Содержание микроорганизмов
Если вода берется из некачественного источника, то в ней могут содержаться вредные для человека микроорганизмы. Чаще всего они не вызывают серьезных заболеваний и дело ограничивается легким кишечным расстройством. Но нет и гарантии того, что очередная партия воды не будет содержать опасные микробы (сальмонеллу или дизентерийную палочку).
Результаты экспертизы:
«Просто азбука» (изготавливается в Ставропольском крае эксклюзивно для крупной торговой сети «Азбука вкуса») – допустимая норма микроорганизмов превышена в семьдесят раз. «Aparan» (производится в Армении) – норма превышена в три с половиной раза.
По результатам проверки эти торговые марки были включены в «черный список» Росконтроля.
Содержание вредных примесей
Несколько слов о вредных примесях, которые могут содержаться в бутилированной воде:
- Нитриты — канцерогенны и ядовиты, если их концентрация превышает допустимую норму. Попадая в организм человека, лишают кровь способности переносить кислород, со временем преобразуются в нитрозамины и могут привести к развитию раковых заболеваний.
- Нитраты – соли азотной кислоты, содержаться могут не только в воде, но также во фруктах и овощах. Сами по себе безопасны, но имеют способность накапливаться в организме и превращаться в нитриты.
Если в воде содержание вредных примесей превышает норму, то это свидетельствует о нарушении производственных норм: источник воды располагается в недопустимой близости от ферм, колхозов, очистных сооружений или промышленных предприятий, а также на поверхности земли либо на недостаточной глубине.
Результаты экспертизы:
Вода «Aparan» — содержание нитритов в два раза больше нормы. Французская вода премиум-класса «Cristaline» — общая токсичность (совокупное содержание нитратов и нитритов) выше нормы в сорок раз.
Содержание ионов аммония и перманганатная окисляемость
Эти показатели могут быть выше нормы, если в воду попадают пестициды, фенолы, керосин, бензин и другие вредные вещества.
Результаты экспертизы:
Требованиям безопасности не соответствует продукция морок «Bonaqua», «Святой источник» и «Cristaline».
Также все образцы были проверены на содержание алюминия, мышьяка, свинца и ртути, но превышения безопасной нормы ни по одному из этих показателей не зафиксировано.
В воде «Шишкин лес» выявлено повышенное содержание бикарбонатов, и она не соответствует указанной на этикетке первой категории. Такая вода не рекомендуется людям с пониженной секрецией желудочного сока и хроническими заболеваниями почек.
На сегодняшний день существует множество способов очистки воды и выбор здесь исключительно за производителем. Единственное условие – в процессе очистки бутилированной воды не должен использоваться хлор.
Самая распространенная технология – обратный осмос. Мембранные фильтры задерживают все вредные примеси, в результате чего вода становится стерильно чистой. Единственный минус такого способа – вода избавляется не только от вредных, но и от полезных веществ.
Если вода не имеет сильных загрязнений и норма превышена только по нескольким показателям, то для очистки используются простые фильтры.
Качество питьевой воды
Качество воды определяет не только отсутствие вредных примесей, но и достаточное содержание всех необходимых макро- и микроэлементов (всего их порядка пятидесяти). На этикетке каждой марки бутилированной воды должен быть указан уровень ее минерализации (оптимальный – 200-500 мг/л). Именно с питьевой водой человек должен получать до 80% фтора, до 50% йода и до 25% магния.
Результаты экспертизы:
Вода «Шишкин лес» и «Аква минерале» почти не содержат магния и кальция. В воде «Bonaqua», «Vittel», «Evian», «Липецкий бювет» и «Святой источник» — недостаточное содержание фтора. Если постоянно употреблять одну и ту же воду, то в организме возникнет недостаток определенных веществ. Дефицит магния вызывает проблемы с нервной и сердечнососудистой системой, кальция – сниженную плотность костной ткани и остеопороз, фтора – кариес.
По итогам экспертизы безопасной была признана вода «Липецкий бювет», «Д» (Дикси), «Aqua Minerale», «Nestle Pure Life», «Vittel» и «Evian». При этом наиболее оптимальное содержание микроэлементов и минералов отмечено в самом недорогом образце – воде «Д» (Дикси). По вкусовым же качествам первенство отдано трем маркам: «Vittel», «Evian» и «Липецкий бювет».
| Название | Содержание микробов | Показатели загрязнения | Соответствие категории |
| «Шишкин лес» питьевая негазированная | в норме | в норме | нет, превышено содержание бикарбонатов |
| Bonaqua питьевая негазированная | в норме | загрязнена сточными водами | нет, превышен показатель органического загрязнения |
| «Святой Источник» питьевая негазированная | в норме | загрязнена сточными водами | нет, превышен показатель органического загрязнения |
| Evian минеральная негазированная | в норме | в норме | соответствует минеральной воде |
| «Липецкий Бювет» питьевая негазированная | в норме | в норме | соответствует первой категории |
| Cristaline питьевая негазированная | в норме | по содержанию нитритов не соответствует высшей категории | нет, превышены показатель органического загрязнения |
| Vittel минеральная негазированная | в норме | в норме | соответствует минеральной воде |
| «Просто Азбука» питьевая негазированная | в 70 раз больше нормы | соответствует первой категории | нет, по содержанию микробов |
| Nestle Pure Life питьевая негазированная | в норме | в норме | соответствует первой категории |
| Aparan питьевая негазированная | в 3,5 раза больше нормы | нитратов в 2 раза больше нормы | нет, по содержанию микробов и показателю органического загрязнения |
| Aqua Minerale питьевая негазированная | в норме | в норме | соответствует первой категории |
| Вода «Д» (Дикси) питьевая негазированная | в норме | в норме | соответствует первой категории |
Артезианская скважина и качественная, грамотно подобранная система фильтрации позволяют обеспечить себя, своих близких и друзей приходящих к Вам в гости гарантированно чистой и безопасной водой на долгие годы. Кроме того, Вам не придётся каждый раз заходя в магазин брать отдельную тележку, чтобы запасти дома питьевой воды хотя бы на неделю, не придётся освобождать багажник автомобиля, чтобы все эти бутылки туда поместились и, к сожалению, Вам и Вашим близким не будет доступна замечательная тренировка по гиревому спорту, когда Вам потребуется отнести запасы на кухню.
Польза минеральных вод
Липецкие воды обладают полезными свойствами и хорошим вкусом
Липецкие воды умело соединяют в себе на удивление редкие качества: стиль и пользу. Из артезианских скважин расположенных на глубине сто метров добывают питьевую воду, в то же время минеральные находятся на глубине 480 метров, их добывают из Воробьевских скважин.
Оптимальное содержание сульфатов и хлоридов делает ее более полезной в отличие от других похожих вод. Поэтому такую воду можно пить в любом количестве, не беспокоясь о том, что она принесет вред здоровью. Приятный и освежающий вкус обеспечивает умеренное количество содержания солей.
Ее используют как в лечебных и профилактических целях, так и в целях бытового пользования. Липецкая минеральная вода предназначена для внутреннего применения. Ее употребление назначают при многих заболеваниях, включая гастрит хронического течения, когда у пациента наблюдается повышенная, нормальная или пониженная кислотность. Употребляют при колитах, гепатитах, холециститах, язве двенадцатиперстной кишки и желудка, хронических панкреатитах.
Применение Липецких минеральных вод в медицине
Воды, добытые из скважин бювета, имеют малую степень минерализации и являются хлоридно-сульфатно-натриевыми слабощелочными минеральными водами. На прилавках магазинов можно встретить лечебно — столовые воды под названием «Липецкий бювет», «Липецкая», столовые «Липецкий бювет №1», «Липецкая классическая», минеральные воды «Липецкий бювет – минеральная». Они приносят лечебную помощь пациентам, которые страдают:
- гастроэзофагеальным рефлюксом, эзофагитом;
- синдромом раздражения кишки;
- дискинезией кишечника;
- болезнями желчного пузыря, желчевыводящих путей, печени;
- постхолецистэктомическим синдромом;
- пиелонефритом хронической формы;
- сахарным диабетом;
- ожирением;
- мочекаменной болезнью;
- циститом и уретритом хронической формы.
История Липецкого бювета — с 1805 года
Многие медики рекомендуют употреблять минеральные Липецкие воды, если у пациента нарушается солевой и липидный обмен, в послеоперационный период после язвы желудка. Кроме того, что Липецк славится своими лечебными минеральными водами, в городе также добывают и производят такие воды, как минеральная столовая, артезианская, питьевая. На прилавках магазинов они продаются под брендом «Липецкий бювет – питьевая», «Липецкая росинка», «Липецкая Артезианская», «Эдельвейс».
Вода помогает нормализовать его работу, усиливает перистальтику, восстанавливает моторную активность, активирует микрофлору, помогает в выработке активнодействующих компонентов биологического и антибактериального типа. При кишечных заболеваниях «Липецкий бювет» комнатной температуры нужно употреблять натощак за некоторое время до приема еды. Пьют воду маленькими глотками около 4 раз в день. Начинают курс профилактики заболевания с минимальной дозы употребления, приблизительно 100 мл за один раз. Дозу постепенно нужно увеличивать до 250 мл.
Несмотря на свои целебные качества, существуют и некоторые ограничения относительно употребления минеральных Липецких вод. Так пить такие воды каждый день в течение долгого времени совсем не рекомендовано. Также нельзя их употреблять, если то или иное заболевание находится в фазе обострения. Когда она покупается с лечебными целями лучше всего предварительно проконсультироваться у врача, который посоветует, какую воду лучше покупать и в каких суточных дозах употреблять.
Смотрите видеопрезентацию минеральной воды в рекламном ролике:
https://youtube.com/watch?v=Icpy-iQ_Mfw
Расскажите друзьям! Расскажите об этой статье своим друзьям в любимой социальной сети с помощью социальных кнопок. Спасибо!
История липецких минеральных вод
Открытие минерального источника, учреждение и развитие курорта, XVIII-XIX века
Гостиница на липецком минеральном курорте в начале XX века
Честь открытия липецких минеральных вод принадлежит императору Петру Великому, который вообще очень ценил минеральные и термальные воды (вспомним его визиты на целебные источники Карловых Вар) и в 1703 году во время своего визита на Липские железные заводы (города тогда еще не существовало) по преданию обратил внимание на родник, вода которого светилась на солнце радужным блеском. Петр I самолично исследовал источник, обратил внимание на его прекрасные вкусовые качества и и всячески рекомендовал к употреблению больным всяческими недугами
И постепенно, сначала местные жители, а потом и больные из соседних губерний стали съезжаться к целебному липецкому источнику, надеясь излечиться его водой от различных заболеваний. С ростом славы источника стала приезжать сюда и русская аристократия и дворянство со своими семьями. Правда, понадобилось более 100 лет и усилия местных врачей-энтузиастов, чтобы придать курорту статус официального. Это было сделано по указу императора Александра I, помимо всего прочего введшего в русском обществе моду на поездки на воды, особенно к источникам Баден-Бадена, родины своей супруги. В 1805 году на получившем официальный статус липецком курорте была построена больница на 50 коек, заложены три сада для прогулок отдыхающих.
Липецкий минеральный курорт активно развивался на протяжении всего XIX и первого десятилетия XX века, за это время были построены гостиница, бальнеологическая станция, в которой могли бесплатно проходить лечение барышни из института благородных девиц, постоянно проводились работы по дальнейшему благоустройству источников. А с 1870 года липецкую воду стали разливать в бутылки. Тогда же липецкие минеральные воды получили европейское признание – в 1907 г. на выставке курортов в г. Спа в Бельгии Липецкий курорт получил диплом Гран-при, в 1913 г. – почетный диплом на Всероссийской гигиенической выставке.
От упадка и разрухи к росту популярности липецких минеральных вод, XX-XXI века
Гражданская война и разруха вызвали упадок липецкого курорта, здание лечебницы обветшало и разрушалось, в гостинице не было воды. И лишь с 1950 года началось постепенное восстановление липецких минеральных источников, были построены новые лечебные корпуса, водогрязелечебница, поликлиника. А в 1974 году открылся новый завод по розливу липецкой минеральной воды, в настоящее время выпускаемой под брендами “Эдельвейс” и “Росинка”.
А в последнее десятилетие налажено производство и питьевой воды под маркой “Липецкий бювет”, названной так в честь сооруженного в XIX веке над минеральными источниками красивого питьевого павильона в классическом стиле, к сожалению разрушенного в 30-е годы прошлого века и дошедшего до нашего времени лишь на фотографиях и рисунках.
«Липецкий бювет» — старинные традиции и современный стиль
Минеральные води своим лозунгом немного удивляют потребителей. Связанно это с тем, что большинство производителей подобной продукции всячески стараются заманить покупателей более модным, современным и броским брендом. В названии собрана старинная и давняя история курорта расположенного в городе Липецк.
Первооткрывателем источников с целебной водой был Петр Великий. После его открытия и исследования, которые довели ее целебные качества, начали строить специальный павильон прямо над самим водным источником, так сказать Липецкий бювет. В то время курорт стал самым престижным местом для отдыха высшей знати, где можно было не только хорошо провести время, но и поправить собственное здоровье. Но времена процветания Липецкого курорта были короткими. Во времена революции, историческая смета стали помехой на пути славы курорта.
Сегодня времена начали меняться, стали более современными, былая слава начинает возвращаться к оздоровительным липецким водам. Своими качествами, насыщенности железом, солями натрия, кальцием и магнием, она имеет большую схожесть с водами всемирно известных здравниц таких, как Пирмонт, Швальбах, Спа, Либенштейн.
