистый тиамин, так как он заменяется на производные, в частности такие, как бромид или хлорид.

Бромид назначается в гораздо больших дозировках, чем хлорид. Это обусловлено разной эффективностью препаратов и временем их усвоения. Хлорид усваивается гораздо быстрее и оказывает более выраженный эффект.

В таблетированной форме его нужно принимать внутрь после еды. Однако иногда, при наличии нарушений, связанных с всасываемостью кишечника, препарат вводится внутримышечно или внутривенно.

Особенности ухода

Опытные дачники, выращивающие Тамину не первый год, утверждают, что растение не нуждается в сложном уходе. Однако, нужно придерживаться стандартных процедур, необходимых для хорошего развития растения и плодоношения:

  1. Своевременный полив. Тамина любит воду, поэтому засушливые периоды недопустимы.
  2. Рыхление почвы. Регулярное рыхление почвы обеспечит доступ влаги к корневой системе и предотвратит развитие микроорганизмов, опасных для растения.
  3. Подкормка. Весь период роста томата осуществляется подкормка как минеральными, так и органическими удобрениями.

Читать также: Трава козлятник для животных

Огородники, которые выращивают сорт Тамина утверждают, что отказаться от его выращивания невозможно. Быстрое созревание, минимум ухода и качественный, богатый урожай заставляют возвращаться к посадке этих томатов из года в год.

Токсичность

По частоте токсических реакций тиамин занимает первое место среди витаминов группы В. Витамин может быть токсичен при применении в больших дозах в виде инъекций (от 100 мг и выше), а также при пероральном поступлении больших доз.

Передозировка может сопровождаться чувством страха и бессонницей

У отдельных людей может наблюдаться индивидуальная повышенная чувствительность к тиамину. Выраженность аллергической реакции может колебаться от крапивницы до состояния анафилактического шока.

У людей, постоянно контактирующих с препаратами тиамина, может развиваться дерматит кистей рук и предплечий.

Продукты, в которых содержится тиамин

Зная, в каких продуктах витамин B1 содержится, вполне можно получать суточную дозу исключительно только с продуктами питания, без применения лекарственных средств. Наибольшее содержание тиамина — в отрубях.

В организме человека кишечная палочка вырабатывает много этого витамина, но так как в толстом кишечнике не происходит процесса всасывания, то он выводится вместе с отходами.

Наибольшее содержание его обнаружено в таких продуктах, как:

  • бобовые;
  • зеленые овощи;
  • зерновые культуры;
  • орехи;
  • фрукты и ягоды;
  • водоросли;
  • травы;
  • корнеплоды;
  • мясо;
  • птица;
  • рыба;
  • молоко.

Даже если человек сидит на диете, он в любом случае будет получать тиамин с продуктами питания. Однако, так как он выводится из организма очень быстро, получать его нужно в повышенных количествах.

Кроме того, многие продукты проходят термическую обработку, и практически весь тиамин, который в них содержится, полностью растворяется еще до попадания в организм. Поэтому многие доктора рекомендуют принимать полезный элемент в виде биологически активных добавок.

Роль витамина B1 в организме

Витамин B1 (тиамин) способствует превращению жиров и углеводов, поступающих в организм с едой, в энергию. Полученная энергия расходуется не только на обогрев тела и активность человека, но и активно участвует в процессе роста и регенерации тканей.

Именно поэтому многие доктора рекомендуют родителям давать детям продукты, богатые на витамины группы B1, так как без них ребенок не может полноценно развиваться и расти.

Тиамин может быть универсальным средством для проведения профилактики расстройств нервной системы и многих других нарушений и патологий органов и систем. В природе витамины B всегда соседствуют с другими веществами, что положительно сказывается на работе всего организма.

Тиамин совместимость с другими веществами

Наблюдаются следующие взаимодействия витаминов группы В1:

  1. Активно взаимодействует с витаминами В12 и В6. Взаимодействует с метионином – аминокислотой, которая обезвоживает токсины.
  2. При одновременном введении В1, В12 и В6 есть вероятность развития аллергии.
  3. Препятствует разрушению В1 — витамин С.
  4. Активизируется при наличии магния.
  5. Разрушают вещество кофе, чай черный и соль.

Тиамин подвергается разрушению при воздействии антибиотиков и табака. Не следует злоупотреблять курением и приемом спиртного. Также разрушению элемент подвергается при приеме противотуберкулезных медикаментов.

Диагностика Недостаточности витамина B1 (тиамина):

Диагноз гиповитаминоза B1 подтверждается уменьшением содержания тиамина в крови (в сыворотке ниже 5 мкг/л, в эритроцитах ниже 30 мкг/л), резким повышением концентрации пировиноградной кислоты в крови (выше 0,01 г/л) и моче (выше 30 мг/сут), повышением содержания в крови молочной кислоты (выше 200 мг/л). В последнее время с этой целью используют также ряд более сложных современных методов.

Дифференциальный диагноз проводят с инфекционными полиневритами, хронической интоксикацией алкоголем или свинцом. Выявить интоксикацию свинцом, кроме анамнеза, помогают характерная кайма на деснах, анемия с базофильной пунктуацией эритроцитов, выделение свинца с мочой. При инфекционных полиневритах наблюдается четкая связь с инфекцией. Идентифицировать полиневритический или полиневралгический синдром у больных хроническим алкоголизмом довольно трудно, так как он нередко связан с дефицитом питания.

В каких продуктах содержится тиамин

Элемент присутствует в продуктах животного и растительного происхождения. Особенно много тиамина в мышечной ткани свиней. Также можно встретить полезное вещество в субпродуктах – печень, легкие, почки — содержат много тиамина. В мясе птицы элемента гораздо меньше. Наибольшее его количество приходится на бройлеров. Перечень продуктов, богатых витамином В1 полезных для людей различного возраста. Больше всего витамина В1 содержится в:

  • свинине;
  • яичном желтке;
  • тунце;
  • зернистой осетровой икре;
  • запеченной корейке;
  • сердце;
  • печени.

Среди продуктов растительного и другого происхождения лидерами по количеству элемента являются:

  • грецкий орех;
  • соя;
  • пшеничная мука;
  • макароны;
  • овсяная крупа;
  • дрожжи;
  • зеленый горошек.

Незначительное количество вещества в овощных и фруктовых соках, ягодах, винограде, грибах.

Суточная норма витамина b1

Определение суточной потребности витамина В1 сугубо индивидуально. Потребность людей в тиамине, в основном, зависит от возраста и пола. Взрослым мужчинам требуется 1,2 -2,1 мг. Дети нуждаются в 0,3 – 1,5 мг. Пожилые люди – около 1,4 мг. Суточная норма витамина В1 для женщин необходимо в сутки 1,5 мг вещества. При беременности потребность возрастает.

Витамин B1 как лекарственное средство

Витамин B1 широко применяется в качестве терапевтического и профилактического средства при многих заболеваниях. Среди них стоит отметить:

  • заболевания желудка и кишечника;
  • болезни печени;
  • болезни сердца и сосудов;
  • нарушения деятельности нервной системы;
  • болезни эндокринной системы;
  • заболевания кожи.

При этом стоит отметить, что тиамин может устранить только те кожные заболевания, которые были спровоцированы нарушением деятельности нервной системы. Кроме того, этот витамин широко применяется при различных нарушениях функций головного мозга и нервной системы.

Он обладает антиоксидантными качествами, помогает организму бороться с последствиями алкоголизма, табакокурения и препятствует старению.

Наиболее часто можно встретить витамин B1 в ампулах, цена которых довольно приемлемая (например, 10 ампул 5 %, 1 мл будут стоить около 30 рублей), поэтому многие доктора рекомендуют использовать это средство в лечебных и профилактических целях.

Тиамин в ампулах предназначен для внутримышечного или внутривенного введения по назначению доктора. При применении этого лекарственного средства нужно строго придерживаться дозировки и курса лечения. Инъекции более эффективны, чем таблетки, так как средство поступает сразу в кровь, без попадания в желудочно-кишечный тракт.

Примеры слов и выражений уровня Intermediate

Тема

Слова и выражения

Транспорт и путешествия (Transport and Travelling)

to go on a trip (journey) to — отправиться в поездку (путешествие) куда-либо

to travel abroad by plane — путешествовать за границу на самолете

to board the plane — садиться в самолет

plane ticket — билет на самолет

to get the boarding pass — получить посадочный талон

to take off — взлетать

route — маршрут

destination — место назначения

tourist attractions — достопримечательности

Преступление и наказание (Crime and Punishment)

the judge’s bench — судейская скамья

the jury box — скамья присяжных

the dock — скамья подсудимых

the witness’ stand — свидетельская трибуна

probation — условный срок

to place an offender on probation — приговорить осужденного к испытательному сроку

to be eligible for parole — иметь право на условно-досрочное освобождение

to impose a sentence on smb — вынести приговор

to detain a person — задержать

detention — заключение под стражу

to go before the court — предстать перед судом

Природа и окружающая среда (Nature and Environment)

environment — окружающая среда

to protect the environment — защищать окружающую среду

pollution — загрязнение

land/air/water pollution — загрязнение земли, воздуха, воды

environmental problems — проблемы экологии

human influence — антропогенное воздействие

destruction of ozone layer — разрушение озонового слоя

to prevent an ecological disaster — предотвратить экологическую катастрофу

to recycle waste — перерабатывать мусор

to reuse — использовать повторно

Занятия спортом и тренировки (Sport)

compete — соревноваться

participate in = take part in — участвовать

participant — участник

train / do training = work out — тренироваться

regularly/ daily/ from time to time — регулярно / ежедневно/ время от времени

take up — заняться (to take up swimming)

give up — бросить ( to give up swimming)

be fit — быть в хорошей физической форме

keep fit — поддерживать хорошую форму

injure — повредить что-либо

an injury — травма

team — команда

national team – сборная

coach — тренер

referee — судья

champion — чемпион

championship — чемпионат

victory — победа

defeat — поражение

draw — ничья

achieve — достигнуть

result — результат

Внешность и характер (Appearance and character)

thick (long, short) neck – толстая (длинная, короткая) шея

broad-shouldered – широкоплечий

shrug one’s shoulders – пожать плечами

strong arms – руки

elbows — локти

hands — кисти рук

fat (long, short) fingers – пальцы

long (slender) legs – длинные (стройные) ноги

knees — колени

foot — feet (ступни)

walk / go on foot — идти пешком

stamp one’s feet – топать ногами

toes — пальцы на ногах

belly — живот

stomachache — боль в животе

back – спина

breast — грудь (муж, жен)

slender waist — талия

heart — сердце

voice – голос

Невозможно сказать однозначно, за какое время человек достигнет Intermediate Level в английском языке — каждый случай индивидуален, и многое зависит от мотивации и фундамента знаний. Но если обобщить, в среднем на курс отводят полгода.

Что такое Недостаточность витамина B1 (тиамина) —

Недостаточность витамина B1 (тиамина) — патологическое состояние, обусловленное дефицитом этого витамина в организме и проявляющееся нарушениями преимущественно со стороны нервной системы, сердца и кишечника, в тяжелых случаях в виде бери-бери.

В странах Восточной и Юго-Восточной Азии, где основным продуктом питания остается полированный рис, авитаминоз В1 включая бери-бери, довольно распространен. Гиповитаминоз B1 в развитых странах встречается нередко и наблюдается в основном у больных с хроническими заболеваниями желудочно-кишечного тракта, хроническим алкоголизмом, полиневритами, эндокринными заболеваниями (сахарный диабет, токсический зоб) и др. Недостаточность тиамина часто сочетается с дефицитом других витаминов группы В.

Понятие Upper Intermediate level

Upper Intermediate переводится на русский как «выше среднего» и обозначается маркировкой B2.

Фраза «выше среднего» может не вызвать wow-эффект, хотя на деле Upper Intermediate Level дает большие возможности: сдать тест TOEFL или IELTS, учиться в зарубежном вузе, свободно общаться практически на любую тему, работать в международной компании.

Ученик готов обучаться на Upper Intermediate уровень, когда:

  • легко даются беседы и дискуссии;
  • получается отвечать на вопросы, говорить на любые темы;
  • хорошее понимание грамматики, есть навык замечать свои ошибки и исправлять их;
  • понятна речь носителей языка с первого раза, даже если знакомы не все слова;
  • есть стремление сдать экзамен на знание английского языка (IELTS, TOEFL);
  • результаты теста на определение уровня языка подтвердили Intermediate.

Как проверить уровень языка и соответствует ли он B2? Поможет любой стандартизированный тест.

Таблица всемирно признанных тестов и соответствующие им показатели B2:

Тест

Оценка для уровня B2

EF SET

51 — 60

IELTS

5.5 — 6.0

TOEIC (R&L) Total

785 — 940

Cambridge English Scale

160 — 179

TOEFL iBT

72 — 94

Global Scale of English (Pearson)

59 — 75

Мы узнали, что значит English Upper Intermediate. Рассмотрим подробнее, что он в себя включает и какие критерии существуют, чтобы его получить.

На программе Upper Intermediate Level ученики практикуются систематизировать уже знакомые знания и изучают сложные случаи употребления известных конструкций.

На программе уровня Upper Intermediate обязательно изучение таких тем:

Грамматические темы

Разговорные темы

  • Временные формы активного и пассивного залога (active/passive voice)

  • Present Perfect Continuous (have been doing) и Past Perfect Continuous (had been doing)

  • Временные формы настоящего времени активного и пассивного залога

  • Временные формы прошедшего времени

  • Обороты: used to / get used to / be used to / would

  • Разница показателей будущего времени: will / may / might / to be going to / Present Continuous / Present Simple

  • Future Perfect (will have done) и Future Perfect Continuous (will have been doing)

  • Условные предложения различных типов

  • Обороты: I wish / If only / I prefer / I’d prefer / I’d rather

  • Нюансы употребления герундия и инфинитива

  • Причастие настоящего (Participle I) и прошедшего (Participle II) времени

  • Оборот речи Complex Object (I want you to do..)

  • Модальные глаголы и их эквиваленты: can / could / should / must / may / might / will / shall / be able to / dare do / ought to / have to / be allowed to

  • Модальные глаголы для передачи прошедшего времени

  • Определенный, неопределенный и нулевой артикль

  • Употребление имен существительных с определяющими словами

  • Вариации форм с оттенком сравнения

  • Согласование времен

  • Косвенная речь (he said that..)

  • Словообразование: суффиксы и приставки

  • Формы вопросов

  • Впечатления и эмоции

  • Коммуникация и ее виды

  • Заветные мечты и как воплотить их в жизнь

  • Круговорот жизни, взлеты и падения

  • Удивительные люди

  • Дружба навсегда и лучшие друзья

  • Работа

  • Амбиции и достижение целей

  • Любитель адреналина или домосед

  • Деньги и бизнес

  • Правилы поведения и манеры

  • Здоровый образ жизни и зависимость

  • Рассказы и истории

  • Несчастные случаи и неурядицы

  • Красота — страшная сила

  • Методы и подходы

  • Тайны и загадки

  • Прогресс и развитие

  • Гастрономический рай

  • Дом милый дом или жажда приключений

  • Воспоминания

  • Победитель по жизни или лузер

  • Самовыражение

  • Движение — это жизнь

  • Правда или выдумка

Рассмотрели, какие темы нужно освоить на уровне B2. Теперь расскажем про срок обучения и ожидаемые результаты.

Рецепты блюд, витаминизированных тиамином

Учитывая постоянную потребность организма в соединении В1, избежать гиповитаминоза можно путем включения в ежедневный рацион питания продуктов, содержащих водорастворимое вещество в большом количестве.

Рассмотрим рецепты блюд, которые можно с легкостью приготовить на скорую руку в домашних условиях. При этом они будут не только вкусные и питательные, но и помогут восполнить нехватку тиамина в организме.

Смузи «Первенец»

Ингредиенты:

  • сливки с жирностью 10 % – 100 мл;
  • жимолость – 200г;
  • мед – 15 мл;
  • лед (снег) – 50 г;
  • мята (мелисса, перечная).

Описание приготовления:

  1. Ягоды жимолости промыть, измельчить в блендере.
  2. В полученную смесь добавить мед, мяту, сливки, лед. Все ингредиенты взбить.
  3. В бокал вылить витаминизированный напиток.
  4. При подаче, смузи украсить мятой, долькой лимона.

Теплый салат с кедровыми орехами

Ингредиенты:

  • оливковое масло – 60 мл;
  • цедра лимона – 5 г;
  • лимонный сок – 15 мл;
  • помидоры черри – 250 г;
  • цуккини – 1 шт;
  • семечки подсолнечника – 100 г;
  • кедровые орехи – 100 г;
  • мягкий сыр фета – 200 г;
  • петрушка – пучок;
  • мята;
  • соль;
  • перец;
  • листья салата.

Технология приготовления:

  1. Противень застелить бумагой, смазанной маслом.
  2. Цуккини нарезать кружками, посолить, поперчить, выложить в форму для запекания. Толщина овоща не должна превышать 5 мм.
  3. Противень с цуккини поместить в разогретый духовой шкаф на 15 минут, поддерживая температуру в печи 180 градусов.
  4. Нарезать мяту, петрушку, сыр, помидоры.
  5. Приготовить заправку. Для этого соединить и взбить следующие продукты: соль, перец, оливковое масло, цедру, сок лимона.
  6. Достать из духовки подрумяненные цуккини. Выложить их в салатницу, добавить измельченные помидоры черри, зелень, сыр, семечки подсолнечника, полить заправкой, перемешать.
  7. Подавать блюдо стоит порционно. Для этого на тарелку нужно выложить листья салата, на них насыпать теплый салат, сверху посыпать кедровыми орехами.

Вегетарианский средиземноморский салат

Ингредиенты:

  • капуста цветная – 500 г;
  • перец болгарский – 1 шт;
  • рис коричневый – 200 г;
  • орехи кедровые – 50 г;
  • миндаль – 50 г;
  • лук репчатый – 1 шт;
  • клюква вяленая – 100 г;
  • семена кунжута – 30 г;
  • сок лимонный – 40 мл;
  • масло оливковое – 50 мл;
  • соль;
  • перец.

Последовательность приготовления:

1. Рис промыть, отварить (не охлаждать).

2. Лук, сладкий перец нарезать соломкой.

3. Капусту разделить на соцветия, отварить, откинуть в дуршлаг.

4. Клюкву промыть, залить кипятком на 2 минуты, обсушить на бумажной салфетке.

Лучшие материалы месяца

  • Коронавирусы: SARS-CoV-2 (COVID-19)
  • Антибиотики для профилактики и лечения COVID-19: на сколько эффективны
  • Самые распространенные «офисные» болезни
  • Убивает ли водка коронавирус
  • Как остаться живым на наших дорогах?

5. Соединить все ингредиенты салата, посолить, поперчить, заправить оливковым маслом и соком лимона.

6. Блюдо подавать, чтобы рис в салате был теплый.

Симптомы гиповитаминоза

Недостаточность витамина В1 относится к так называемым болезням цивилизации. Основными причинами являются, с одной стороны, возрастающее потребление хлебных изделий из высокоочищенной от отрубей пшеничной муки высшего сорта, с другой – высокое потребление сахара и кондитерских изделий (легкоусваиваемых углеводов), что ведет к повышенной потребности организма в тиамине.

Признаки витаминной недостаточности тиамина:

— Постепенная потеря аппетита,
— Тошнота, запоры,
— Мышечная слабость,
— Болезненность икроножных мышц,
— Увеличение частоты сердечных сокращений,
— Одышка даже при незначительном физическом напряжении,
— Быстрая физическая и психическая утомляемость.

Витамин В1 и алкоголь

Для коррекции части психических, нервных расстройств используется введение тиамина. Обычно вещество применяется в составе комплексной терапии.

Сегодня настоящей лихорадкой ХХI века, которая ворвалась в дом многих семей является алкоголизм. Регулярный прием спиртных напитков в большом количестве разрушающе воздействует на организм человека, нарушая работу внутренних органов и нормальное протекание важных процессов. Вызываемая этилом интоксикация или полиневрит – результат дефицита витамина В1 в меню алкозависимого больного.

Очищение организма от продуктов распада горячительного напитка (ацетальдегида) – сложный процесс, который требует квалифицированного подхода.

В медицине для купирования алкогольной абстиненции используют тиамин. Доза введения витамина (50 – 300 миллиграмм в день) напрямую зависит от степени тяжести интоксикации и наличия органического поражения ЦНС. Его применение обосновано тем, что при введении в организм тиамин трансформирует пировиноградную кислоту в молочную и окисляет этил, оказывая ярко выраженное успокаивающее, дезинтоксикационное действие.

Лечение Недостаточности витамина B1 (тиамина):

Лечение больных обычно проводится амбулаторно. Рекомендуется диета, богатая тиамином, в сочетании с препаратами тиамина внутрь (50-100 мг/сут) или парентерально (30-60 мг/сут).

Больные с выраженными формами болезни часто нуждаются в стационарном лечении. Парентерально вводят тиамин по 1 мл и кокарбоксилазу. Одновременно назначают другие витамины группы В (рибоксин, пиридоксин, никотиновая кислота) и аскорбиновую кислоту.

Вас что-то беспокоит? Вы хотите узнать более детальную информацию о Недостаточности витамина B1 (тиамина), ее причинах, симптомах, методах лечения и профилактики, ходе течения болезни и соблюдении диеты после нее? Или же Вам необходим осмотр? Вы можете записаться на прием к доктору – клиника Eurolab всегда к Вашим услугам! Лучшие врачи осмотрят Вас, изучат внешние признаки и помогут определить болезнь по симптомам, проконсультируют Вас и окажут необходимую помощь и поставят диагноз. Вы также можете вызвать врача на дом. Клиника Eurolab открыта для Вас круглосуточно.

Как обратиться в клинику:
Телефон нашей клиники в Киеве: (+38 044) 206-20-00 (многоканальный). Секретарь клиники подберет Вам удобный день и час визита к врачу. Наши координаты и схема проезда указаны здесь. Посмотрите детальнее о всех услугах клиники на ее персональной странице.

Совместимость витаминов группы В

Еще один момент, который должен быть учтен — совместимость витаминов между собой. Здесь стоит знать следующее:

  • Аскорбиновая кислота и пиридоксин несовместимы — они нейтрализуют друг друга. Прием препаратов в такой комбинации результата не дает.
  • В6 и В1 запрещено колоть вместе по той же причине. Пиридоксин угнетает B1, из-за чего последний становится бесполезным.
  • В6 с В2 сочетать можно. Более того, допускается добавление кальция, магния или цинка.
  • B6 и B12 часто назначаются в паре. Несмотря на «дружбу» этих элементов, колоть их рекомендуется в разные дни (так гарантируется лучшая усвояемость).
  • Допускается совмещение следующих «троек» — В2, В5 и В9, а также В2, В6 и В9.
  • В12 способен усиливать действие В1.

Последнее время врачи рекомендуют делать инъекции витамина В12, который повышает общую устойчивость к стрессам и восстанавливает ЦНС. Число уколов, которые назначаются человеку, зависит от состояния, заболевания и продолжительности курса. Минимальное число инъекций составляет 3-4, а максимальное часто достигает 12-14.