Содержание
Что собой представляет Нарзан
Из всей массы альтернативного лечения, используемого в медицине, одним из самых спорных и обсуждаемых является метод физиотерапии.
Наибольшее внимание вызывают узко-направленные санаторные заведения с использованием таких природных сокровищ, как термальные источники, лечебные грязи, соляные пещеры и, наконец, минеральные воды. Особо ценно, что некоторыми из этих ресурсов можно полноценно пользоваться в условиях домашней терапии
И первым по популярности в списке профилактически-лечебных средств альтернативной медицины, по праву стоит минеральная вода Нарзан
Особо ценно, что некоторыми из этих ресурсов можно полноценно пользоваться в условиях домашней терапии. И первым по популярности в списке профилактически-лечебных средств альтернативной медицины, по праву стоит минеральная вода Нарзан.
Чем же обусловлена полезность кисловодских источников? Прежде всего, в том сложном пути, который приходится преодолеть стаявшим ледникам Эльбруса, прежде чем они станут тем, что принято называть Нарзаном.
Целых шесть лет требуется ледниковой водичке, чтобы пройти через великое множество природных сепараторов, насыщающих ее углекислотой, солями и минералами, прежде чем выйти на поверхность в виде родников. В общей сложности, вода преодолевает около ста километров расстояния непрерывным подземным течением.
Само название истока, в переводе с кабардинского, значит «напиток богатырей», что, как нельзя лучше, объясняет происхождение такой неутихающей популярности. Про эту минеральную воду слагали легенды, в нее верили, как в панацею, почитали за эталон.
Цена и аналоги минеральной воды
Все натуральные минеральные воды имеют уникальный состав, который зависит от источника, поэтому точную замену Нарзану найти сложно. Но есть несколько аналогов, которые обладают схожим лечебным действием.
| Название | Производитель | Цена (руб.) |
| Ессентуки | Кавказские минеральные воды | 40–60 |
| Краинская | Краинка (Тульская обл.) | 20–30 |
| Кашинская | Кашин (Тверская обл.) | 25–30 |
Ессентуки самый популярный аналог Нарзана
Нарзан – популярная вода, поэтому в продажу поступает много поддельной продукции, чтобы не ошибиться с выбором, необходимо посмотреть фото товара, внимательно изучать упаковку перед покупкой.
Форма выпуска и состав Нарзана
Нарзан – лечебно-столовая щелочная вода, которую добывают из природного источника, образуется за счёт таянья ледников Эльбруса. В переводе с кабардинского диалекта название означает «напиток богатырей». Город разливающий Нарзан – Кисловодск, средняя стоимость продукта – 60–90 руб., в зависимости от объёма, в продажу поступает в бутылках из стекла и пластика.
Что входит в состав:
- кальций;
- фтор;
- натрий;
- сера;
- хлор;
- магний;
- йод;
- калий;
- кремний.
Энергетическая ценность 100 мл воды – 0,1 ккал. В 1 л воды содержится 30–35% суточной дозы кальция и магния, 10% калия и натрия.
В Нарзане содержатся минералы в значительной концентрации
Уровень минерализации, вкус воды зависит от вида продукта.
Виды Нарзана:
- Обычный Нарзан имеет мягкий вкус, небольшую минерализацию, содержит мало углекислоты, чаще используют для наружного применения.
- Доломитный Нарзан – средняя степень минерализации, высокое содержание хлора и ионов натрия, обладает хорошим очистительным действием, ускоряет процессы обмена.
- Сульфатный Нарзан – кислотная вода со специфическим вкусом, pH 6,3 имеет высокую степень минерализации, содержит активное железо, сульфаты натрия и Регулирует работу органов пищеварительной системы, улучшает процесс усвоения пищи, обладает желчегонным действием.
- Кальцинированный Нарзан применяют для профилактики заболеваний зубов, укрепления костей, ногтей, вода полезна при беременности и во время грудного вскармливания.
- Магниевый Нарзан – хороший антидепрессант, обладает седативным действием, улучшает память.
Важно!
Нарзан – лечебная вода, пить её нужно курсами. На каждый день, для регулярного применения она не подходит.
Пьём Нарзан при беременности
При беременности Нарзан употреблять намного безопаснее, чем любой химический лимонад или газировку с красителями, хотя злоупотреблять им тоже не надо.
В первом триместре беременности минералка поможет вам преодолеть приступы тошноты и поможет при токсикозе.
А вот в последнем триместре лучше воду не употреблять, потому что она может спровоцировать изжогу и приступы метеоризма.
Не забывайте, что у каждого человека свои особенности организма, поэтому на вас могут и не распространятся эти правила.
Лучше всего по результату анализов проконсультируйтесь с врачом, на наблюдении у которого вы состоите.
Не знаете, можно ли пить Боржоми при беременности? Наша статья поможет разобраться вам в этом вопросе. Вы беременны, и еще точно не знаете, можно ли пить свежевыжатый сок? Ответ на этот вопрос можно узнать в этой статье.
Можно ли пить тыквенный сок беременным и кормящим женщинам? Читайте все ответы здесь https://dolgieleta.com/pravilnoe-pitanie/napitki/sok/tykvennyi-sok-polza.html.
Обнаружение и разработка источника
В исторических хрониках нарзан впервые упоминается в 18 веке. Связано это было с тем, что Петр Первый побывал в Карлсбаде на минеральных водах, и был очень впечатлен масштабами их применения для лечения различных болезней. Вернувшись в Россию, государь тут же приказал начать вести работы по поиску подобных источников в России. В 1717 году на Кавказ с этой целью был отправлен лейб – медик Петра Первого, который вскоре в донесениях царю написал следующее: «Так же есть в Черкесской земле изрядный кислый родник».
Впервые кисловодский нарзан был описан в 1793 году Я. Райнегсом, впоследствии источник более подробно изучали Паллас, Баталин, Нелюбин и другие ученые. Паллас в 1798 году писал о нем: «Только что зачерпнутая вода выделяет из себя с шипением, подобно лучшему шампанскому вину, большое количество воздушных пузырьков… Она щиплет язык, ударяет в нос и, наконец, делается совершенно светлой. Вода эта шипит со всеми винами. Можно без отвращения и вреда пить ее столько, сколько хочешь».
На протяжении всего 19 века велись активные работы по разработке источника и по благоустройству прилегающей к нему территории. С 1803 года начинает свою историю город-курорт Кисловодск, а слава о лечебной воде кавказских земель быстро разнеслась за пределы России. И в 1902 году на международной выставке во Франции нарзан получил высшую награду.
Нарзан и минеральная вода
«Тот, кто отведает богатырской воды Нарт-Санэ, приобретает неимоверную силу тела и стойкость духа, а если то женщина, то она сохранит на долгие годы свою молодость и красоту».
Сказания народов Кавказа.
Первой официальное описание кисловодских источников мы находим в записках лейб-медика Петра I Готлиба Шобера Академии Наук в Санкт-Петербурге, в которых упоминался «изрядный кислый родник» в районе Пятигорья. «Жаль, что в России так плохо распоряжаются дарами природы. Тут выливаются миллионы литров целебной воды, а русские ездят в Европу» писал П.С. Паллас, член Петербургской Академии Наук, давший в 1773 г. первое обстоятельное описание источника Нарзан.
Все кисловодские нарзаны родственны между собой и содержат почти одни и те же химические элементы, хотя и в различных пропорциях. Отличаются они по степени насыщенности газами и общей минерализацией. Многолетние наблюдения и исследования показали, что главный район месторождения и формирования кисловодских нарзанов находится в 15—20 км к югу и юго-западу от Кисловодска, в районе Кабардинского хребта, высота которого 1544 м. Древние породы кристаллического фундамента, из которых поступает углекислый газ, насыщающий минеральную воду, залегают в районе Кисловодска на глубине 350 м. Самый поверхностный источник Кисловодска — Главный нарзан выходит с небольшой глубины самостоятельно, доломитный нарзан получен на глубине 64,8 м, буровая № 12 — на 108,8 м, сульфатный — 167 м, Желябовский — на 308 м.
Вода источника Нарзан, положившего начало курорту, гидрокарбонатно-сульфатная кальциево-магниевая, общая минерализация воды составляет 1,8 г/л, а содержание углекислоты — до 1,0 г/л, температура 12 °С. Основной нарзан употребляется, главным образом, для наружных процедур. Лечение углекислыми ваннами в комплексе с другими видами лечения значительно улучшает функциональное состояние сердечно-сосудистой системы, оказывает выраженное нормализующее влияние на центральную нервную систему, нормализует обменные процессы в организме.
Воды Доломитного нарзана отличаются большей минерализацией (около 5,0 г/л), в том числе за счет увеличения концентрации ионов натрия и хлора, и высоким содержанием углекислого газа (более 2,0 г/л). Используются в лечебных питьевых целях и подведены к бюветам Нарзанной галереи, Круглого бювета, к новому бювету на проспекте Мира. Доломитный нарзан улучшает обмен веществ, усиливает мочеотделение и выведение из организма отработанных продуктов.
Воды Сульфатного нарзана с минерализацией 5,2—6,7 г/л, преимущественно из-за более высокой концентрации сульфатов магния и натрия. Отличается повышенным содержанием углекислоты до 2 г/л, сульфатов, наличием активного железа до 15 мг/л, а также микроэлементами (бор, цинк, марганец и стронций). Немалое лечебное значение имеет присутствие небольших количеств мышьяка. Все эти качества делают сульфатные нарзаны особенно ценными водами для питьевого лечения.
Состав воды
Минеральная вода нарзан славится своим составом: в 1 л этой воды содержится 35% дневной нормы кальция для взрослого человека. В этой воде много магния, калия и натрия. Нарзан в целом насыщает организм минералами и микроэлементами.
Различаются три вида нарзана, каждый из которых имеет свои особенности:
1. «Общий нарзан»
Самая распространенная разновидность, ее добывают из пяти скважин. Это слабоминерализованная минеральная вода, используемая для питья различных бальнеологических процедур (лечебные грязи, ванны и массажи, душ Шарко и проч.).
2. «Доломитный нарзан»
Название этого вида нарзана напрямую связывается с местом добычи воды — со скважинами, привязанными к доломитизированному известняку. Вода среднеминерализована. Эту минеральную воду пациенты принимают внутрь.
3. «Сульфатный нарзан»
Добывается из 6 скважин, вода привязана к пестроцветным отложениям титонского яруса. Эта разновидность имеет сильную минерализацию, в ней очень много сульфатов и различных микроэлементов, поэтому именно сульфатный нарзан оказывает максимально сильное воздействие на организм. Принимают его в профилактических и лечебных целях.
Лечение в Кисловодске
Кисловодск, любимое место лечения дворян России со времён Пушкина, Лермонтова, Чехова, Толстого, Глинки и Римского-Корсакова. Бальнеологический и климатический курорт в Ставропольском крае России: самый южный, самый крупный и самый благоустроенный в регионе Кавказских Минеральных Вод.
Более трети всех здравниц региона приходятся на Кисловодск. Его основная ценность заключается в минеральных водах «Нарзан» из семейства гидрокарбонатных и сульфатных. Состав их может быть различным и содержать ионы магния, хлора, натрия и калия. Всего в Кисловодске эксплуатируется 10 источников нарзана. Минеральные воды Кисловодска используют для лечения болезней желудка, поджелудочной железы, почек, а также системы кровообращения, органов дыхания, половой системы у мужчин и женщин, заболеваний глаз и различных видов аллергии.
Первый лечебный сезон в Кисловодске был открыт в 1798 г., тогда как город у «Кислого колодца» возник здесь лишь в 1803. Самый старый источник — Богатырский ключ — используется по сей день.
Помимо минеральных вод к числу лечебных процедур в Кисловодске относится торренкур — дозированные прогулки (по времени, темпу, углу наклона и протяженности маршрута) для пациентов с сердечнососудистыми заболеваниями. Разработанное немецкими врачами, это новшество впервые в России в 1901 г. было внедрено именно в Кисловодске.
Цена и аналоги минеральной воды
Все натуральные минеральные воды имеют уникальный состав, который зависит от источника, поэтому точную замену Нарзану найти сложно. Но есть несколько аналогов, которые обладают схожим лечебным действием.
| Название | Производитель | Цена (руб.) |
| Ессентуки | Кавказские минеральные воды | 40–60 |
| Краинская | Краинка (Тульская обл.) | 20–30 |
| Кашинская | Кашин (Тверская обл.) | 25–30 |
Ессентуки — самый популярный аналог Нарзана
Нарзан – популярная вода, поэтому в продажу поступает много поддельной продукции, чтобы не ошибиться с выбором, необходимо посмотреть фото товара, внимательно изучать упаковку перед покупкой.
Как правильно пить минеральную воду?
Многие полагают, что по-настоящему «волшебный» эффект оказывает только вода, выпитая непосредственно из источника. Но это не так!
Фото: GLOBAL LOOK PRESS
Как на курорте
На знаменитый бальнеологический курорт Ессентуки едут люди со всего мира ради целебной, насыщенной минералами воды, бьющей из глубин горных пород. Многие полагают, что по-настоящему «волшебный» эффект оказывает только вода, выпитая непосредственно из источника. Однако исследования Российского научного центра медицинской реабилитации и курортологии Минздрава России доказали, что вода «Ессентуки №17» и «Ессентуки №4» в бутылках, разлитая на «Ессентукском заводе минеральных вод на КМВ» из скважины, без всякого дополнительного на нее воздействия, полностью сохраняет все целебные свойства. Так что совсем не обязательно ехать за тысячу верст, чтобы испытать на себе живительное влияние минеральной воды «Ессентуки».
На курорте принято пить минеральную воду из специальной посуды – керамических или фарфоровых плоских кружек с ручкой-носиком. Впервые они появились в 17 веке в Чехии, в конце 18 века из них уже пили на курортах Германии, позже мода распространилась повсеместно. Многие отдыхающие привозят такие кружки из поездок в санатории Кавказских минеральных вод, чтобы продолжить лечение минеральной водой дома. Но так ли уж обязательно пить из них или это всего лишь дань курортной моде?
Плюсы специальной посуды:
1. Кружку удобно держать и, прогуливаясь, пить из нее, ведь вода при движении не выплескивается.
2. Узкий носик позволяет дозировать глоток.
3. Кружка дает возможность почувствовать себя на курорте, если хочется особого настроения.
4. В этом сосуде вода дольше сохраняет тепло горячего источника.
Однако в домашних условиях вполне можно обойтись обычной чашкой, тем более что вода вовсе не обязательно должна быть очень теплой. Доказано, что холодная, сильно газированная вода сильнее воздействует на организм, зато теплая и слабо газированная лучше усваивается, и ее эффект проявляется мягче.
Некоторые специалисты рекомендуют также прогуливаться во время питья, чтобы усилить оздоравливающее воздействие минеральной воды. Именно поэтому (а вовсе не для того, чтобы продемонстрировать новые парижские моды) большинство бальнеологических курортов обязательно оборудованы променадом – улицей (обычно крытой), по которой пациенты санаториев могут прохаживаться в любую погоду
Тем не менее, для общего тонуса организма и улучшения самочувствия совершенно неважно — ходите вы во время питья «Ессентуков» или с комфортом устроились на диване – и в том, и в другом случае эффект будет положительным
Открыть и помешать
«Ессентуки №4» и «Ессентуки №17» в бутылках, разлитая на «Ессентукском заводе минеральных вод на КМВ», полностью сохраняет все целебные свойства.
Здоровые взрослые люди могут периодически пить минеральную воду «Ессентуки №4» даже вместо обычной питьевой, но наибольший эффект она даст, если пить ее курсами по 3-4 недели несколько раз в год, особенно в периоды эмоционального и физического напряжения, при активных занятиях спортом. Такие «вливания» помогут сопротивляться стрессу и негативным воздействиям, которым регулярно подвергается наш организм, улучшить самочувствие, поддерживать здоровый образ жизни и нормальный вес, поспособствуют выводу токсинов и шлаков и регуляции кислотно-щелочного баланса в организме.
В рамках курса достаточно выпивать по стакану воды три раза в день, примерно за час до еды, слегка газированную или без газа. Для этого заранее выставьте бутылку из холодильника, откупорьте на 40-60 минут, а перед тем, как выпить, помешайте минеральную воду чайной ложкой, чтобы вышли лишние пузырьки.
По-разному полезны
«Ессентуки №17» отличаются от «Ессентуков №4» большим содержанием минералов, солей и других необходимых человеку веществ (10-14 грамм на литр против 8-10) и, соответственно, более сильным воздействием на организм, поэтому вода №17 и относится к лечебным минеральным водам. Это означает, что, если вы решите пить ее регулярно, то сначала лучше посоветоваться с врачом и уточнить объемы и правила приема.
А то, что и «Ессентуки №17», и «Ессентуки №4» действительно помогают восстановить силы, повысить защитные силы организма и улучшить самочувствие, доказано многолетними исследованиями Пятигорского Научно-исследовательского Института курортологии.
Главное, чтобы минералка была «та самая», поэтому внимательно читайте этикетки и проверяйте:
· месторождение (Ессентукское),
· название (в нем не должен быть пропущен знак номера №),
· номер ГОСТа (у правильной воды он Р 54316-2011),
· номер скважины (у «Ессентуков №4» обозначен как 49-Э, а у «Ессентуков №17» – № 46).
Противопоказания к применению нарзана
Нарзан успешно борется со многими болезнями, однако не всем людям можно его принимать. Под запретную категорию попадают лица, страдающие теми заболеваниями, которые мы перечислили ниже:
— обострение хронических заболеваний;
— раковые опухоли;
— беременность (на сроке больше 5 месяцев);
— активная фаза туберкулеза;
— некоторые расстройства психики;
— боли в мышцах и суставах;
— болезнь Дюринга;
— цирроз печени;
— проблемы с метаболизмом;
— мочекаменная болезнь, неизлечимая без хирургического вмешательства.
Как видите, противопоказаний довольно много, поэтому перед тем, как начать регулярно пить нарзан, лучше проконсультироваться со своим лечащим врачом.
Нарзан — популярная лечебно-столовая вода, отличающаяся приятным вкусом и относительной доступностью. Она очень полезна в профилактических целях, поэтому на курортах Кисловодска никогда не чувствуется недостатка в туристах. Может быть, и вам стоит побывать в этом целительном месте.
Остановка 1. Центральная питьевая галерея (проспект Кирова, 20)
Центральная питьевая галерея в Цветнике
Самая большая и современная питьевая галерея Пятигорска расположена в центре города-курорта, в парке «Цветник». Она была построена в 70-х годах 20 века из характерных для того времени материалов – стекла и бетона. В галерее два этажа, при этом основными считается второй, а на первом этаже расположен лишь один небольшой зал. На втором этаже разливают два вида минеральной воды — Красноармейский №1 и из сероводородного источника –в теплом и холодном виде.
Красноармейский источник №1 относится к так называемым «пятигорским нарзанам» — углекислым водам с различной степенью минерализации и температурой. «Нарзанами» эти источники называются потому, что по своему составу они в некоторой степени похожи на кисловодский Нарзан. В прошлом «пятигорские нарзаны» разливались в бутылки и продавались под маркой «Машук» как лечебно-столовая вода. Всего в Пятигорске около десяти «пятигорских нарзанов», некоторые из них – теплые, другие – холодные. Красноармейский источник относится к холодным нарзанам. Вкус у него приятный и освежающий, ярко выраженного запаха нет. То, что нужно для начала прогулки!
Сероводородный (сульфидный) источник – это пятигорский «эксклюзив», вода, ради которой на курорт приезжают отдыхающие со всей страны. Эта вода является незаменимым лекарством при аллергических, гинекологических, эндокринных и многих других заболеваниях. Однако у нее есть один недостаток – неприятный запах, напоминающий запах тухлых яиц
Но уже на второй-третий день лечения отдыхающие перестают обращать на него внимание. Все дело в «коварстве» сероводородных газов – они устроены таким образом, чтобы при длительном воздействии «обманывать» нашу обонятельную систему
В общем, если вы видите, что в питьевой галереи кто-то брезгливо морщит нос – знайте, он отдыхает на курорте только первый день. Подробнее о сероводородных минеральных водах читайте в нашем материале .
Предприятие и качество[править | править код]
В настоящее время разлитием воды в бутылки занимается завод ОАО «Нарзан». На предприятии работают две линии по выпуску продукции:
- в стеклянные бутылки серии «Элита» ёмкостью 0,33 и 0,5 л.;
- в пластиковые бутылки ёмкостью 0,33, 0,5, 1,0, 1,5 и 1,8 л.
Минеральная вода Нарзан и её производство прошли сертификацию одним из европейских органов по сертификации на соответствие европейским требованиям в области качества, а также требованиям Регулы № 852 Европейского Парламента и Совета о гигиене продуктов продовольствия от 29 апреля 2004, которая была введена в странах Европейского союза 1 января 2006 года. Вместе с сертификацией было получено и разрешение на ввоз минеральной воды Нарзан в страны Европы.
Полезные свойства и состав
Вода Сульфатный нарзан, для чего предназначена, разберемся ниже, сначала рассмотрим состав и свойства. Минерализация варьируется в пределах 5,2-6 г/л, а концентрация углекислоты – около 2 г/л. Сульфатный нарзан богат сульфатами, отличается высоким газообразованием, также в нем присутствует цинк, бор, стронций и марганец.
Каждый литр воды содержит такое же количество кальция, как два стакана молока, это приравнивается к трети суточной нормы человека. Магния в литре воды тоже около 30 процентов дневной нормы, калия и натрия – примерно 10 процентов.
Кальций не только отвечает за формирование зубов, костей и волос, но и борется с депрессиями и аллергическими реакциями. Следовательно, вода Нарзан сульфатный создает успокаивающий эффект на нервную систему, улучшает функции памяти.
Калий и натрий отвечают за нормализацию водно-солевого обмена, нормальную работу мышечных и нервных клеток. Минеральная вода успешно применяется при косметических процедурах, с ее помощью можно худеть (если пить в теплом виде) или поправляться (в холодном). Связано это с угнетением и улучшением аппетита соответственно.
Минеральные воды Кисловодска
Главное богатство Кисловодска – минеральные воды или нарзаны. Такое название происходит из кабардинского языка и переводится как «богатырь-вода». О появлении целебных источников существует множество легенд. По одной из них, в незапамятные времена на Эльбрусе жил дракон, не дающий покоя мирным горцам. Многие пытались его убить, но погибали сами.
Однажды молодой парень по имени Нарт решился вызвать чудовище на поединок, но и его ждало поражение. Дракон не убил юношу, а приковал к скале на множество лет. Горячие слезы Нарта по родной долине и близким людям растопили лед Эльбруса, горячие потоки устремились к подножию.
Горный народ пил из родника и становился все сильнее. Осознав свою мощь, люди поднялись на вершину, уничтожили чудище и освободили Нарта.
С тех пор источники используют для восстановления сил и оздоровления. Как же началось их осознанное применение?
Минеральная вода Нарзан — показания к применению
Пациенту рекомендуют лечение минеральными водами при многих хронических заболеваниях, а именно при следующих проблемах со здоровьем:
нарушение работы сердечно-сосудистой системы (гипертензия, ИБС, кардиопатии, миокардиты);
заболевания пищеварительного тракта (гастриты, язвенная болезнь желудка и 12-перстной кишки вне обострения, колиты, панкреатиты);
астматические проявления;
урологические заболевания (цистит, простатит, половое бессилие);
заболевания в сфере гинекологии (воспалительные, спаечные, бесплодие);
нарушения функций нервной системы, неврит;
остеохондроз;
ЛОР-заболевания.
Минерально-столовая вода нарзан полезна после удаления камней желчного пузыря, дискинезии, при зарубцевавшейся язве или после операции по ее поводу, при сахарном диабете, при токсикозе первой половины беременности.
