Кузнецы и весы
Давным-давно, в 1846 году, в небольшом городке Вальд в Северной Рейн-Вестфалии Джошуа Кортц владел кузницей. В этой кузнице работало несколько его друзей и племянник Роберт по фамилии Крупс. Сын последнего и трансформировал небольшую кузницу в промышленную компанию по производству весов. С этого и начинается история бренда Krups.
В 1866 году компания переезжает в город Золинген, в котором и открывается фабрика по созданию весов. Продукция фабрики поставляется не только по территории Германии, но также в Голландию и Швейцарию. Модели отличаются высокой точностью и пользуются большой популярностью, так что к рубежу столетий Krups становятся одним из ведущих производителей весов в стране. Именно эту продукцию бренд выпускает вплоть до 50-х годов XIX века.
Обзоры Krups
10 сентября 2015
мини-обзор
Мини-обзор кофемашины Krups NESCAFÉ Dolce Gusto Mini Limited Edition модель КР161М10
Капсульные кофемашины созданы для тех, кто ценит время и не хочет сюрпризов при приготовлении кофе: использование капсул гарантирует всегда отличный результат.
27 марта 2012
-4
Народный эксперт
Рожковые кофеварки Krups: espresso в разрезе хорошего давления
Популярные кофеварки Krups с нагнетающим давлением более 15 bar позволяют приготовить небольшие порции кофе. В обиходе такой кофе называют «экспрессо». Относительно происхождения этого термина нет единой точки зрения. Возможно, он образовался от французского слова «expres» (специально для вас). Предполагают также, что в его основе лежит итальянское слово «espresso» — быстрый.
11 ноября 2011
+1
обзор рынка
Кофеварки и кофемашины: все перемелится — эспрессо будет
На сегодняшний день на российском рынке представлено около 40 производителей кофеварок, среди которых есть как хорошо известные брэнды, так и совсем новые для нас имена. Большинство приборов для приготовления кофе представляют европейские производители: Италия, Германия, Великобритания, Швеция, Франция, Швейцария.
Новости Krups
4 октября 2019
+2
Картинки с выставки
«М.Видео Electronics Show 2019» — московская выставка мировых достижений
4 и 5 октября можно с пользой провести в Крокус Экспо, тем более синоптики обещают дожди.
В 12 зале 3 павильона проходит выставка, на которой всем будет интересно: 40 крупнейших брендов-производителей техники показывают более 500 новых продуктов.
10 ноября 2014
-1
Презентация
Современное искусство — это безупречное сочетание дизайна и технологий, абсолютная гармония внешнего и внутреннего. Оно не знает шаблонов: бросает вызов, заставляет забыть про скуку и зовет навстречу переменам. Яркое и эмоциональное, оно повсюду. Теперь — и на вашей кухне.
28 августа 2013
+1
Презентация
С Nescafe Dolce Gusto Mini Me готовить кофейные напитки по эталонным рецептам просто, как никогда! Специальный автоматический дозатор отмеряет ровно столько воды, сколько необходимо для каждого вида напитка. Те, кто предпочитают более крепкий или, наоборот, нежный вкус, могут воспользоваться удобным скролл-колесиком — дозатором, позволяющим вручную установить один из 7 уровней воды. Какую бы комбинацию Вы ни выбрали, новинка с высокой мощностью (1500 Вт) и профессиональным давлением 15 бар всегда порадует превосходным кофе с насыщенным вкусом и идеальной пенкой.
1 апреля 2013
Презентация
Мировая премьера от Krups — кофемашина премиум-класса Barista EA9000
Создатель совершенной электрической кофеварки, немецкая марка Krups, совершившая революцию в области приготовления кофе в 1961 году, представляет первую кофемашину премиум-класса Barista EA9000.
21 мая 2012
+4
Презентация
Кофемашины Крупс
На данный момент Крупс производит 4 вида машин для приготовления кофе:
Автоматические. Модели с высокой мощностью, оснащенные специальной системой нагрева воды, которая поднимает температуру без прямого контакта с жидкостью. Это значит, что в процессе нагрева не образуется накипь. В автоматических кофемашинах от Крупс есть встроенная кофемолка, автоматическая система очистки, вспениватель для капучино, функция подогрева чашек и ряд других полезных возможностей.
Помповые. Давление в таких моделях нагнетается при помощи помпы, а кофемолки нет. Зато можно использовать чалды для приготовления эспрессо.
Неспрессо. Те самые машины, выпущенные в сотрудничестве с Нескафе. В них используются особые порционные капсулы с запечатанным под давлением кофе, напиток из которых отличается богатым насыщенным вкусом. У моделей для таких капсул есть резервуар для отработанных емкостей, а главное их преимущество – компактные габариты, поэтому такие кофемашины идеальны для маленькой кухни. Модели типа Grand Maestra дополнительно оснащаются капучинатором, так что с их помощью можно готовить не только эспрессо.
Dolce Gusto. Капсульные кофемашины, позволяющие готовить множество видов ароматного напитка. В капсулах для таких моделей может быть эспрессо, латте, капучино, горячий шоколад или даже чай. Отдельно продаются капсулы с молоком и сахаром. Машины оснащаются системой самоочистки и предельно просты в использовании.
Кроме того, компания Krups создала ряд уникальных технологий, которые используются в различных моделях кофемашин. Это, например, особая жерновая кофемолка, которая дает равномерный помол и сохраняет аромат кофейных зерен. Полученный молотый кофе прессуется при помощи системы Krups Tamping System под очень высоким давлением, благодаря чему напиток получается очень крепким.
Кроме кофемашин, под брендом Крупс выходят кухонные весы и комбайны, тостеры, чайники, соковыжималки, блендеры, открывалки и ломтерезки. Вся продукция бренда может похвастаться высочайшим уровнем качества, надежностью и долговечностью, а также стильным внешним видом, который выделяет ее из массы моделей от других производителей. Выбирая Krups, вы выбираете технику, проверенную временем.
Выбрать кофемашину, а также сравнить цены удобно на Price.ua.
Лучшие цены на Krups на Price.ua
ПОСМОТРЕТЬ
Обзор капсульной кофеварки Dolce Gusto Krups Oblo KP1108
Кофеварки капсульного типа системы Dolce Gusto серии Krups Oblo представлены в 4 цветовых вариациях, каждая из которых имеет два артикула, означающих одну и ту же модель:
Dolce Gusto Krups KP 110F / KP110F10 Orange – оранжевая с черным – на момент обзора в продаже полностью отсутствует
Dolce Gusto Krups KP 1101 / KP110110 Glossy White – белая с черным
Dolce Gusto Krups KP 1105 / KP110510 Dark Red – красная с черным
Dolce Gusto Krups KP 1108 / KP110810 Piano Black – полностью черная кофеварка
При этом самая популярная в продаже – последняя, черная Krups 1108 / 110810. Ориентировочная цена на момент написания данного материала – от 4000 руб. (актуальные цены в
Сотрудничества и слияния
В 1991 году Крупс заключает контракт с другим гигантом – компанией Нестле. Цель сотрудничества – выпуск кофеварок, которые можно использовать с капсулами «неспрессо». Это еще в несколько раз повышает продажи компании и делает ее одним из лидеров в сфере техники для варки кофе. В том же году предприятие Крупс покупает компания Moulinex.
Спустя 10 лет происходит знаковое для Krups событие – бренд объединяется с «Группой СЕБ», компанией, которая занимает лидирующие позиции на рынке мелкой бытовой техники. А еще через 8 лет, в 2009 году, фирма Крупс заключает контракт с известным производителем пива – Хайнекен. В результате этого сотрудничества на свет появляется уникальная система охлаждения, разлива и хранения пива.
Второе совместное детище Крупс и Нестле – система для приготовления кофе и других напитков Dolce Gusto, появилось в 2010 году. За 6 лет до этого под брендом вышла очень оригинальная серия кухонной посуды, изготовленная из черной нержавеющей стали, а за 5 – линейка, созданная в сотрудничестве с именитым дизайнером Константином Криком. С последним компания сотрудничала на протяжении многих лет.
Особенности кофемашин Krups
У этого бренда есть свои конструктивные особенности техники, о которых стоит знать перед покупкой.
- Обычно есть 3 степени помола. Стандартно у конкурентов – минимум 5 (некоторые делят их вдвое, получая все 10), но крупный-средний-мелкий – это для многих все же маловато.
- Часто нет регулировки крепости, разве что можно выбрать обычный и насыщенный эспрессо, но для других напитков вариант только один – стандартный.
- Молоко на ручных капучинаторах часто взбивается сложнее, чем на аналогах других марок. Многое, конечно, зависит от самого молока, но в среднем – так.
- Несъемный заварочный блок (как у швейцарцев Jura). Может быть и преимуществом, так как его не надо снимать и мыть под краном, но все равно нужно использовать чистящие спецсредства, а многие модели даже с такой очисткой нуждаются в сервисной чистке раз в 2-3 года.
- Из-за несъемности конструкции ремонтировать ее сложнее, а деталей на Крупс в России не так много, в том плане выгоднее Саеко, которые чинят повсюду и быстро.
В целом, если вы выбираете кофемашину не по акции и не для точной замены, часто можно найти более удобные в использовании модели других брендов. Впрочем, если нравится именно Krups, нет проблем, – их тоже многие любят.
История Krups
1846 — появление фирмы Krups в г. Вальд; Роберт Крупс создает промышленное предприятие на основе кузницы своего дяди Джошуа Кортца; компания производит пружинные весы.1866 — производство переносится в г. Золинген, начинается экспорт продукции Krups в Голландию и Швейцарию.1920 — Krups становится крупнейшим производителем хозяйственных весов в Германии. На предприятии работает около 110 человек.1951 — компания переходит по управление третьего поколения семьи Крупс (Фриц Крупс и доктор Карл Курнер), на предприятии работает только 30 человек.1956 — Krups начинает выпускать свою первую кофемолку.1959 — Krups выпускает миксер «3Mix»1961 — Krups выпускает электрическую кофеварку Onko, которая позднее была переименована в T8.1964 — производство состоит из 5 заводов, 4 из которых расположены в Германии, а 1 — в Ирландии. На предприятиях работают 1714 человек.1967 — Krups выпускает свою первую ломтерезку.1972 — товары Krups появляются на северо-американском рынке.1975 — на предприятиях Krups работает 4000 человек. Торговый оборот компании достигает 300 млн немецких марок.1983 — Krups начинает производить первую экспресс-кофеварку. Ассортимент компании расширяется за счет паровых машин, электронно-программируемых моделей и комбинированных приборов.1991 — Krups начинает совместное производство с компанией Nestle; выпущена первая капсульная система Krups Espresso.1996 — компания отметила свое 150-летие.2001 — Group SEB покупает часть акций Moulinex, благодаря чему Krups также вошёл в состав группы компаний.2005 — Krups выпускает новый ассортимент продукции, созданной дизайнером Константином Криком (Konstantin Grcic).2009 — В результате сотрудничества Krups и Heineken создана запатентованная система охлаждения, хранения и розлива пива BeerTender2010 — Krups и Nestle представили новую совместную разработку — систему приготовления напитков Dolce Gusto.
Рецепты Krups
17 мая 2012
кофе
Пряный ром с кофе
Приготовление: в каждый из четырех бокалов объемом 250 мл выложить по 2 штучки гвоздики, одной полоске апельсиновой цедры и полторы чайные ложки сахара. Далее влить в каждый бокал по три столовые ложки темного рома и дать настояться в течение 5 минут. Разлить по бокалам 3 чашки свежесваренного горячего крепкого кофе и перемешать, чтобы растворился сахар. Готовый напиток украсить взбитыми сливками и измельченным мускатным орехом.
17 мая 2012
кофе
Кофейный коктейль с шампанским
Приготовление: смешать 4 чашки крепкого кофе, 2 столовые ложки сахарной пудры и 1 чашку бренди. Полученную смесь охладить
Вылить 1 бутылку шампанского в чашку для пунша, туда же добавить кофейную смесь и осторожно перемешать. За столом напиток разливается специальным черпаком по бокалам для шампанского или стаканам для пунша
13 ноября 2010
+1
смуфи
Мистер Смуфи отожмет каждому!
Smoothie — что-то вроде смеси (вот еще один вариант произношения!) фруктовых соков, ягод и самих фруктов. Все это взбивается, отжимается, перемешивается до однородного состояния — конечно, при помощи блендеров и миксеров, ведь само слово smooth в переводе означает «однородный, гладкий»!
5 ноября 2010
+1
салат
Салаты: есть ли жизнь без майонеза?
Авокадо — штука довольно питательная и калорийная, но все жиры и белки, которые в нем содержатся, легко усваиваются организмом, а кроме того, этот плод добавляют в блюда в небольших количествах. Многие пугаются пока еще экзотического продукта: не знают, как его есть, в какие блюда класть, и, наконец, как чистить?
5 ноября 2010
салат
Салат из красной капусты
Оттенки могут быть разные — вплоть до темно-фиолетового, но название у этого сорта капусты одно — краснокочанная. Она имеет более жесткую и грубую структуру, медленнее переваривается, чем белокочанная, но лучше хранится, не теряя полезных свойств, содержит больше витамина С и белка. Такая капуста вполне способна на «сольные выступления», достаточно ее правильно обработать и полить нужной заправкой. Два классических варианта подготовки дает нам знаменитая «Книга о вкусной и здоровой пище».
Переход на кофе
Во время и после Второй мировой войны экономика Германии пришла в упадок. Предприятие Крупса тоже очень сильно пострадало, но в 1951 году начинается возрождение компании. Штаб в то время состоит всего из 30 работников, экономической стороной вопроса занимается двоюродный брат Фрица Крупса – Карл Курнер, а сам Крупс, будучи хорошим техническим специалистом, внедряет в производственный процесс ряд инноваций.
В послевоенный период в Германии в мире в целом существенно выросла популярность кофе. В Крупс вовремя сориентировались в ситуации и в 1956 начали производить первые электрические кофемолки. За первый год было продано около миллиона моделей, это был успех.
С конца 50-х годов под брендом Krups начинает выходить мелкая кухонная техника. После кофемолок в ассортименте появляются миксеры, затем – кофеварки. Фирма становится одним их новаторов в сфере бытовой техники с электрическим двигателем. Интересно, что некоторые модели техники Крупс, которые начали выпускаться еще в 60-х годах прошлого века, в немного усовершенствованном виде продаются и по сей день.
К 1964 году в Германии наблюдается стремительный рост благосостояния населения и, как следствие повышения спроса, повышается предложение. На тот момент у Крупс уже есть 4 фабрики в германском Золингене и даже одна в Ирландии. Основной ассортимент продукции – мелкая кухонная техника, в том числе не теряющие в популярности кофеварки. К концу 60-х модельный ряд пополняется ломтерезками. Но не забывает и о кофе.
Первая кофеварка типа «экспресс» сходит с конвейера Krups в 1983 году, в период, когда увлечение кофе в Германии, кажется, бьет все рекорды. Компания чутко реагирует на увеличение спроса и начинает производить также паровые кофеварки, модели смешанного типа, кофеварки с электронным программированием. К 90-м годам основной объем продаж приходится как раз на кофеварки и миксер, а 30% капитала фирмы находится в США.
Тесты Krups
17 мая 2014
сравнительный тест
Тест кофемашин: эксперты оценили пеночку и вкус эспрессо
«Потребитель. Бытовая техника» – не новичок в тестировании кофемашин. Мы уже проводили два теста. Первый, в 2008 году, делали в лаборатории: измеряли технические параметры, а эксперты оценивали качество пенки и вкус эспрессо. Второй тест был посвящен измерению времени приготовления эспрессо и температуры напитков, мы считали объемы порций и смотрели, как машины готовят две чашки одновременно
В этом тесте мы решили отказаться от оценки напитков, а все внимание посвятили особенностям работы кофемашин, их управлению, посмотрели, как много времени придется тратить на обслуживание этой техники
21 января 2014
+5
сравнительный тест
Тест кофемашины Krups Barista EA9000
Эта новинка от Krups очень интересна по своей конструкции. Она не прямоугольная, как большинство кофемашин, а имеет более сложную форму. Контейнеры для воды и для гущи спрятаны за симпатичными дверцами. Модель выглядит весьма компактной и очень уютной. Нам кажется, что у нее «женский» дизайн и она понравится всем представительницам слабого пола. Цветной сенсорный дисплей — как маленький телевизор на передней панели. На него интересно смотреть, когда он показывает, как идет процедура нагрева системы, и т.д…
12 мая 2013
+5
Оценка автора 9 / 10
соло-тест
Тест рожковой кофеварки KRUPS XP56 SERIE
Эта бритва создана компанией для завоевания молодежной аудитории. Именно с этим связана и противоречивость отзывов: младшая часть нашей группы осталась довольной качеством бритья, джентльмены постарше более критичны в своих оценках, их жесткая щетина оказалась этой бритве «не по зубам». Невысокая скорость оборотов также должна помочь молодежи научиться правильному бритью, и это же может стать раздражающим фактором для опытного пользователя аппаратом.
2 января 2013
+16
Оценка автора 8 / 10
сравнительный тест
Сравнительный тест капсульных кофемашин: пить или не пить? Эспрессо без хлопот.
Капсульные кофемашины и капсульный кофе ворвались в нашу жизнь достаточно стремительно. Продажи растут очень быстро, и среди пользователей уже разгорелась нешуточная дискуссия на тему: «Пить или не пить, покупать или подумать?»
Мы, в силу своей профессиональной деятельности, пили и готовили кофе и в рожковых кофеварках, и в автоматических кофемашинах, и капсульных аппаратах, и… Да в чем мы его только не готовили, этот кофе! Первая капсульная машина попала к нам на тест лет пять, а то и семь назад.
2 января 2013
+8
Оценка автора 9 / 10
сравнительный тест
Тест капсульной кофемашины KRUPS Nescafe Dolce Gusto Genio KP 150610
Компактная кофемашина подойдет и для небольших кухонь, и для маленького офиса. Самое большое преимущество этого аппарата – возможность готовить и горячие, и холодные напитки. Еще одно достоинство – удобная регулировка выбора количества: просто нужно поворачивать рычажок. На машине нет данных о точном количестве напитка в мл — определить, «сколько налито», можно только опытным путем. Но на капсулах есть подсказка, какой уровень воды следует выставлять.
О бренде
Изначально компания Krups получила известность как производитель весов, а после Второй мировой войны возникла необходимость в бытовой технике и было решено расширить производство.
Начать решили с кофемолки: первая модель была продана в 1956 году и имела большой успех. Затем был период домашних миксеров (такие были почти в каждом доме в Германии), а уже к 80-м годам владельцы торговой марки решили сконцентрироваться на кофе.
В 90-х годах были открыты филиалы в США при сохранении штаб-квартиры в Германии. Началось партнерство с Nestle. Krups несколько раз сменил владельцев, и сегодня это крупная корпорация, которая входит в «SEB» (Société d’Emboutissage de Bourgogne)» – французский консорциум, производящий мелкую бытовую технику. Кроме Krups к ним относятся и другие бренды.
Советы по выбору
При выборе кофемашины для домашнего применения необходимо уделять особое внимание критериям, которые влияют на производительность аппарата.
Оптимальной мощностью прибора считается 1250 Вт, а давление не должно быть ниже 15 бар. Этих стандартов достаточно для получения плотной пены и ароматного напитка.
В некоторых моделях есть опция регулировки крепости кофе, это важный момент для особых ценителей вкусовых качеств, однако такие устройства стоят несколько дороже, чем кофемашина со стандартным набором функций.
Большинство экземпляров созданы с полуавтоматическим типом управления и ручным режимом приготовления капучино.
Для приобретения кофемашины в заведения общественного питания лучше выбрать аппарат с высокой производительностью, широким функционалом.
Похожие записи:
Периодическая система химических элементов: как это работает
Баранина
Какова калорийность борща на 100 грамм: бжу для борща с говядиной, курицей, свининой, без мяса
За сколько дней алкоголь выходит из организма полностью?
Свежие и сушеные финики: каковы различия и польза?
Калорийность хлеба: бородинского, белого, черного, ржаного, бездрожжевого, на 100 грамм и 1 куска, цельнозерного, отрубного, пшеничного, сухарей