Диета дюкана 1 этап атака: разрешенные продукты и блюда для фазы

Содержание

Можно ли есть хлеб на диете Дюкана?

Обычный хлеб на диете Дюкана употреблять не рекомендуется, так как в его составляющие при выпечке входят мука, масло, молоко и прочие продукты, которые противопоказаны на диетах. Однако это не значит, что нужно жить без хлеба: существует специальный хлеб Дюкана, для приготовления которого используются отруби, яйца, обезжиренные молочные продукты. В общем, всё то, что разрешено на диете.

Выпекается хлеб многими способами: от микроволновки до духовки.

Хлеб Дюкана будет полезен абсолютно на любой диете, так как имеет меньшее количество калорий, что не сможет повредить фигуре. Безусловно, обычный хлеб употреблять во время диеты следует, но хлеб по рецепту Дюкана будет более эффективен, так как он готовится без пшеничной муки.

Данный продукт несет значительную пользу организму за счёт высокого процента пищевых волокон, которые помогают в работе кишечника. Благодаря этому, из организма выводятся вредные вещества, не говоря уже о том, что хлеб снижает калорийность. Более того, из хлеба Дюкана можно делать не менее полезные и вкусные бутерброды.

Рецепт приготовления диетического хлеба в мультиварке по Дюкану

Хлеб по Дюкану

Для приготовления такого хлеба, требуется набор простых ингредиентов:

около 100 грамм различных отрубей (лучше всего использовать овсяные и пшеничные отруби в соотношении 70 на 30 процентов)
яйца (около двух штук, лучше всего использовать домашние натуральные яйца)
творог (низкого процента жирности или вовсе обезжиренный в количестве 2- грамм)
соль по вкусу (используйте морскую соль, она более полезна для человека)
сахар ( в данном случае он используется по желанию)
разрыхлитель

Приготовление хлеба по Дюкану в мультиварке:

отруби стоит перемолоть в муку, для этого необходимо использовать кофемолку
отруби стоит молоть частями по чуть-чуть, чтобы получить хорошую муку (толокно)
получившуюся муку ссыпьте в отдельную посуду
яйца следует разделить на желтки и белки, желтки взбиваются отдельно в пену, а белки так же отдельно взбиваются с щепоткой соли в устойчивую пену
в посуду с толокном всыпать разрыхлитель и творог, перетертый через сито (это позволит получить хорошую текстуру у хлеба)
добавьте в массу яйца и все тщательно перемешайте венчиком
вы можете добавить любые специи для того, чтобы придать хлебу аромата. Лучше всего использовать тмин, кардамон или смесь итальянских трав
чашу мультиварки следует смазать небольшим количеством масла, лучше всего отдавать предпочтение оливковому
массу необходимо переложить в чашу и выпекать в течении тридцати минут в режиме «выпечка»
дайте хлебу немного остыть в чаше после выпекания и только потом вынимайте из чаши

хлеб по Дюкану из мультиварки

Общие рекомендации

Употреблять сахар и фруктозу на этой диете нельзя, но сладость выпечке можно придать натуральным низкокалорийным подсластителем. Например, Сукразид, Milford, Стевия, Фитпарад. Если сахарозаменитель в таблетках, их предварительно нужно растолочь в порошок.

Измельчить отруби в муку поможет блендер или кофемолка. Если печенье должно быть хрустящим, то достаточно потолочь отруби скалкой. Все молочные продукты должны быть либо обезжиренными, либо с низким содержанием жира.

Готовить выпечку лучше в силиконовой форме или на пергаментной бумаге, ничем не смазывая форму. Если она металлическая, нужно смазать её маслом с помощью салфетки или кисти.

На этапе Атака придать вкус выпечке можно с помощью ванилина, корицы, мускатного ореха, тмина, гвоздики, сушеного или свежего имбиря и кардамона. Также можно использовать свежие и сушеные травы — укроп, петрушку, мяту, мелиссу, кинзу, розмарин, зелёный лук. Этап Чередование позволяет разнообразить рецепты разрешенными овощами.

В несладкую выпечку не следует добавлять много соли. Она задерживает выведение жидкости из организма, что может привести к отекам.

Можно ли хлеб на диете Дюкана? Способы приготовления

Во время диеты не допускается употребление традиционных мучных хлебобулочных изделий.

Основное правило – поддерживать сбалансированный и богатый полезными веществами низкокалорийный рацион:

На начальном этапе: белки.
В основной период: углеводы и клетчатка (даже в самый строгий период разрешается хлеб из отрубей).
В заключительный период: закрепление результата с одним белковым днем в неделю.

Хлеб из отрубей в микроволновке

Хлеб из отрубей в микроволновке Кроме основных продуктов следует запастись йогуртом, его потребуется 2 ст. л. Нужно совместить ингредиенты, перемешать.

Тесто должно напоминать по консистенции густую сметану, его следует разлить по специальным формочкам, которые затем устанавливают в микроволновку. Продолжительность приготовления составляет 10 мин.

Диетический хлеб в мультиварке

Блюдо, приготовленное в мультиварке, содержит 121 ккал на 100 г. Заранее следует приобрести формочки для запекания, тогда булочки получатся более красивой формы.

Кроме основных ингредиентов требуются ¾ стакана кефира.

Порядок действий:

В отруби добавить разрыхлитель.
В отдельной посуде соединить яйца, соль, кефир.
Соединить все ингредиенты, тщательно перемешать.
Распределить по формочкам.
Заложить в мультиварку, выбрать нужный режим.

Продолжительность выпекания – 25 минут.

Хлеб по Дюкану в хлебопечке

К основным продуктам добавляется 0,5 стакана обезжиренного молока. При желании разрешается разнообразить состав сахарозаменителем, приправами (куркума, мускатный орех, кориандр).

Последовательность работ:

В емкость хлебопечки заложить отруби, соль, специи, разрыхлитель и сахарозаменитель, залить молоко, заранее взбитые яйца.
Использовать функцию «вымешивание».
Выпекать 2 часа.

Хлеб получается пышным, отличается оригинальным вкусом, выглядит очень аппетитно. Калорийность на 100 г такого хлеба – 124 ккал.

Хлеб дрожжевой по Дюкану

Хлеб дрожжевой по Дюкану При приготовлении этого хлеба используются сухие дрожжи. Процесс предполагает замешивание опары, добавление оставшихся компонентов и выдерживание теста до подъёма.

Обязательно почитайте: Сырники по Дюкану для атаки: разнообразные рецепты, пошаговое приготовление

Дрожжевой хлеб получается пышным, пористым. Его употребляют на всех этапах диеты.

Дополнительные продукты:

творог – 25 г;
кефир – 0,5 стакана;
протеиновый изолят – 60 г;
сахарозаменитель – 15 г.

Последовательность действий:

Развести дрожжи в кефире, выдержать 10 мин.
Взбить яйца.
Перемешать все компоненты в одной емкости.
Выложить тесто в форму, переждать 40 мин.
Довести температуру в духовке до 180-200 ˚С.

Перед помещением в духовку на тесто посыпают кунжутные семечки. Готовится блюдо 30 мин.

Выпечка на молоке и отрубной муке

Лепешки по Дюкану из отрубей на Атаке можно готовить с добавлением молока.

Ингредиенты:

5 столовых ложек обезжиренного молока;
4 столовые ложки овсяных отрубей;
2 столовые ложки кукурузного крахмала;
3 яйца;
по паре чайных ложек сухих дрожжей и разрыхлителя;
щепотка соли.

Способ приготовления:

Яйца взбивают с молоком.
В яичную смесь добавляют сухие компоненты.
Оставляют на 20 минут. За это время дрожжи подействуют.
Повторно взбивают.
Тесто разливают в силиконовые формы.
Выпекают блюдо в течение 30 минут при 180 градусах.

Молочная выпечка с отрубной мукой считается нежной и полезной.

Лепешки по Дюкану из отрубей на Атаке – это разрешенная выпечка, которую можно легко, быстро приготовить самостоятельно.

Рецепт хлеба по Дюкану в хлебопечке

При выпекании хлеба Дюкана в хлебопечке процесс полностью автоматизирован. Вам достаточно только загрузить продукты и через 2 часа ароматный, вкусный и мега полезный хлеб будет готов. Нам понадобятся продукты:

отруби овсяные и пшеничные — по 12 ст. л.;
творог обезжиренный мягкой консистенции — 120 г.;
куриные яйца — 4 шт.;
сухие дрожжи — 2 ч. л.;
соль — 1,5 ч. л.;
сахарозаменитель — 1 таб.;
кунжут для посыпки.

Все перечисленные ингредиенты (кроме кунжута) помещаются в чашу хлебопечки. Выставляется режим выпекания обычной булки. Во время замеса, возможно, придется немного опускать тесто со стенок формы силиконовой лопаткой. Когда тесто уже поднимается — посыпаем корочку семенами кунжута. Далее хлебопечка закрывается, и хлеб выпекается автоматически. Примерно через 2 часа он будет готов.

Дюкан хлеб в духовке

Этот вариант — не дрожжевой. Хлеб Дюкан в духовке готовится при температуре 180-200С. Времени это займет — 40-45 минут. Нам понадобятся:

овсяные и пшеничные отруби — 6 ст. л.;
обезжиренный творог — 250 г.;
куриные яйца 3 шт.;
сода — 0,5 ч. л.;
уксус либо лимонный сок — 0,5 ч. л.;
соль — треть ч. л.;
растит.масло для смазки.

Творог, яйца, отруби, соль — все перемешивается в глубокой миске до однородной массы. После этого кладется сода, погашенная лимонным соком. Все смешивается. Форма для запекания выстилается фольгой, слегка смазывается маслом растительным и присыпается пшеничными отрубями. Мокрыми руками формуется буханка, укладывается в форму, отправляется в разогретую духовку. В процессе выпекания хлеб увеличивается в 1,5 раза. После 40-45 минут духовка выключается, а хлеб остается в ней еще на 20-30 минут.

Уже приготовленный хлеб по Дюкану можно хранить 3-4 дня. При этом лучше поместить его в холодильник. Употреблять такой хлеб допустимо на любом этапе диеты.

Кроме диеты в борьбе с лишним весом Вам могут помочь капли для похудания, многим людям данное средство уже очень помогло в борьбе с лишним весом. Кто заинтересовался каплями для похудания — могут почитать про них подробнее здесь.

Из чего делают хлеб с отрубями

Чтобы расширить ассортимент и ответить вкусам таких покупателей как мы с вами, производитель часть обычной муки пускает на «полезный» хлеб. В очищенную муку перед выпеканием добавляют отруби – те самые зародыши и оболочки, которые отделили при помоле.

По сути – это отходы современного мукомольного производства, которые таким образом добавляют в готовый продукт.

Грубо говоря, 80% всей муки идет на батоны, а 20% – на полезный хлеб с отрубями. По своим качествам он, конечно, выгодно отличается от обычного. Но с цельнозерновым его путать не стоит.

Цельнозерновой хлеб реально можно купить только у частников. Крупный производитель заморачиваться с его выпечкой не будет.

Рецепт хлеба по диете Дюкана

Я уже писала о диете Дюкана, но о его некоторых рецептах я буду рассказывать отдельно, потому что они стоят отдельной страницы. Сегодня нашему вниманию представляется хлеб по рецепту Дюкана, который по идее не должен навредить вашей фигуре, если вы, конечно, не будете уедаться им.

Вообще, для меня хлеб, почему то — продукт, который я не могу убрать из своего рациона. Хоть убей, не могу. Каждый супчик, салатик я не могу есть без хлеба. Будь то черный или белый. Но недавно я поняла, что что-то нужно с этим делать и поэтому решила искать рецепты более диетического хлеба и нашла рецепты Дюкана.

И сегодня я хочу поделиться ими с вами. Существует очень много разнообразных рецептов, но с самыми, на мой взгляд, лучшими я вас познакомлю в этой статье.

Волшебная клетчатка

Овсяные отруби никак нельзя назвать экзотическим продуктом. Это обыкновенные оболочки зерен, в которых, к слову, содержится львиная доля полезных веществ. Это источник грубой клетчатки. Специалисты советуют съедать от 5 до 30 г отрубей в день, чтобы поддерживать хорошее пищеварение.

Здесь у многих возникает вопрос: как именно следует употреблять отруби? Поскольку они имеют нейтральный вкус, теоретически отруби можно есть в необработанном виде, запивая их чистой водой. Однако это трудно назвать аппетитным блюдом. К счастью, поклонники Дюкана изобрели немало рецептов с отрубями, которые подходят для каждого из четырех этапов диеты.

https://youtube.com/watch?v=eN20qcQATMI

Основные блюда

Основные блюда для фазы «Атаки» готовят из мяса и рыбы. Эти компоненты можно применять по отдельности или сочетать. Вот несколько удачных рецептов.

Рыбные зразы

Кило рыбного филе измельчите в мясорубке, добавьте целое яйцо, перец, соль. Рыбу можно брать любую, главное, чтобы без косточек. Из мяса сформируйте шарики, сантиметров 2-3 в диаметре, не больше, потом придавите их с противоположных сторон, чтобы получить лепешки.

Приготовьте начинку к зразам: мелко порежьте «крутое» яйцо и лук, перемешайте. Однородную массу (1 ч.л.) выкладывайте в центр лепешки. Скрепите края, обваляйте в отрубях, после чего можно запекать. Сформированные зразы выложите на противень, накройте фольгой и отправьте в духовку.

Берете пол кило куриного филе, делаете из него фарш. Добавляете одно сырое яйцо, соль, зелень, перец. Тщательно все перемешиваете до однородности и формируете котлетки.

Куриные котлеты. Сочные и вкусные Секрет простого рецепта

Готовить котлетки лучше на пару, но можно и жарить, просто растительное масло замените обычной водой.

Маринованная говядина

Пол кило мяса порезать кубиками (2х2 см.), добавить чеснок, полить лимоном. Перемешать все, и остудить в течение двух часов. По истечению отведенного времени выложить мясо на сковороду и тушить на умеренном огне до готовности. Следите за количеством воды, она будет испаряться.

Тушеная говядина с помидорами в подаче

Тушеное мясо подают на стол, предварительно посыпав сверху рубленой зеленью.

Котлеты №2

Если все сделаете правильно, котлеты получаться очень сочными. Овсяные отруби (1 столовая ложка) залейте молоком (12 стакана) для набухания. 10 минут будет вполне достаточно. Потом к полученной массе добавьте четверть кило куриного фарша, 10 крабовых палочек, 1 сырое яйцо, немного соли.

Котлеты по Дюкану. Ч.1. Мясные котлеты с отрубями

Нужно постоянно следить за процессом запекания котлет. Если передержать куриное мясо, оно станет жестким. Котлеты подают на стол под «шубой» из рубленой зелени.

Крабовые палочки порежьте на кубики. Доведите все до однородности и начинайте формировать котлеты, обволоките их в отрубях. После чего можете запекать. Выложите котлеты на противень и отправляйте духовку, выпекайте до получения эффекта «золотистой» корочки.

КОТЛЕТЫ ПО ДЮКАНУ. ДИЕТА ДЮКАНА

Можно ли хлеб на диете Дюкана

Классическую выпечку на ржаной или пшеничной муке соблюдающим диету Дюкана есть не разрешается, потому что там содержатся запрещенные компоненты. Сам принцип похудения основывается на приеме сбалансированных по микроэлементам и витаминов продуктов. На первой стадии Атака разрешено использовать в питании белковые продукты для похудения, в Круизе (Чередование) допускается прибавить углеводы и клетчатку, а на Консолидации и Стабилизации – закрепить результат, введя один день в неделю для приема белка.

На самом строгом этапе Атака разрешено есть хлеб без муки, изготовленный специальным образом из разрешенных продуктов. На остальных ступенях также допускается принимать в пищу выпечку или пироги уже с добавлением зелени, специй и творога. Есть много рецептов для изготовления вкусного и полезного хлеба на овсяных отрубях, с добавлением пшеничных, семян, йогурта и прочих компонентов. Испечь продукт получится даже у начинающих.

Пирог из творога в духовке: рецепты
Невролог — что лечит врач
Картошка с грибами в духовке: рецепты с фото

Хлеб из отрубей по Дюкану

Чтобы приготовить вкусный хлеб из овсяных отрубей, потребуется основной компонент, который можно смешать с пшеничными отрубями, обезжиренным творогом, разрыхлителем теста и яйцами. Из специй разрешено использовать соль, куркуму, кунжутные или льняные семечки. Для изготовления дрожжевого варианта понадобятся сухие дрожжи, а тем, кто не может не есть сладкое – сахарозаменитель.

Без использования дрожжевой массы сделать пышную выпечку получится при введении гашеной уксусом или лимонным соком соды. Из дополнительных ингредиентов допускается применять натуральный йогурт, кефир. Чтобы выпечка была похожа на Бородинский хлеб, добавьте молотый кориандр в тесто и посыпьте целыми его зернами поверхность после выпекания. На нестрогих этапах в отрубную выпечку разрешено вводить кукурузную муку и крахмал.

Вкусные рецепты

На диете Дюкана можно баловать себя различными вкусняшками, главное, чтобы ингредиенты, входящие в состав, соответствовали требованиям. Вашему вниманию, популярные рецепты вкусных десертов, которые не навредят фигуре.

Для фазы «Атака»

Поскольку эта фаза исключительно белковая, основными ингредиентами в рецептах являются творог, яйца, отруби и кисломолочные продукты. Большой плюс в том, что можно употреблять сладкие десерты.

Нежнейшее печенье

Ингредиенты:

овсяные отруби – 3 ст. л. (2 ст. л. отрубей измельчить);
вода – 2 ст. л.;
яйца – 2 шт.;
разрыхлитель – 1/3 ч. л.;
заменитель сахара — по вкусу;
ваниль.

Приготовление:

Воду влить к отрубям и хорошенько перемешать.
Желток, заменитель сахара и ваниль добавить в полученную массу.
Белок взбить до крутой пены.
В белок добавить отруби с желтком, и разрыхлитель. Перемешать деревянной лопаткой.
Противень застелить пергаментом для выпечки, печенье выкладывать ложкой.
Духовку разогреть до температуры 180 градусов. Выпекать печенье до насыщенного коричневатого цвета.

Творожная запеканка

Ингредиенты:

творог обезжиренный мягкий — 400 г;
яйца — 2 шт.;
заменитель сахара — по вкусу;
соль — 1/4 ч.л.;
ванильный экстракт.

Приготовление:

Смешать все компоненты в однородную массу.
Выложить полученную массу в силиконовую форму для запекания.
Разогреть духовку до температуры 160 градусов, выпекать до 30-40 минут.
Перед подачей полить йогуртом.

Хлеб

Ингредиенты:

овсяные отруби — 2 ст. л.;
пшеничные отруби – 1 ст. л.;
мягкий творог жирностью 0% – 1 ст. л.;
яйцо – 1 шт.;
разрыхлитель – 1/4 ч. л.;
соль

Приготовление:

Сделать из отрубей муку (при помощи кофемолки).
Яйцо взбить.
Добавить творог, соль и размолотые отруби.
Перемешать, добавить разрыхлитель, снова перемешать. Вылить в силиконовую форму.
Духовку разогреть до температуры 180 градусов, поставить туда форму. Готовность хлеба проверять деревянной палочкой.

Для этапа «Чередование»

Количество продуктов увеличивается, а значит, рецепты становятся ещё разнообразнее. Овощи расширяют количество рецептов несладкой выпечки.

Пирог «Наслаждение»

Ингредиенты:

молотые овсяные отруби – 8 ст. л.;
яйца – 8 шт.;
вода – 4 ст. л.;
молотое семя льна – 4 ч. л.;
лимон – 2 шт.;
кукурузный крахмал – 2 ст. л. (из дополнительного списка)
заменитель сахара – по вкусу;
разрыхлитель – 2 ч. л.

Приготовление коржа:

Желтки отделить от белков. Белки взбить до устойчивых пиков.
В желтки добавить заменитель сахара и 2 ст. л. воды, перемешать до полного растворения заменителя сахара.
Добавить 2 ч. л. семян льна, 4 ст. л. муки из овсяных отрубей и 1 ч. л. разрыхлителя.
Перемешать массу с белками.
Выложить массу в силиконовую форму.
Разогреть духовку до температуры 170 градусов, выпекать до готовности. Таких коржей у вас будет 2. Этот будет нижним.

Лимонная начинка:

снять с лимонов цедру при помощи терки;
измельчить любым способом 1 лимон и добавить к нему цедру;
выжать сок из оставшегося лимона и добавить заменитель сахара;
добавить кукурузный крахмал, перемешать.

Необходимо проверить готовность нижнего коржа. Если он подрумянился, то нужно дать ему остыть, не вынимая из формы. В это время приготовить тесто для второго коржа аналогичным способом.
Лимонную начинку распределить на готовый корж. Тестом для коржа покрыть начинку и поставить пирог в духовку. Готовый пирог приобретает красивый золотой оттенок.

Пицца

Основа для пиццы:

куриная грудка – 1 шт.;
лук – 1 шт.;
яйца – 2 шт.;
соль.

Начинка:

кетчуп без сахара;
ветчина;
шампиньоны;
сладкий перец;
помидор;
сыр, разрешенный системой Дюкана.

Приготовление:

Куриную грудку, лук и яйца измельчить до состояния кашицы, посолить.
Выложив на противень, придать форму основы для пиццы.
Духовку разогреть до температуры 180 градусов.
Через 4-5 минут достать и немного остудить.
Шампиньоны и сладкий перец мелко порезать, а ветчину и помидоры нарезать кружочками.
Смешать в равных пропорциях кетчуп и майонез, смазать основу для пиццы.
Выложить ветчину, шампиньоны, перец и помидоры.
Отправить в духовку на 15-20 минут.
За 5 минут до готовности посыпать сыром.

Рецепты хлеба по Дюкану

В рецептах используются идеи из кухонь разных народов, что позволяет разнообразить рацион.

Овсяные лепешки с кабачками

Овсяные лепешки с кабачками Лепешки по Дюкану используются и как самостоятельное блюдо, и при приготовлении диетических тортов, пиццы, бутербродов. К основным компонентам следует добавить 0,2 кг кабачков

Рецепт приготовления:

Натереть кабачок, посолить, подождать 5 мин., отжать избыток влаги.
Взбить венчиком яйцо.
Совместить компоненты, перемешать смесь.
Нагреть сковородку, распределив по поверхности несколько капель растительного масла.
Налить смесь тонким слоем на сковороду, обжарить на медленном огне до готовности.

Полученные лепешки имеют приятный и нежный вкус, их разрешено кушать на самом строгом этапе диеты.

Белково-отрубной хлеб

Белково-отрубной хлеб В тесто белкового хлеба добавляется 125 г творога.

План работ:

Взбить яйца, положить соль и разрыхлитель.
Размять творог вместе с отрубями.
Соединить и перемешать смесь, придать тесту нужную форму.
Нагреть духовку до 180-200 ˚С, поставить в нее форму с тестом.
На выпекание потребуется 25 мин.

Тонкий лаваш по Дюкану

Подобные изделия применяются для приготовления роллов с диетической начинкой или употребляются как самостоятельное блюдо.

Для приготовления лаваша к основным продуктам добавляется:

минеральная вода – 1 стакан;
творог – 150 г;
кукурузный крахмал – 100 г.

Обязательно почитайте: Сырники по Дюкану для атаки: разнообразные рецепты, пошаговое приготовление

План приготовления:

Совместить все компоненты (кроме крахмала).
Добавить крахмал, перемешать (смесь по консистенции должна напоминать густую сметану).
Настоять 15-20 мин.
Разделить смесь на 4 части.
Вылить 1 часть полученной массы на противень, предварительно покрытый листом пищевого пергамента.
Распределить тесто равномерно (блин должен быть тонким).
Нагреть духовку до 180-200 ˚С, выпекать 10 мин.
Переложить горячий лаваш на решетку, дать ему остыть.
Повторить процесс для оставшихся 3 частей.

Дрожжевой хлеб для Атаки в хлебопечке

Дрожжевой хлеб для Атаки в хлебопечкеКроме основных компонентов в хлеб добавляют:

творог – 20 г;
кефир – 100 мл;
дрожжи – 10 г;
зелень (укроп, зеленый лук, петрушку).

Последовательность действий:

Растворить дрожжи в кефире.
Добавить остальные компоненты, перемешать.
Поместить массу в теплое место на полчаса.
Нагреть духовку до 180-200 ˚С, выпекать тесто 35 мин.

Хлеб-лаваш на сковороде

0,1 кг хлеба, приготовленного по данному рецепту, содержит 173 ккал. В нем 24,8 г белков, 6,2 г жиров и 10, 3 г углеводов.

Дополнительные ингредиенты:

кефир – 1 стакан;
клейковина – 1 ст. л.;
соевый изолят – 2 ст.л.

Последовательность приготовления:

Соединить все продукты, перемешать. В последнюю очередь добавить гашеную в уксусе соду.
Смазать сковороду минимальным количеством подсолнечного масла. Залить в нее всю смесь.
Готовить на тихом огне.
По мере подрумянивания нижней стороны перевернуть лепешку на сырую сторону.

Чрез пару минут лаваш готов.